#世卫组织 #WHO #沙门氏菌 #食物中毒 #费列罗 #巧克力 #健达
【世卫:疑含沙门氏菌巧克力在11国导致病例】
4 月 27 日,世界卫生组织发布公报说,近期有 11 个国家报告了疑似与比利时生产的巧克力相关的沙门氏菌感染病例,被沙门氏菌污染的巧克力已销往至少 113 个国家与地区。
世卫组织说,英国 3 月 27 日向世卫报告一组沙门氏菌感染病例,调查显示,感染源可追溯到去年 12 月和今年 1 月意大利费列罗集团在比利时阿尔隆的工厂生产的健达巧克力(Kinder)系列产品。
世卫说,截至 4 月 25 日,已有比利时、法国、德国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共 11 个国家报告了 151 起疑似与食用受污染巧克力产品有关的沙门氏菌感染病例。感染者中 89%为 10 岁以下儿童,至少九名感染者住院。
沙门氏菌(Salmonella)可能引发食物中毒,症状包括发烧、腹部绞痛和腹泻。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈,但对儿童和老年人等特殊群体来说,可能出现重症甚至死亡。
国际食品安全官网已于 4 月 10 日发出警报,在全球召回相关产品。世卫表示,在获得有关召回的全面信息之前,全球传播风险暂被评估为“中等”。(联合早报)(WHO)
【世卫:疑含沙门氏菌巧克力在11国导致病例】
4 月 27 日,世界卫生组织发布公报说,近期有 11 个国家报告了疑似与比利时生产的巧克力相关的沙门氏菌感染病例,被沙门氏菌污染的巧克力已销往至少 113 个国家与地区。
世卫组织说,英国 3 月 27 日向世卫报告一组沙门氏菌感染病例,调查显示,感染源可追溯到去年 12 月和今年 1 月意大利费列罗集团在比利时阿尔隆的工厂生产的健达巧克力(Kinder)系列产品。
世卫说,截至 4 月 25 日,已有比利时、法国、德国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共 11 个国家报告了 151 起疑似与食用受污染巧克力产品有关的沙门氏菌感染病例。感染者中 89%为 10 岁以下儿童,至少九名感染者住院。
沙门氏菌(Salmonella)可能引发食物中毒,症状包括发烧、腹部绞痛和腹泻。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈,但对儿童和老年人等特殊群体来说,可能出现重症甚至死亡。
国际食品安全官网已于 4 月 10 日发出警报,在全球召回相关产品。世卫表示,在获得有关召回的全面信息之前,全球传播风险暂被评估为“中等”。(联合早报)(WHO)