#خوراک نخود فرنگی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#چولا غذای بلوچی

مواد لازم:

کنسرو نخود: 3 تا ( من  خودم چیزی حدود دو لیوان نخود خام رو پختم برای این میزان)

پیاز: 2 تا درشت

گوجه: 3 تا متوسط

فلفل سبز تند (من نریختم)

تمر هندی

زیره سیاه

نمک، فلفل، زرچوبه

ادویه گراماسالا یا گرم مصالحه

طرز پخت:

نخودی که از شب قبل خیسونده بودم جدا گونه پختم....گوجه رو اینجوری فیله می کنیم و نگینی خرد می کنیم...پیاز خرد شده رو توی روغن تفت می دیم.. پیاز که طلایی شد، همه ادویه ها رو ریختم و تفت دادم تا عطرشون بلند شه..البته من خیلی تند نکردم..بعد گوجه ها رو اضافه کردم و با نمک و فلفل خوب تفت دادم مواد رو

گوجه ها که نرم شدن نخودهای پخته رو ریختم .. اگه دوست دارین فلفل سبز تند رو هم خورد و همینجا اضافه کنین

تمبر هندی رو یه تیکه توی یه فنجون آب می ریزیم و خوب نرمش میکنیم با دست و بعد آب صاف شده ش رو می ریزیم توی غذامون
حرارت رو ملایم می کنیم تا مواد هم مزه بشن..این خوراک نباید آبدار باشه 

می چشیم و مزه ها رو میزون می کنیم

به همین راحتی غذای خیلی خوشمزه مون آماده ست

موقع سرو روش کمی گشنیز یا جعفری خرد شده می ریزیم

اون لیمو تزیینی هست! چون ترشی تمبر خیلی خوبه توی این غذا و نیازی به لیمو ترش نیست


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#چولا غذای بلوچی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#شکلات
با مغز موز و رویه نارگیل و بادام


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#دسر

چیز کیک بدون نیاز به فر با رویه میوه به شکل رز🌹🌹🌹

از هر مدل بیسکوییتی برای کراست میتونید استفاده کنید



لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#تارت_شكلاتي

@kadbanoiranii

تخم مرغ 2عدد

شكر نصف پيمانه

روغن مايع نصف پيمانه

شير نصف پيمانه

آرد 1/5پيمانه

بكينگ پودر 1ق م

وانيل 1ق چ

پودر كاكاوو 2ق غ

براي كرم تارت:

پودينگ وانيلي 1 بسته

شير 2/5 ليوان

تخم مرغ را همراه شكر و وانيل هم ميزنيم تا كف كنه و كرم رنگ بشه بعد شير،روغن مايع را اضافه كرده و ارد را به همراه بكينگ پودر و پودر كاكاوو سه بار الك كرده و اروم اروم ب مايع كيك اضافه كرده و بصورت دوراني هم ميزنيم و قالب تارت را چرب كرده و مايع را داخل قالب ريخته و توي فر از قبل گرم شده با دماي 180بمدت 30دقيقه قرار ميدهيم.

بعد اينكه كيك تارت را از فر در اورديم ميزاريم خنك بشه كرم داخل كيك را اماده ميكنيم شكلات را بشكل بن ماري اب ميكنيم و بعد خامه را اصافه كرده هم ميزنيم تا يكدست و رقيق بشه.

حالا كيك را از قالب در اورده و پودينگ را با شير مخلوط كرده روي حرارت گزاشته تا بجوش بياد بعد پودينگ را داخل گودي تارت ريخته و توي يخچال بمدت 4ساعت ميزاريم تا كاملا خودشو بگيره بعد ب شكل دلخواه تزيين كرده و سرو ميكنيم..


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#تارت شکلاتی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#پودینگ
@kadbanoiranii

دنت شکلاتی
شكر ١٠قاشق غ
آرد يك و نيم قاشق غ
نشاسته دو قاشق غ
شير دو سوم ليوان
پودر كاكائو يك قاشق غ
گلاب نصف استكان
آب دو سوم ليوان
همه مواد رو قاطی میکنیم تا بلکه نشاسته گلوله نشود و سپس روي شعله ميزاريم و هم ميزنيم تا غليظ شود، سپس سرو کنید و نوش جان..


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#پودینگ😋😋😋 کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#شکلات_صبحانه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#ناگت_مرغ_خانگی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#خورشت_قارچ

@kadbanoiranii
مواد لازم:

قارچ....100 گرم
مرغ خردشده.....500 گرم
رب گوجه فرنگی......به مقدار لازم
 كره...... به مقدار لازم
آب......به مقدار لازم
فلفل نمک......به مقدار لازم
نعنا و جعفری خرد شده......100 گرم
آبلیمو.......به مقدار لازم

طرز تهیه:

قارچ را خرد کرده و در کره تفت داده.من قارچام ریز بود درسته ریختم. در یک قابلمه پیاز خرد می کنیم.مرغ خرد شده رو بهش اضافه می کنیم.نمک و فلفل و کمی زردچوبه می زنیم.تا رنگ مرغ عوض بشه.نعنا و جعفری بهش اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.خیلی کمی آب می ریزیم تا مرغ بپزه.حدودا یک لیوان آب کافیه.می تونید بهش رب اضافه کنید.البته سلیقه ایه.در آخر قارچ تفت داده رو اضافه می کنیم.در قابلمه رو می زاریم تا کاملا جا بیوفته و به روغن بیوفته



لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#خورشت قارچ😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#استیک

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

چطوری مانع پخش شدنِ بوی غذای سرخ کردنی در فضای خونه بشیم؟

کافیست کنار اجاق گاز یک شمع روشن کنید، شمع مانع پخش شدن بوی غذا در خانه میشود. و همین اثر را روی بوی سیگار هم دارد 👌

@kadbanoiranii

☺️جوش شیرین رو با کمی سرکه خمیر کنین وروی پایه های چدنی اجاق گاز بکشین و بذارین 30 دقیقه⏰بمونه و بعد با اسکاچ پایه رو تمیز کنین

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#چیز_کیک_یخچالی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#درمان_جای_زخم های کم رنگ با زنجبیل

برای رفع اسکارهای کم‌رنگ (جای زخم های کم رنگ)باید به مدت یک هفته برش‌های نازک از زنجبیل را روی آن ببندید وبگذارید به مدت 40 دقیقه بماند.

@kadbanoiranii

#ترفند

#ترفند هاي جالب در مورد #تخم مرغ


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#مافین_گوشت_قارچ

@kadbanoiranii
طرز تهیه:

یک عدد پیاز را خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم تا سبک بشه ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده را اضافه کردم و تفت دادم نمک و فلفل سیاه واویشن وکمی دارچین اضافه کردم (آویشن بیشتر از بقیه ادویه ها باشه )
نصف لیوان قارچ خرد شده نصف لیوان فلفل دلمه ای رنگی
نصف لیوان کوکتل رنده شده

همه را تفت دادم و کنار گذاشتم تا خنک بشه .در ظرف گود ۴ عدد تخم مرغ رو با یک قاشق مربا خوری نمک و یک قاشق مربا خوری شکر با همزن ۵ دقیقه زدم .نصف لیوان روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری ماست ونصف لیوان شیر اضافه کردم.وبا همزن مخلوط کردم
۱/۵لیوان ارد را الک کردم وبه مایه اضافه کردم و یک قاشق غذاخوری پکینگ پودر زدم و مخلوط کردم.مواد گوشتی و یک لیوان پنیر پیتزای رنده شده رو به مایه اضافه کردم و دورانی با لیسک (مطابق فیلم)مخلوط کردم.و داخل قالب سیلیکونی را چرب کردم و تا نصف قالب رو از مواد پر کردم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه نیم ساعت گذاشتم تا بپزه با خلال دندان امتحان کردم وقتی تمیز در اومد و روی مافین طلایی شد از فر خارج کردم و قالب رو برگردوندم ومافینهارو به راحتی خارج کردم.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#مافین قارچ و گوشت😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii