Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
514 subscribers
119 photos
3 videos
6 files
565 links
Правда питании в школах и детсадах Москвы. Канал создан журналистом Дарьей Бурлаковой @burlakovadaria в 2019 году после выхода в "Новой газете" её расследования о коррупции в сфере школьного питания.

jdpress.info@gmail.com
Download Telegram
После долгих лет замалчивания проблема питания прорвались на ТВ.

Вот вчера вышел выпуск на канале "Россия-1": https://www.youtube.com/watch?v=LEbgLdzLJXo

В нём мама ребёнка-аллергика Ольга Трунина (героиня моего расследования "Рецепты быстрого обогащения") рассказала о том, что её дочери отказали в заменах блюд.

Напомню, аллергосады в Москве за последние годы были закрыты.
Это произошло в период реформы детского питания, которую произвёл Департамент образования, в период прихода "Конкорда" в систему детского питания в Москве, внедрения в школах "бортового питания", сокращения должности диетсестёр и пр.

Вот только в выпуске на ТВ об этом не говорят. Как не говорят и о том, что директора детсадов отказываются делать замены не просто так, не по собственной воле.

Как показывают многичисленные примеры – директора школ согласуют свои "решения" с Департаментом образования Москвы.

А замены – это дополнительная головоломка и расходы для организатора питания.

И есть вероятность, что вину за все нарушения, непредоставления замен аллергикам и пр. сейчас пытаются списать на стрелочников – в нашем случае как бы "плохих" директоров детсадов.
А не на систему монополии.

Хорошо, конечно, что проблема стала обсуждаться широко. Вот только нехорошо, что подаётся она очень однобоко.

Получается, все директора детсадов вдруг оказались массово "плохие" по Москве. А система монополии здесь ни при чём.
Но авторов таких выпусков эта странность, кажется, не смущает.

#цензура #серьёзно?! #материалы_СМИ
А вот какое сообщение о состоянии детей размещено на сайте Школы 2091 от имени директора Любови Егоровой.

Однако, по словам родителей, эта информация не соответствует действительности – заболевших детей с признаками кишечной инфекции, – рвотой, диарией и высокой температурой, – как минимум 16.

#отравления #качество_на_низшем_уровне #серьёзно?!
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
Роспотребнадзор передумал требовать штраф с организатора питания "Московский школьник" и отозвал иск. Компания, связанная с Евгением Пригожиным, обеспечивает питанием больше 450 учреждений СВАО и поставляет "бортовое" питание от "Конкорда" в школы. Чем …
Про ответственность за фальсификат, который в школах получают дети. Точнее безответственность

Помните новость о том, что столичное управление Роспотребнадзора выявило нарушения в ООО "Московский школьник" (компания связана с бизнесом Евгения Пригожина) и обратилось в суд для привлечения фирмы к ответственности, а затем ведомство само же попросило суд завершить производство по делу?

Несколько слов о результатах проверки Роспотребнадзора в отношении другой компании – "Школьник-ЮЗ" (она тоже организует питание в образовательных комплексах Москвы и, по словам ряда источников, тоже является фактически филиалом "Конкорда").

Так вот. Заседание в Арбитражном суде в данном случае состоялось по иску "Школьник-ЮЗ".

И 23 мая на сайте картотеки арбитражных судов появилось решение судьи Анны Поляковой.
Арбитражный суд признал незаконным и отменил решение Роспотребнадзора о привлечении к ответственности "Школьник-ЮЗ".

В чём была суть претензий Роспотребнадзора?
Ведомство обнаружило, что состав сосисок из Ярославля, которые для детей закупил "Школьник-ЮЗ", не соответствует информации на этикетке.

❗️По мнению московского управления Роспотребнадзора, "Школьник-ЮЗ" допустил "нарушения, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью, которые могут повлечь распространение различных инфекционных заболеваний с признаками диареи, гастроэнтерита, в наибольшей степени среди детей, а также массовых неинфекционных заболеваний."

Однако суд посчитал, что "Школьник-ЮЗ" не виновен, так как сам оказался "введен в заблуждение в связи с недостоверной
информацией, представленной производителем на этикетке".

Из документа следует – по мнению судьи, ответственность за то, что дети едят фальсификат, несёт не организатор питания, а непосредственно производитель фальсификата.

Важно помнить, что всё это происходит, когда в полном разгаре новые конкурсы – буквально спустя несколько дней после такого решения суда компания "Школьник-ЮЗ" выиграла закупки на общую сумму более 3 млрд рублей.

Это значит, что с нового учебного года компания с большой долей вероятности снова будет привозить в десятки школ фальсификат.
Почему? Потому что, как оказалось, она не несёт отвественность за качество продуктов, которые поставляет сотням московских детей.

С текстом решения Арбитражного суда можно самостоятельно ознакомиться здесь: http://kad.arbitr.ru/Card/c573e6de-112c-47ac-831e-89522528a86c

#суды #монополия_фирм_Пригожина #серьёзно?!
Как прокуратура, отрицая в своих ответах факт нарушения закона о СМИ со стороны компании "Конкорда", это нарушение сама же и подтвердила

Вчера я отправила новую жалобу в Генеральную прокуратуру РФ в связи с тем, что ООО "Комбинат питания "Конкорд" нарушило Закон о СМИ.

Небольшой экскурс в прошлое – для тех, кто забыл контекст (а сделать это было несложно, потому что с момента нарушения прошло без малого полгода).

В феврале на мой личный электронный адрес пришло обращение с мэйла press-inbox@mail.ru, подписанное "Конкордом". Письмо было продублировано и в анонимной группе в Вконтакте, которая называется "Пресс-служба компании "Конкорд". В этой группе распространяются клеветнические и оскорбительные высказывания в адрес российских журналистов и изданий и производятся фейковые новостные вбросы.
Я отправила заказное письмо на юридический адрес "Конкорда" в Санкт-Петербург, чтобы получить официальный комментарий, являются ли эта почта и группа официальными каналами коммуникации компании с журналистами. Но ответ от "Конкорда" так и не пришёл.

Я обратилась в прокуратуру. Прокуратура сообщила, что не может найти "Конкорд" по адресу регистрации, местонахождение компании неизвестно, а значит провести проверку прокуратура не может. Такой ответ меня не устроил и я снова обратилась в прокуратуру. Так началась переписка длиною в полгода.

Здесь опущу малоинтересные подробности переписки и новых запросов и перейду сразу к более интересному – к результату на данный момент.

В июне прокуратура сообщила, что "Конкорд" сменил адрес государственной регистрации и теперь находится в новом районе, поэтому жалоба моя направлена из прокуратуры Василеостровского района в прокуратуру Петроградского района.

Таким образом только в июле я получила ответ по существу своего обращения – прокуратура Петрогадского района сообщила, что ООО "Комбинат питания "Конкорд" законов не нарушал и ответ на журналистский запрос предоставил в установленный законом срок. Я запросила копию ответа и основания, на которых прокуратура установила, что запрос был отправлен именно 12 марта 2019 (а не сделан, ну например, задним числом). Никаких доказательств, подтверждающих, что "Конкорд" действительно отправил ответ на запрос прокуратура так и не предоставила, но вот копию этого ответа прислала.

И вот здесь перехожу к ключевому моменту. Копия ответа на бланке "Конкорда" очень интересна. Несмотря на то что это обычная отписка, эта отписка служит прекрасным доказательством совершённого нарушения: это единственный ответ "Конкорда" на мой журналистский запрос, и в нём написано, что для коммуникации с журналистами "Конкорд" использует адрес регистрации.

Но этот ответ не содержит ответы на мои вопросы, а значит – компания не предоставила запрошенную журналистом информацию и тем самым нарушила Закон о СМИ.
И теперь это уже доказанный всей многомесячной перепиской с прокуратурой факт – запрошенная информация "Конкордом" не предоставлена до сих пор, значит Закон о СМИ нарушен.

По мнению юристов "Центра защиты прав СМИ", которые помогают мне в этом процессе, – при виде такого ответа на запрос у прокуратуры Петроградского района не могло остаться сомнений в том, что компания намеренно уклонилась от ответа и в том, что нарушение Закона о СМИ очевидно.

Всё это изложено в новой жалобе в Генпрокуратуру РФ.

И ещё об одном интересном документе, который пришёл от прокуратуры Петроградского района в процессе переписки.
Это "Определение об отказе в возбуждении дела об административном правонарушении", в котором причина отказа возбуждать административное дело в отношении "Конкорда" объясняется тем, что истёк срок давности привлечения к административной ответственности – три месяца с даты предполагаемого правонарушения, то есть 14 июня.

Смена адреса регистрации помогла компании отложить прокурорскую проверку на эти самые три месяца – моё обращение было зарегистрировано в прокуратуре нового района только 17 июня (когда срок для возбуждения дела об административном нарушении уже истёк).

#общественный_контроль #мои_расследования #монополия_фирм_Пригожина #серьёзно?!
Сегодня в "Аргументах и фактах" и ряде других изданий вышли отчётные материалы о том, что "Единая Россия" подвела итоги проверки питания в школах.

Главный вывод рапортующих об итогах проверки — проблем с обеспечением школьников младших классов с горячим питанием нет.🧐

Ссылки здесь давать не буду – если интересно, вы легко найдёте их через поисковик.

Тот факт, что активисты партийного проекта проводят контроль качества школьного питания в образовательных организациях, в то время как во многих школах родители (которые по закону несут полную ответственность за своих детей) с трудом добывают информацию о питании – весьма показателен.
Ведь нет более заинтересованных в качественном питании детей людей, чем их собственные родители. И родители заинтересованы именно в качественном питании, а не в том, чтобы объявить с высокой трибуны, что указ президента выполнен.

Приведу некоторые цитаты из отчётных материалов и комментарии к ним.

1️⃣ Цитата: "...фактически в каждой десятой школе страны ученикам начальных классов, которые болеют, к примеру, диабетом или имеют непереносимость тех или иных продуктов, готовят по специальному меню."

Вообще это весьма старое требование закона – чтобы дети, у которых есть особые рекомендации в питании, могли в школах и детсадах получать это питание.
И речь не только о тех, "которые болеют", но и о тех, кто по религиозным или любым другим соображениям придерживается ограничений в питании.

Почему только в каждой десятой школе готовят по спецменю, то есть выполняют требования законодательства – вопрос.

2️⃣ Интересно, что вопрос организации питания в образовательных комплексах Москвы отдельно не поднимается.

Хотя Москва – один из самых проблемных регионов, где были закрыты аллергосады и любое отклонение от навязываемой нормы в питании становится для родителей ребёнка проблемой, а директора образовательных комплексов вынуждены либо разрешать приносить детсадовцу свою еду (что запрещено нормативами), либо заявлять родителям, что на пищеблоке нет технической возможности готовить их ребёнку еду отдельно (что является нарушением прав ребёнка). И то, и другое действие администрации – нарушение.

Титаническими усилиями родителей в начале этого года в Москве открыли три (!) аллергосада на всех дошкольников с аллергией.

В общем, проблема очевидна. Но почему-то во время мониторингов на отсутствие на пищеблоках образовательных комплексов Москвы банальной возможности выполнить требование законодательства и обеспечить каждого ребёнка нужным ему питанием, упорно не обращают внимание.

3️⃣ Цитата: "Организаторы мониторинга отметили, что некоторые региональные практики по обеспечению школьников горячим питанием можно рекомендовать к использованию в других субъектах. К примеру, в Самарской области продукты в школы и соцучреждения поставляют через оптово-распределительный центр — здесь вся продукция проходит контроль качества. В регионе разрабатывается комплексная программа питания, включающая вопросы контроля качества продуктов, состояния пищеблоков школ, работоспособности оборудования, соблюдения графика приема пищи учащимися..."

Здесь вообще очень много вопросов.
Пока просто хочу обратить внимание на другие практики в регионах.

Вот, например, есть практика Сургута. Чрезвычайно интересная.

В 2019 году мэрия Сургута провела эксперимент – полностью перешла на питание школьными обедами и завтраками. И, судя по информации в СМИ, чиновники не просто получали питание от той же компании, которая занималась школьным питанием. Они получали ровно те же блюда, из тех же продуктов, которые получали школьники.

Чтобы делать выводы, конечно, нужно разбираться, как это работает на практике, довольны ли дети и родители и т.д.

Но сама по себе идея правильная и честная.

Если одни и те же суп, рыбная тефтеля или творожная запеканка могут в один и тот же день оказаться и в тарелке у чиновника правительства Москвы, и на подносе школьника – полагаю, ситуация бы уже улучшилась.

Напишите мне, если знаете о том, что кто-то выступал с инициативой распространить эту практику на Москву.

#серьёзно?! #политики_о_проблеме
С недавних пор прокуратура находится на страже нарушений в организации школьного питания.

Как сообщила РГ, теперь представители Генпрокуратуры еженедельно принимают участие в заседании оперативного штаба Минпросвещения, который отвечает за организацию питания для учащихся начальной школы.
Для чего? Чтобы сразу привлекать прокуроров к проверке информации о нарушениях.

В числе нарушений:
- нехватка мест в школьных столовых,
- урезание объёма порций для детей,
- завышение цен на продукты.

Словом, очень актуальные для школ и детсадов Москвы проблемы.
Правда, в статье говорится о нарушениях, выявленных в регионах, о Москве ничего не сказано🤷🏻‍♀️

Сообщить о нарушениях в прокуратуру можно через онлайн-приёмную.

#проверки_качества_питания #серьёзно?!
🔎❗️О результатах расследования вспышки дизентерии в декабре 2018 года

Без малого 2 года назад в детсадах на юго-востоке произошла массовая вспышка дизентерии.
Об этом ЧП впервые я узнала от родителей – когда почти завершила работу над расследованием, которое вела больше года.

От родителей мне стало известно, что пострадало около 500 человек – из детсадов дети принести дизентерию в свои семьи, заразив братьев, сестер, родителей и других членов семьи. Районные поликлиники отказывались ставить правильные диагноз и указывали в справках «ротавирусная инфекция. Те, кто сдал анализы в независимых лабораториях получили правдивую картины – дизентерия. Однако платно сдали анализы далеко не все. В официальные данные в качестве пострадавших попали 129 человек.

Тогда я сообщила в редакцию, что мне необходимо актуализировать материал, добавив информацию о новой вспышке дизентерии. Расследование «Рецепты быстрого обогащения» вышло в «Новой газете» в начале февраля 2019 года.

Прошло 2 года

К проблеме питания удалось привлечь внимание.
Однако организатор питания «ВИТО-1» продолжает действовать на рынке и даже выиграл новый конкурс.
Компания ООО «Комбинат питания «Конкорд» как юрлицо добровольно не захотела участвовать в новом конкурсе и ограничилась тем, что Роспотребнадзор наложил административное наказание в виде штрафа. Однако по информации моих источников, компания продолжает поставлять «бортовое питания» в образовательные комплексы Москвы через другие юрлица – по сути свои неформальные филиалы.
Ни «ВИТО-1», ни «Конкорд» после отправления не были внесены в реестр недобросовестных поставщиков.

🏢❗️На днях активный житель района Марьино Сергей Смирнов, к котором родители отравившихся детей два года назад обратились за помощью, направил в Администрацию президента РФ запрос – о результатах расследования причин вспышке дизентерии.

📃 5 дней назад, 2 декабря, пришёл ответ. С любезного разрешения Сергея размещаю документ ответа по ссылке – https://clck.ru/SLzmf

Если кратко, суть ответа сводится к следующему – установить причину отправления не удалось.

Указано, что «наиболее вероятным общим фактором, послужившим ведущим в возникновении вспышки ОКИ, явилось блюдо из творога производства ООО «Чаплыгин-молоко», что подтверждается совокупностью эпидемиологически связанных признаков». Из всех признаков усмотреть вину ООО «Чаплыгинмолоко» можно только в том, что в твороге превышены показатели бактерий группы кишечной палочки. Однако кишечная платочка и возбудители шигеллёза – разные вещи. Кроме того, бактерии шигеллы погибают при тепловой обработке.

Также в ответе указано «В ходе проведения эпидемиологического расследования в указанных детских садах и пищеблоках были выявлены нарушения действующих санитарно- эпидемиологических норм и правил» и «нарушения условий транспортирования, хранения и сроков реализации творожной продукции на пищеблоках школ» – это уже говорит о нарушениях со стороны ООО «Комбинат питания «Конкорд» и ООО «ВИТО-1». Но детали в запросе не раскрываются, а документы с экспертными заключениями не предоставлены.

💬 Комментарий Сергея Смирнова о полученном им ответе:
«У нас не получить достоверную информацию о причинах шигеллеза в Москве декабрь 2018. Нам не предоставили актов экспертиз, проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии».
Так и сейчас в ответе можно видеть, существует установка – необходимо предоставлять именно утвержденный ответ, не предоставлять данных проводимых экспертиз.
Почему так происходит? Мы перемещаемся из "обычной" жизни в политику (странно, многие считают, что политика их не касается, но это ошибка, нельзя изолироваться от окружающей среды, живя в этой среде). Когда считается, что можно нарушать законодательство (например 52-ФЗ) и тебе ничего не будет потому, что на твоей стороне мэрия, прокуратура, СК РФ, то можно считать равным богу.
Что делать дальше? Все то, что делали до этого – писать обращения, не вестись на разводки и не бояться.»

#отправления #серьёзно?!
4 февраля 2021 года в Госдуме состоялось заседание группы при Комитете по образованию и науке, которая контролирует реализацию закона о "горячем питании".

Обсуждались такие проблемы, как рост цен на продукты и устаревшая инфраструктура.

Председатель группы Геннадий Онищенко заявил следующее:
"Нам нужно вводить новые технологии, отдавать задачу на аутсорсинг специальным предприятиям, которые будут в школы привозить полуфабрикаты высокой степени готовности". #серьёзно?!

И в этой связи возникают два вопроса:
1️⃣ Почему председатель группы по парламентскому контролю за обеспечением бесплатным горячим питанием обучающихся до сих пор не знает о том, плачевном опыте Москвы, в которой питание было переведено на аутсорсинг? Почему не проведён полноценный анализ ситуации с питанием в Москве, на основании которого можно говорить о том, успешна эта практика или нет;
2️⃣ Почему мнение родителей и детей о том, какое питание для них лучше – свежеприготовленное или полуфабрикаты сроком хранения 10 суток – никак не учитывается.

#круглые_столы #политики_о_проблеме
Минпросвещения РФ огласило данные исследования об уровне удовлетворённости питанием в российских школах

По данным этого исследования, мнения по стране о школьном питании разделились поровну – 50% удовлетворены организацией горячего питания в школах, столько же – не удовлетворены.

🤷🏻‍♀️У социологов к таким исследованиям традиционно много вопросов – результат зависит от выборки респондентов, от метода опроса, от формулировок, от того были ли готовые варианты ответов или респонденты отвечали в свободной форме. Интересно при этом и то, как проводился опрос среди детей, особенно – младших школьников.

Однако с учётом того, что родители зачастую не допускаются в столовые, не видят, что ставят перед их детьми на стол (пока дети это не сфотографируют) и далеко не все родители ежедневно расспрашивают ребёнка, что ему выдали в столовой, родители запросто могут ответить "в целом доволен".

50% недовольных это уже немало. Есть повод задуматься. А с учетом вышесказанного - реальный процент недовольных - конечно же больше.

Как говорится – если вам кажется, что в школе, где учится ваш ребёнок с организацией питания всё хорошо, значит, вы просто недостаточно информированы!😉☝️

#Минпросвещения #серьёзно?! #опросы
Любопытный материал вышел в "Российской газете" по теме школьного питания 27 апреля.

От заголовка "Питание школьников передадут под общественный контроль родителей" даже повеивает оптимизмом. Зам минпросвещения Дмитрий Глушко обещает, что родителям "будет отдана решающая роль в общественном контроле над организацией питания их детей."
Казалось бы, прочитав такое, можно совсем возрадоваться.

Вот только интересно, что в тот же день, когда в РГ вышел столь бодрый материал, 27 апреля, Дмитрием Глушко был обнародован "Порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи", написанный Министерством просвещения. И порядок этот фактически лишил родителей возможности заходить в школьные столовые и урезал их в праве проводить общественный контроль.

И только после негодования сотен родителей было объявлено, что порядок проходит дополнительное рассмотрение в Роспотребнадзоре.

Вот такая удивительная разница между материалом "Российской газеты" и реалиями, с которыми сталкиваются родители, готовые и желающие проводить общественный контроль и следить за тем, чтобы их дети получали нормальную еду, а не "бортовое питание" от Евгения Пригожина, мясо с подливкой и гречкой, от одного вида которого, хочется остаться без обеда, фальсификат вместо творога, куски пластика внутри салата... (список можете продолжить).

Автора материала "Российской газеты" сообщает ещё одну новость из параллельной реальности – успешные российские практики в сфере школьного питания будут представлены "на мероприятиях в рамках подготовки к Саммиту ООН по продовольственным системам, который пройдет в конце сентября 2021 года в Нью-Йорке".

💁🏻‍♀️Какая же практика в сфере школьного питания из России может быть представлена как успешная?

🙅🏻‍♀️Перевод московских школьников на "бортовуху" made by Евгений Пригожин человек, претендующий на порядочность, "успешным" вряд ли назовёт...

🙋🏻‍♀️ Одна из лучших практик уже предусмотрена в российском законодательстве – достаточно дать родителям контролировать школьное питание и сделать процесс организации питания прозрачным для общества (то есть менее закрытым и менее коррупционноёмким). Дело за малым – осталось только её реализовать.

Что ж. Может быть, к сентябрю 2021 года реальность родителей, реальность Министерства просвещения и реальность "Российской газеты" пересекутся, и родителям не будут мешать проводить общественный контроль – в виде выдвижения дополнительных требований, необходимости входить в комиссии, согласовывать свой приход в столовую заранее и т.д.

#серьёзно?! #Минпросвещения #материалы_СМИ
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
Продолжение дискуссии о регламенте Минпросвещения РФ по родительскому контролю за школьным питанием В апреле родительская общественность и эксперты бурно обсуждали регламент допуска родителей в школьные столовые, который разрабатывает Минпросвещения РФ. …
Дорогие подписчики!

Информация для тех из вас, кто интересовался коммуникацией с заместителем министра образования Дмитрием Глушко в его телеграм-канале и чьи комментарии под этим постом о регламенте допуска родителей в столовые для проведения общественного контроля исчезли.

🤷🏻‍♀️К сожалению, Дмитрий Глушко на данный момент не ответил на мой вопрос о том, по какой причине исчезли больше 100 комментариев с критикой подготовленного министерством регламента «Порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи». Сначала Дмитрий Глушко ответил — "не понимаю, о чем вы" #серьёзно?! и обещал проверить комментарии, но затем перестал отвечать на сообщения. Так что причина, по которой из более чем 140 комментариев остался только 21 непонятна.

Сегодня стало известно, что Дмитрий Глушко больше не работает с Министерстве просвещения РФ и перешёл на работу в Агентство стратегических инициатив.

😉Но есть и хорошие новости!

Вместе со сменой должности в телеграм-канале Дмитрия Глушко @firstzam вновь появилась опция оставлять комментарии под всеми постами.🤷‍♀️

#Минспросвещения