‍
#کیک_سیب_زمینی_و_سبزیجات

مواد لازم :
🍰سیب زمینی👈 500 گرم
🍰دانه ذرت👈 1 پیمانه
🍰نخود فرنگی👈 1 پیمانه
🍰شیر👈 ½ پیمانه
🍰کره👈 به میزان لازم
🍰نمک و فلفل 👈مقداری
🍰سس مایونز 👈3 ق س
🍰هویج👈 متوسط 3 عدد

طرز تهیه:
سیب زمینی ها را آبـپز کـنید بعد آنها را در آبکش بریزید و از روی آنها آب سرد رد کنید. بعد از خنک شدن، پوست سیب زمینی ها را جدا کرده ، آنها را با رنده ریز رنده کنید.
هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و آبپز کنید. بعد از پخت، نگینی خرد کنید. دانه های ذرت و نخود فرنگی را جدا از هم در قابلمه ای با آب بپزید و بعد کناری بگذارید.
به سیب زمینی رنده شده، شیر، کره و نیمی از مایونز را اضافه کنید و دائم هم بزنید تا به شکل پوره ای یکدست درآید. نمک و کمی فلفل اضافه کنید تا پوره سیب زمینی مزه دار شود.
قالب را آماده کنید و داخل و کف آن را با کیسه فریزر بپوشانید. مقداری پوره در قالب روی کیسه فریزر بریزید تا همه جای دیواره و کف قالب به اندازه یک سانتی متر از پوره پوشیده شود.
داخل پوره را که در واقع وسط کیک می شود، با سبزیجات پخته (هویج، ذرت و نخود) پر کنید. روی آنها را صاف کنید. بقیه پوره را روی سبزیجات بریزید و پهن و یکدست کنید تا روی آنها را بپوشاند.
روی غذا را بپوشانید و به مدت یک ساعت ظرف را در یخچال بگذارید تا خنک شود. بعد از این مدت با کمک کیسه فریزر کیک را از قالب درآورید و در ظرف مورد نظر برگردانید. بقیه مایونز را روی کیک بریزید.
🍮🍲🍜لینک کانال کد بانوی ایرانی 🍨🍰🍩🍚
@kadbanoiranii

https://telegram.me/joinchat/BsG7Xz-wIrZ8tsyeV_e-1A
اینم لینک گروه👆👆👆