#كيك رنگين كمان
@kadbanoiranii
اول از همه بگم من براى ٦ لايه كيكم دو سرى مايه كيك ٦ تخم مرغى درست كردم و هر سرى رو به سه قسمت تقسيم كردم و به هر قسمت رنگ و اسانس مورد نظرم رو زدم اما دستور كلى براى هر لايه رو بهتون ميگم كه اگه خواستين تعداد لايه ها رو بيشتر يا كمتر كنيد،
من براى هر رنگ يه اسانس ريختم،
رنگ بنفش:اسانس شاتوت
رنگ آبى:اسانس نارگيل
رنگ سبز:اسانس وانيل
رنگ زرد:اسانس موز
رنگ نارنجى:اسانس پرتقال
رنگ قرمز:اسانس توت فرنگى
مواد لازم براى هر لايه كيك
تخم مرغ ٢ عدد
شكر ١/٣ پيمانه (من چون نميخواستم بعد از خامه كشى كيكم خيلى شيرين بشه كم شكر زدم، اگه شيرين تر دوس دارين ميتونيد بيشتر بريزيد)
شير ١/٢ پيمانه
روغن مايع ١/٣ پيمانه
آرد ١ پيمانه
بكينگ پودر ١ قاشق چايخورى
رنگ و اسانس دلخواه
طرز تهيه:
قبل از شروع كار تخم مرغ ها و شير رو نيم ساعت قبل از يخچال درمياريم تا به دماى محيط برسه،
بعد تخم مرغ ها رو با شكر هم ميزنيم تا كاملاً حجيم و سفيد و كشدار بشه، بعد شير و روغن رو اضافه ميكنيم و كمى هم ميزنيم و در آخر آرد رو كه با بكينگ پودر ٣ بار الك كرديم رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم، بعد رنگ و اسانس مورد نظرمون رو اضافه ميكنيم، مواد رو داخل قالبى كه كاغذ روغنى انداختيم ميريزيم و تقريباً ٣٠-٣٥ دقيقه داخل فرى كه از قبل گرم كرديم با دماى ١٨٠ درجه ميذاريم،
بعد از پخت كيك ها ميذاريم كاملاً خنك بشن،
بعد من هر لايه رو با آب كمپوت آناناس كمى مرطوب كردم بعد بين هر لايه خامه فرم گرفته و موز و گردو و كمپوت آناناس و چيپس شكلات ريختم بعد لايه بعدى رو روى كيك گذاشتم و به همين ترتيب تا آخرين لايه ادامه دادم بعد هم دور تا دور كيك رو خامه كشى كردم.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
اول از همه بگم من براى ٦ لايه كيكم دو سرى مايه كيك ٦ تخم مرغى درست كردم و هر سرى رو به سه قسمت تقسيم كردم و به هر قسمت رنگ و اسانس مورد نظرم رو زدم اما دستور كلى براى هر لايه رو بهتون ميگم كه اگه خواستين تعداد لايه ها رو بيشتر يا كمتر كنيد،
من براى هر رنگ يه اسانس ريختم،
رنگ بنفش:اسانس شاتوت
رنگ آبى:اسانس نارگيل
رنگ سبز:اسانس وانيل
رنگ زرد:اسانس موز
رنگ نارنجى:اسانس پرتقال
رنگ قرمز:اسانس توت فرنگى
مواد لازم براى هر لايه كيك
تخم مرغ ٢ عدد
شكر ١/٣ پيمانه (من چون نميخواستم بعد از خامه كشى كيكم خيلى شيرين بشه كم شكر زدم، اگه شيرين تر دوس دارين ميتونيد بيشتر بريزيد)
شير ١/٢ پيمانه
روغن مايع ١/٣ پيمانه
آرد ١ پيمانه
بكينگ پودر ١ قاشق چايخورى
رنگ و اسانس دلخواه
طرز تهيه:
قبل از شروع كار تخم مرغ ها و شير رو نيم ساعت قبل از يخچال درمياريم تا به دماى محيط برسه،
بعد تخم مرغ ها رو با شكر هم ميزنيم تا كاملاً حجيم و سفيد و كشدار بشه، بعد شير و روغن رو اضافه ميكنيم و كمى هم ميزنيم و در آخر آرد رو كه با بكينگ پودر ٣ بار الك كرديم رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم، بعد رنگ و اسانس مورد نظرمون رو اضافه ميكنيم، مواد رو داخل قالبى كه كاغذ روغنى انداختيم ميريزيم و تقريباً ٣٠-٣٥ دقيقه داخل فرى كه از قبل گرم كرديم با دماى ١٨٠ درجه ميذاريم،
بعد از پخت كيك ها ميذاريم كاملاً خنك بشن،
بعد من هر لايه رو با آب كمپوت آناناس كمى مرطوب كردم بعد بين هر لايه خامه فرم گرفته و موز و گردو و كمپوت آناناس و چيپس شكلات ريختم بعد لايه بعدى رو روى كيك گذاشتم و به همين ترتيب تا آخرين لايه ادامه دادم بعد هم دور تا دور كيك رو خامه كشى كردم.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Telegram
#كيك_رنگين_كمان
@kadbanoiranii
اول از همه بگم من براى ٦ لايه كيكم دو سرى مايه كيك ٦ تخم مرغى درست كردم و هر سرى رو به سه قسمت تقسيم كردم و به هر قسمت رنگ و اسانس مورد نظرم رو زدم اما دستور كلى براى هر لايه رو بهتون ميگم كه اگه خواستين تعداد لايه ها رو بيشتر يا كمتر كنيد،
من براى هر رنگ يه اسانس ريختم،
رنگ بنفش:اسانس شاتوت
رنگ آبى:اسانس نارگيل
رنگ سبز:اسانس وانيل
رنگ زرد:اسانس موز
رنگ نارنجى:اسانس پرتقال
رنگ قرمز:اسانس توت فرنگى
مواد لازم براى هر لايه كيك
تخم مرغ ٢ عدد
شكر ١/٣ پيمانه (من چون نميخواستم بعد از خامه كشى كيكم خيلى شيرين بشه كم شكر زدم، اگه شيرين تر دوس دارين ميتونيد بيشتر بريزيد)
شير ١/٢ پيمانه
روغن مايع ١/٣ پيمانه
آرد ١ پيمانه
بكينگ پودر ١ قاشق چايخورى
رنگ و اسانس دلخواه
طرز تهيه:
قبل از شروع كار تخم مرغ ها و شير رو نيم ساعت قبل از يخچال درمياريم تا به دماى محيط برسه،
بعد تخم مرغ ها رو با شكر هم ميزنيم تا كاملاً حجيم و سفيد و كشدار بشه، بعد شير و روغن رو اضافه ميكنيم و كمى هم ميزنيم و در آخر آرد رو كه با بكينگ پودر ٣ بار الك كرديم رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم، بعد رنگ و اسانس مورد نظرمون رو اضافه ميكنيم، مواد رو داخل قالبى كه كاغذ روغنى انداختيم ميريزيم و تقريباً ٣٠-٣٥ دقيقه داخل فرى كه از قبل گرم كرديم با دماى ١٨٠ درجه ميذاريم،
بعد از پخت كيك ها ميذاريم كاملاً خنك بشن،
بعد من هر لايه رو با آب كمپوت آناناس كمى مرطوب كردم بعد بين هر لايه خامه فرم گرفته و موز و گردو و كمپوت آناناس و چيپس شكلات ريختم بعد لايه بعدى رو روى كيك گذاشتم و به همين ترتيب تا آخرين لايه ادامه دادم بعد هم دور تا دور كيك رو خامه كشى كردم.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
اول از همه بگم من براى ٦ لايه كيكم دو سرى مايه كيك ٦ تخم مرغى درست كردم و هر سرى رو به سه قسمت تقسيم كردم و به هر قسمت رنگ و اسانس مورد نظرم رو زدم اما دستور كلى براى هر لايه رو بهتون ميگم كه اگه خواستين تعداد لايه ها رو بيشتر يا كمتر كنيد،
من براى هر رنگ يه اسانس ريختم،
رنگ بنفش:اسانس شاتوت
رنگ آبى:اسانس نارگيل
رنگ سبز:اسانس وانيل
رنگ زرد:اسانس موز
رنگ نارنجى:اسانس پرتقال
رنگ قرمز:اسانس توت فرنگى
مواد لازم براى هر لايه كيك
تخم مرغ ٢ عدد
شكر ١/٣ پيمانه (من چون نميخواستم بعد از خامه كشى كيكم خيلى شيرين بشه كم شكر زدم، اگه شيرين تر دوس دارين ميتونيد بيشتر بريزيد)
شير ١/٢ پيمانه
روغن مايع ١/٣ پيمانه
آرد ١ پيمانه
بكينگ پودر ١ قاشق چايخورى
رنگ و اسانس دلخواه
طرز تهيه:
قبل از شروع كار تخم مرغ ها و شير رو نيم ساعت قبل از يخچال درمياريم تا به دماى محيط برسه،
بعد تخم مرغ ها رو با شكر هم ميزنيم تا كاملاً حجيم و سفيد و كشدار بشه، بعد شير و روغن رو اضافه ميكنيم و كمى هم ميزنيم و در آخر آرد رو كه با بكينگ پودر ٣ بار الك كرديم رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم، بعد رنگ و اسانس مورد نظرمون رو اضافه ميكنيم، مواد رو داخل قالبى كه كاغذ روغنى انداختيم ميريزيم و تقريباً ٣٠-٣٥ دقيقه داخل فرى كه از قبل گرم كرديم با دماى ١٨٠ درجه ميذاريم،
بعد از پخت كيك ها ميذاريم كاملاً خنك بشن،
بعد من هر لايه رو با آب كمپوت آناناس كمى مرطوب كردم بعد بين هر لايه خامه فرم گرفته و موز و گردو و كمپوت آناناس و چيپس شكلات ريختم بعد لايه بعدى رو روى كيك گذاشتم و به همين ترتيب تا آخرين لايه ادامه دادم بعد هم دور تا دور كيك رو خامه كشى كردم.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ