#کلوچه_خرمایی

@kadbanoiranii
کانال کدبانوی ایرانی

#کلوچه_خرمایی

@kadbanoiranii
طرز تهیه :

🔸یک لیوان شیرولرم رو با یک قاشق خمیرمایه و دوقاشق شکر مخلوط کردم و ده دقیقه استراحت دادم . بعد 3 لیوان آرد رو داخل کاسه ریختم و وسطش روبادستم گودکردم وشیرآماده شده باخمیرمایه و یک چهارم لیوان روغن مایع رو به آرد اضافه کردم و بادست مخلوط کرده و کمی ورز دادم و روشو سلفون کشیدم تا نیم ساعت استراحت کنه .

🔸 برای داخل کلوچه ها حدود 10 تا خرما رو پوستش رو جداکردم با یک ق چ دارچین و حدود 20 گرم گردوخردشده باهم مخلوط کردم . خمیرکه آماده شد به 6 تا8 قسمت تقسیم میکنیم ازموادخرمایی داخلش گذاشتم و کف دست کمی بازکردم باقیچی ی برش بهش زدم و روشو زرده تخم مرغ زدم و کنجد پاشیدم .

🔸فرازقبل گرم شده بادمای 180 درجه زمان هم بین 20 تا 25 دقیقه . بعد پخت هم چنددقیقه گریل رو روشن کردم.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#کلوچه خرمایی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

‍ #كلوچه خرمايي

@kadbanoiranii
موادلازم :

ارد ٢/٥ پيمانه
كره ٥٠ گرم
روغن مايع. ١ ق س
شكر ٧٠ گرم
خميرمايه فوري١ ق چ
شير ١/٣ پيمانه
بكينگ پودر ١/٢ ق چ
تخم مرغ ١ عدد
ماست ١ ق س

طرز تهیه:

تخم مرغ وماست وكره ي نرم وروغن مايع وشيررومخلوط كنين خميرمايه وبكينگ پودروهم اضافه ومخلوط كنين ودرنهايت (دوق ازاردروكناربذازين وبقيه اردروبتدريج اضافه كنين تا خميرنرمي بدست بياد ، اگرلازم بوداردكنارگذاشته روهم اضافه كنين .زياداضافه كردن اردباعث سفتيه نان ميشه.
خميراماده شده روداخل كاسه گذاشته وروشوبپوشونين ،به مدت ١/٥ ساعت جاي نسبتا گرم بذارين تا حجيم بشه. بعدازاين زمان فرروروي ١٨٠ روشن كنين.
خميرعمل امده روبه گلوله هايي اندازه گردودربيارين وداخلش روحلوا بذارين وگردكنين وروشومهربزنين.داخل سيني فرروكاغذ كرده ونان هاروداخل سيني بذارين
روي نان روبازرده وزعفران رومال كنين وكنجد وخرفه بپاشين داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٥ تا ٣٠ دقيقه بپزين .
نكته : درصورتي كه بخواين ازخرما براي داخل نان استفاده كنين ؛چندعددخرماروپوستش روبگيرين وباگردو وهل ودارچين اسياب كرده وداخل نان بذارين.

#کلوچه_خرمایی


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

بهترین و آسان ترین روش تهیه #کلوچه خرمایی خوشمزه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#کلوچه_خرمایی
@kadbanoiranii

دوستان این کلوچه بسیار خوشمزه ولطیف است اصلا توی دستوراز شکر استفاده نشده بافت وطعم خمیر عالیه وبسیار مناسب ایام ماه مبارک
مواد لازم
تخم مرغ متوسط دوعدد
ماست نصف لیوان
عسل سه قاشق سوپ خوری پر
پودر هل یک قاشق چایخوری
ارد 3تا 3/5لیوان ری اردها فرق داره
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری
روغن مایع نصف لیوان
طرز تهیه.
تخم مرغ وماست به دمای محیط رسیده و پودرهل و عسل را خوب با هم زن دستی مخلوط کنید بعد دولیوان ارد وبیکینگ پودرو خمیرمایه را اضافه کتید ومخلوط کنید بعد روغن را اضافه ومخلوط کنید بعد ارد را کم کم اضافه کنید تا خمیری لطیف ونرم بدست بیاد با چسبندگی خیلی کم ارد زیادی خمیر را سفت می کنه بعد خمیر را یکساعت استراحت بدین سپس پف خمیر را بگیرید وبه بیست قسمت تقسیم کنید میتونید بزرگتر هم درست کنید وشانزده قسمت کنید خمیر را دست خودتان است هر چانه از خمیر را توی دست باز یه خرمای هسته دراورده را لای خمیر بذاربد وجمع کنید با قیچی اطرافش را طبق فیلم برش بزنید وسط خمیر را کمی گود وچنگال بزنید توی سینی فر کاغذ روغنی بذارید و کلوچه ها را توی سینی با رعایت فاصله بچینید یه زرده تخم مرغ را با کمی شیر وزعفران مخلوط وسطح خمیر را رومال کنبد وسیاه دانه وکنجد بزنید ودر فری که از ربع ساعت قبل با ومای 200درجه گرم شده قرار داده بمدت تقریبی بیست تا بیست وپنج دقیه زیر کلوچه طلایی بشه کافیه وبعد گریل را روشن کتید تا سطح کلوچه هم طلایی بشه وتماااام درست کنید وازرخوردن این کلوچه خوشمزه لذت ببرید
نکته............ شما هرفرمی دوست دارید میتوتید درست کنید حتی می شه لای خرماگردو بذارید یا خرما را پوره کنید با کمی گلاب وپودردارچین وگردوی ریز شده مخلوط ولای خمیر بذارید کلا دستتون بازه.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴#فیلم آموزشی

#کلوچه خرمایی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی
#کلوچه خرمایی

بریم واسه آموزش این کلوچه خرمایی های خوشمزه

مواد خمیر:
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
شکر۳ قاشق غذاخوری
خمیرمایه یک قاشق غذاخوری
آردبه میزان لازم حدودا۲ ونیم تا۳ لیوان
آب ولرم نصف لیوان
روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری
موادمیانی:
گردوی سابیده شده دوقاشق غذاخوری
دارچین نصف قاشق مرباخوری
خرما ۲۰ تا۲۵ عدد
روغن مایع یک قاشق غذاخوری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلوچه_خرمایی

مواد لازم:

🔺آرد حدوداً ۴لیوان دسته دار فرانسوی
🔺تخم مرغ دو عدد (یکی از زرده ها رو جدا کنید وبزارید کنار تا برای رومال ازش استفاده کنید
🔺پودر خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری
🔺شکر ۴قاشق غذاخوری (یک قاشق رو برای داخل خمیر مایه استفاده کنید
🔺شیر ولرم نصف لیوان دسته دار فرانسوی
🔺کره آب شده ۷۰گرم

مواد لازم برای بین کلوچه خرمایی
🔺خرما بدون پوست و هسته ۲۰عدد
🔺گردو (نصف لیوان ) اختیاری
🔺پودر هل و دارچین ازهرکدوم یک قاشق چایخوری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلوچه_خرمایی

#پارت۲

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلوچه_خرمایی

#پارت۳


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلوچه_خرمایی

#پارت۴

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG