‍ #شب_یلدا

‍ 🍉پارفه انار دسر یلدایی🍉

مواد لازم (براي چهارتا ليوان):
يك بسته پتي بور يا ساقه طلايي رو خرد و با پنجاه گرم كرده نرم مخلوط كنيد تا مثل خرده نان بشه،مقداري ته ليوانها بريزيد.براي كِرِم،دو ليوان ماست خامه اي رو با سه چهارم ليوان شير عسلي غليظ شده تركيب كنيد(ميتونيد از هر كرم ديگه يا #پودينگ وانيلي و يا حتي #فرني استفاده كنيد) و روي بيسكوييت بريزيد و روش كمي دونه انار و بعد دوباره اين مراحلو تكرار كنيد.حداقل يكساعت داخل يخچال بذاريد و بعد سرو كنيد.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#فرني_خرما_بدون_شكر

@kadbanoiranii

#ویژه_رمضان


مواد لازم :
شير. يك و نيم ليوان دسته دار
ارد برنج. دو ق غ 
نشاسته ذرت. يك ق غ
خرما. پنج عدد
دارچين. نصف ق چ .
هسته خرما رو دراورده و با كمي اب روي حرارت گذاشته تا نرم شود،خرما را با چنگال له كنيد ،
ارد ر نشاسته را به شير سرد اضافه و هم بزنيد تا كامل تركيب شوند ،خرما و دارچين را نيز به شير. اضافه و روي حرارت ملايم مرتب هم بزنيد تا بجوشد و قوام ايد .سپي در ظرف سرو ريخته و دو مين صبر كنيد وبه دلخواه تزيين كنيد ،
#نكته: اگه دوست دارين فرني شيرين باشه مقدار خرما رو تا دو برابر زياد كنيد ، من كم شبرين دوست دارم .

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#فرني_خرما_بدون_شكر

@kadbanoiranii

#ویژه_رمضان


مواد لازم :
شير. يك و نيم ليوان دسته دار
ارد برنج. دو ق غ 
نشاسته ذرت. يك ق غ
خرما. پنج عدد
دارچين. نصف ق چ .
هسته خرما رو دراورده و با كمي اب روي حرارت گذاشته تا نرم شود،خرما را با چنگال له كنيد ،
ارد ر نشاسته را به شير سرد اضافه و هم بزنيد تا كامل تركيب شوند ،خرما و دارچين را نيز به شير. اضافه و روي حرارت ملايم مرتب هم بزنيد تا بجوشد و قوام ايد .سپي در ظرف سرو ريخته و دو مين صبر كنيد وبه دلخواه تزيين كنيد ،
#نكته: اگه دوست دارين فرني شيرين باشه مقدار خرما رو تا دو برابر زياد كنيد ، من كم شبرين دوست دارم .

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#فرني_گل_پالوده
@kadbanoiranii

دو پيمانه آرد و يك پيمانه شكر و سه پيمانه شير رو مخلوط كردم و روي حرارت مرتب هم زدم تا غليظ بشه .كمي گلاب و پنجاه گرم كره و حدود يك پيمانه گل محمدي درشت خورد شده اضافه كردم و رو حرارت ملايم هم زدم تا جا بيوفته .

براي تزيين روش ،،پودر كاكائو و دو سه قطره آب رو مخلوط كردم و به كمك قلمو ريز روي فرني شكل گل رو كشيدم.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

‍ #فرني بستني
@kadbanoiranii

مواد لازم :

بستني :200 گرم
شير :3ليوان
نشاسته:7ق غ
شكر :11 ق غ
پودر ژلاتين :3ق غ سرصاف
خامه :3ق غ
گلاب:2ق غ
وانيل :نوك ق چ

طرز تهيه :

در مرحله ي اول شير ،شكر ،نشاسته وبستني را داخل يك ظرف بريزيد و خوب هم بزنيد تا كامل دررهم حل شوند و بعددر اين فاصله پودر ژلاتين رو به صورت بنماري با كني از شير اماده كنيد
و بعد ظرفتون رو روي حرارت بگذاريد و شروع كنيد به هم زدن تا فرني ته نگيره بعد كه جوش اومدو كمي غليظ شد زيرشو خاموش كنيد و بعد پودر
ژلاتين بنماري شده را بهش اضافه كنيد و خوب هم بزنيد بعد كه كمي ازخرارتش كن شد خامه و گلاب و وانيل را بهش اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا كاملا صاف بشه و بعد داخل ظرفي كه اماده كرديد رو خوب چرب كنيد و فرني رو داخلش بريزيد و به مدت 4ساعت داخل يخچال قرار دهيد و بعد از اين تايم ميتونيد از قالب جدا كنيد و براي سرو اماده است.

🔴نكته

اگر خواستيد فرني تون رنگي بشه از رنگ ژله اي بهش اضافه كنيد و بعد داخل قالب بريزيد البته اين سليقه اي هستش .
به اين صورت كه مواد رو تقسيم كنيد و رنگ كنيد و داخل قيف بريزيد و مواد فرني رو داخل قالب ميريزيد و بعدداخل فريز وقتي نيم بند شد در مياريد و رنگ بعد و تا انتها كه كامل قالبتون پر بشه.
اين دسر فوق العاده خوش طعم و لطيف هستش.
راحت از قالب جدا ميشه پس نگران نباشيد.

#فرنی_بستنی


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#فرني_بستني
@kadbanoiranii
مواد لازم:

شير سه ليوان
بستني وانيلي يا زعفراني يك ليوان
ژلاتين دو قاشق غذاخوري
خامه پنج قاشق غذاخوري
گلاب يك چهارم پيمانه
پودر هل يه قاشق چايخوري
شكر يه ليوان
نشاسته چهار قاشق غذاخوري
زعفران ساييده شده يك قاشق چايخوري سر پر

طرز تهيه:

ابتدا ژلاتين رو با كمي اب سرد حل كرده و به روش بن ماري حل ميكنيم بعد شير و نشاسته رو حل كرده روي حرارت ميزاريم تا كم كم غليظ بشه بعد گلاب و زعفران و شكر و پودر هل و بستني و ژلاتين رو اضافه ميكنيم و كمي بعد از روي حرارت برميداريم خامه رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم و در ظرف مورد نظر ميريزيم.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#فرني با شيره خرما
@kadbanoiranii
مواد لازم:

شیر سرد چهار لیوان،شیره خرما(ميتونيد شيره انگور هم استفاده كنيد)كمي بيشتر از نصف ليوان(بچشيد و شيرينيشو با ذائقتون تنظيم كنيد)،گلاب نصف ليوان،آرد برنج چهار ق غ سر پر،پودر هل نصف ق چايخوري

طرز تهيه:

آرد برنج رو در شیر حل کنید و روي حرارت ملايم بذاريد،شيره خرما رو هم اضافه كنيد.حرارت خيلي كم باشه و هم بزنيد تا فرني بپزه و غليظ بشه.يادتون باشه فرني بعد از سرد شدن سفت تر ميشه.بعد هل و گلاب رو اضافه كنيد و يكم بعد شعله رو خاموش كنيد.
فرني رو در ظرف دلخواه بيزيد و روشو تزيين كنيد.
ميتونيد گرم يا سرد سرو كنيد.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii