#اطلاعیه لبنیاتی #تانیش

🔰 از آنجاییکه کلمه #تانیش ریشه ترکی داشته و مورد تایید وزارت فرهنگ و ارشاد و اماکن نبود،
لبنیاتی به منظور حفظ اصالت زبان پارسی نام خود را از تانیش به #کویان (kuyan) که نام قدیم جوین میباشد تغییر نام داد.

🔸اکنون به پاسداشت این عنوان جدید سعی در ارائه کیفیت بالاتری هستیم.
#لبنیاتی_کویان (تانیش_قدیم)

#شمس_اباد جنب دادگستری

✴️نحوه #مایه_زدن_شیر در لبنیات کویان

🥛🥛ابتدا شیر را به دمای 100 درجه میرسانیم و توسط سردکن به دمای 37 درجه کاهش میدهیم سپس مقدار ماست لازم جهت مایه زدن را (برای 100کیلو شیر 2 کیلو ماست ) از یخچال بیرون اورده و بهم میزنیم و مدت 1 ساعت میگذاریم بیرون تا سردی ماست کاهش پیداکند
در ادامه ماست را داخل شیر 37 درجه ریخته و خیلی کم بهم میزنیم وبه داخل گرمخانه ای که تاریک است و دمای آن روی 40 درجه تنظیم میباشد میبریم.
بعداز 2 ساعته برداشته و داخل یخچال میگذاریم

✅قیمت قلام لبنیات👇
⭕بهترین #کمه گاوی مخصوص برای کمه جوش کیلویی 9 هزار تومان
⭕ #دوغ بسیار غلیظ کیلویی 1/300 تومان
⭕ #ماست ترش برای آش کیلویی 2/100 تومان
⭕️ #شیر پرجرب با درصد چربی بسیار بالا3/7 زیر نظر بهداشت
🔰ساعت کاری از 7:15 صب تا 22:30 شب
🔻لبنیات #کویان (تانیش سابق)
📮محله شمس آباد جنب دادگستری
051 4522 5266

▫️متاسفانه با خبر شدیم حاج‌آقا علی اصغر نقابی نویسنده کتاب ارزشمند #کویان مدتی است که در بستر بیماری هستند و نیازمند دعای همشهریان هستند.

🙏دعا برای برای سلامتی همه مریضان فراموش نشود.

#شب_های_جوین
@joveinnight

▪️بازگشت همه به سوی خداست

متاسفانه با عنایت به مشیت الهی استاد علی اصغر نقابی
نگارنده ی کتاب #کویان که سهم بسزایی در شناخت فرهنگ جوین داشتند
به دیار باقی شتافت🖤

مراسم تشییع و تدفین دوشنبه ۹۹/۶/۲۴ ساعت 9:00 (صبح)
مصلی شهر سبزوار

#شب_های_جوین
@joveinnight

👤 استاد علی اصغر نقابی حقی بزرگ بر جوین و جوینی و احیای تاریخ و تمدن جوین دارد.

▪️شادی روح پژوهشگر تاریخ و مولف کتاب #کویان صلوات ختم کنید🌹
#روحش_شاد

#شب_های_جوین
@joveinnight

💥برای اولین بار در شهرستان جوین💥

همیار دانش آموز #کویان_دانش

🔸برگزاری کلاس های تقویتی ریاضی
🔸پشتیبانی درسی در طول سال تحصیلی
🔸برگزاری دوره های خصوصی و قبولی تضمینی در دبیرستان های نمونه دولتی
🔸برگزاری کلاس ها با رعایت پروتکل های بهداشتی

✅ثبت نام تمامی پایه های تحصیلی ابتدایی و #هفتم #هشتم #نهم

"باهمکاری کانون شهید احمد نقابی"

جهت ثبت نام با شماره زیر تماس حاصل فرمائید
09336564257 موسوی

آدرس :نقاب -انتهای خیابان معلم _کانون شهید احمد نقابی
شعبه ۲:شهرک رازی-محله قزلقارشی_خیابان امام خمینی ۱۸
تلگرام:
@Hamyar_kaviyan
اینستاگرام:
https://instagram.com/hamyar_kaviyan?igshid=1lkmkaga6umhi

🔴تخفیف ویژه #لبنیات_کویان فقط پنج شنبه ۲۵ دی و جمعه ۲۶ دی

🔻 تفاوت قیمت پنجشنبه،جمعه با روزهای دیگر

🔰 #پنیر سفید نیم کیلو 13 ت روزهای دیگر 14500 ت
🔰قیمت #کره 85 ت روزهای دیگر 100 ت (تضمینی هر یک کیلو کره ۷۰۰ گرم به بالا جهت روغن زرد)

🔰قیمت #روغن_زرد 120 ت روزهای دیگر 140 ت
🔰 #شیرکم چرب 2000 ت روزهای دیگر 2500 ت

🔰 #کمه 13000 ت روزهای دیگر 15000 ت
🔰 #چکیده کم چرب 13000 ت روزهای دیگر 15000 ت

🔰 #دوغ غلیظ 2000 ت روزهای دیگر 2300 ت
🔰 #شیره انگور غلیظ 33 ت روزای دیگر 40 ت

🔷️ارسال با پیک داخل شهر 10 تومان
با شماره مغازه تماس بگیرید.

( تمامی فراورده ها تحت نظارت بهداشت)

📍آدرس : شهرستان جوین محله شمس آباد جنب دادگستری لبنیات #کویان (تانیش سابق)

📞 05145225005
📲 09303982292

🔴تخفیف ویژه #لبنیات_کویان فقط جمعه

🔻 تفاوت قیمت جمعه با روزهای دیگر

🔰 #شیر کم چرب 2000 ت روزهای دیگر 2500 ت
🔰 #پنیر سفید نیم کیلو 13 ت روزهای دیگر 14500 ت

🔰قیمت #کره 85 ت (تضمینی هر یک کیلو کره ۷۰۰ گرم به بالا جهت روغن زرد)
🔰قیمت #روغن_زرد 120 ت روزهای دیگر 140 ت

🔰 #چکیده کم چرب 13000 ت روزهای دیگر 15000 ت
🔰 #دوغ غلیظ 2000 ت روزهای دیگر 2300 ت
🔰 #شیره انگور غلیظ 30 ت روزای دیگر 40 ت
🔷️ارسال با پیک داخل شهر 10 تومان
با شماره مغازه تماس بگیرید.

(تمامی فراورده ها تحت نظارت بهداشت)

📍آدرس: شهرستان جوین محله شمس آباد جنب دادگستری لبنیات #کویان ( #تانیش سابق)
📞 05145225005
📲 09303982292

🔴تخفیف ویژه #لبنیات_کویان فقط پنجشنبه جمعه

🔻 تفاوت قیمت پنجشنبه جمعه با روزهای دیگر

🔰 #شیر کم چرب 2000 ت روزهای دیگر 2500 ت
🔰 #پنیر سفید نیم کیلو 13 ت روزهای دیگر 14500 ت

🔰قیمت #کره تلمی ۹۵ تومان تازه و بسیار خوشمزه
🔰قیمت #روغن_زرد 120 ت روزهای دیگر 140 ت

🔰 #چکیده کم چرب 13000 ت روزهای دیگر 15000 ت
🔰 #دوغ غلیظ 2000 ت روزهای دیگر 2300 ت

🔰 #شیره انگور غلیظ 30 ت روزای دیگر 40 ت
🔷️ارسال با پیک داخل شهر 10 تومان
با شماره مغازه تماس بگیرید.

( تمامی فراورده ها تحت نظارت بهداشت)
📍آدرس :شهرستان جوین محله شمس آباد جنب دادگستری لبنیات #کویان (تانیش سابق)
📞 05145225005
📲 09303982292

‍ 📝یادداشتی بر کتاب #بایقوش

بنده دوبار این کتاب را مطالعه نمودم و باز هم راغب که بار دیگر مطالعه نمایم
پیشینه و هویت پر افتخار شهرستان جوین را در این کتاب با تمام وجودم لمس کردم

در فضای مجازی و در روابط دوستانه مطالبی از گذشته از دست رفته و احجاف حق جوین از زبان نویسنده بومی این اثر شنیده بودم اما هیچگاه اینچنین ، برایم مسلم و ثابت شده نبوده و شاید اگر این کتاب نگاشته نمی‌شد سالها اثبات نمی‌شد

فضای داستان مربوط به دوران قاجاریه هست و در میان همه ناعدالتی‌ها و زورگویی ها و چپاول ها ،آنچه از شهرستان جوین و حکمرانانش خواندم و احساس کردم سراسر اخلاق ، جوانمردی، عدالت، مذهب ، شجاعت ، غیرت و....بود

📝شور و مشورت و اطاعت پذیری برای گرفتن بهترین #تصمیم_برای_منفعت_مردم شاخصه اصلی خان ها و حاکمان جوین بود


📝 #عشق_پاک دختران و پسران و محجوب بودن فرزندان آن زمان جوین نمود ویژه ای دارد و روایت دو عشق پاک ابتدا عشق #طرلان و بیگ محمد و و عشق دوم در زمان اسارت ترکمن ها #آی_جمال و بیگ محمد بسیار زیبا بیان شده بود

📝 #آوازه و اقتدار سپاه اللهیار خان در #آق_قلعه_جوین لرزه بر هیبت شاه بی کفایت مرکز انداخته بود

نویسنده در جایی از کتاب از زبان اللهیار خان #اغراق کرده و دیوارهای آق قلعه را با #دیوار_چین توصیف کرده است اما فکر می‌کنم خان انقدرها هم غلو نکرده و دژی محکم و استوار برای حکومت خود بنا کرده بود و فکر می‌کرد نسل های بعد از آن محافظت خواهند کرد و هویت و شناسنامه شهرستان خواهد بود اما افسوس که چیزی جز مسجد از آن قلعه باقی نمانده است

📝 آموزش و سواد در آن دوره بسیار با اهمیت بوده #قرآن #قمری #حافظ #دوتار و ....

تمام آنچه ازین کتاب آموختم را نمی‌شود در این یادداشت گنجاند فقط اکتفا میکنم به این جمله که👇

جوین با کوله باری از افتخار، با وجود پیشرفت های صنعتی، نیاز به پیشرفت جدی در امر #فرهنگ دارد

و أهمیت دادن به نویسندگان و شاعران و هنرمندان لازمه این پیشرفت هست

جوین با داشتن نویسندگان خوش قلم چون مرحوم علی اصغر نقابی و بویژه استاد علی ملایجردی می بایستی با #کویان و #بایقوش به اوج برسد

📔📔📔 تهیه و مطالعه این کتاب رو به تمام همشهریانم توصیه میکنم
✍حسین ملکوتی اصل
کتابخانه مسروری حکم آباد

#شب_های_جوین
@joveinnight

🔴تخفیف ویژه #لبنیات_کویان فقط پنجشنبه جمعه

🔻 تفاوت قیمت پنجشنبه جمعه با روزهای دیگر

🔰 #شیر کم چرب 2200 ت روزهای دیگر 2500 ت

🔰قیمت #کره 80 تومان تازه و بسیار خوشمزه

🔰قیمت #روغن_زرد 120 ت روزهای دیگر 140 ت
🔰 #دوغ غلیظ 2000 ت روزهای دیگر 2300 ت

🔰 #شیره انگور غلیظ 30 ت روزای دیگر 40 ت
🔷️ارسال با پیک داخل شهر 10 تومان
با شماره مغازه تماس بگیرید.
( تمامی فراورده ها تحت نظارت بهداشت)

📍آدرس :شهرستان جوین محله شمس آباد جنب دادگستری لبنیات #کویان (تانیش سابق)

📞 05145225005
📲 09303982292

📅 نخستین سالگرد درگذشت پدری مهربان و آموزگاری فداکار(شادروان علی اصغر نقابی) نویسنده کتاب #کویان گرامی باد
@joveinnight

معرفی نگارنده ی کتاب کویان در اولین سالگرد نبود ایشان 🕯
#کویان : کتابی جامع و گرانبها در معرفی ولایت جوین از افق های دور(کیانیان) تاکنون .
این کتاب در دو جلد که جلد اول شامل ۵ فصل و جلد دوم که دارای ۴ فصل( در دست چاپ می باشد)،گردآوری شده است.
#استاد_علی_اصغر_نقابی
نویسنده و پژوهشگر خطه جوین، در شهر نقاب دیده به جهان گشود. مقطع کاردانی در رشته زبان انگلیسی، مقطع کارشناسی در رشته ادبیات و کارشناسی ارشد را در رشته فرهنگ و زبان های باستان به اتمام رساند. ایشان بیش از 30سال از عمر خود را با مراجعه به جامع ترین کتابخانه ها، در زمینه تاریخ جوین تحقیق کرد و در نهایت سال1388 کتاب کویان به چاپ رسید.

استاد نقابی در 23شهریور ماه سال1399 پس از تحمل دوره ای بیماری چشم از جهان فرو بست.
روحشان شاد و یادشان گرامی باد

تنظیم کننده: خانم محمدی (کتابدار کتابخانه) با همکاری خانم ها فاطمه سردارآبادی و الهام نقابی.
#کتابخانه_عطاملک_جوینی

#شب_های_جوین
@joveinnight

❌فروش بدون هیچ افزایش #قیمتی در 6 ماه اخیر ❌

🔰 #کره تلمی کیلویی 230 تومان
🔰 #روغن زردگاو کیلویی 280 تومان
🔰 #خامه درجه یک تولیدروز کیلویی 170 تومان
🔰 #چکیده چرب 50 تومان
🔰 #دوغ کیلویی 6 تومان
🔰 #چکیده کم چرب با کیفیت بالا سطل 10 کیلویی 290 تومان
🔰 #کمه درجه یک گاو سطل 10 کیلویی 400 تومان

💠فراورده های لبنی #کویان
(تولید روز با نظارت مستقیم مرکز بهداشت )

🟧 جوین نقاب محله #شمس_آباد جنب دادگستری
(((( لبنیات کویان ))))

051_45225005
09370000876