🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی پنجره ای سه رنگ

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی پنجره ای سه رنگ


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی پنجره ای

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#شیرینی پنجره ای

مواد لازم:

تخم مرغ ۳ عدد
نشاسته نصف لیوان
شیر ۱ لیوان
آرد ۱ لیوان
وانیل نوک قاشق چ
.
طرز تهیه:
ابتدا نشاسترو داخل شیر حل میکنیم و ‌بعد بهش تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم . بعد بهش آرد الک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم با چنگال و بعد از صافی مواد رو رد میکنیم و بهش رنگ خوراکی میزنیم . روغن رو میذاریم روی حرارت ملایم تا کاملا داغ بشه (روغن باید زیاد باشه).بعد وقتی روغن داغ شد قالب شیرینی پنجره ای رو میذاریم ی دقیقه داخل روغن بمونه . قالب نباید زیاد داغ باشه و نباید سرد هم باشه باید معمولی باشه . بعد قالب رو میزنیم داخل مواد (تا لبه های قالب باید داخل مواد بره ) و بلافاصله میزنیم داخل روغن و چند ثانیه صبر میکنیم و بعد قالب رو تکون میدیم تا شیرینی از قالب جدا بشه . و بعد وقتی طلایی شد میذاریم دستمال تا روغنش بره و بعد پودر قند روش الک میکنیم .
نکته:مواد رو هر چند دقیقه هم میزنیم چون نشاسته ته نشین میشه.
دمای قالب خیلی مهمه نه خیلی داغ باشه نه سرد .
هر دفعه باید قالب رو کمی داخل روغن گرم کنیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#شیرینی_پنجره_ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🌸دوستان این کلیپ یه روش جالب پخت #شیرینی_پنجره_ای هست. طرز تهیه رو کامل نوشتم امیدوارم لذت ببرید🌸

مواد لازم :

۲ استکان آرد سفید
۱ لیوان شیر کم‌چرب
۶ عدد تخم مرغ
۴ قاشق سوپ‌خوری گلاب
۸ قاشق سوپ‌خوری نشاسته گندم

طرز تهیه :

داخل یک ظرف تخم مرغ‌ها را شکسته و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.نشاسته رادر گلاب و شیر سرد حل کنید و به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود.در اینجا به دلخواه میتوانید از زعفران و یا رنگ خوراکی هم استفاده کنید.

باورتون نمیشه ولی مواد شیرینی پنجره ای آماده است. حالا داخل یک قابلمه گود مقدار زیادی روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ‌ شود. توجه کنید روغن باید به اندازه‌ای باشد که روی قالب‌ها را بگیرد.

قالب شیرینی پنجره ای را داخل روغن قرار دهید تا گرم شود سپس قالب را از روغن بیرون آورده و تا جایی که نیمی از قالب مواد را بگیرد، داخل مایه شیرینی بزنید.

قالب را بلافاصله داخل روغن داغ قرار دهید و آن را آهسته تکان دهید تا شیرینی از قالب جدا شده و در روغن غوطه‌ور شود.

وقتی دو طرف شیرینی به اندازه دلخواه‌تان برشته شد، شیرینی را از روغن بیرون آورده و درون صافی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود. توجه کنید چون سرخ شدن شیرینی‌ها زمان زیادی نمی‌برد، باید حواستان باشد تا رنگ آن‌ها تیره نشود.

شیرینی‌ها را در ظرف مناسبی چیده و روی آن‌ها مقداری به دلخواه خاک قند یا پودر دارچین و یا پورد نارگیل و یا پودر هل بپاشید.

شیرینی‌ها را در ظرف در بسته می‌توانید تا مدتی در جای خنک نگه‌داری کنید.

نکات :
🌸 اگر مواد زیادی با قالب بردارید، شیرینی ها ضخیم می‌شوند.
🌸اگر شیرینی‌ها زیاد بیرون بمانند، سفت می‌شوند. 💕 اگه دوس داری یه کدبانوی خلاق شی کانال مارادنبال کنید😍

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#شیرینی_پنجره_ای_جدید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#شیرینی_پنجره_ای_شکلاتی

ارد برنج:1/3پیمانه
ارد نشاسته :1/3پیمانه
پودر کاکایو:1ق غ
ارد گندم:1/3پیمانه شیر:1/2پیمانه
تخم مرغ :2عدد
وانیل :1/4ق چ


سه تا ارد پودر کاکائو ووانیل رو باهم مخلوط کرده شیر سرد رو به تدریج اضافه کنید تا با ارد ها مخلوط شه و گلوله نشه وتخم مرغ هارو به مواد اضافه کرده و بهم میزنید تا صاف ویکدست شود روغن را داغ کرده و قالب نان پنجره ای را داخل روغن مگذاریم تا داغ شود بعد داخل مایع زده و دوباره در روغن فرو میبریم تا شیرینی خودش را از قالب جدا کند وقتی سرخ شد با چنگال از روغن خارج کرده و داخل مخلوط پودر قند وهل می ریزیم
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_پنجره_ای

یا #خاتون پنجره

موادلازم:

ارد گندم ۵۰ گ یا نصف استکان

اردبرنج ۵۰ گ یا نصف استکان

نشاسته ذرت یا گندم ۵۰ گ یا نصف استکان
پودرشکر ۵۰ گ یا نصف استکان

تخم مرغ سه عدد

شیر ۱۰۰ گ یا نصف استکان

روغن مایع برای سرخ کردن ب مقدار لازم

طرزتهیه:
ارد برنج وگندم ونشاسته باهم مخلوط کرده سپس شکراضافه کرده
بعدتخم مرغهارو اضافه میکنیم

ودراخرشیر رو به سایرموادمخلوط شده اضافه میکنیم درصورت تمایل ۸ / ۱
ق چ وانیل اضافه میکنیم.
🔴🔴
نکته مهم این شیرینی اینجاست ک بعدازمخلوط کردن همه مواد اصافی ردمیکنیم موادباقیمانده درصافی رو باکمک پشت قاشق ازصافی ردش میکنیم🔴🔴
درظرف کوچکی روغن ریخته واجازه میدیم تا کاملا داغ بشه درهمین موقع قالب شیرینی روداخل روغن میزاریم تاکاملاداغ بشه وبعد داخل خمیر میزنیم
🔴🔴 نکته
مهم دیگه اینکه نبایدکل قالب روداخل خمیرفروکنید ک (درتصاویری ک براتون میزارم مشخصه )
بعدداخل روغن داغ باحرکات تکان دادن دست خمیراز قالب جدامیشه وبعدازچند ثانیه شیرینی رو برمیگردونیدتا طرف دیگه اش هم سرخ وفورا ازروغن بیرون اورده وبعداز خنک شدن میتونیدپودرقندروش بپاشین👍👍👍


🔴🔴 اگر نون پنجره های رنگی میخواین میتونی خمیرتون روب چندقسمت تقسیم کنیدورنگ‌موردنظرتون روبهش اضافه کنیدوهمزمان همه روباارامی ومهارت خاصی ب یک ظرف انتقال بدین ک دراونصورت شیرینی رنگی خواهید داشت🔴🔴


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_پنجره ای ما امادس
روی شیرینی قسمت فرو رفته بعد خنک شدن پودر قند الک کنید
نوش جان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG