Forwarded from Deleted Account
مواد لازم برای تهیه دسر #کاسترد میوه ای
انواع میوه ها (کاملا دلخواه)
پودر کاستارد 2 قاشق غذا خوری (میتونید طعمش رو دلخواه و یا متناسب با میوه ها استفاده کنید)
شیر 2 و 2/1 فنجان
شکر 3 قاشق غذاخوری
وانیل در صورت تمایل
@kadbanoiranii
طرز تهیه دسر آسان و سریع کاستارد میوه ای
برای تهیه این دسر قبل از هرچیز باید میوه ها رو تهیه و خرد کنیم. موضوعی که در این مرحله باید بهش توجه بشه زیبایی دسر هست. تمام زیبایی این دسر به میوه هایی هست که انتخاب میکنید. پس سعی کنید از رنگ های مختلف و برش های زیبا استفاده کنید. میوه ها رو خرد کنید و در ظرف مورد نظرتون بریزید.
حالا 2 فنجان شبر رو در قابلمه میریزیم و زیرش رو روشن میکنیم. بعد در نصف فنجان شیر باقیمانده پودر کاستارد ( از سوپر مارکت ها میتونید تهیه کنید) رو حل میکنیم و وقتی شیر به جوش اومد به آرومی کاسترد حل شده رو بهش اضافه میکنیم و همچنین شکر و وانیل رو هم اضافه میکنیم و مدام هم بزنید.
بعد از چند دقیقه مایع غلیظی مثل فرنی بدست میاد. بعد از اینکه کمی غلیظ شد خاموشش میکنیم و میذاریم از داغی بیفته
وقتی که ولرم شد روی میوه ها بریزیدش. اگر دلتون خواست میتونید از میوه برای تزیین روش هم استفاده کنید. ظرف رو برای چند ساعت در یخچال بذارید تا مواد کاملا بگیره
به همین راحتی شما یک دسر عالی و خوشمزه خواهید داشت.
#مواد لازم برای کاسترد:
پودر کاسترد=۴ قاشق غذاخوری
شیر=۲ لیوان
آب=۲ لیوان
شکر=۲/۳ لیوان
آرد ذرت=۱ قاشق غذاخوری
● مواد لازم برای شکلات:
پودر کاکائو=۲ قاشق غذاخوری
شیر=۱ لیوان
آب=۱/۲ لیوان
پودر کاسترد=۱ قاشق سوپخوری
آرد ذرت=۱ قاشق سوپخوری
بیسکویت ساده چای=به مقدار لازم
پودر نارگیل=برای تزئین
● طرز تهیه:
آب+شیر+آرد ذرت را در ظرفی بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند سپس پودر کاسترد را به مواد اضافه کنید.
شکر را به مواد اضافه کرده خوب هم بزنید تا مواد کاملا در آب حل شوند سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت ۲ دقیقه مواد را به صورت مداوم هم بزنید تا به جوش آید و کمی غلیظ شود.
برای تهیه شکلات ابتدا در ظرفی جداگانه شیر+پودر کاسترد+آب+آرد ذرت+پودر کاکائو را در ظرفی خوب هم بزنید تا مواد جذب یکدیگر شوند سپس مواد را روی حرارت ملایم قرار داده به مدت ۲ دقیقه به صورت مداوم هم بزنید تا زمانیکه مواد به جوش آید و غلیظ شود.
بعد از آماده شدن مواد کاسترد و شکلات،کمی از مواد کاسترد را در ظرف پیرکسی ریخته روی آن بیسکویت ساده بچینید سپس روی بیسکویت ها کمی از مواد شکلات بریزید.
روی شکلات کمی کاسترد ریخته و دوباره روی کاسترد را بیسکویت چای بچینید.
روی بیسکویت ها کمی از شکلات ریخته و روی تمام سطح شکلات بقیه مواد کاسترد بریزید سپس در آخر روی کاسترد را با کمی شکلات تزئین کنید.
روی دسر را با پودر نارگیل تزئین کنید.
ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر ببندد
دسر را به قطعات کوچک برش داده و سرو کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
انواع میوه ها (کاملا دلخواه)
پودر کاستارد 2 قاشق غذا خوری (میتونید طعمش رو دلخواه و یا متناسب با میوه ها استفاده کنید)
شیر 2 و 2/1 فنجان
شکر 3 قاشق غذاخوری
وانیل در صورت تمایل
@kadbanoiranii
طرز تهیه دسر آسان و سریع کاستارد میوه ای
برای تهیه این دسر قبل از هرچیز باید میوه ها رو تهیه و خرد کنیم. موضوعی که در این مرحله باید بهش توجه بشه زیبایی دسر هست. تمام زیبایی این دسر به میوه هایی هست که انتخاب میکنید. پس سعی کنید از رنگ های مختلف و برش های زیبا استفاده کنید. میوه ها رو خرد کنید و در ظرف مورد نظرتون بریزید.
حالا 2 فنجان شبر رو در قابلمه میریزیم و زیرش رو روشن میکنیم. بعد در نصف فنجان شیر باقیمانده پودر کاستارد ( از سوپر مارکت ها میتونید تهیه کنید) رو حل میکنیم و وقتی شیر به جوش اومد به آرومی کاسترد حل شده رو بهش اضافه میکنیم و همچنین شکر و وانیل رو هم اضافه میکنیم و مدام هم بزنید.
بعد از چند دقیقه مایع غلیظی مثل فرنی بدست میاد. بعد از اینکه کمی غلیظ شد خاموشش میکنیم و میذاریم از داغی بیفته
وقتی که ولرم شد روی میوه ها بریزیدش. اگر دلتون خواست میتونید از میوه برای تزیین روش هم استفاده کنید. ظرف رو برای چند ساعت در یخچال بذارید تا مواد کاملا بگیره
به همین راحتی شما یک دسر عالی و خوشمزه خواهید داشت.
#مواد لازم برای کاسترد:
پودر کاسترد=۴ قاشق غذاخوری
شیر=۲ لیوان
آب=۲ لیوان
شکر=۲/۳ لیوان
آرد ذرت=۱ قاشق غذاخوری
● مواد لازم برای شکلات:
پودر کاکائو=۲ قاشق غذاخوری
شیر=۱ لیوان
آب=۱/۲ لیوان
پودر کاسترد=۱ قاشق سوپخوری
آرد ذرت=۱ قاشق سوپخوری
بیسکویت ساده چای=به مقدار لازم
پودر نارگیل=برای تزئین
● طرز تهیه:
آب+شیر+آرد ذرت را در ظرفی بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند سپس پودر کاسترد را به مواد اضافه کنید.
شکر را به مواد اضافه کرده خوب هم بزنید تا مواد کاملا در آب حل شوند سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت ۲ دقیقه مواد را به صورت مداوم هم بزنید تا به جوش آید و کمی غلیظ شود.
برای تهیه شکلات ابتدا در ظرفی جداگانه شیر+پودر کاسترد+آب+آرد ذرت+پودر کاکائو را در ظرفی خوب هم بزنید تا مواد جذب یکدیگر شوند سپس مواد را روی حرارت ملایم قرار داده به مدت ۲ دقیقه به صورت مداوم هم بزنید تا زمانیکه مواد به جوش آید و غلیظ شود.
بعد از آماده شدن مواد کاسترد و شکلات،کمی از مواد کاسترد را در ظرف پیرکسی ریخته روی آن بیسکویت ساده بچینید سپس روی بیسکویت ها کمی از مواد شکلات بریزید.
روی شکلات کمی کاسترد ریخته و دوباره روی کاسترد را بیسکویت چای بچینید.
روی بیسکویت ها کمی از شکلات ریخته و روی تمام سطح شکلات بقیه مواد کاسترد بریزید سپس در آخر روی کاسترد را با کمی شکلات تزئین کنید.
روی دسر را با پودر نارگیل تزئین کنید.
ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر ببندد
دسر را به قطعات کوچک برش داده و سرو کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
#کاسترد
روش تهیه کاستر بسیار بسیار ساده است و در تمام فروشگاه ها پودر آن با طعمهای مختلف موجود
است من طرز تهیه آن را برای شما دوستان شرح خواهم داد.
مواد لازم.
پودر کاسترد با طعمی که دوست دارید ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲ لیوان
شکر برای هر قاشق پودر به مقدار ۲ قاشق
انواع مغزه ها(بادام . پسته) کمی
طرز تهیه.
ابتدا دو لیوان شیر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید وقتی کمی گرم شد شکر را با هر
نوع مغز که دوست داشتید به آن اضافه کنید و پودر کاستر را درون مقدار خیلی کمی آب سرد حل
کنید و موقعی که شیر به جوش آمد داخل آن ریخته و مدام به هم بزنید تا زمانی که مانند فرنی
سفت شود سپس در ظرف مورد نظر ریخته و با هر چه که دوست داشتید تزیین کنید . شما میتوانید
پس از اینکه کاسترد را درون یخچال گذاشتید و کامل خودش را گرفت آن را به روش ژله درون ظرف
برگردانید و تزیین کنید.
همیشه برای تهیه کاسترد برای هر یک قاشق پودر یک لیوان شیر و دو قاشق شکر استفاده میشود
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
روش تهیه کاستر بسیار بسیار ساده است و در تمام فروشگاه ها پودر آن با طعمهای مختلف موجود
است من طرز تهیه آن را برای شما دوستان شرح خواهم داد.
مواد لازم.
پودر کاسترد با طعمی که دوست دارید ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲ لیوان
شکر برای هر قاشق پودر به مقدار ۲ قاشق
انواع مغزه ها(بادام . پسته) کمی
طرز تهیه.
ابتدا دو لیوان شیر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید وقتی کمی گرم شد شکر را با هر
نوع مغز که دوست داشتید به آن اضافه کنید و پودر کاستر را درون مقدار خیلی کمی آب سرد حل
کنید و موقعی که شیر به جوش آمد داخل آن ریخته و مدام به هم بزنید تا زمانی که مانند فرنی
سفت شود سپس در ظرف مورد نظر ریخته و با هر چه که دوست داشتید تزیین کنید . شما میتوانید
پس از اینکه کاسترد را درون یخچال گذاشتید و کامل خودش را گرفت آن را به روش ژله درون ظرف
برگردانید و تزیین کنید.
همیشه برای تهیه کاسترد برای هر یک قاشق پودر یک لیوان شیر و دو قاشق شکر استفاده میشود
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
#کاسترد :
❣روش دوم
طبق دستور العمل پشت بسته
مواد لازم
شیر
500 میلی لیتر (2 پیمانه)
پودر کاسترد
2 ق غ (25 گرم)
شکر
2 ق غ سر پر
*. پودر کاسترد را با 2 ق غ از شیر خوب مخلوط میکنیم، بقیه شیر را با شکر روی اجاق میگذاریم تا داغ شده و بجوشد، سپس مخلوط شیر و پودر کاسترد را داخل آن ریخته و خوب به هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ و یکدست شود؛ اگر میخواهید به عنوان سس شیرین و داغ استفاده کنید همان موقع سرو کنید در غیر اینصورت در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد،برای یک سرو مطلوب بهتر است یک شب در یخچال بماند.
نکته: من همیشه یک مقدار از شیر داغ را روی ظرف مخلوط کاسترد و شیر ریخته و خوب به هم میزنم بعد این مخلوط را با شیر داغ قابلمه مخلوط کرده و هم میزنم تا غلیظ و یکدست شود.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
❣روش دوم
طبق دستور العمل پشت بسته
مواد لازم
شیر
500 میلی لیتر (2 پیمانه)
پودر کاسترد
2 ق غ (25 گرم)
شکر
2 ق غ سر پر
*. پودر کاسترد را با 2 ق غ از شیر خوب مخلوط میکنیم، بقیه شیر را با شکر روی اجاق میگذاریم تا داغ شده و بجوشد، سپس مخلوط شیر و پودر کاسترد را داخل آن ریخته و خوب به هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ و یکدست شود؛ اگر میخواهید به عنوان سس شیرین و داغ استفاده کنید همان موقع سرو کنید در غیر اینصورت در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد،برای یک سرو مطلوب بهتر است یک شب در یخچال بماند.
نکته: من همیشه یک مقدار از شیر داغ را روی ظرف مخلوط کاسترد و شیر ریخته و خوب به هم میزنم بعد این مخلوط را با شیر داغ قابلمه مخلوط کرده و هم میزنم تا غلیظ و یکدست شود.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#دسر_کاسترد_و_ژله_آلبالو
@kadbanoiranii
پودر #کاسترد تشکیل شده از اسانس میوه هایی مثه آناناس،موز،سیب،توت فرنگی و گلابیه که بصورت آماده میتونید از لوازم قنادی ها بخرید.معمولا مارکی که ازش میبینم مارک تیارا داخل قوطی های آبی رنگ هست که خودمم ازاون استفاده میکنم.
موارد استفادش هم جز دسر سرد و کیک برای بچهاهم خوشمزه و مقویه .
طرز تهیه:
به ازای هر یک لیوان شیر،دو قاشق غذاخوری سرخالی پودر کاسترد و چهار قاشق غذاخوری شکر روباهم مخلوط و داخل قابلمه روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید و اصلا ازش غافل نشید؛ به غلظت فرنی که رسید از روی حرارت بردارید و داخل قالب بریزید.
نیم بند که شد ژله آلبالو رو درست کنیدو روی کاسترد بریزید و بذارید ببنده.(بذارید ژله آلبالو خنک بشه بعد روی کاسترد بریزید وگرنه حرارت ژله، لایه کاستردتون رو آب میکنه)و بعد از اینکه کامل بست،داخل ظرف برگردونید.من دورتا دور دسر رو با خامه فرم گرفته،دونه های انار و سس آلبالو تزئین کردم .حتما شیری که اضافه میکنید سرد باشه.میتونید همزمان با شیر و شکر،کمی پودرکاکائو هم اضافه کنید تا کاستردتون شکلاتی بشه.هر نوع سس میوه ای و شکلاتی که بخواین رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید؛ که من اینجا از سس آلبالو استفاده کردم.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
پودر #کاسترد تشکیل شده از اسانس میوه هایی مثه آناناس،موز،سیب،توت فرنگی و گلابیه که بصورت آماده میتونید از لوازم قنادی ها بخرید.معمولا مارکی که ازش میبینم مارک تیارا داخل قوطی های آبی رنگ هست که خودمم ازاون استفاده میکنم.
موارد استفادش هم جز دسر سرد و کیک برای بچهاهم خوشمزه و مقویه .
طرز تهیه:
به ازای هر یک لیوان شیر،دو قاشق غذاخوری سرخالی پودر کاسترد و چهار قاشق غذاخوری شکر روباهم مخلوط و داخل قابلمه روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید و اصلا ازش غافل نشید؛ به غلظت فرنی که رسید از روی حرارت بردارید و داخل قالب بریزید.
نیم بند که شد ژله آلبالو رو درست کنیدو روی کاسترد بریزید و بذارید ببنده.(بذارید ژله آلبالو خنک بشه بعد روی کاسترد بریزید وگرنه حرارت ژله، لایه کاستردتون رو آب میکنه)و بعد از اینکه کامل بست،داخل ظرف برگردونید.من دورتا دور دسر رو با خامه فرم گرفته،دونه های انار و سس آلبالو تزئین کردم .حتما شیری که اضافه میکنید سرد باشه.میتونید همزمان با شیر و شکر،کمی پودرکاکائو هم اضافه کنید تا کاستردتون شکلاتی بشه.هر نوع سس میوه ای و شکلاتی که بخواین رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید؛ که من اینجا از سس آلبالو استفاده کردم.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کاسترد بیسکویتی
@kadbanoiranii
مواد لازم
۲لیوان شیر
۳ق غ شکر
۳ق غ پودرکاسترد
گلاب ۳ق غ
بیسکویت حدودا ۱۰عدد
موز ۱عدد(بصورت حلقه ای برش بزنید)
گردو خورد شده ۱ق غ
طرز تهیه:
اول از همه قالب رو کمی چرب کرده میزاریم کنار.حالا شیر و گلاب و پودرکاسترد وشکر رو مخلوط کرده و روی حرارت کم میزاریم و با همزن دستی یا قاشق آروم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه حرارت رو خاموش میکنیم.از مایه کاسترد یه ملاقه کف قالب ریخته و روی اون رو با پشت قاشق صاف میکنیم و یه ردیف بیسکویت چیده روی اون موز و گردو میریزیم.دوباره یه ملاقه از کاسترد برداشته روی لایه قبلی ریخته دوباره بیسکویت و موز و گردو و در نهایت بقیه کاسترد رو روی دسر ریخته .قالب رو نیم ساعت داخل محیط آشپزخونه میزاریم بعدم بمدت ۱تا۲ساعت میزاریم یخچال(بسته به دمای یخچال ممکنه تا ۶ساعت هم زمان بخواد تا سفت و قالبی بشه) بمونه تا کاملا جابیفته و خودشو بگیره.اطراف دسر رو با نوک چاقو از قالب جدا کرده و براحتی داخل ظرف سرو برمیگردونیم.
👈کرم کاسترد روی حرارت خیلی نمونه چون غلظتش زیاد میشه و سریع سفت میشه و نمیشه با ملاقه ازش برداشت.
👈اگر گلاب دوس ندارین اسانس دلخواهتون رو به مایه کرم کاسترد اضافه کنید.
👈پودر کاسترد رو لوازم قنادیا .سوپرمارکتها .فروشگاههای مواد غذایی دارن قوطی آبی رنگ قیمتش حدودا ۶تومن هست.
👈این رنگ کاسترد برای خودش هست.اگر خواستین پررنگتر باشه بهش زعفران ابشده اضافه کنید.
👈میتونید بیسکویت شکلاتی مابین لایه ها استفاده کنید که بنظرم خوشمزه تر میشه(من توی خونه فقط بیسکویت ساده پتی بور داشتم همون رو گذاشتم).
#کاسترد_بیسکوییتی
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم
۲لیوان شیر
۳ق غ شکر
۳ق غ پودرکاسترد
گلاب ۳ق غ
بیسکویت حدودا ۱۰عدد
موز ۱عدد(بصورت حلقه ای برش بزنید)
گردو خورد شده ۱ق غ
طرز تهیه:
اول از همه قالب رو کمی چرب کرده میزاریم کنار.حالا شیر و گلاب و پودرکاسترد وشکر رو مخلوط کرده و روی حرارت کم میزاریم و با همزن دستی یا قاشق آروم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه حرارت رو خاموش میکنیم.از مایه کاسترد یه ملاقه کف قالب ریخته و روی اون رو با پشت قاشق صاف میکنیم و یه ردیف بیسکویت چیده روی اون موز و گردو میریزیم.دوباره یه ملاقه از کاسترد برداشته روی لایه قبلی ریخته دوباره بیسکویت و موز و گردو و در نهایت بقیه کاسترد رو روی دسر ریخته .قالب رو نیم ساعت داخل محیط آشپزخونه میزاریم بعدم بمدت ۱تا۲ساعت میزاریم یخچال(بسته به دمای یخچال ممکنه تا ۶ساعت هم زمان بخواد تا سفت و قالبی بشه) بمونه تا کاملا جابیفته و خودشو بگیره.اطراف دسر رو با نوک چاقو از قالب جدا کرده و براحتی داخل ظرف سرو برمیگردونیم.
👈کرم کاسترد روی حرارت خیلی نمونه چون غلظتش زیاد میشه و سریع سفت میشه و نمیشه با ملاقه ازش برداشت.
👈اگر گلاب دوس ندارین اسانس دلخواهتون رو به مایه کرم کاسترد اضافه کنید.
👈پودر کاسترد رو لوازم قنادیا .سوپرمارکتها .فروشگاههای مواد غذایی دارن قوطی آبی رنگ قیمتش حدودا ۶تومن هست.
👈این رنگ کاسترد برای خودش هست.اگر خواستین پررنگتر باشه بهش زعفران ابشده اضافه کنید.
👈میتونید بیسکویت شکلاتی مابین لایه ها استفاده کنید که بنظرم خوشمزه تر میشه(من توی خونه فقط بیسکویت ساده پتی بور داشتم همون رو گذاشتم).
#کاسترد_بیسکوییتی
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Telegram
#کاسترد وانیلی :
@kadbanoiranii
شیر 2/3 پیمانه
زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر 1/6 پیمانه
آرد ذرت 1 ق غ
کره 1 ق غ
خامه (زده شده) 2/3 پیمانه
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
شیر 2/3 پیمانه
زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر 1/6 پیمانه
آرد ذرت 1 ق غ
کره 1 ق غ
خامه (زده شده) 2/3 پیمانه
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
دستور تهیه #کاسترد وانیلی
@kadbanoiranii
زرده تخم مرغ، شکر و آرد ذرت را با همزن می زنیم تا کرم کم رنگ شود. شیر و وانیل را مخلوط کرده روی شعله گاز حرارت می دیم تا بجوشه. نصف شیر رو درون مخلوط زرده تخم مرغ می ریزیم و هم می زنیم. بعد این مواد مخلوط شده رو به مابقی شیر اضافه می کنیم. دوباره حرارت می دیم و مرتب با قاشق چوبی هم می زنیم تا کاسترد غلیظ بشه. از روی شعله بر می داریم. کره رو اضافه کرده و هم می زنیم تا خوب مخلوط بشه. کاسترد رو درون یخچال می ذاریم تا سرد بشه. قبل از اینکه کاسترد رو درون کیسه قیف بریزیم، خامه زده شده رو به اون اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست بشه.
برای تزیین کاپ کیک هوکایدو با کاسترد، وسط کیک ها رو با چاقو به صورت مربع یا گرد بریده و جدا می کنیم. سعی کنید این برش عمیق باشه ولی احتیاط کنید که به قدری عمیق نبرید که به کف کیک برسه. سپس با قیف کاسترد رو درون حفره های ایجاد شده روی کیک ها می ریزیم.
اگر دوست داشتید، می تونید بعد از ایجاد حفره وسط کیک ها، روی اونها رو با پودر شکر یا پودر قند تزیین کنید و بعد کاسترد رو در حفره ها بریزید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
زرده تخم مرغ، شکر و آرد ذرت را با همزن می زنیم تا کرم کم رنگ شود. شیر و وانیل را مخلوط کرده روی شعله گاز حرارت می دیم تا بجوشه. نصف شیر رو درون مخلوط زرده تخم مرغ می ریزیم و هم می زنیم. بعد این مواد مخلوط شده رو به مابقی شیر اضافه می کنیم. دوباره حرارت می دیم و مرتب با قاشق چوبی هم می زنیم تا کاسترد غلیظ بشه. از روی شعله بر می داریم. کره رو اضافه کرده و هم می زنیم تا خوب مخلوط بشه. کاسترد رو درون یخچال می ذاریم تا سرد بشه. قبل از اینکه کاسترد رو درون کیسه قیف بریزیم، خامه زده شده رو به اون اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست بشه.
برای تزیین کاپ کیک هوکایدو با کاسترد، وسط کیک ها رو با چاقو به صورت مربع یا گرد بریده و جدا می کنیم. سعی کنید این برش عمیق باشه ولی احتیاط کنید که به قدری عمیق نبرید که به کف کیک برسه. سپس با قیف کاسترد رو درون حفره های ایجاد شده روی کیک ها می ریزیم.
اگر دوست داشتید، می تونید بعد از ایجاد حفره وسط کیک ها، روی اونها رو با پودر شکر یا پودر قند تزیین کنید و بعد کاسترد رو در حفره ها بریزید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کاسترد_خامه_ای
▫️چهار پیمانه شیر
▫️چهار قاشق غذاخوری کاسترد
▫️هفت قاشق غذاخوری شکر
▫️یه خامه صبحانه ۱۰۰گرمی
▫️یک عدد موز
🔸شیر و شکر و کاسترد مون رو میریزیم تو ظرفی و مخلوط کنیم
و میذاریم رو شعله ، مدام هم میزنیم تا موقعی که قل بخوره و به غلظت برسه
بعد خامه صبحانه + موز مون رو بهش اضافه میکنیم
شعله رو خاموش میکنیم.
با گوشکوب برقی یا میکسر کاملا میکسش میکنیم
و میریزیم تو ظرف و میذاریم یخچال تا ببنده
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
▫️چهار پیمانه شیر
▫️چهار قاشق غذاخوری کاسترد
▫️هفت قاشق غذاخوری شکر
▫️یه خامه صبحانه ۱۰۰گرمی
▫️یک عدد موز
🔸شیر و شکر و کاسترد مون رو میریزیم تو ظرفی و مخلوط کنیم
و میذاریم رو شعله ، مدام هم میزنیم تا موقعی که قل بخوره و به غلظت برسه
بعد خامه صبحانه + موز مون رو بهش اضافه میکنیم
شعله رو خاموش میکنیم.
با گوشکوب برقی یا میکسر کاملا میکسش میکنیم
و میریزیم تو ظرف و میذاریم یخچال تا ببنده
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#دسر
#کاسترد_خامه_ای
رسپی خوشمزه امتحان شده
مواد لازم :
کاسترد ۴ ق غ .
شکر ۸ ق غ.
شیر ۴ لیوان .
خامه ۱۰۰ گرم .
موز ۱ عدد
طرز تهیه :
کاسترد شیر و شکر رو مخلوط و روی گاز گزاشته،تا غلیظ بشه،از روی حرارت برداشته خامه و موز رنده شده را افزوده،و با میکسر خوب مخلوط کرده تا یکدست بشه ،داخل ظرف مورد نظر ریخته و میزاریم یخچال.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کاسترد_خامه_ای
رسپی خوشمزه امتحان شده
مواد لازم :
کاسترد ۴ ق غ .
شکر ۸ ق غ.
شیر ۴ لیوان .
خامه ۱۰۰ گرم .
موز ۱ عدد
طرز تهیه :
کاسترد شیر و شکر رو مخلوط و روی گاز گزاشته،تا غلیظ بشه،از روی حرارت برداشته خامه و موز رنده شده را افزوده،و با میکسر خوب مخلوط کرده تا یکدست بشه ،داخل ظرف مورد نظر ریخته و میزاریم یخچال.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG