#کیک_شیره_انگور

@kadbanoiranii

طرز تهیه :

زرده سه تا تخم مرغو جدا کنید. سفیده رو بزنید تا فرم بگیره,زرده هارو با کمی وانیل و یک ق غ کاکائو و نصف ق چ دارچین(البته من دارچینو نزدم,دوس داشتم طعم شیره انگور بارز باشه)خوب هم بزنید,سه ق غ گلاب,یک لیوان شیره ی انگور و سه ق غ قهوه دم کرده اضافه کنید و مخلوط کنید,بعد نصف لیوان روغن بریزید و باز هم بزنید, دو لیوان ارد الک شده که با یک ق چ ب پ مخلوط کردید رو در سه مرحله همراه سفیده ها با بقیه مواد فولد کنید. من تو قالب بیست و هفت در بیست سانت کاغذانداخته ریختم, فر صدوهشتاد درجه و سی و پنج دقیقه. از فر که درومد همونطور که هنوز داغ بود روش شکلات رنده کردم.
اضافه کردن کمی گردو هم به مواد کیک اختیاریه.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#کیک شیره انگور😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#کیک_شیره_انگور
@kadbanoiranii

آرد ۲/۵لیوان
شکر یک لیوان
تخم مرغ چهار عدد درشت و به دمای محیط رسیده
شیره انگور نصف لیوان
آب جوش نصف لیوان
روغن ۳/۴ لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چایخوری

@kadbanoiranii

زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کرده،سفیده رو کمی میزنیم و نیمی از شکر رو کم کم اضافه میکنیم و آنقدر میزنیم تا پف کنه،میزاریم کنار.زرده و مابقی شکر و وانیل رو میزنیم تا کشدار بشه و سپس شیره انگور و آب جوش رو باهم مخلوط کرده و اضافه میکنیم و خیلی سریع میزنیم تا زرده به خاطر آب جوش پخته نشه و بعد روغن رو اضافه میکنیم و همزن رو میزاریم کنار.
حالا آرد و ب پ که سه بار الک شده رو کم کم به زرده اضافه میکنیم و با لیسک آرام و دورانی مخلوط میکنیم و بعد سفیده رو اضافه کرده و باز هم دورانی و آرام مخلوط میکنیم تا پف سفیده نخوابه..داخل قالب روغن جداکننده زدم که قبلا دستورشو گذاشتم،و مایع کیک رو ریختم و داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه میزارم..بعد از نیم ساعت با خلال تست میکنیم اگه مایع کیک به خلال چسبید که هنوز نپخته،و اگه خلال تمیز دراومد ،یعنی پخته و فر رو خاموش میکنیم...نوش جان🌺


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک شیره انگور😋😋😋 کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_شیره_انگور_و_زنجبیل_و_دارچین
4 تخم مرغ
1 لیوان شکر
نصف استکان شیره انگور(حدود 1/4 پیمانه)
1 قاشق مرباخوری دارچین
1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
1 استکان شیر(حدود 1/2 پیمانه)
100 گرم کره
100 گرم خامه
رنده پوست 1 پرتقال
رنده پوست 1 لیمو
10 گرم بکینگ پودر
2 لیوان بعلاوه 1 قاشق غذاخوری آرد

تخم مرغ ها و شکر رو خوب بزنین، کره رو آب کنین و ولرم کنین و اضافه کنین، خامه، شیر و شیره انگور رو هم اضافه کنین، بقیه موادم اضافه کنین و مخلوط کنین و در آخر آرد و بکینگ پودر رو که الک کردین باهم رو اضافه کنین و با لیسک زیرورو کنین. داخل قالبتون که روغن مالیدین و آرد پاشیدین بریزین و 40-45 دقیقه در فر گرم شده 170 درجه بپزین.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کیک_شیره_انگور 🍇

مواد لازم:

تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : نصف پیمانه(اختیاری)
شیره انگور : ۳/۴ پیمانه
آب جوش : ۱/۴ پیمانه
آرد : ۲/۵ پیمانه
بکینگ پودر : ۱ ق غ
روغن : ۳/۴ پیمانه

طرز_تهیه

تخم مرغ رو شکر رو ۷ دقیقه با همزن زدخ تا کاملا پفکی بشه بعد روغن و شیره و آب جوش رو ریخته و همش میزنیم تا یکدست بشه بعد آرد و و بکینگ پودر رو در ۳ مرحله ریخته و دورانی هم میزنیم تا تموم بشه و توی قالب چرب شده میریزیم
به مدت ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_شیره_انگور

اول چند تا نکته بگم که در تهیه یک کیک بدون شکر با بافت وطعم خوب بسیار مهم هست
۱.تمام مواد را از چند ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا همدمای محیط شوند،
۲.مخلوط ارد وبیکینگ پودر و دارچین را ۳بار الک کنید و کنار بگذارید،
۳.درتهیه کیک شیره انگور،طعم وغلظت شیره بسیار مهم هست اگر شیره ترش هست یا شیره ی خوش طعمی ندارید انتظار یه کیک خوشمزه نداشته باشید چون طعم وشیرینی این کیک از شیره هست
شیره هم نباید سفت باشه شیره نسبتا رقیق میخواییم
۴.اگر شیره خوبی داشته باشین شیرینی کیک با این میزان شیره و آرد کاملا مناسبه در غیر این صورت می تونید مقداری شکر به دستور اضافه کنید،
۵.این کیک به دلیل داشتن شیره امکان سوختن زیادی داره
پس حتما حرارت فر را کنترل کنید یا زیر قالب کیک سینی فر را قرار دهید،
۶‌.درهم زدن مایه کیک بخصوص موقع اضافه کردن ارد دقت کنید ،تا حدی با لیسک هم بزنید ،،،،،درنهایت یکی دو دور با دور کند همزن مایه را یکدست کنید چون مایه کیک ممکنه گوله بشه وبرای یکدست شدن ،، با لیسک بیشتر هم بخوره

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_شیره_انگور

اول چند تا نکته بگم که در تهیه یک کیک بدون شکر با بافت وطعم خوب بسیار مهم هست
۱.تمام مواد را از چند ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا همدمای محیط شوند،
۲.مخلوط ارد وبیکینگ پودر و دارچین را ۳بار الک کنید و کنار بگذارید،
۳.درتهیه کیک شیره انگور،طعم وغلظت شیره بسیار مهم هست اگر شیره ترش هست یا شیره ی خوش طعمی ندارید انتظار یه کیک خوشمزه نداشته باشید چون طعم وشیرینی این کیک از شیره هست
شیره هم نباید سفت باشه شیره نسبتا رقیق میخواییم
۴.اگر شیره خوبی داشته باشین شیرینی کیک با این میزان شیره و آرد کاملا مناسبه در غیر این صورت می تونید مقداری شکر به دستور اضافه کنید،
۵.این کیک به دلیل داشتن شیره امکان سوختن زیادی داره
پس حتما حرارت فر را کنترل کنید یا زیر قالب کیک سینی فر را قرار دهید،
۶‌.درهم زدن مایه کیک بخصوص موقع اضافه کردن ارد دقت کنید ،تا حدی با لیسک هم بزنید ،،،،،درنهایت یکی دو دور با دور کند همزن مایه را یکدست کنید چون مایه کیک ممکنه گوله بشه وبرای یکدست شدن ،،، با لیسک بیشتر هم بخوره

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک شیره انگور

پارت دوم

.اب ولرم را می تونید از ابتدا با شیره مخلوط و همزمان اضافه کنید
دستور:
ارد سفید قنادی ۱و ۱/۲پیمانه (۲۲۵گرم)
بیکینگ پودر ۲ق چ
پودر دارچین ۱ق چ
الک کنید و کنار بگذارید
تخم مرغ ۳عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
شیره انگور ۳/۴پیمانه(۲۰۰گرم)
اب ولرم ۱/۴پیمانه (۵۰گرم)
👈تخم مرغها +وانیل را با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ وحجیم شود سپس روغن مایع را اضافه کنید
وفقط کمی ،در حد مخلوط شدن هم بزنید
شیره واب ولرم را از گوشه ظرف اضافه کنید
هم بزنید تا شیره ومابقی مواد خوب یکدست شود
سپس آرد را طی دو سه مرحله اضافه وبا لیسک کمی یکدست کنید یکی دو دور با دور کند همزن گوله های ارد را باز کنید
مایه کیک را درون قالب سایز ۲۲_۲۰
چرب و کنجد پاشی بریزید
ودر فر ازقبل گرم ۱۷۰درجه حدود سی تا چهل دقیقه پخت دهید
این کیک با کنجد خوشمزه تره
داخل مایه کیک می تونید از کشمش یا گردو نیز استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_شیره_انگور

اول چند تا نکته بگم که در تهیه یک کیک بدون شکر با بافت وطعم خوب بسیار مهم هست
۱.تمام مواد را از چند ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا همدمای محیط شوند،
۲.مخلوط ارد وبیکینگ پودر و دارچین را ۳بار الک کنید و کنار بگذارید،
۳.درتهیه کیک شیره انگور،طعم وغلظت شیره بسیار مهم هست اگر شیره ترش هست یا شیره ی خوش طعمی ندارید انتظار یه کیک خوشمزه نداشته باشید چون طعم وشیرینی این کیک از شیره هست
شیره هم نباید سفت باشه شیره نسبتا رقیق میخواییم
۴.اگر شیره خوبی داشته باشین شیرینی کیک با این میزان شیره و آرد کاملا مناسبه در غیر این صورت می تونید مقداری شکر به دستور اضافه کنید،
۵.این کیک به دلیل داشتن شیره امکان سوختن زیادی داره
پس حتما حرارت فر را کنترل کنید یا زیر قالب کیک سینی فر را قرار دهید،
۶‌.درهم زدن مایه کیک بخصوص موقع اضافه کردن ارد دقت کنید ،تا حدی با لیسک هم بزنید ،،،،،درنهایت یکی دو دور با دور کند همزن مایه را یکدست کنید چون مایه کیک ممکنه گوله بشه وبرای یکدست شدن ،،، با لیسک بیشتر هم بخوره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii