‍ #شیره_توت(توت سفید)

@kadbanoiranii

طرز تهیه:

توت تازه رو بعد از شستن داخل قابلمه بزرگی میریزیم و روشو آب جوش میریزم تا روی توتها رو کامل بپوشونه و حدود سه بند انگشت هم بالاتر از توتها باشه و میذاریم روی حرارت تا حدود دوساعت باشعله متوسط بجوشه و شیرینی توت به طور کامل داخل آب بره. بعد زیرشو خاموش میکنیم


و وقتی کمی از داغی افتاد از آبکش ردش میکنیم و تفاله رو دوباره داخل قابلمه انتقال میدیم بازم روش آب میریزیم تا روی توتهارو بگیره.و حدود بیست دقیقه دوباره بجوشه تا عصاره نهایی توت هم ازش بیرون بیادو دوباره از ابکش رد میکنیم و با گوشت کوب کمی فشارمیدیم تا فقط تفاله باقی بمونه و اب نداشته باشه.

تفاله رو دور میریزیم. و ابی که از ابکش رد کردیم رو به اون قبلی اصافه میکنیم و اینبار همش رو از الک رد میکنیم تا صاف صاف بشه و تخمه و گوشت توت داخلش نباشه. بعد آب صاف شده رو داخل قابلمه میریزیم.

ابتدا شعله زیاد باشه تابجوش بیاد بعد وسطاش شعله رو ملایم میکنیم و مراقبش هستیم که نسوزه تا جایی ریز ریز بجوشه که به غلظت شیره برسه البته کمی شلتر چون در حال جوشه و وقتی خنک بشه کمی سفتر میشه.

هرجا که شیره انگور استفاده میشه اینم.جایگزینی براش هست. مثل حلوا. دسر. ارده و شیره. و بسیار مقوی و سرشار از آهن برای کودکان.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#شیره توت سفید😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#شیره_توت از استاد فاطمه قربانی

خیلی راحت خودتون تو خونه شیره توت درست کنید.
درست کردنش هم خیلی ساده و راحته.
.
اول این پست و سیو کنید تا خواستید درست کنید راحت بهش دسترسی داشته باشید.
.

در ضمن شیره توت طبع گرم داره، بسیار هم مقوی هست .



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر