‍ #شیرینی بادامی دارچینی

@kadbanoiranii
مواد لازم:

پودر بادام 40 گرم
آرد 160 گرم
پودر قند 100 گرم
کره 125 گرم
تخم مرغ 1 عدد
دارچین تازه پودر شده 1 ق چ
پکینگ پودر نصف ق چ
بادام درسته برای تزئین

طرز تهیه:

کره و پودر قند رو خوب میزنیم تا سفید رنگ و خامه ای بشه
تخم مرغ و دارچین رو اضافه کرده خوب میزنیم
ارد و پکینگ رو الک کرده همراه پودر بادام اضافه میکنیم با لیسک مواد رو مخلوط میکنیم بعد با دست کمی ورز میدیم تا منسجم بشه
دقت کنین خیلی کم ورز بدین تا شیرینی بعد پخت سفت و خشک نشه
خمیر رو توی نایلون قرار میدیم و حدود نیم ساعت میزاریم یخچال تا راحت تر باز بشه و قالب بخوره
خمیر رو به قطر 1 سانت باز کرده و کاتر میزنیم توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با کمی فاصله میچینیم
روی هر شیرینی یه دونه بادام درسته میزاریم و کمی فشار میدیم
با حرارت 160 به مدت 15 تا 20 دقیقه
همین که زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده کافیه
به خاطر وجود دارچین رنگ خمیر و شیرینی بعد پخت کمی تیره هست
بعد ازینکه شیرینی خنک شد کمی پودر قند روش الک میکنیم تا شکیل تر بشه.

#شیرینی_بادامی_دارچینی


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ