#_پاته_ماهی_سالمون داخل نان کروسان
@kadbanoiranii
مواد لازم:
نمک طبق ذائقه
فلفل طبق ذائقه
پیازچه (ریز خرد شده) 1 عدد
لیموترش (برش خورده) 1 عدد
پوست لیمو ترش پوست 1 لیمو
سیر (ریز شده) 2 حبه
تخم مرغ 1 عدد
ماهی سالمون (تکه شده و خشک شده، کنسروی) 450 گرم
خمیر کروسان 1 قوطی
آویشن (تازه خرد شده) برای تزئین
طرز تهیه:
فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با فویل نچسب آلومینیومی یا کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر کروسان را پهن کنید و آن را به چهار قسمت برش دهید. برش ها را داخل سینی فر قرار دهید.
در یک کاسه ی بزرگ، ماهی سالمون، تخم مرغ، سیر، پوست لیموترش، پیازچه، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط سالمون را به صورت یک اندازه بین چهار تکه خمیر تقسیم کنید و آن را در وسط خمیر کپه کنید. مخلوط سالمون را به آرامی به پایین فشار دهید تا حالت پاته پیدا کند. لبه های خمیر را به بالا دور سالمون تا بزنید و روی آن را باز بگذارید. کروسان ها را 18 تا 20 دقیقه تا زمانی که خمیر رنگ طلایی پر رنگ پیدا کند در فر بپزید. داغ به همراه برش لیمو و کمی آویشن تازه ی خرد شده سرو نمایید.
🔴نکته:
این غذا را به همراه کمی سالاد در کنار آن سرو کنید تا شام یا نهاری لذت بخش داشته باشید. 5 دقیقه ی آخر پخت کروسان ها حواستان به آنها باشد چون ممکن است خیلی سریع قهوه ای رنگ شوند
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
نمک طبق ذائقه
فلفل طبق ذائقه
پیازچه (ریز خرد شده) 1 عدد
لیموترش (برش خورده) 1 عدد
پوست لیمو ترش پوست 1 لیمو
سیر (ریز شده) 2 حبه
تخم مرغ 1 عدد
ماهی سالمون (تکه شده و خشک شده، کنسروی) 450 گرم
خمیر کروسان 1 قوطی
آویشن (تازه خرد شده) برای تزئین
طرز تهیه:
فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با فویل نچسب آلومینیومی یا کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر کروسان را پهن کنید و آن را به چهار قسمت برش دهید. برش ها را داخل سینی فر قرار دهید.
در یک کاسه ی بزرگ، ماهی سالمون، تخم مرغ، سیر، پوست لیموترش، پیازچه، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط سالمون را به صورت یک اندازه بین چهار تکه خمیر تقسیم کنید و آن را در وسط خمیر کپه کنید. مخلوط سالمون را به آرامی به پایین فشار دهید تا حالت پاته پیدا کند. لبه های خمیر را به بالا دور سالمون تا بزنید و روی آن را باز بگذارید. کروسان ها را 18 تا 20 دقیقه تا زمانی که خمیر رنگ طلایی پر رنگ پیدا کند در فر بپزید. داغ به همراه برش لیمو و کمی آویشن تازه ی خرد شده سرو نمایید.
🔴نکته:
این غذا را به همراه کمی سالاد در کنار آن سرو کنید تا شام یا نهاری لذت بخش داشته باشید. 5 دقیقه ی آخر پخت کروسان ها حواستان به آنها باشد چون ممکن است خیلی سریع قهوه ای رنگ شوند
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ