کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.83K subscribers
23.1K photos
28.9K videos
95 files
43.2K links
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

#کیک ساده در سه سوت

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
#کیک_ساده😋😋😋

تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
شکر یک لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل مقداری
همه ی مواد را از یخچال در آوردم تا به دمای محیط برسه.
تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کردم.آرد رو با بکینگ پودر و قاطی کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کرده مواد رو داخلش ریختم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه قرار دادم تا کیک بپزه.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#کیک_یک_تخم_مرغی
#کیک_ساده

آرد 1.5 لیوان
شکر یک پیمانه
ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید)
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع 1/4 پیمانه
پودر پوست پرتقال یک ق چ(دلخواه)
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر یک ق چ

شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید.

میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#کیک_ساده
#کیک ساده

تخم‌مرغ ۳ عدد ⁣⁣⁣
شکر...... یک پیمانه ⁣⁣⁣
آرد .....۲ پیمانه ⁣⁣⁣
شیر.....نصف پیمانه ⁣⁣⁣
روغن مایع....... نصف پیمانه ⁣⁣⁣
وانیل۱/۴ ق چ ⁣⁣⁣
بکینگ پودر ۱ ق م ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣
خب اول از همه تخم مرغ شکر و وانیل رو خوب با همزن برقی بزنید تا حجیم،کشدار و کرمی رنگ بشه (حدودا ۵ دقیقه)بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و ۱تا۲دقیقه دیگه بزنید آخر سر آرد وبکینگ پودر روکه بعدازسه بار الک کردن به مواد اضافه کنید وخیلی آروم با لیسک یا همزن دستی مخلوط کنید تا ترکیب بشن ،در قالب چرب وآرد پاشی شده ریخته در فر ۱۷۰درجه به مدت بیست تا نیم ساعت میپزیم
من در قالب ۲۵ در ۳۵ این کیک رو پختم ،بعداز سرد شدن کیک رو از قالب خارج کردم ،کیک رو به صورت مربع مربع برش دادم بعد مربعها رو دوباره به صورت سه گوش برش زدم ودر سس شکلاتی زدم ودر آخر در پودر نارگیل غلتوندم 🌹
برای درست کردن سس شکلاتی
دوفنجان شیر
یک فنجان پودر قند
دو قاشق غذاخوری پودر کاکاعو
یک لیوان پودر نارگیل
برای تهیه سس،مواد رو دریک تابه بریزین ومخلوط کنید ،روی حرارت بزارین تا بجوش بیاد بعد حرارت رو خاموش کنید،وبزارین یکم سردبشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀
@kadbanoiranii
#کیک_ساده_بدون_فر_بدون_همزن


تخم مرغ 4عدد
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
اب جوش یک چهارم پیمانه
ارد 3 پیمانه
بکینگ پودر 1/5قاشق غذا خوری
وانیل به میزان لازم
روغن مایع نصف پیمانه
اگه رژیمیتر میخواید روغن یک سوم پیمانه بریزید

طرز تهیه:

تخم مرغهارو بشکنید اما جدا نکنید.
هردو زرده و سفیدهاروبا هم مخلوط کنید
شکر بهش اضافه کنید وانیل و شیر و اب جوش هم اضاف کنید
من همیشه برای کیکهام ازهمین روش استفاده میکنم بعدکمی هم بزنید روغن به مواداضافه کنید

حالا ارد با بکینگ پودر مخلوط کنید و3 بار جدا الک کنید. و در اخر کم کم مخلوط مواد تخم مرغ کنید با چنگال همبزنید
اول مواد گوله میشه نترسید مابقیارد اضاف کنید گولهااز هم باز میشه
بعدته یک قابلمه. چدن دوقاشق روغن بریزید ریز قابلمه شعله پخش کن بگذارید حرارت پایین بیارید. مواد داخل قابلمه بریزید در ظرف بزارید بعداز 45 کیک شما امادست در ظرف بردارید اگه بالای کیکتون شل نبود میتونید روی دیگه کیک برگردونید و ده دقیقه با همان دمای پایین طلایی شه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_اموزشی

#کیک_ساده_وخوشمزه_بدون_نیاز_به_فر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
.#چیز کیک

-مایع پنیری:
خامه 300 گرم+ 3 ق غ پودر قند رو خوب با هم مخلوط میکنیم تا فرم بگیره(میشه از خامه آماده قنادی هم استفاده ک د)،سپس پنیر ماسکارپونه (300 گرم)رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.برای این مدل چیزکیک دورنگ یا ابرو باد،مواد پنیری رو دوقسمت میکنیم ...به یک قسمت مقدار دلخواه نوتلا اضافه میکنیم و هم می زنیم و قسمت دیگر رو ساده نگه میداریم...حال 2 ق سوپ خوری پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد به روش بن ماری آب میکنیم،و با هر دو قسمت قبلی به صورت جدا مخلوط میکنیم و روی کیک به صورت نامنظم از هر دو رنگ میریزیم ک سپس با نوک چاقو خط و خطوط روش میندازیم تا کمی رنگ ها در هم ترکیب بشن😊😊
.
.
کیک ساده و یا کیک شکلاتی رو هم قبلا آماده میکنیم ...من معمولا کیک رو از ارتفاع به دو قسمت تقسیم میکنم ...من معمولا ارتفاع کیک تو چیز کیک رو نهایتا دو تا سه سانت میگیرم
#کیک_ساده_من
چهار تا تخم مرغ رو حدود هفت هشت دقیقه میزنم،
بعد سه چهارم لیوان شکر اضافه میکنم و خوب هم میزنم ،سپس سه چهارم لیوان ماست اضافه میکنم و مخلوط میکنم،سه چهارم لیوان روغن مایع میریزم و هم میزنم .
بعد یک تا دو ق غ بکینک پودر و یک ق چ وانیل و دو لیوان ارد رو مخلوط میکنم و و دو بار الک میکنم و تو دو سه مرحله به مواد اولی اضافه میکنم و به آرومی و از یک طرف هم میزنم...مایه رو در قالب چرب شده میریزم .
تو فر در دمای 180 درجه و 40 تا 50 دقیقه...
برای شکلاتی کردن کیک ،به میزان پودر کاکائو که اضافه میکنید از مقدار آرد کم کنید....


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#کیک_ساده_شکلاتی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#کیک_ساده

▫️تخم مرغ ۳ عدد
▫️آرد سفید قنادی ۲ لیوان
▫️شکر یک لیوان
▫️ شیر نصف لیوان
▫️روغن مایع نصف لیوان
▫️بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
▫️وانیل مقداری

🔸همه ی مواد را از یخچال در آوردم تا به دمای محیط برسه.
تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کردم.آرد رو با بکینگ پودر و قاطی کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کرده مواد رو داخلش ریختم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه قرار دادم تا کیک بپزه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#کیک_ ساده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ