#سالاد الویه رولی
@kadbanoiranii
سیب زمینی _____۴ عدد
تخم مرغ ______یک عدد
کالباس یا مرغ پخته و ریش شده یک پیمانه
هویج _______یک عدد
نخود فرنگی ______نصف پیمانه
سس مایونز_______به مقدار لازم
نمک.فلفل.اویشن به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
سیب زمینی رو آب پز کردم و بعد رنده کردم بهش کمی روغن زیتون فلفل سیاه و نمک اضافه کردم کف سینی بزرگ پلاسیتک پهن کردم و سیب زمینی مزه دار رو روش پهن کردم با ضخامت یک تا یک و نیم سانت گذاشتم چند دقیقه تو یخچال بمونه
کالباس رو رنده ی درشت زدم به همراه هویج و نخود فرنگی رو اضافه کردم سس مایونز واویشن رو به مواد اضاف کردم و مخلوط کردم
تخم مرغ رو روی سیب زمینی رنده کردم و همه جای سیب زمینی ریختم و بعد مخلوط کالباس رو روی تخم مرغ پهن کردم و به کمک پلاستیک سیب زمینی رو با مواد رول کردم نیم ساعت داخل یخچال قرار دادم و با چاقویی که مدام با روغن زیتون چرب میکردم رولتم رو برش زدم
نکته :
ادویه داخل این سالاد کاملا سلیقه ای هست و میتونید کمی هم از ابلیمو برای مزه دار کردن سیب زمینی استفاده کنید البته خیلی کم
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
@kadbanoiranii
سیب زمینی _____۴ عدد
تخم مرغ ______یک عدد
کالباس یا مرغ پخته و ریش شده یک پیمانه
هویج _______یک عدد
نخود فرنگی ______نصف پیمانه
سس مایونز_______به مقدار لازم
نمک.فلفل.اویشن به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
سیب زمینی رو آب پز کردم و بعد رنده کردم بهش کمی روغن زیتون فلفل سیاه و نمک اضافه کردم کف سینی بزرگ پلاسیتک پهن کردم و سیب زمینی مزه دار رو روش پهن کردم با ضخامت یک تا یک و نیم سانت گذاشتم چند دقیقه تو یخچال بمونه
کالباس رو رنده ی درشت زدم به همراه هویج و نخود فرنگی رو اضافه کردم سس مایونز واویشن رو به مواد اضاف کردم و مخلوط کردم
تخم مرغ رو روی سیب زمینی رنده کردم و همه جای سیب زمینی ریختم و بعد مخلوط کالباس رو روی تخم مرغ پهن کردم و به کمک پلاستیک سیب زمینی رو با مواد رول کردم نیم ساعت داخل یخچال قرار دادم و با چاقویی که مدام با روغن زیتون چرب میکردم رولتم رو برش زدم
نکته :
ادویه داخل این سالاد کاملا سلیقه ای هست و میتونید کمی هم از ابلیمو برای مزه دار کردن سیب زمینی استفاده کنید البته خیلی کم
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#سالاد الویه رولی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
🔴 #ایده تزئین
#سالاد الویه
سالادو شکل توت فرنگی بده.روشو با ورق های نازک گوجه بپوشون.با زیتون سیاه و ریحان تکمیلش کن
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇join
@kadbanoiraii
#سالاد الویه
سالادو شکل توت فرنگی بده.روشو با ورق های نازک گوجه بپوشون.با زیتون سیاه و ریحان تکمیلش کن
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇join
@kadbanoiraii
#سالاد الویه برای (40) نفر
سیب زمینی 4 کیلو
تخم مرغ 10 عدد
خیار شور 1 کیلو
سینه مرغ 3 عدد کوچک
کالباس 300 گرم
نخود فرنگی 1 عدد قوطی کنسروی
سس به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان لازم
ابلیمو سه ق غ
اب مرغ یک لیوان
طـرز تـهـیـه
* سیب‌زمینی و تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌های جداگانه آبپز کنید. بعد از خنک شدن، آن‌ها را در کاسه‌ای بزرگ رنده کنید.
* مرغ را با پیاز، کمی زردچوبه و نمک بپزید و پس از پخت کامل، ریش‌ریش کنید.
* خیارشورها را نگینی و بسیار ریز خرد کنید و به این مخلوط بیفزایید.
* نخودفرنگی را هم در ابکش ریخته تا ابش برود وبه مواد اضافه کنید .ژامبون ها رو هم ریز خرد کنید یا رنده درشت بزنید و به مواد اضافه کنید.
* در نهایت، تمام این مواد غذایی را با هم مخلوط و با سس مایونز مزه‌دار کنید و 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم‌دار شوند. پس از گذشت این مدت زمان، الویه را با نان (ترجیحاً نان سبوس‌دار) سرو کنید.و یا داخل نان باگت قرار دهید.
@kadbanoiranii
7 شرط الویه
سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف «من‌درآوردی» است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می‌شود و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیب‌زمینی تا خیارشور را نگینی خرد می‌کنند و سیب‌زمینی‌هایش خیلی نرم نیستند که بافت خود را از دست بدهند. پیازچه نیز از دیگر مواد تشکیل‌دهنده این غذاست، اما نکته‌هایی که باید در تهیه سالاد الویه به آن‌ها توجه کرد:
1. برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.
2. برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه‌ای، ذرت یا کالباس اضافه می‌کنند اما این کار را توصیه نمی‌کنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی‌کند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود.
3. چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است. آبلیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.
4. بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردشان کنید آنگاه آن‌ها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آبشان گرفته شود. این کار هم باعث می‌شود سالاد آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.
5. همراه این غذا فقط نان آن هم نان‌های سنتی مانند نان بربری یا سنگک را به شما توصیه می‌کنم که البته بهتر است سبوس‌دار باشند.
6. از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه آب بیندازد.
7. برای آنکه ماندگاری این غذا افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.
ا لینک کانال👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
سیب زمینی 4 کیلو
تخم مرغ 10 عدد
خیار شور 1 کیلو
سینه مرغ 3 عدد کوچک
کالباس 300 گرم
نخود فرنگی 1 عدد قوطی کنسروی
سس به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان لازم
ابلیمو سه ق غ
اب مرغ یک لیوان
طـرز تـهـیـه
* سیب‌زمینی و تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌های جداگانه آبپز کنید. بعد از خنک شدن، آن‌ها را در کاسه‌ای بزرگ رنده کنید.
* مرغ را با پیاز، کمی زردچوبه و نمک بپزید و پس از پخت کامل، ریش‌ریش کنید.
* خیارشورها را نگینی و بسیار ریز خرد کنید و به این مخلوط بیفزایید.
* نخودفرنگی را هم در ابکش ریخته تا ابش برود وبه مواد اضافه کنید .ژامبون ها رو هم ریز خرد کنید یا رنده درشت بزنید و به مواد اضافه کنید.
* در نهایت، تمام این مواد غذایی را با هم مخلوط و با سس مایونز مزه‌دار کنید و 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم‌دار شوند. پس از گذشت این مدت زمان، الویه را با نان (ترجیحاً نان سبوس‌دار) سرو کنید.و یا داخل نان باگت قرار دهید.
@kadbanoiranii
7 شرط الویه
سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف «من‌درآوردی» است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می‌شود و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیب‌زمینی تا خیارشور را نگینی خرد می‌کنند و سیب‌زمینی‌هایش خیلی نرم نیستند که بافت خود را از دست بدهند. پیازچه نیز از دیگر مواد تشکیل‌دهنده این غذاست، اما نکته‌هایی که باید در تهیه سالاد الویه به آن‌ها توجه کرد:
1. برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.
2. برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه‌ای، ذرت یا کالباس اضافه می‌کنند اما این کار را توصیه نمی‌کنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی‌کند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود.
3. چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است. آبلیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.
4. بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردشان کنید آنگاه آن‌ها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آبشان گرفته شود. این کار هم باعث می‌شود سالاد آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.
5. همراه این غذا فقط نان آن هم نان‌های سنتی مانند نان بربری یا سنگک را به شما توصیه می‌کنم که البته بهتر است سبوس‌دار باشند.
6. از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه آب بیندازد.
7. برای آنکه ماندگاری این غذا افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.
ا لینک کانال👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
#سالاد_الویه
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
تخم مرغ ۵ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
خیار شور ۲۰۰ گرم
هویج متوسط ۲ عدد به دلخواه
نخود فرنگی ۱۰۰ گرم
سس مایونز به مقدار لازم
آب لیمو یک یا دو ق غ
برای سالاد الویه مرغ و نخود فرنگی و هویج رو با کمی آب و ادویه و آبلیمو میپزیم آب به اندازه ای بریزید تا آخر پخت آب کمی اضافه بیاد اینطور مرغ مزه دار تر میشه👌
بعد پخت ریش ریشش میکنیم. سیب زمینی و تخم مرغ و آبپز میکنیم بعد پخت رنده ریز میکنیم تا به شکل پوره در بیاد. هویج رو هم رنده میکنیم. خیار شور ها رو هم نگینی و ریز خرد میکنیم و موادی رو که آماده کردیم باهم مخلوط میکنیم.
سس مایونز برای مخلوط شدن با مواد خشکی که بالا توضیح دادیم، مقداری غلیظ هست. برای رقیق کردن و همچنین خوش طعم تر شدن غذا، 4 ق سس رو با یک ق آبلیمو و دو ق آب مرغی که باقی مونده بود مخلوط میکنیم و مقدار کمی نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و با مواد خشکمون مخلوط میکنیم.
نهایتا به سلیقه خودتون تزیین کنید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
تخم مرغ ۵ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
خیار شور ۲۰۰ گرم
هویج متوسط ۲ عدد به دلخواه
نخود فرنگی ۱۰۰ گرم
سس مایونز به مقدار لازم
آب لیمو یک یا دو ق غ
برای سالاد الویه مرغ و نخود فرنگی و هویج رو با کمی آب و ادویه و آبلیمو میپزیم آب به اندازه ای بریزید تا آخر پخت آب کمی اضافه بیاد اینطور مرغ مزه دار تر میشه👌
بعد پخت ریش ریشش میکنیم. سیب زمینی و تخم مرغ و آبپز میکنیم بعد پخت رنده ریز میکنیم تا به شکل پوره در بیاد. هویج رو هم رنده میکنیم. خیار شور ها رو هم نگینی و ریز خرد میکنیم و موادی رو که آماده کردیم باهم مخلوط میکنیم.
سس مایونز برای مخلوط شدن با مواد خشکی که بالا توضیح دادیم، مقداری غلیظ هست. برای رقیق کردن و همچنین خوش طعم تر شدن غذا، 4 ق سس رو با یک ق آبلیمو و دو ق آب مرغی که باقی مونده بود مخلوط میکنیم و مقدار کمی نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و با مواد خشکمون مخلوط میکنیم.
نهایتا به سلیقه خودتون تزیین کنید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#سالاد الویه
@kadbanoirii
مواد لازم:
مرغ: ۹۰۰ گرم
سیب زمینی: ۹۰۰ گرم
تخم مرغ: ۴ عدد
نخودفرنگی: ۲ پیمانه
خیارشور: ۴۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
هویج: ۱ عدد
فلفل سیاه، زردچوبه، پودرسیر، نمک و ادویه کاری: به مقدار لازم
سرکه، آبلیموترش و سس مایونز: به مقدار لازم
طرز تهیه:
داخل قابلمه مقداری روغن ریخته، پیاز و هویج نگینی ریزشده، مرغ، نخود فرنگی، نمک، ادویه ها و سه لیوان آب را اضافه می کنیم بعد از اینکه مرغ پخت و آب مواد تمام شد، شعله را خاموش کرده و کنار می گذاریم تا سرد شود.
تخم مرغ و سیب زمینی را جدا آب پز می کنیم.
تخم مرغ و سیب زمینی را رنده کرده و با خیارشور ریز شده، مرغ ریش ریش کرده، مواد همراه مرغ (پیاز، نخود فرنگی و هویج پخته شده)، سس مایونز، آبلیمو و سرکه به خوبی مخلوط می کنیم و داخل یخچال می گذاریم.
موقع سرو برای تزئین می توانید از گوجه، خیارشور، جعفری و ... استفاده کنید.
🔴نکات:
به جای مرغ می توانید با توجه به ذائقه از کالباس و ژامبون های مختلف استفاده کنید.
مقدار مواد مثل سیب زمینی و تخم مرغ را می توانید کم یا زیاد کنید.
مراقب باشید زیاد آبلیمو و سرکه نریزید که تعادل طعم سالاد را بهم میریزد.
مزه سالاد الویه به سس همراه با آن هست که البته می توانید کم یا زیاد کنید.
در ریختن نمک دقت کنید چون هم در پخت مرغ استفاده میشه هم خیارشور نمک داره.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
@kadbanoirii
مواد لازم:
مرغ: ۹۰۰ گرم
سیب زمینی: ۹۰۰ گرم
تخم مرغ: ۴ عدد
نخودفرنگی: ۲ پیمانه
خیارشور: ۴۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
هویج: ۱ عدد
فلفل سیاه، زردچوبه، پودرسیر، نمک و ادویه کاری: به مقدار لازم
سرکه، آبلیموترش و سس مایونز: به مقدار لازم
طرز تهیه:
داخل قابلمه مقداری روغن ریخته، پیاز و هویج نگینی ریزشده، مرغ، نخود فرنگی، نمک، ادویه ها و سه لیوان آب را اضافه می کنیم بعد از اینکه مرغ پخت و آب مواد تمام شد، شعله را خاموش کرده و کنار می گذاریم تا سرد شود.
تخم مرغ و سیب زمینی را جدا آب پز می کنیم.
تخم مرغ و سیب زمینی را رنده کرده و با خیارشور ریز شده، مرغ ریش ریش کرده، مواد همراه مرغ (پیاز، نخود فرنگی و هویج پخته شده)، سس مایونز، آبلیمو و سرکه به خوبی مخلوط می کنیم و داخل یخچال می گذاریم.
موقع سرو برای تزئین می توانید از گوجه، خیارشور، جعفری و ... استفاده کنید.
🔴نکات:
به جای مرغ می توانید با توجه به ذائقه از کالباس و ژامبون های مختلف استفاده کنید.
مقدار مواد مثل سیب زمینی و تخم مرغ را می توانید کم یا زیاد کنید.
مراقب باشید زیاد آبلیمو و سرکه نریزید که تعادل طعم سالاد را بهم میریزد.
مزه سالاد الویه به سس همراه با آن هست که البته می توانید کم یا زیاد کنید.
در ریختن نمک دقت کنید چون هم در پخت مرغ استفاده میشه هم خیارشور نمک داره.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سالاد_الویه_قالبی
توی هر قالبی و حتی توی ظرف پیرکس و ساده هم میشه . فقط قالب رو یه کم با آب مرطوب کردم و کیسه فریزر توش انداختم تا بهش بچسبه و بعد هم الویه رو توش ریختم و با پشت قاشق صاف کردم وگذاشتم دو ساعت یخچال تا هم‌خوشمزه تر بشه و هم راحت برگرده .
بعد هم روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و کیسه فریزر رو برداشتم .
اون وسط صورتی هم سس مایونز بهش کمی آب لبو قاطی کردم و رنگی کردم .
هر چی سالاد الویه بیشتر توی یخچال بمونه خوشمزه تره .
عزیزان الویه برای اینکه قالبی بشه آب مرغ کم بریزین داخلَ کمتر از یه ملاقه . چون الویه شلکی قالبی در نمیاد .
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
توی هر قالبی و حتی توی ظرف پیرکس و ساده هم میشه . فقط قالب رو یه کم با آب مرطوب کردم و کیسه فریزر توش انداختم تا بهش بچسبه و بعد هم الویه رو توش ریختم و با پشت قاشق صاف کردم وگذاشتم دو ساعت یخچال تا هم‌خوشمزه تر بشه و هم راحت برگرده .
بعد هم روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و کیسه فریزر رو برداشتم .
اون وسط صورتی هم سس مایونز بهش کمی آب لبو قاطی کردم و رنگی کردم .
هر چی سالاد الویه بیشتر توی یخچال بمونه خوشمزه تره .
عزیزان الویه برای اینکه قالبی بشه آب مرغ کم بریزین داخلَ کمتر از یه ملاقه . چون الویه شلکی قالبی در نمیاد .
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#سالاد الویه فوری
تخم‌مرغ3عدد
سیب‌زمینی2عدد متوسط
خیارشور خردشده نصف لیوان
نخود فرنگی پخته (یا کنسرو)نصف لیوان
سس مایونز یک لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
تخم‌مرغ و سیب‌زمینی را بپزید و بگذارید کمی خنک شود. پوست بکنید و رنده کنید و بقیه مواد را درست مثل سالاد الویه با هم مخلوط کنید. این سالاد چون مرغ ندارد، در زمان سریع‌تری آماده می‌شود ولی به اندازه یک سالاد الویه مرغ‌دار خوشمزه است.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
تخم‌مرغ3عدد
سیب‌زمینی2عدد متوسط
خیارشور خردشده نصف لیوان
نخود فرنگی پخته (یا کنسرو)نصف لیوان
سس مایونز یک لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
تخم‌مرغ و سیب‌زمینی را بپزید و بگذارید کمی خنک شود. پوست بکنید و رنده کنید و بقیه مواد را درست مثل سالاد الویه با هم مخلوط کنید. این سالاد چون مرغ ندارد، در زمان سریع‌تری آماده می‌شود ولی به اندازه یک سالاد الویه مرغ‌دار خوشمزه است.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
من اومدم با یه ایده رنگارنگ و زیبا برای تزیین
#سالاد_الویه ( اروپایی ها بهش میگن #سالاد_روسی 😉)
.
👈 بنا به سلیقه خودتون میتونید به جای شوید از جعفری و به جای چغندر از کلم بنفش ریز رنده شده هم استفاده کنید
مواد لازم
سیب زمینی بزرگ آبپز: ۲ عدد
تخم مرغ آبپز : ۳ عدد
خیار شور : نصف لیوان
سینه مرغ پخته شده: ۳۰۰ گرم
سس مایونز، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
.
برای تزیین :
هویچ آبپز: ۲۵۰ گرم
چغندر آبپز: ۲۵۰ گرم
شوید ساطوری : ۱ دسته
.
طرز تهیه:
۱. سیب زمینی و تخم مرغ رو رنده کنید و
مرغ + خیار شور خرد شده + سس مایونز (میتونید با کمی ماست ترکیب کنید) + نمک و فلفل
رو اضافه کرده و کامل میکس کنید
.
از الویه به اندازه نارنگی کوچک بردارید و داخل هویج و چغندر رنده شده و شوید ساطوری شده بغلتونید
و الویه ها رو ۱ ساعت داخل یخچال بذارید تا منسجم‌تر بشن و بعد سرو کنید
.
#سالاد_الویه #تزئین_غذا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#سالاد_الویه ( اروپایی ها بهش میگن #سالاد_روسی 😉)
.
👈 بنا به سلیقه خودتون میتونید به جای شوید از جعفری و به جای چغندر از کلم بنفش ریز رنده شده هم استفاده کنید
مواد لازم
سیب زمینی بزرگ آبپز: ۲ عدد
تخم مرغ آبپز : ۳ عدد
خیار شور : نصف لیوان
سینه مرغ پخته شده: ۳۰۰ گرم
سس مایونز، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
.
برای تزیین :
هویچ آبپز: ۲۵۰ گرم
چغندر آبپز: ۲۵۰ گرم
شوید ساطوری : ۱ دسته
.
طرز تهیه:
۱. سیب زمینی و تخم مرغ رو رنده کنید و
مرغ + خیار شور خرد شده + سس مایونز (میتونید با کمی ماست ترکیب کنید) + نمک و فلفل
رو اضافه کرده و کامل میکس کنید
.
از الویه به اندازه نارنگی کوچک بردارید و داخل هویج و چغندر رنده شده و شوید ساطوری شده بغلتونید
و الویه ها رو ۱ ساعت داخل یخچال بذارید تا منسجم‌تر بشن و بعد سرو کنید
.
#سالاد_الویه #تزئین_غذا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ