Нежность имеет значение

Чем бережнее метод обработки, тем больше полезных веществ сохраняет продукт.
Поэтому рыбу мы деликатно запекаем на пару, а темное мясо и птицу готовим су-вид при низких температурах. Гриль — только быстрый и щадящий.

#чтодействительноважно

Беспроигрышные рецепты блинов 🥞

С чем есть блины? Каждая традиционная начинка несет свою пользу: от меда и красной икры до фермерской сметаны и ягод. Сахар можно заменить на более оптимальные альтернативы.

Мы верим, что нет абсолютно плохой и хорошей еды — всем управляют здоровые и осознанные отношения с питанием. А система всегда побеждает исключения.

Немаленькая жизнь маленького момента

Одна из важных задач сервиса — сохранить свежесть, вид и вкус даже самых требовательных блюд на весь день. Мы добиваемся этого с помощью технологии упаковки и сочетаемости ингредиентов ❤️
И конечно, бережной утренней доставки.
#прямоевключение

Напоминание дня

Что в сумке у актрисы Юлии Топольницкой?

Открываем вместе ☀️
#justforyou_отзывы

Аглютеновая программа комфортной нормализации веса, как у Елены Сотниковой 🤍
#justforyou_отзывы

Неполноценный белок и дефицит минералов: разбираем мифы постного и веганского рациона с врачом-диетологом Наталией Герасимовой 🍐

МИФ
Пост/ веганство — это однообразное питание с избытком углеводов и нехваткой белка.

ПРАВДА
По цифрам углеводы действительно преобладают. Но растительные продукты тоже содержат белок, и они разнообразнее, чем животные.
• Достаточно белка можно получить, обогащая меню бобовыми, крупами (гречка, перловка, амарант), киноа, качественной мукой (миндальная, нутовая), пищевыми дрожжами.
• В отварном нуте почти столько же полноценного белка, сколько в яйцах. Главное — довести его до готовности, а для лучшего усвоения смолоть и приготовить хумус.

МИФ
Веганский рацион обеднен микронутриентами.

ПРАВДА
Многие растительные продукты богаты железом — семена тыквы, конопли, миндаль, кешью, кокосовые сливки, чечевица, овсянка, спирулина, грибы. Лучше усвоиться железу помогает витамин С.
• Омега-3 найдем в семенах льна, чиа, конопли, грецких орехах.
• Цинк — в семенах подсолнечника, конопли, кунжута, тыквы; орехах, некоторых овощах и фруктах.
• Селен — в водорослях, злаках, отрубях, семечках, орехах, грибах, зелени (особенно шпинате).

МИФ
Гарантированный дефицит витамина В12.

ПРАВДА
B12 содержат проростки пшеницы, морская капуста и пищевые дрожжи.
• Также выработку организмом собственного витамина В12 стимулирует еда, богатая кобальтом: гречка и овсянка, кедровые орехи, все виды бобовых, ягоды.

Последний миф развеем в комментариях ↓

#пост #веганство

Эффект плато.
Как сдвинуть вес с помощью безопасных и науко ориентированных методик — объясняет врач-диетолог Наталия Герасимова.

#jfy_диетолог

Открываем JFY-сет с Еленой Вакуленко-Пинской 🤍
#justforyou_отзывы