Forwarded from Deleted Account
#بيسكوئيت_ساده (دستور خانم طورسيان
دستور عينا نقل قول خانم طورسيان ميباشد."دستور خوش قلق من برای بیسکوئیت ساده که بتوان آنرا با هر قالبی آماده کرد" ) .
مواد لازم:
آرد قنادی 350 گرم
کره یا مارگارین منجمد 150 گرم پودرقند 100 گرم تخم مرغ معمولی 60 گرمی یک عدد مقدار کمی نمک و وانیل .
طرز تهیه :
آرد ، پودرقند ، نمک و مارگارین( يا كره نرم) را درون ظرف غذاساز ریخته ، دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت خرده نان در آیند . سپس تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده ، دوباره هم بزنید . مواد را درون کاسه ریخته و با مقدار کمی ورز دادن خمیر صاف و یکدستی که به دست نمی چسبد به دست آورید . اگر وقت داشتید ، خمیر را یک ربع ساعت در یخچال بگذارید ، اگر نه همان لحظه خمیر را مابین دو قطعه نایلون به ضخامت سه میلیمتر پهن کرده ، قالب بزنید .
برش های خمیر را به کمک خود قالب برداشته و روی سینی فر چرب نشده چیده و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا خیلی کم تغییر رنگ دهند . وقتی خنک شدند اگر لازم بود آنها را تزیین کنید ، از کرم رویال رنگ شده استفاده نمائید . اگر خواستید می توانید این بیسکوئیت را با طعم زنجبیل ، زنیان ، بادام یا هر اسانس دیگر و یا کاکائویی تهیه نمائید."
من شکلات رو از قبل اماده کردم و وقتی بیسکوییت خنک شد کمی شکلات ذوب شده روی بیسکوییت ریختم و شکلات رو روی بیسکوییت گذاشتم شکلات ذوب شده مثل چسب بیسکوییت و شکلات رو به هم وصل میکنه ،
برای این مدل شکلات حتما باید از قالب مخصوص سیلیکونی استفاده کنید
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
دستور عينا نقل قول خانم طورسيان ميباشد."دستور خوش قلق من برای بیسکوئیت ساده که بتوان آنرا با هر قالبی آماده کرد" ) .
مواد لازم:
آرد قنادی 350 گرم
کره یا مارگارین منجمد 150 گرم پودرقند 100 گرم تخم مرغ معمولی 60 گرمی یک عدد مقدار کمی نمک و وانیل .
طرز تهیه :
آرد ، پودرقند ، نمک و مارگارین( يا كره نرم) را درون ظرف غذاساز ریخته ، دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت خرده نان در آیند . سپس تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده ، دوباره هم بزنید . مواد را درون کاسه ریخته و با مقدار کمی ورز دادن خمیر صاف و یکدستی که به دست نمی چسبد به دست آورید . اگر وقت داشتید ، خمیر را یک ربع ساعت در یخچال بگذارید ، اگر نه همان لحظه خمیر را مابین دو قطعه نایلون به ضخامت سه میلیمتر پهن کرده ، قالب بزنید .
برش های خمیر را به کمک خود قالب برداشته و روی سینی فر چرب نشده چیده و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا خیلی کم تغییر رنگ دهند . وقتی خنک شدند اگر لازم بود آنها را تزیین کنید ، از کرم رویال رنگ شده استفاده نمائید . اگر خواستید می توانید این بیسکوئیت را با طعم زنجبیل ، زنیان ، بادام یا هر اسانس دیگر و یا کاکائویی تهیه نمائید."
من شکلات رو از قبل اماده کردم و وقتی بیسکوییت خنک شد کمی شکلات ذوب شده روی بیسکوییت ریختم و شکلات رو روی بیسکوییت گذاشتم شکلات ذوب شده مثل چسب بیسکوییت و شکلات رو به هم وصل میکنه ،
برای این مدل شکلات حتما باید از قالب مخصوص سیلیکونی استفاده کنید
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی