#شربت_آلبالوی_دارچینی


ویژه افطار🌙

@kadbanoiranii
مواد لازم:
1 کیلو آلبالو (میوه دلخواه)
7 لیوان آب
2 لیوان پودرشکر
2 برگ دارچین
طرز تهیه:
ابتدا آلبالو ها را بشویید. ساقه و هسته شان را جدا کنید. در یک ظرف آب و شکر را بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید سپس برگ دارچین را هم اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد جوش بیاید. بعد از جوشیدن آلبالو ها را اضافه کنید و تا زمانیکه آلبالو ها کاملا نرم شوند بگذارید کامل پخته شود (مثل نرمی مربا).درب قابلمه را نگذارید ممکن است مواد کف کند و سر ریز شود. بعد از پخت کامل آلبالوها ظرف را از روی حرارت بردارید و دربش را بگذارید تا یک ساعت دم بکشد و خنک شود. سپس آلبالو ها را جدا کرده شربتش را در یخچال به مدت 3-4 ساعت قرار دهید. بعد از خنک شدن بعنوان شربت استفاده کنید.
نکته: دقیقا مثل پخت مربا هستش ولی با مخلوطی از طعم دارچین و از آلبالوها بعنوان مربا میتونید استفاده کنید.
نوش جون

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی