#چوربا ماست_آش_ماست ( #آش شوربا)

@kadbanoiranii

مواد لازم :

10 لیوان آب
نصف استکان برنج
1 لیوان نخود آب پز

برای کوفته :

400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
نمک،فلفل سیاه

برای مزه دار کردن با ماست :
3 لیوان ماست
1 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری آرد

برای روی چوربا
2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذا خوری نعناع

طرز تهیه :

آب و برنج شسته شده رو داخل قابلمه میریزیم وتا زمانی که برنج کاملا پختن شود میپزیم بعد میریم سراغ ریزه کوفته پیاز را خیلی ریز رنده کرده با گوشت چرخ کرده ونمک وفلفل خوب مخلوط کرده و ورز میدیم و ریزه کوفته درست میکنیم وداخل سینی میچینیم ویک قاشق غذاخوری آرد میپاشیم وتکون میدیم تا کوفته ها کاملاً آغشته به آرد بشن وداخل کمی روغن زیتون تا زمانیکه سرخ بشن تف میدیم این کوفته هارو ونخود آب پز شده داخل قابلمه بریزید و داخل ظرف دیگری ماست، تخم مرغ وآرد رو خوب هم میزنیم واز آب چوربا دو ملاقه اضافه کرده و هم میزنیم ولرم شود این مخلوط را داخل قابلمه میریزیم و سریع هم میزنیم تا بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد چند دقیقه بجوشیه ونمک رو اضافه کرده و اجاق را خاموش میکنیم. کره را روی اجاق گرم کرده ونعناع را اضافه کرده وتفت میدیم و روی چوربا میریزیم. خیلی خوشمزه میشه حتماً درست کنید مخصوصا تو فصل تابستان سرد سرو کنید خیلی خوشمزه میشه نوش جان

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#چوربا_عدس #شوربا عدس

مواد لازم:

2 لیوان عدس قرمز (دال عدس)
2 عدد پیاز
3 عدد سیب زمینی
1 عدد هویج (به دلخواه)
2 قاشق غذاخوری مارگارین (یا کره)
4.5 قاشق چای خوری نمک
1.5 لیتر آب داغ (با کنترل بریزید)
اگر غلیظ بود کمی بیشتر آب بریزید

طرز تهیه:

عدس را شسته و آبکش کنید. پیاز ، هویج و سیب زمینی را در غذاساز خرد کنید و یا رنده کنید. تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید کره ، نمک و آب داغ را اضافه کنید. آب را با کنترل بریزید. وقتی چوربا جوشید شعله را کم کنید و 25 الی 30 دقیقه با شعله کم بپزید. چوربای پخته شده را با گوشت کوب برقی میکس کنید اگر گوشت کوب برقی ندارید میتوانید از صافی رد کنید. با فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده و آبلیمو گرم سرو کنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#چوربا_بروکلی

#شوربا_بروکلی

مواد لازم:
400 گرم بروکلی (اگر با طعم برکلی نگران هستید میتوانید نصف این مقدار را استفاده کنید)
1 عدد هویج متوسط
1 عدد سیب زمینی بزرگ
1 عدد پیاز
3_2 حبه سیر
6 لیتر آب داغ
1 لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری کره
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری پر آرد
نمک ، فلفل سیاه(با توجه به ذائقه خودتان اضافه کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#چوربا_دال_عدس

1 لیوان عدس قرمز (دال عدس ، 190 گرم)
1 عدد پیاز
1 عدد هویج
1 عدد سیب زمینی
1 عدد برگ
1 قاشق مرباخوری زردچوبه
1 قاشق غذاخوری پر آرد
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری کره
نمک ، فلفل سیاه
7 لیوان آب گرم
برای سس:
کره و پودر فلفل قرمز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG