Forwarded from AmIR.Y
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Deleted Account
@kadbaboiranii
راهنمای پخت کیک در
#فر
#مایکروفر_و_سولاردام:
ابتدا سه پايه بلند فلزي را در دستگاه قرار داده و دكمه كانوكشن ماكروویو را بزنيد.
با كليد چرخان درجه حرارت را روي همان درجه كه براي فر گفته شده تنظيم كنيد.
#توجـــــــــــــــــه :
چون ماكرو 170 درجه - 180 درجه و ... دارد اگه مثلا گفته بود 175 شما روي 180 بذاريد ولي حواستان به زمان باشد زیرا البته در زمان اصولا تغييري ايجاد نمي كند
بدون دادن زمان، كليد start رو بزنيد.
زماني كه دماي ماكروویو به دماي تنظيم شده برسد با بوق زدن اعلام میکند
اگه مواد آماده بود كه ميگذاريد درغیر اینصورت ماكرو با آف و آن كردن دما را در همان درجه نگه مي دارد.
بعد از رسيدن به دماي تنظيمي و شنيدن صداي بوق دستگاه , قالب را در دستگاه قرار داده و كليد stop را فشار دهید . بلافاصله دوباره دكمه كانوكشن را بزنيد.
با كليد چرخان دما را روي دماي گفته شده برده و كليد چرخان را فشرده و زمان را تنظيم كرده و حالا start را بزنيد.
در هنگام استفاده از كانوكشن مي توانید از قالب فلزي يا سيليكوني هم استفاده كنيد.
#قدرت_درجات_ماکروویو
900 وات = قدرت 100 % مي باشد.
720 وات = قدرت 80 % مي باشد.
540 وات = قدرت 60 % مي باشد.
360 وات = قدرت 40 % مي باشد.
180 وات = قدرت 20 % مي باشد.
#كاربرد_درجات_ماكروويو
900 وات = پخت سبزيجات – پخت ماهي – پخت گوشت – جوش آمدن آب – گرم كردن غذا – پخت خورشت ها
720 وات =پخت نيمرو – پخت مرغ – داغ كردن شير
540 وات =جاافتادن غذا – يخ زدائي مواد پخته ي منجمد
360 وات =يخ زدائي مواد خام – گرم كردن نان – خشك كردن ميوه و سبزي – دم كشيدن برنج و ماكاروني
180 وات =گرم نگهداشتن غذا
#کانوکشن_در_ماکروفر
اکثر مایکروویوها یک کلید به اسم کانوکشن . . . convection دارند . #کانوکشن :
هوای خشک و داغ کانوکشن برای پخت شیرینی ها استفاده می کنیم از کانوکشن برای پخت کیک ها و شیرینی ها استفاده می کنیم و قبل از درست کردن هر نوع شیرینی و یا کیک دستگاه را مثل فرگاز باید با این کلید گرم کنیم که اصطلاحا به آن پیش گرمایش میگویند .
سپس دستگاه را خاموش میکنیم و بعد برنامه و دستور پخت را مجددا میدهیم .
سه پایه کوتاه رو داخل مایکروفر قرار بدین .
بعد پخت کانوکشن (وزشی) را انتخاب کنین .
درجه مورد نظر رو انتخاب کنین .
توی دستور کیک یا شیرینی هر درجه ای که نوشته شده مثلا اگه گفته 200 درجه سانتی گراد شما هم 200 را انتخاب کنیند .
استارت رو بزنین .
به این صورت پیش گرمایش می دید .
وقتی دما به 200 درجه برسه مایکروفر بوق های کوتاه می زنه که به این صورت به شما اعلام میکنه .
شیرین
ی یا کیک رو بذارید داخل روی سه پایه کوتاه و زمان لازم رو انتخاب کنید .
بعد استارت .
بعد از اتمام زمان , مایکروفر خاموش می شه و کیک یا شیرینی رو خارج کنید.
برای درست کردن کیک و شیرینی و نون و پختن مرغ و ماهی در کیسه مخصوص تنورک پخت ( دقیقا همون دما و زمان رو که برای پخت فر دادن شما هم روی مایکروفر تنظیم کنید ) از این امکان در ماکرو استفاده میشه
#تنظیم_دمای_سولاردام
#سولاردام
#فر
برای انواع کیک وشیرینی
@kadbanoiranii
*برای همه ی تارت ها : دمای 180 درجه 20 دقیقه کافیه تا طلایی بشه
*همه ی نون ها : دمای 200 درجه
*کیک ها : 160 درجه
*نون های خامه ای :180 درجه
*غذاهای گوشتی،مث مرغ وماهی یا چرخ کرده های گوشت قرمز 200درجه
*سبزیجات گراتینه با خامه وشیر 200 درجه 30 دقیقه با چندبار هم زدن
@kadbanoiranii
راهنمای پخت کیک در
#فر
#مایکروفر_و_سولاردام:
ابتدا سه پايه بلند فلزي را در دستگاه قرار داده و دكمه كانوكشن ماكروویو را بزنيد.
با كليد چرخان درجه حرارت را روي همان درجه كه براي فر گفته شده تنظيم كنيد.
#توجـــــــــــــــــه :
چون ماكرو 170 درجه - 180 درجه و ... دارد اگه مثلا گفته بود 175 شما روي 180 بذاريد ولي حواستان به زمان باشد زیرا البته در زمان اصولا تغييري ايجاد نمي كند
بدون دادن زمان، كليد start رو بزنيد.
زماني كه دماي ماكروویو به دماي تنظيم شده برسد با بوق زدن اعلام میکند
اگه مواد آماده بود كه ميگذاريد درغیر اینصورت ماكرو با آف و آن كردن دما را در همان درجه نگه مي دارد.
بعد از رسيدن به دماي تنظيمي و شنيدن صداي بوق دستگاه , قالب را در دستگاه قرار داده و كليد stop را فشار دهید . بلافاصله دوباره دكمه كانوكشن را بزنيد.
با كليد چرخان دما را روي دماي گفته شده برده و كليد چرخان را فشرده و زمان را تنظيم كرده و حالا start را بزنيد.
در هنگام استفاده از كانوكشن مي توانید از قالب فلزي يا سيليكوني هم استفاده كنيد.
#قدرت_درجات_ماکروویو
900 وات = قدرت 100 % مي باشد.
720 وات = قدرت 80 % مي باشد.
540 وات = قدرت 60 % مي باشد.
360 وات = قدرت 40 % مي باشد.
180 وات = قدرت 20 % مي باشد.
#كاربرد_درجات_ماكروويو
900 وات = پخت سبزيجات – پخت ماهي – پخت گوشت – جوش آمدن آب – گرم كردن غذا – پخت خورشت ها
720 وات =پخت نيمرو – پخت مرغ – داغ كردن شير
540 وات =جاافتادن غذا – يخ زدائي مواد پخته ي منجمد
360 وات =يخ زدائي مواد خام – گرم كردن نان – خشك كردن ميوه و سبزي – دم كشيدن برنج و ماكاروني
180 وات =گرم نگهداشتن غذا
#کانوکشن_در_ماکروفر
اکثر مایکروویوها یک کلید به اسم کانوکشن . . . convection دارند . #کانوکشن :
هوای خشک و داغ کانوکشن برای پخت شیرینی ها استفاده می کنیم از کانوکشن برای پخت کیک ها و شیرینی ها استفاده می کنیم و قبل از درست کردن هر نوع شیرینی و یا کیک دستگاه را مثل فرگاز باید با این کلید گرم کنیم که اصطلاحا به آن پیش گرمایش میگویند .
سپس دستگاه را خاموش میکنیم و بعد برنامه و دستور پخت را مجددا میدهیم .
سه پایه کوتاه رو داخل مایکروفر قرار بدین .
بعد پخت کانوکشن (وزشی) را انتخاب کنین .
درجه مورد نظر رو انتخاب کنین .
توی دستور کیک یا شیرینی هر درجه ای که نوشته شده مثلا اگه گفته 200 درجه سانتی گراد شما هم 200 را انتخاب کنیند .
استارت رو بزنین .
به این صورت پیش گرمایش می دید .
وقتی دما به 200 درجه برسه مایکروفر بوق های کوتاه می زنه که به این صورت به شما اعلام میکنه .
شیرین
ی یا کیک رو بذارید داخل روی سه پایه کوتاه و زمان لازم رو انتخاب کنید .
بعد استارت .
بعد از اتمام زمان , مایکروفر خاموش می شه و کیک یا شیرینی رو خارج کنید.
برای درست کردن کیک و شیرینی و نون و پختن مرغ و ماهی در کیسه مخصوص تنورک پخت ( دقیقا همون دما و زمان رو که برای پخت فر دادن شما هم روی مایکروفر تنظیم کنید ) از این امکان در ماکرو استفاده میشه
#تنظیم_دمای_سولاردام
#سولاردام
#فر
برای انواع کیک وشیرینی
@kadbanoiranii
*برای همه ی تارت ها : دمای 180 درجه 20 دقیقه کافیه تا طلایی بشه
*همه ی نون ها : دمای 200 درجه
*کیک ها : 160 درجه
*نون های خامه ای :180 درجه
*غذاهای گوشتی،مث مرغ وماهی یا چرخ کرده های گوشت قرمز 200درجه
*سبزیجات گراتینه با خامه وشیر 200 درجه 30 دقیقه با چندبار هم زدن
@kadbanoiranii
#جوجه_کباب
#مایکروفر
@kadbanoiranii
مواد لازم :
سینه مرغ 500 گرم
پیاز 1 عدد
اب لیمو 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 3 تا 2 قاشق غذاخوری
زعفران و نمک به میزان لازم
@kadbanoiranii
طرز تهیه:
پياز را شسته و از رنده درشت رد مي كنيم سينه مرغ را به قطعات كوچك خرد مي كنيم آنرا آغشته به نمك، زعفران حل شده در آب جوش روغن و آبليمو كرده و پياز را نيز به آن اضافه مي كنيم و تمام مواد را كاملاً با هم مخلوط مي كنيم و مي گذاريم 3ـ2 ساعت بماند سپس قطعات مرغ را روي سه پايه فلزي (بلند) به مدت 12-10 دقيقه قدرت 60% و گريل قرار مي دهيم (كليد تركيبي) تا سطح مرغ برشته شود. در اين فاصله يك بار مرغ را زير و رو مي كنيم
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#مایکروفر
@kadbanoiranii
مواد لازم :
سینه مرغ 500 گرم
پیاز 1 عدد
اب لیمو 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 3 تا 2 قاشق غذاخوری
زعفران و نمک به میزان لازم
@kadbanoiranii
طرز تهیه:
پياز را شسته و از رنده درشت رد مي كنيم سينه مرغ را به قطعات كوچك خرد مي كنيم آنرا آغشته به نمك، زعفران حل شده در آب جوش روغن و آبليمو كرده و پياز را نيز به آن اضافه مي كنيم و تمام مواد را كاملاً با هم مخلوط مي كنيم و مي گذاريم 3ـ2 ساعت بماند سپس قطعات مرغ را روي سه پايه فلزي (بلند) به مدت 12-10 دقيقه قدرت 60% و گريل قرار مي دهيم (كليد تركيبي) تا سطح مرغ برشته شود. در اين فاصله يك بار مرغ را زير و رو مي كنيم
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#کباب تابه ای در #مایکروویو(#مایکروفر)
@kadbanoirnii
امروزه برای پخت غذا از روش ها و ظروف گوناگونی استفاده می شود که بر ماهیت غذا و ارزش ماده غذایی تأثیرگذار است. در طبخ غذا با مایکروویو در مقایسه با دیگر روشهای پخت به آب و روغن کمتری نیاز است و غذا با کیفیت بهتری پخته می شود. با ما تا طرز تهیه این کباب خوشمزه را آموزش ببینید.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
نمک به مقدار کافی
روغن 4 قاشق غذاخوری
کباب با مایکروفر,جوجه کباب با مایکروفر,کباب مرغ با مایکروفر
طرز تهیه:
گوشت را با پیاز رنده شده و نمک مخلوط می کنیم و گوشت را ورز می دهیم ظرف مسطحی را انتخاب کرده و کف آنرا چرب می کنیم و ظرف را به مدت 2 دقیقه قدرت 100% در مایکروویو می گذاریم تا داغ شود سپس گوشت را با قطر نازک در آن پهن می کنیم و گوجه فرنگی را نیز حلقه کرده و در اطراف آن می چینیم ظرف را بدون در به مدت 6-8 دقیقه قدرت 80% در مایکروویو می گذاریم.
سپس کباب را به شکل دلخواه برش می دهیم و پشت و رو می کنیم و سطح آنرا روغن اندود کرده و ظرف را روی سه پایه (بلند) فلزی قرار می دهیم و دستگاه را به مدت 6-8 دقیقه با گریل روشن می کنیم تا سطح کباب برشته شود
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoirnii
امروزه برای پخت غذا از روش ها و ظروف گوناگونی استفاده می شود که بر ماهیت غذا و ارزش ماده غذایی تأثیرگذار است. در طبخ غذا با مایکروویو در مقایسه با دیگر روشهای پخت به آب و روغن کمتری نیاز است و غذا با کیفیت بهتری پخته می شود. با ما تا طرز تهیه این کباب خوشمزه را آموزش ببینید.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
نمک به مقدار کافی
روغن 4 قاشق غذاخوری
کباب با مایکروفر,جوجه کباب با مایکروفر,کباب مرغ با مایکروفر
طرز تهیه:
گوشت را با پیاز رنده شده و نمک مخلوط می کنیم و گوشت را ورز می دهیم ظرف مسطحی را انتخاب کرده و کف آنرا چرب می کنیم و ظرف را به مدت 2 دقیقه قدرت 100% در مایکروویو می گذاریم تا داغ شود سپس گوشت را با قطر نازک در آن پهن می کنیم و گوجه فرنگی را نیز حلقه کرده و در اطراف آن می چینیم ظرف را بدون در به مدت 6-8 دقیقه قدرت 80% در مایکروویو می گذاریم.
سپس کباب را به شکل دلخواه برش می دهیم و پشت و رو می کنیم و سطح آنرا روغن اندود کرده و ظرف را روی سه پایه (بلند) فلزی قرار می دهیم و دستگاه را به مدت 6-8 دقیقه با گریل روشن می کنیم تا سطح کباب برشته شود
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
# کیک شکلاتی فوری
#مایکروفر
برای صبحانه یا عصرانه واقعا عالی میشه 😋
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0
# کیک شکلاتی فوری
#مایکروفر
برای صبحانه یا عصرانه واقعا عالی میشه 😋
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
طرز کار با
#مایکروفر و #سولاردام
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#مایکروفر و #سولاردام
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#تفاوت_دستگاه_پخت_کیک
@kadbanoiranii
❌#مایکروفر
ماکرو (Micro) و فر (oven). تلفظ آن، به معنای کوچک است. Oven نیز به معنای تنور و اجاقه. پس در کل این کلمه به معنای اجاق کوچکه همچنین #غذا را خیلی زود تر خواهد پخت. از طریق تاباندن امواج الکترومغناطیسی، ایجاد گرما کرده و در نهایت باعث پخت زود هنگام غذا خواهد شد
❌مایکروویو
از کلمه ی Micro و ویو (Wave) تشکیل شده است. Wave به معنای موج و اشعه است که باز هم تلفظ آن در ایران به اشتباه خوانده میشود. مایکروویو در واقع فقط کار گرم کردن غذا را با استفاه از تابش اشعه های بی ضرر بر عهده دارد. ❌#تفاوت_مایکروفر_و _مایکرویو
به زبان ساده میکروویو فقط غذا ها را گرم میکند ولی مایکروفر غذا را میپزه
حالا نکته جالب اینه که خیلی از سازنده ها آپشن های مایکروفر رو به مایکروویو اضافه کردن مثلا مایکروویو من هم گریل هم فن و هم کانوکشن(اپشن فر برقی) و هم اپشن پخت ترکیبی رو داره بعنی ی دستگاه چندکاره
دستگاه هاتونو چک کنید ببینید چه اپشن هایی داره
❌سولاردام محصول شرکت ال جی دستگاهی ترکیبی از مایکروویو و میکروفر است. یعنی هم غذا را گرم میکند و هم میپزد. همچنین در کف محفظه نیز دو نوع گرم کننده ی سرامیک و هالوژنی قرار دارد که گرما را نیز از طرف پایین به موادغذایی هدایت میکنه.یعنی اپشن ها رو همه رو ی جا جمع کرده
❌توستر دو نوع هست یکی معمولی که برای گرم کردن نان و غذا استفاده مشع و نوع دوم، آون توستر‌ها هستند که از آن‌ها می‌توان به عنوان یک فر در سایز کوچک استفاده کرد. در آون توستر کار‌هایی مانند گرم کردن نان، پخت کیک و پیتزا، برشته کردن مرغ و ماهی و ... قابل انجام است. آون توستر‌ها دارای درجه برای تنظیم دما و زمان هستند و در اکثر آن‌ها ۴ المنت در بالا و پایین نصب شده است.
خوب اینم مهمه ببینید توستر شما از کدوم نوعه
❌فر برقی
در فر های برقی پخت غذا بوسیله ی تابش گرما توسط یک عنصر گرمایشی که در قسمت پایین و بالای فر قرار گرفته انجام میشه از این المنت ها موج حرارتی تولید مشه که سبب می شود درون غذا کاملا پخته بشه
خوب اینم ی توضیح کلی در خصوص انواع فرها
@kadbanoiranii
#مایکروفر(نکات کار کردن با انواع فرها)
مایکروفر👇👇
فر به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمتها را امکان پذیر می کند. ساده ترین نوع فرها با گاز کار کرده و می توان دمای بین ۱۰۰ تا ۲۵۰ درجه سانتیگراد را تنظیم کرد و دارای چند طبقه برای استفاده بهینه از فضا باشد
✅تفاوت مایکروفر و مایکروویو:
👌پس از تولید مایکروویو و همزمان پیشرفت تکنولوژی فر دستگاههای تولید شد که هر دو قابلیت را داشتند؛ اصطلاحات جدیدی برای این محصولات شکل گرفت که بصورت جمع بندی اینگونه عنوان میشود:
۱- مایکروویو ، ماکروویو یا ماکرویو👇👇
دستگاهی که فقط مجهز به گرمکن با اشعه ( امواج مایکرو) و المنت تابشی از بالا باشد.
۲- ماکروفر، فر ترکیبی👇👇
دستگاهی که تمام قابلیت یک مایکروویو را دارا می باشد و فقط چند نوع حرارت دهی نیز به آن اضافه شده ؛ مثل حرارت سه بعدی ، کانوکشن، فن و گریل از پشت
- فر برقی👇👇
دستگاهی کامل برای آشپزی دارای انواع حرارت دهی بستگی به طراحی برند، چند طبقه جوجه گردان؛ همگی به کمک برق اما گرمکن با امواج مایکروویو را ندارد.
۴-فر گازی👇👇
دستگاهی که با گاز کار می کند در بعضی مدلها المنت بالا با جوجه گردان هم در نظر گرفته شده ولی نمی توان همزمان استفاده کرد
۵- فر هالوژن👇👇
دستگاهی که برای پخت غذا از تابش مستقیم و شدید نوری استفاده می کند و پخت غذا از سطح بیرونی شروع میکنه
دوستانی که فر گازی دارن 👇👇
دمای فر نرمال برای پخت کیک ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه هست
شما با کار کردن با فرتون متوجه میشین که دمای متعادل و مناسب برای فرتون چی هست
مثلا دمای فر من برای کیک ۱۷۵ درجه هست
که ممکنه برای شما بیشتر باشه.
باید از طبقه وسط فر برای پخت کیک استفاده کنین
اگر تو طبقه وسط زیر کیک زود میسوزه بزارین طبقه ی بالا.دمای فرهای گازی باهم متفاوته و باز تاکید میکنم باید دمای فر خودتون دستتون بیاد که چه دمایی براش خوبه.
♦️اگر کم باشه کیک پف کافی رو نمیکنه و حالت خمیری میشه
♦️اگر زیاد باشه کیک یه دفعه پف میکنه بعد پفش میخوابه از زیرم شروع میکنه به سوختن میکنه
✅دوستانی که مایکروفر دارن👇👇
✔عزیزانی که مایکروفرشون، دکمه ای به نام کانوکشن (convecshen) دارن .
این حالت در واقع فر برقی محسوب میشه .
شما در دومرحله بایدازاین گژینه استفاده کنین
✔ابتدا دکمه کانوکشن را زده .دمای مورد نظر را انتخاب و استارت بزنین
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
@kadbanoiranii
❌#مایکروفر
ماکرو (Micro) و فر (oven). تلفظ آن، به معنای کوچک است. Oven نیز به معنای تنور و اجاقه. پس در کل این کلمه به معنای اجاق کوچکه همچنین #غذا را خیلی زود تر خواهد پخت. از طریق تاباندن امواج الکترومغناطیسی، ایجاد گرما کرده و در نهایت باعث پخت زود هنگام غذا خواهد شد
❌مایکروویو
از کلمه ی Micro و ویو (Wave) تشکیل شده است. Wave به معنای موج و اشعه است که باز هم تلفظ آن در ایران به اشتباه خوانده میشود. مایکروویو در واقع فقط کار گرم کردن غذا را با استفاه از تابش اشعه های بی ضرر بر عهده دارد. ❌#تفاوت_مایکروفر_و _مایکرویو
به زبان ساده میکروویو فقط غذا ها را گرم میکند ولی مایکروفر غذا را میپزه
حالا نکته جالب اینه که خیلی از سازنده ها آپشن های مایکروفر رو به مایکروویو اضافه کردن مثلا مایکروویو من هم گریل هم فن و هم کانوکشن(اپشن فر برقی) و هم اپشن پخت ترکیبی رو داره بعنی ی دستگاه چندکاره
دستگاه هاتونو چک کنید ببینید چه اپشن هایی داره
❌سولاردام محصول شرکت ال جی دستگاهی ترکیبی از مایکروویو و میکروفر است. یعنی هم غذا را گرم میکند و هم میپزد. همچنین در کف محفظه نیز دو نوع گرم کننده ی سرامیک و هالوژنی قرار دارد که گرما را نیز از طرف پایین به موادغذایی هدایت میکنه.یعنی اپشن ها رو همه رو ی جا جمع کرده
❌توستر دو نوع هست یکی معمولی که برای گرم کردن نان و غذا استفاده مشع و نوع دوم، آون توستر‌ها هستند که از آن‌ها می‌توان به عنوان یک فر در سایز کوچک استفاده کرد. در آون توستر کار‌هایی مانند گرم کردن نان، پخت کیک و پیتزا، برشته کردن مرغ و ماهی و ... قابل انجام است. آون توستر‌ها دارای درجه برای تنظیم دما و زمان هستند و در اکثر آن‌ها ۴ المنت در بالا و پایین نصب شده است.
خوب اینم مهمه ببینید توستر شما از کدوم نوعه
❌فر برقی
در فر های برقی پخت غذا بوسیله ی تابش گرما توسط یک عنصر گرمایشی که در قسمت پایین و بالای فر قرار گرفته انجام میشه از این المنت ها موج حرارتی تولید مشه که سبب می شود درون غذا کاملا پخته بشه
خوب اینم ی توضیح کلی در خصوص انواع فرها
@kadbanoiranii
#مایکروفر(نکات کار کردن با انواع فرها)
مایکروفر👇👇
فر به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمتها را امکان پذیر می کند. ساده ترین نوع فرها با گاز کار کرده و می توان دمای بین ۱۰۰ تا ۲۵۰ درجه سانتیگراد را تنظیم کرد و دارای چند طبقه برای استفاده بهینه از فضا باشد
✅تفاوت مایکروفر و مایکروویو:
👌پس از تولید مایکروویو و همزمان پیشرفت تکنولوژی فر دستگاههای تولید شد که هر دو قابلیت را داشتند؛ اصطلاحات جدیدی برای این محصولات شکل گرفت که بصورت جمع بندی اینگونه عنوان میشود:
۱- مایکروویو ، ماکروویو یا ماکرویو👇👇
دستگاهی که فقط مجهز به گرمکن با اشعه ( امواج مایکرو) و المنت تابشی از بالا باشد.
۲- ماکروفر، فر ترکیبی👇👇
دستگاهی که تمام قابلیت یک مایکروویو را دارا می باشد و فقط چند نوع حرارت دهی نیز به آن اضافه شده ؛ مثل حرارت سه بعدی ، کانوکشن، فن و گریل از پشت
- فر برقی👇👇
دستگاهی کامل برای آشپزی دارای انواع حرارت دهی بستگی به طراحی برند، چند طبقه جوجه گردان؛ همگی به کمک برق اما گرمکن با امواج مایکروویو را ندارد.
۴-فر گازی👇👇
دستگاهی که با گاز کار می کند در بعضی مدلها المنت بالا با جوجه گردان هم در نظر گرفته شده ولی نمی توان همزمان استفاده کرد
۵- فر هالوژن👇👇
دستگاهی که برای پخت غذا از تابش مستقیم و شدید نوری استفاده می کند و پخت غذا از سطح بیرونی شروع میکنه
دوستانی که فر گازی دارن 👇👇
دمای فر نرمال برای پخت کیک ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه هست
شما با کار کردن با فرتون متوجه میشین که دمای متعادل و مناسب برای فرتون چی هست
مثلا دمای فر من برای کیک ۱۷۵ درجه هست
که ممکنه برای شما بیشتر باشه.
باید از طبقه وسط فر برای پخت کیک استفاده کنین
اگر تو طبقه وسط زیر کیک زود میسوزه بزارین طبقه ی بالا.دمای فرهای گازی باهم متفاوته و باز تاکید میکنم باید دمای فر خودتون دستتون بیاد که چه دمایی براش خوبه.
♦️اگر کم باشه کیک پف کافی رو نمیکنه و حالت خمیری میشه
♦️اگر زیاد باشه کیک یه دفعه پف میکنه بعد پفش میخوابه از زیرم شروع میکنه به سوختن میکنه
✅دوستانی که مایکروفر دارن👇👇
✔عزیزانی که مایکروفرشون، دکمه ای به نام کانوکشن (convecshen) دارن .
این حالت در واقع فر برقی محسوب میشه .
شما در دومرحله بایدازاین گژینه استفاده کنین
✔ابتدا دکمه کانوکشن را زده .دمای مورد نظر را انتخاب و استارت بزنین
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Telegram
attach 📎
#کیک_لیوانی_رژیمی_داخل_مایکروفر
▫️موز رسیده 1 عدد
▫️تخم مرغ کوچک 1 عدد
▫️پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
▫️میوه خشک یا فریز شده 1/4 پیمانه
▫️شکر 1 ق غ (اختیاری)
🔸موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به آن اضافه کرده داخل لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه با حداکثر قدرت داخل #مایکروفر بپزید. اگه دوست دارید وسطش روان باشه یک دقیقه کافیه ولی اگه میخواهید سفت تر بشه چند ثانیه بیشتر بزارید.
نکات: حتما از موز کاملا رسیده استفاده کنید.
از هر میوه ای مثل توت فرنگی،گیلاس، تمشک، آلبالو یا کشمش برای میوه خشک میتونید استفاده کنید.
موز به اندازه کافی شیرین هست پس اگه میخواهید کیکتون رژیمی باشه شکر رو حذف کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
▫️موز رسیده 1 عدد
▫️تخم مرغ کوچک 1 عدد
▫️پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
▫️میوه خشک یا فریز شده 1/4 پیمانه
▫️شکر 1 ق غ (اختیاری)
🔸موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به آن اضافه کرده داخل لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه با حداکثر قدرت داخل #مایکروفر بپزید. اگه دوست دارید وسطش روان باشه یک دقیقه کافیه ولی اگه میخواهید سفت تر بشه چند ثانیه بیشتر بزارید.
نکات: حتما از موز کاملا رسیده استفاده کنید.
از هر میوه ای مثل توت فرنگی،گیلاس، تمشک، آلبالو یا کشمش برای میوه خشک میتونید استفاده کنید.
موز به اندازه کافی شیرین هست پس اگه میخواهید کیکتون رژیمی باشه شکر رو حذف کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG