#گشنیز_پلو_با_خوراک_میگو

@kadbanoiranii

مواد لازم:

برنج. 2پیمانه
گشنیز تازه شسته و خرد شده 6 ق غ
میگو پاک شده 500گرم
پیاز سفید. 3تا4 عدد
نمک،زردچوبه، به مقدار لازم
پودر لیمو عمانی 1/4ق م
سیر 1تا2حبه
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز ها رو خلالی خرد و با مقداری روغن خوب سرخ میکنیم،با شعله کم (یک مقداری زمان بر هستش ولی خوب نتیجه بهتر میشه) .سپس سیر خرد شده،زردچوبه رو اضافه و تفت می دهیم،در آخر هم میگوهای پاک شده و رگ گیری شده رو اضافه می کنیم و تفت میدیم در تابه رو میگذاریم تا آب میگوها کشیده بشه و به روغن بیوفته در آخر نمک و پودر لیمو عمانی رو اضافه می کنیم،هرچند این زمان خیلی کوتاهه ،حواستون باشه که نسوزه،میگو هم نباید زیاد بپزه چون سفت میشه.
سپس در مرحله بعد برنج رو با مقداری نمک و روغن کته می پزیم و قبل از اینکه کامل آب پلو کشیده بشه گشنیز رو اضافه می کنیم و هم می زنیم،اگه ته دیگ سیب زمینی،یا هر تهدیگ دیگه ایی برای کته دوست داشتین،وقتی کامل آب پلو کشیده شد اون رو به یک ظرف دیگه منتقل کنید و کف قابلمه رو روغن بریزید و سیب زمینی رو بچینید و پلو رو روی سیب زمینی ها بریزید و دم بگذارید.
پلو و میگو رو سرو و نوش جان کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#گشنیز پلو با خوراک میگو😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii