#辐照 #冷链 #消毒 #新冠

【中核集团辐照技术有望用于冷链食品新冠消毒】

中核集团组织中国辐射防护研究院、清华大学等机构，共同开展辐照消毒技术攻关。前期团队已开展模拟新冠病毒对辐射敏感，并取得了大量的实验数据。模拟实验表明较低的辐射吸收剂量就可以达到灭活效果，且对食品安全不构成影响，根据该研究初步结果，辐照技术有望用于进口食品冠病病毒消杀的工业化应用。

目前用于新冠病毒防控消毒的技术主要有化学消毒和紫外消毒等，但化学消毒可能造成食品中化学试剂残留，紫外消毒仅仅局限于食品包装的平整表面，适用性差。辐照消毒不存在药物残留问题，且射线穿透力强，消毒均匀彻底，适用于大量冷链食品表面和内部的消毒。中核集团接下来将继续开展研究，争取为冷链食品冠病消毒提供一种便携、无害的技术手段。（联合早报）（中核集团）

#辐照 #冷链 #消毒 #新冠

【中核集团联合高校院所开展新冠病毒辐照灭活实验】

近日，中国同辐与中科院微生物研究所确定了利用小型辐照仪开展新冠病毒灭活的实验方案，其中中国同辐负责设计和提供专用辐照设备，中科院微生物所负责病毒辐照前后的检测评价，该实验方案已经通过审批并予以执行。该项目的主要研究目标是开展新冠病毒辐照消毒研究，建立新冠病毒辐照消杀工艺，为进口冷链食品新冠病毒辐照消杀提供依据。

中核集团技术攻关项目团队已开展冷链食品中新冠病毒灭活模拟工艺研究，在近3个月时间内，利用2种模拟新冠病毒开展了系列辐照灭活工艺实验，取得了大量的实验数据。模拟实验表明较低的辐射吸收剂量就可以达到灭活效果，且对食品安全不构成影响。目前，研究团队初步确定新冠病毒辐照灭活剂量范围。（中核集团）

相关新闻🔗
20-12-17 中核集团辐照技术有望用于冷链食品新冠消毒