🔴#چیز_برگر_خونگی با کیفیت بی نظیرررر و طعم عااالی

@kadbanoiranii
کانال کدبانو ایرانی
😊

#چیز_برگر_با_سس_مخصوص_اتیتی:

@kadbanoiranii
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده حدود ۲۰۰گ ‌-پیاز یک عدد درشت -سیر ۲حبه -فلفل دلمه ای سبز یک عدد کوچک-تخم مرغ ۱عدد- پودر سوخاری به میزان لازم -نمک، فلفل، زردچوبه، اویشن

طرزتهیه:
پیاز، سیر وفلفل دلمه ای رو رنده میکنیم و کامل ابشون رو میگیریم گوشت چرخ کرده ادویه ها و تخم مرغ رو بهشون اضافه میکنیم و خوب با هم ورز میدیم تاحسابی مخلوط بشن در این مرحله ارد سوخاری رو کم کم به اندازه ای به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم که منسجم بشه..
از موادمون به اندازه کمی بزرگتر از گردو برمیداریم و به شکل دایره حالت میدیم و روی کاغذ روغنی میچینیم و داخل یخچال یک ساعت استراحت میدیم و بعد داخل روغن سرخ میکنیم یا بنابه خواستمون میتونیم گریل کنیم وقتی یک طرفش کاملا پخت برمیگردونیم تا طرف دیگه هم بپزه در این مرحله یک ورق پنیر رو روی برگرمون میذاریم تا هم اب بشه و هم طرف دیگه سرخ بشه چیزبرگرمون اماده ست میتونیم با سس مخصوص اتیتی و گوجه و کاهو سروش میکنیم.

#سس_مخصوص_چیز_برگر_اتیتی:
۴عدد قارچ متوسط رو ورقه ای خورد میکنیم و با حرارت بالا به سرعت تفت میدیم تا اب نندازه داخل صافی میریزیم تا روغن اضافیش گرفته بشه تا ظرف میریزیم به میزان دلخواه خیار شور نگینی خورد شده ‌۳قاشق پنیر پارمزان ۲قاشق سس کچاپ تند و ۳قاشق سس هزار جزیره و مقداری جعفری یا گشنیر خوردشده رو باهاش مخلوط میکنیم و میذاریم تا خنک بشه😋😋

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#چیز برگر😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#چیز_برگر
#خمیر_جادویی
@kadbanoiranii
موادلازم:

گوشت چرخ کرده ۸۰۰ گرم(میتونیدیه پیازهم رنده کنید تومخلوط گوشت بریزید ترد تروبهترمیشه)
نمک یک قاشق چای خوری
فلفل یک قاشق چای خوری
ک قاشق چای خوری نعناخشک( یاپونه کوهی خشک)
۶۶۰ گرم خمیرجادویی
نصف پیمانه سس قرمز پیتزا
سه چهارم پیمانه پنیرموزارلا
دوتکه سوسیس پپرونی(تند)
نصف پیمانه کره سیر

طرزتهیه:

گوشت وفلفل و نمک ونعناراباهم مخلوط کرده ورزشان دهید وطبق فیلم مثل همبرگرسرخشان کنید.
یک گلوله ازخمیرپیتزابرداشته وپهنش کرده وبه ترتیب همبرگرکوچک سرخ شده سپسسس گوجه و سپس پنیرموزارلا،دوبرش ازسوسیس ودرآخردوباره یک همبرگر کوچک سرخ شده گذاشته وطبق فیلم خمیررادور موادبپیچید.
نان هاراروی کاغذ روغنی درقالب قرارداده
ورویشان راباقلمو کره سیر(مخلوط کره ذوب شده وسیرخرد شده)مالیده ودرفر۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۳۰ دقیقه قرارشان دهید.
فوق العاده میشه حتما امتحانش کنید.
#خمیر_جادویی
ازاین خمیرمیتونید برای پیتزا و#اشترودل و#پیراشکی وپیتزا و.. استفاده کنید.
بافت این خمیرفوق العاده میشه.

موادلازم:

نصف قاشق چای خوری نمک
یک قاشق مرباخوری پودرخمیرمایه
نصف پیمانه(لیوان دسته دارفرانسوی)شیرولرم
یک قاشق مرباخوری شکر
۱.۵-۲لیوان آرد
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع سه قاشق غذاخوری

طرزتهیه:

شیرروباشکروخمیرمایه مخلوط کنید وبذارید یه ربع بمونه تاعمل بیاد.
سپس روغن ونمک وتخم مرغ رویه کم هم بزنیدوخمیرمایه عمل اومده رواضافه کرده همشون بزنید.
طبق فیلم آردروکم کم اضافه کنید تاخمیربه دستتون نچسبه وخمیرروبمدت دوساعت توآشپزخانه هوای معمولی بذاریدوبعدش میتونید استفادش کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#چیز برگر با خمیر جادویی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#چیز برگر داخل خمیر جادویی

موادلازم:
گوشت چرخ کرده ۸۰۰ گرم(میتونیدیه پیازهم رنده کنید تومخلوط گوشت بریزید )
نمک ۱ق چ
فلفل ۱ق چ
پونه ۱ق چ
خمیرجادوییر۶۶۰ گرم
سی کچاپ نصف پیمانه
پنیر مازارلا دو سوم پیمانه
سوسیس پپرونی ۲تکه(تند)
کره، سیر، جعفری نصف پیمانه
طرزتهیه:
گوشت وفلفل و نمک وپونه راباهم مخلوط کرده ورزشان دهید ومثل کلیپ سرخ کنید.
یک گلوله ازخمیرپیتزابرداشته وپهنش کرده وبه ترتیب همبرگرسرخ شده،گوجه وپنیرموزارلا،دوبرش ازسوسیس ودرآخردوباره یک همبرگر گذاشته وطبق کلیپ خمیررادور موادبپیچید.
نان هاراروی کاغذ روغنی درقالب قرارداده
وروشونوباقلمو (مخلوط کره ذوب شده وسیرخرد شده)مالیده ودرفر۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۳۰ دقیقه قرارشان دهید. 😁خمیر_جادویی
ازاین خمیرمیتونید برای اشترودل وپیراشکی وپیتزا و.. استفاده کنید.
بافت این خمیرفوق العاده میشه.
موادلازم:
نمک نصف ق چ
پودرخمیرمایه ۱ ق م
شیرولرم نصف پیمانه
شکر ۱ق م
آرد ۲_۱لیوان
تخم مرغ ۱عدد
روغن مایع ۳ق غ
طرزتهیه:
شیرروباشکروخمیرمایه مخلوط کنید وبذارید یه ربع بمونه تاعمل بیادبعد روغن ونمک وتخم مرغ رویه کم هم بزنیدوخمیرمایه عمل اومده رواضافه کرده همشون بزنید.آردروکم کم اضافه کنید تاخمیربه دستتون نچسبه وخمیرروبمدت دوساعت تومحیط آشپزخانه بذاریدوبعدش میتونید استفادش کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_برگر_کورن_داگ

گوشت چرخ کرده ( ۵۰۰ گرم )
نمک ( ۱ قاشق غذا خوری )
فلفل ( ۱ قاشق چای خوری )
پودر سیر ( ۱ قاشق چای خوری )
پنیر ورقه‌ای ( ۱۲ اسلایس )
آرد ( ۱ پیمانه )
آرد ذرت ( ۲ پیمانه )
بکینگ پودر ( ۱ قاشق غذا خوری )
شکر ( ۱/۴ پیمانه )
نمک ( ۱ قاشق غذا خوری )
فلفل قرمز ( ۱ قاشق چای خوری )
شیر ( ۲ پیمانه )
تخم مرغ ( ۱ عدد )
روغن ( ۱ قاشق غذا خوری )
‌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_برگر داخل خمیر جادویی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر