#河南 #小麦 #饲料 #青储饲料 #农民 #农业 #粮食
【河南等地有农民收割青小麦做饲料 农业农村部：全面排查各类毁麦情况，确保夏粮颗粒归仓】
近日，一些河南等地的种植户在短视频平台发布收割青小麦做青储饲料的“广告”，引起网友关注。
青岛的钟磊(化名)从事粮油贸易承包了 1000 多亩地之后，今年首次种植小麦，但因为所承包土地的水利条件一般，他估计小麦产量不高，所以也想卖了做青储饲料，“小麦今年价格高，如果产量能上去，肯定不会卖青储饲料。”
王法宏也同样认为，在预计小麦产量不佳的情况下可以考虑做青储饲料，但目前小麦价格高，农户显然更有动力等小麦成熟后收割。
王法宏说，去年很多地方雨水多，土壤湿度大，小麦没有及时播种，甚至有春节以后播种的。部分小麦不能结穗，或者虽然成穗但产量不高，这种情况下，提前收割小麦做青储饲料，以便早播种玉米或其他农作物，是合算的。
5月7日，专家接受海报新闻记者采访表示，用小麦做青储饲料并不合适，小麦做饲料的转化价值不如玉米，生物量也不比玉米高。除非因雨水多、小麦播种晚、种植不当等情况导致产量预估极低；否则做青储饲料不划算，也不合适。
5 月 10 日，农业农村部相关司局负责人对此表示，对于相关情况，该部高度重视，“五一”期间就组织相关省份进行核查核实。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。
该负责人表示，去年以来小麦生产经历了抗秋汛、促弱苗、防病虫等多个关口，经过多方努力，目前小麦长势良好，丰收的好形势实属不易。下一步，农业农村部将指导各地持续强化小麦后期田管，落实“一喷三防”全覆盖等增产措施，提前组织好跨区机收，确保颗粒归仓。(海报新闻)(农业农村部)
【河南等地有农民收割青小麦做饲料 农业农村部：全面排查各类毁麦情况，确保夏粮颗粒归仓】
近日，一些河南等地的种植户在短视频平台发布收割青小麦做青储饲料的“广告”，引起网友关注。
青岛的钟磊(化名)从事粮油贸易承包了 1000 多亩地之后，今年首次种植小麦，但因为所承包土地的水利条件一般，他估计小麦产量不高，所以也想卖了做青储饲料，“小麦今年价格高，如果产量能上去，肯定不会卖青储饲料。”
王法宏也同样认为，在预计小麦产量不佳的情况下可以考虑做青储饲料，但目前小麦价格高，农户显然更有动力等小麦成熟后收割。
王法宏说，去年很多地方雨水多，土壤湿度大，小麦没有及时播种，甚至有春节以后播种的。部分小麦不能结穗，或者虽然成穗但产量不高，这种情况下，提前收割小麦做青储饲料，以便早播种玉米或其他农作物，是合算的。
5月7日，专家接受海报新闻记者采访表示，用小麦做青储饲料并不合适，小麦做饲料的转化价值不如玉米，生物量也不比玉米高。除非因雨水多、小麦播种晚、种植不当等情况导致产量预估极低；否则做青储饲料不划算，也不合适。
5 月 10 日，农业农村部相关司局负责人对此表示，对于相关情况，该部高度重视，“五一”期间就组织相关省份进行核查核实。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。
该负责人表示，去年以来小麦生产经历了抗秋汛、促弱苗、防病虫等多个关口，经过多方努力，目前小麦长势良好，丰收的好形势实属不易。下一步，农业农村部将指导各地持续强化小麦后期田管，落实“一喷三防”全覆盖等增产措施，提前组织好跨区机收，确保颗粒归仓。(海报新闻)(农业农村部)
#河南 #小麦 #饲料 #青储饲料 #农民 #农业 #粮食 #舆论 #小麦干花
【河南早前已发电文小麦不能用于青贮饲料，教授表示小麦不适合作青贮饲料，种植户、养殖场：小麦作青贮饲料并非特例】
河南的特急明电：小麦不能用于青贮饲料
在农业农村部下发通知前的 5 月 8 日，河南省农业农村厅已在全省范围内下发“特急”内部明电。
电文称，当前小麦已进入灌浆期，正是增粒重保产量的关键期，距离大面积开始收获仅剩 20 多天时间。近期网络上出现个别地方把小麦用于青贮饲料的报道，社会高度重视。
毁麦及小麦用作青贮饲料现象的发生，暴露出个别地方少数干部和相关利益方，维护国家粮食安全站位不高，保护农民利益意识不强。各级农业农村部门要充分认识小麦是主要口粮，不能用于青贮饲料的严重性。
电文要求，从现在开始到麦收结束，任何地方、任何单位、任何人员不得以任何理由毁麦或将小麦用于青贮饲料。各地要依靠乡、村基层组织力量，对涉及毁麦或小麦用于青贮饲料事件开展彻底排查，不留死角、不留盲区，采取坚决有力措施，加强麦田保护，防止各类毁麦事件再次发生，努力夺取夏粮丰收。
电文下发后，河南省各地积极落实。5 月 10 日，河南省驻马店市遂平县农业农村局李姓股长表示，收到明电后，该局已作出部署，严禁把小麦当成青贮饲料卖，“麦子没熟不能卖，卖了会被追责。”
在相邻河南的安徽，阜阳市阜南县农业农村局一名工作人员也称，不能把小麦当成青贮饲料卖。5 月 10 日上午，农业农村部一名工作人员对上游新闻记者表示，各地将因地制宜，就小麦问题出台要求和规定，要严格执行。
专家观点：青贮玉米比小麦更适合做青贮饲料
5 月 10 日，华中农业大学一位不愿具名的教授称，基于小麦的自身特性和价格，养殖场用它当青贮饲料不可能被普及，只是少数养殖场无奈的“权宜之计”。农业农村部下发的通知很及时，是在防微杜渐，及时纠正已出现的不好苗头。
教授介绍，牛羊养殖饲料分为三种：新鲜饲料、青贮饲料、干饲料。青贮饲料是将含水率为 65%－75%的青绿饲料切碎、发酵而得来的一种粗饲料，比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料，在我国常用的青贮原料有玉米、黑麦草、无芒雀麦、苜蓿、三叶草、紫云英等。“牛羊吃它比吃干饲料好，肉和奶的质量高。”
据其不完全统计，青贮玉米种植最广。种植青贮玉米要用专用的玉米品种，产量高，持绿性好，种植 2 亩地青贮玉米即可解决一头高产奶牛全年的青贮饲料供应。普通的玉米提前收割用于青贮，产量较低。
在该教授看来，玉米比小麦更适合做青贮饲料，“一亩地，种青贮玉米，产量超过 4 吨；一亩地种小麦，产量只有 1 吨多。种植小麦因为管理问题没了收成，基于不浪费的考虑，可以作为青贮饲料。”
除自身特性外，养殖企业基于成本考虑也会购买青贮玉米。购买一亩地的小麦需要支付 1500 元，购买一亩地玉米需要支付 1200 元。1500 元只能买 1 吨多，1200 元可以买 4 吨多
农民为何要卖掉没熟的麦子？养殖户为何要购买性价比低的小麦？
同日，河南省一小麦种植户表示，2021 年底，养殖场和他达成协议：“五一”期间带收割机来收麦，每亩 1500 元。他算了笔账：近几年，麦熟后再卖每亩约 1200 元。小麦灌浆期到成熟期有近一个月的时间，在这期间他要防治病虫害；小麦熟后，他要掏钱请人来收割；割完之后，还要处理秸秆，“我啥事不干，看着他收就能每亩就能收到 1500 元；我啥事都要干，每亩卖 1200 元。再说省出 20 多天的时间，我去工地上干点活也能赚好几千。”
舆论场上有一些批评的声音，指责农民毁麦，对此，该种植户并不认同。他说，粮食是自己辛劳种下的，提前卖个好价钱是劳动所得。此外，卖掉灌浆期的小麦，是被牛羊吃了，牛羊终究还是上了餐桌。
当天下午，该种植户又给上游新闻记者打来电话：“现在小麦价格快 1.6 元/斤了，早知道不卖养殖场了。”
同时，河南一养殖企业老板称，受河南去年水灾影响，他没有准备好充足饲料。现在购买未成熟的小麦用作青贮饲料是为应急，“现在就可以去收小麦了，玉米要等到8月，仓库里没存的饲料了。”
除用作青贮饲料外，灌浆期的小麦还被制作成“手工干花”。河南省新乡市的新乡小麦是农产品地理标志，该市有数家用小麦制作“手工干花”的企业，带动着周边村民创收。
5 月 9 日，其中一家企业负责人表示，他教给村民技术，如何把灌浆期的小麦制作成干花。教会村民后，他和村民达成协议，村民收完麦子制作成干花再卖给他。该负责人对外宣称，一亩地的小麦制作成干花，利润 3000 元。“我往年大概需要 1000 亩的小麦，要是我放开干可以达到 6000 亩。”
在被问及现在已明文禁止收割灌浆期的小麦，干花怎么做时？他说：“收上来的已经够用了。”
5 月 9 日、10 日受访的小麦种植户、青贮饲料收割机厂、牛羊养殖场、小麦干花生产相关人员均称，灌浆期小麦当成青贮饲料或者用作干花原材料，并不是今年独有的现象，他们很纳闷为何近期会在社交媒体上讨论得异常热烈。
记者在梳理社交媒体上的传播路径发现，较早发布“收割灌浆期小麦性价比高视频”者中有青贮饲料收割机厂厂商和干花制作商，前者会在首页上公布销售电话，后者会兜售制作技术；看到小麦被收割机割成碎片后，心疼粮食的网友开始批评；批评声音出来后，讨论越发激烈，形成两个对立观点。
网络舆情引发后受到高度重视，5 月 8 日，河南省农业农村厅发布明电；5 月 10 日，农业农村部也发出通知。(上游新闻)
相关新闻🔗
22-05-10 河南等地有农民收割青小麦做饲料 农业农村部：全面排查各类毁麦情况，确保夏粮颗粒归仓
【河南早前已发电文小麦不能用于青贮饲料，教授表示小麦不适合作青贮饲料，种植户、养殖场：小麦作青贮饲料并非特例】
河南的特急明电：小麦不能用于青贮饲料
在农业农村部下发通知前的 5 月 8 日，河南省农业农村厅已在全省范围内下发“特急”内部明电。
电文称，当前小麦已进入灌浆期，正是增粒重保产量的关键期，距离大面积开始收获仅剩 20 多天时间。近期网络上出现个别地方把小麦用于青贮饲料的报道，社会高度重视。
毁麦及小麦用作青贮饲料现象的发生，暴露出个别地方少数干部和相关利益方，维护国家粮食安全站位不高，保护农民利益意识不强。各级农业农村部门要充分认识小麦是主要口粮，不能用于青贮饲料的严重性。
电文要求，从现在开始到麦收结束，任何地方、任何单位、任何人员不得以任何理由毁麦或将小麦用于青贮饲料。各地要依靠乡、村基层组织力量，对涉及毁麦或小麦用于青贮饲料事件开展彻底排查，不留死角、不留盲区，采取坚决有力措施，加强麦田保护，防止各类毁麦事件再次发生，努力夺取夏粮丰收。
电文下发后，河南省各地积极落实。5 月 10 日，河南省驻马店市遂平县农业农村局李姓股长表示，收到明电后，该局已作出部署，严禁把小麦当成青贮饲料卖，“麦子没熟不能卖，卖了会被追责。”
在相邻河南的安徽，阜阳市阜南县农业农村局一名工作人员也称，不能把小麦当成青贮饲料卖。5 月 10 日上午，农业农村部一名工作人员对上游新闻记者表示，各地将因地制宜，就小麦问题出台要求和规定，要严格执行。
专家观点：青贮玉米比小麦更适合做青贮饲料
5 月 10 日，华中农业大学一位不愿具名的教授称，基于小麦的自身特性和价格，养殖场用它当青贮饲料不可能被普及，只是少数养殖场无奈的“权宜之计”。农业农村部下发的通知很及时，是在防微杜渐，及时纠正已出现的不好苗头。
教授介绍，牛羊养殖饲料分为三种：新鲜饲料、青贮饲料、干饲料。青贮饲料是将含水率为 65%－75%的青绿饲料切碎、发酵而得来的一种粗饲料，比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料，在我国常用的青贮原料有玉米、黑麦草、无芒雀麦、苜蓿、三叶草、紫云英等。“牛羊吃它比吃干饲料好，肉和奶的质量高。”
据其不完全统计，青贮玉米种植最广。种植青贮玉米要用专用的玉米品种，产量高，持绿性好，种植 2 亩地青贮玉米即可解决一头高产奶牛全年的青贮饲料供应。普通的玉米提前收割用于青贮，产量较低。
在该教授看来，玉米比小麦更适合做青贮饲料，“一亩地，种青贮玉米，产量超过 4 吨；一亩地种小麦，产量只有 1 吨多。种植小麦因为管理问题没了收成，基于不浪费的考虑，可以作为青贮饲料。”
除自身特性外，养殖企业基于成本考虑也会购买青贮玉米。购买一亩地的小麦需要支付 1500 元，购买一亩地玉米需要支付 1200 元。1500 元只能买 1 吨多，1200 元可以买 4 吨多
农民为何要卖掉没熟的麦子？养殖户为何要购买性价比低的小麦？
同日，河南省一小麦种植户表示，2021 年底，养殖场和他达成协议：“五一”期间带收割机来收麦，每亩 1500 元。他算了笔账：近几年，麦熟后再卖每亩约 1200 元。小麦灌浆期到成熟期有近一个月的时间，在这期间他要防治病虫害；小麦熟后，他要掏钱请人来收割；割完之后，还要处理秸秆，“我啥事不干，看着他收就能每亩就能收到 1500 元；我啥事都要干，每亩卖 1200 元。再说省出 20 多天的时间，我去工地上干点活也能赚好几千。”
舆论场上有一些批评的声音，指责农民毁麦，对此，该种植户并不认同。他说，粮食是自己辛劳种下的，提前卖个好价钱是劳动所得。此外，卖掉灌浆期的小麦，是被牛羊吃了，牛羊终究还是上了餐桌。
当天下午，该种植户又给上游新闻记者打来电话：“现在小麦价格快 1.6 元/斤了，早知道不卖养殖场了。”
同时，河南一养殖企业老板称，受河南去年水灾影响，他没有准备好充足饲料。现在购买未成熟的小麦用作青贮饲料是为应急，“现在就可以去收小麦了，玉米要等到8月，仓库里没存的饲料了。”
除用作青贮饲料外，灌浆期的小麦还被制作成“手工干花”。河南省新乡市的新乡小麦是农产品地理标志，该市有数家用小麦制作“手工干花”的企业，带动着周边村民创收。
5 月 9 日，其中一家企业负责人表示，他教给村民技术，如何把灌浆期的小麦制作成干花。教会村民后，他和村民达成协议，村民收完麦子制作成干花再卖给他。该负责人对外宣称，一亩地的小麦制作成干花，利润 3000 元。“我往年大概需要 1000 亩的小麦，要是我放开干可以达到 6000 亩。”
在被问及现在已明文禁止收割灌浆期的小麦，干花怎么做时？他说：“收上来的已经够用了。”
5 月 9 日、10 日受访的小麦种植户、青贮饲料收割机厂、牛羊养殖场、小麦干花生产相关人员均称，灌浆期小麦当成青贮饲料或者用作干花原材料，并不是今年独有的现象，他们很纳闷为何近期会在社交媒体上讨论得异常热烈。
记者在梳理社交媒体上的传播路径发现，较早发布“收割灌浆期小麦性价比高视频”者中有青贮饲料收割机厂厂商和干花制作商，前者会在首页上公布销售电话，后者会兜售制作技术；看到小麦被收割机割成碎片后，心疼粮食的网友开始批评；批评声音出来后，讨论越发激烈，形成两个对立观点。
网络舆情引发后受到高度重视，5 月 8 日，河南省农业农村厅发布明电；5 月 10 日，农业农村部也发出通知。(上游新闻)
相关新闻🔗
22-05-10 河南等地有农民收割青小麦做饲料 农业农村部：全面排查各类毁麦情况，确保夏粮颗粒归仓
#小麦 #饲料 #青储饲料 #农民 #农业 #粮食 #极端天气
【使用小麦青贮为少数奶牛场饲料短缺、极端天气等原因所致，高额收购价不合常理】
5 月 10 日下午，国家小麦产业技术体系以“线上视频会议”的形式紧急召集 99 位岗站专家，专门就近期网上传播流传快、社会负面影响大的“割青麦作饲料”问题进行了咨询和座谈交流。据专家分析，“青麦饲用”现象生产中确实存在，仅为个别地方且小面积发生。该现象存在多个原因。
一是个别种植户在国家禁止粮食作物种植的污染农田(如重金属严重超标)进行小麦生产后遭到管理部门铲除，私自向养殖户或青贮厂家销售。
二是因去年秋季雨涝灾害导致玉米等青贮原料短缺，加之国际国内玉米等饲料价格猛增，个别青贮企业急于求购原料，转向小麦替代。
三是因为极端天气(如低温冻害)、栽培管理不当(除草剂危害、极晚播)等造成小麦减产严重，麦田籽粒收获效益极低。
河南省的一位农业农村部门人士则对网传 1500 元/亩的青小麦收购价格存疑。除去损耗、物流、中间商等成本，青贮小麦的地头收购价格理性估计应在 550-600 元/吨之间。“1500 元/亩的收购价格一定是不存在的，没有牧场会收这样价格的青贮小麦”。对此，行业内人士普遍表示，这很有可能是部分农机公司的炒作行为。记者在社交媒体上看到，发布 1500 元/亩的青贮小麦收购消息的，大多是售卖青贮收割、打包的农机公司。
此外，座谈会上专家认为，需要合情合理依法区别对待“青麦饲用”对象。一是要严查重金属污染超标农田种植小麦等粮食作物，对种植者要加大处罚力度；二是积极引导和鼓励种植农户将因灾减产损失较重的麦田进行科学青贮；三是鉴于国家保障“口粮绝对安全”的政治任务，对于“青麦饲用”小麦种植者，建议取消其耕地种粮等农业综合补贴资金。
河南省郑州市正大华源牧业有限公司负责人魏浩宇表示，由于去年有些地方雨水较多，有养殖企业因饲料储备不足，包括自己的养殖场也略有不足但还能撑住，但如果有缺草较多的养殖厂，考虑有些小麦种植地离牛场较近、运输方便，“草贩子”可能会“就近取材”，成本高也不能让牛断草，便出现这个情况。“往年都是玉米青贮，1500元一亩的价格并非市场价格。今年较特殊，但不会有太大的量。”
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥向中国新闻周刊表示，青贮小麦有专用的种植品种，面积约仅几十万亩，相比之下我国小麦的种植面积有3亿亩。专用青贮小麦和人们通常吃的籽粒小麦不太一样。籽粒小麦的单产水平高，而作为饲料收储的小麦，营养主要在麦秆上。“如果专门播种青贮饲料，面积很小，对国家粮食安全没有太大影响”，但如果收割的是籽粒小麦，则应提示重视，籽粒小麦既可以作为口粮，又能用作饲料，但我们要优先保证口粮安全。
除河南外，山东、安徽等地也下发禁止小麦青贮的通告。(澎湃新闻)(财经国家周刊)(山东省畜牧兽医局)(央广网)
相关新闻🔗
22-05-10 河南等地有农民收割青小麦做饲料 农业农村部：全面排查各类毁麦情况，确保夏粮颗粒归仓
22-05-10 河南早前已发电文小麦不能用于青贮饲料，教授表示小麦不适合作青贮饲料，种植户、养殖场：小麦作青贮饲料并非特例
【使用小麦青贮为少数奶牛场饲料短缺、极端天气等原因所致，高额收购价不合常理】
5 月 10 日下午，国家小麦产业技术体系以“线上视频会议”的形式紧急召集 99 位岗站专家，专门就近期网上传播流传快、社会负面影响大的“割青麦作饲料”问题进行了咨询和座谈交流。据专家分析，“青麦饲用”现象生产中确实存在，仅为个别地方且小面积发生。该现象存在多个原因。
一是个别种植户在国家禁止粮食作物种植的污染农田(如重金属严重超标)进行小麦生产后遭到管理部门铲除，私自向养殖户或青贮厂家销售。
二是因去年秋季雨涝灾害导致玉米等青贮原料短缺，加之国际国内玉米等饲料价格猛增，个别青贮企业急于求购原料，转向小麦替代。
三是因为极端天气(如低温冻害)、栽培管理不当(除草剂危害、极晚播)等造成小麦减产严重，麦田籽粒收获效益极低。
河南省的一位农业农村部门人士则对网传 1500 元/亩的青小麦收购价格存疑。除去损耗、物流、中间商等成本，青贮小麦的地头收购价格理性估计应在 550-600 元/吨之间。“1500 元/亩的收购价格一定是不存在的，没有牧场会收这样价格的青贮小麦”。对此，行业内人士普遍表示，这很有可能是部分农机公司的炒作行为。记者在社交媒体上看到，发布 1500 元/亩的青贮小麦收购消息的，大多是售卖青贮收割、打包的农机公司。
此外，座谈会上专家认为，需要合情合理依法区别对待“青麦饲用”对象。一是要严查重金属污染超标农田种植小麦等粮食作物，对种植者要加大处罚力度；二是积极引导和鼓励种植农户将因灾减产损失较重的麦田进行科学青贮；三是鉴于国家保障“口粮绝对安全”的政治任务，对于“青麦饲用”小麦种植者，建议取消其耕地种粮等农业综合补贴资金。
河南省郑州市正大华源牧业有限公司负责人魏浩宇表示，由于去年有些地方雨水较多，有养殖企业因饲料储备不足，包括自己的养殖场也略有不足但还能撑住，但如果有缺草较多的养殖厂，考虑有些小麦种植地离牛场较近、运输方便，“草贩子”可能会“就近取材”，成本高也不能让牛断草，便出现这个情况。“往年都是玉米青贮，1500元一亩的价格并非市场价格。今年较特殊，但不会有太大的量。”
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥向中国新闻周刊表示，青贮小麦有专用的种植品种，面积约仅几十万亩，相比之下我国小麦的种植面积有3亿亩。专用青贮小麦和人们通常吃的籽粒小麦不太一样。籽粒小麦的单产水平高，而作为饲料收储的小麦，营养主要在麦秆上。“如果专门播种青贮饲料，面积很小，对国家粮食安全没有太大影响”，但如果收割的是籽粒小麦，则应提示重视，籽粒小麦既可以作为口粮，又能用作饲料，但我们要优先保证口粮安全。
除河南外，山东、安徽等地也下发禁止小麦青贮的通告。(澎湃新闻)(财经国家周刊)(山东省畜牧兽医局)(央广网)
相关新闻🔗
22-05-10 河南等地有农民收割青小麦做饲料 农业农村部：全面排查各类毁麦情况，确保夏粮颗粒归仓
22-05-10 河南早前已发电文小麦不能用于青贮饲料，教授表示小麦不适合作青贮饲料，种植户、养殖场：小麦作青贮饲料并非特例