Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
504 subscribers
119 photos
3 videos
6 files
565 links
Правда питании в школах и детсадах Москвы. Канал создан журналистом Дарьей Бурлаковой @burlakovadaria в 2019 году после выхода в "Новой газете" её расследования о коррупции в сфере школьного питания.

jdpress.info@gmail.com
Download Telegram
Накануне 23 января среди родителей силами сотрудников школ начали сеять панику – о том, что в Интернете распространяются призывы для несовершеннолетних детей – выходить на митинги..

Дошло до того, что некоторые представители родительских объединений выступили с заявлениями и возмущениями, не видя собственными глазами того, о чём они заявляют.

Никаких призывов в Интернете я не видела. Ни одного.
Более того – "Эхо Москвы" провело мониторинг всех страниц ФБК и его сотрудников. Никаких призывов не найдено. Во всём Интернете ни одного. Об этом сегодня говорил Алексей Венедиктов.

К слову – я сейчас вернулась с митинга. И школьников там было очень не много.

На графике – возраст участников акции в Москве, по данным "Мониторинга актуального фольклора" и Белого счётчика.

❗️Относитесь осмысленно к информации, которую вам преподносят как факты. Манипулировать чувствами родителей – верх цинизма. Не ведитесь бездумно на эмоции, в которые вас пытаются погрузить.
Думайте своей головой и перепроверяйте информацию.
Связанные с Евгением Пригожиным фирмы выиграли тендеры на организацию питания в медицинских учреждениях Москвы на 1,4 млрд рублей

Об этом сообщает МБХ медиа @mbkhmedia со ссылкой на портал госзакупок.

Все аукционы были проведены в январе. Среди победителей конкурса ООО "АВК", ООО "Социальное питание центр", ООО "Верона".

Все они входят в связанную с Пригожиным СРО "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения".

#монополия_фирм_Пригожина
Генпрокурор РФ дал поручение проверить исполнение законодательства при организации питания школах и в детсадах

Новость об этом появилась сегодня на сайте Генеральной прокуратуры РФ.

Сообщается, что в ходе прокурорских проверок будет оцениваться:
- исполнение законодательства о контрактной системе,
- качество оказываемых услуг,
- условия транспортировки и хранения продуктов,
- наличие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов,
- уровень выполнения требований к хранению продуктов.

#проверки_качества_питания
Министерство просвещения заявило о всероссийских онлайн-собраниях для родителей

Министр науки и высшего образования Валерий Фальков и министр просвещения Сергей Кравцов сделали заявления после митинга 23 января.

Сергей Кравцов также заявил, что дети не воспринимают учителя, как человека с которым можно обсуждать различные вопросы. Поэтому министерство разработало для директоров школ специальные курсы повышения квалификации.

На федеральном уровне пришли к выводу, что уровень диалога между родителями и школами крайне низок и решили ежемесячно проводить родительские собрания, а также пришли к выводу, что необходимо расширять участие детей в школьном самоуправлении.

К сожалению, эти здравые идеи подаются на основе искажённой реальности на основе манипулирования чувствами родителей.
Министры продолжают говорить о незаконном вовлечении несовершеннолетних в участие в митингах 23 января – с полным игнорированием статистики и без приведения каких-либо доказательств.

Видимо, на федеральном уровене пока что сложно осознать, что у подростков есть доступ к информации, навыки мышления и что у них может формироваться своя гражданская позиция, которую они хотят выразить.

В общем, конечно, замечательно, что на уровне министерства наконец заметили, что школы не выстраивают с родителями равный диалог, а максимально отстраняют родителей от управления школой.

🎙Полагаю, всероссийские родительские собрания – прекрасная возможность для родителей поднять именно те вопросы, которые интересуют вас – проблемы организации питания, вопросы качества этого питания, вопрос о передаче родителям денежных средств, которые выделены из бюджета на питание ребёнка, но в период карантина расходуются на усмотрение администрации школы, отсутствие медперсонала в штате школ и многое другое.

#Минпросвещения
О НЕКАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВЫХ НАБОРАХ

В последнее время вновь участились жалобы родителей на продуктовые наборы, которые во время дистанционного обучения школы Москвы выдали детям-льготникам вместо питания.

Например, родитель московского школьника Евгения Королёва сообщила о том, что получила за время дистанционного обучения 7 проднаборов – "во всех упаковках с рисом (за исключением 1-2 из 14) обнаружила огромное количество жучков-рисовых долгоносиков".

Елена сообщила, что три набора были получены недавно – в конце января, поскольку наборы выдавали задним числом.

"Пакеты запаяны герметично, так что жучки там появились точно не у меня при хранении, а были изначально. Продукт является непригодным в пищу", – написала Елена.

Важно – не вскрывать пакет в таком случае!
А сразу передать его на экспертизу в профильные лаборатории.

Например, в декабре эксперты АНО "Российского института потребительских испытаний" (РИПИ) по нашей договорённости провели экспертизу упаковки риса с жуками от родителей школы 113.

Эксперты РИПИ подтвердили, что готовы и дальше рассматривать подобные обращения родителей Москвы и Подмосковья и фиксировать наличие жуков в рисе.
Эти официальные экспертные заключения помогут родителям защищать права и интересы детей в суде.

❗️Подробные рекомендации о том, что делать, если вы получили набор с некачественными продуктами, содержатся в инструкции, которую я подготовила специально для родителей, получивших продуктовые наборы.

Инструкция доступна по этой ссылке – https://t.me/jdpress/462

Распространяйте ссылку на инструкцию и помните, что здоровье ваших детей и оздоровление ситуации организации школьного питания – в ваших руках!

#продуктовые_наборы
Forwarded from Новая газета
Школа не подведомственна МВД и ФСБ. Школа не обязана, не может и не должна заниматься политическим сыском и наказанием инакомыслящих. Учителей никто не может обязать следить за политическими воззрениями школьников и доносить на своих учеников.

А если заставляют, его моральный и профессиональный долг — отказаться, иначе это полная дисквалификация: учитель, который доносит в полицию на детей, не может их учить и воспитывать.

Школьный учитель Ирина Лукьянова — о том, что происходит с коллегами ➡️ http://amp.gs/5tph
⚡️Какие нарушения в организации школьного питания обсуждались на закрытом совещании Департамента образования Москвы

Департаменту образования и науки Москвы давно известно – проблема с организацией школьного питания является в Москве системной и комплексной. И эта проблема поднимается на закрытых совещаниях департамента.

🎥 В моём распоряжении оказалась видеозапись селекторного совещания, которое, по данным моего источника, состоялось 24 декабря 2020 года.

В этом видео зам руководителя департамента Алёна Шахова рассказывает о системных нарушениях в организации питания, которые были выявлены в столичных школах в результате проверок в октябре-декабре 2020 года.

Выступление и презентацию Алёны Шаховой вы можете посмотреть в видеоролике.

Здесь – краткая выжимка и мои комментарии.

Какие систематические нарушения в организации питания выявила проверка московских школ

1. Низкое качество продуктов
На пищеблоки образовательных комплексов поступают гнилые, испорченные и повреждённые фрукты и овощи.
«Это может нанести серьёзный ущерб здоровью ребёнка», – сообщает Алёна Шахова.

В качестве примера школ, где «систематически принимаются продукты ненадлежащего качества», замглавы департамента называет Школу 1394.

2. Детям подают остывшие блюда

В докладе говорится, что дети часто жалуются на то, что в школе кормят холодной едой. В тарелка детей оказывается еда комнатной температуры.

«Ребёнок относит такую тарелку на линию с грязной посудой, бюджетные деньги оказываются выброшены в мусорки, ребёнок голодный, родители жалуются во все организации, какие только есть», – резюмирует Шахова.

Такие же нарушения выявлены в Школе 1394 и в школе «Свиблово».

3. Воровство продуктов, предназначенных для детей

При проверках ряда школ продукты, предназначенные для детей, обнаружены не на пищеблока, а например, в комнате охранника.

В числе школ Москвы, где детям доходят не все продукты, – Школа 1501, Школа 2009, Школа 883, Школа 1985.

4. Нарушения при отборе суточной пробы

На презентации показаны неправильно отобранные суточные пробы.

«Правильно отобранная суточная проба – ваш ресурс доказать отсутствие вашей вины или наличие вины комбината», – обращается к директорам школ Шахова.

В числе школ, где суточные пробы отбираются с нарушениями – Школа 2009, Школа 64, Школа 1528.

5. Просроченные продукты и вода

В ряде школ детям пытаются выдать продукты с истекшим сроком годности. «Это прямая дорога к пищевому отравлению», – заявляет зам руководителя департамента образования Москвы.

В качестве примера она приводит школу «Свиблово», где детей поили водой с истекшим сроком годности и где при этом были нарушены также сроки по обслуживанию кулера.

6. Плохое санитарное состояние посуды

Грязная посуда может содержать опасные для детей бактерии.

"Это обязанность комбината – обеспечить пищеблок нормальной посудой. Если школа не обращает на это внимание комбинат естественно воспользуется этой ситуацией", – заявляет Шахова и просит директоров образовательных комплексов Москвы требовать от организаторов питания заменять грязную посуду.

В числе школ, где санитарное состояние посуды плохое, Шахова называет следующие школы – Школа 2053, Школа 777, Школа 1528, Школа 1412.

7. Плохое состояние пищеблоков

В ходе проверок установлено системные нарушения в содержании пищеблоков – наличие грибка, отсутствие спецодежды у сотрудников, отслоение краски и штукатурки от стен

В числе таких школа – Школа 1577, Школа 1528, Школа 2053.

8. Некачественные продукты, выдаваемые в продуктовых наборах детям-льготникам

Шахова сообщает о жалобах от родителей на качество продуктов в наборах.

Проверки МосГИКа показали, что часть школ не отслеживает, какие продукты они получают от поставщика и какие продукты они отдают родителям.

«Поставщик готов менять продукты, но ваша задача – это проконтролировать. При выдаче родителю набора вы можете предложить ему вскрыть набор, чтобы у родителя не было потом никаких претензий к школе», – советует Шахова директорам московских школ.

ПРОДОЛЖЕНИЕ
⬇️⬇️⬇️

#Департамент_образования #качество_на_низшем_уровне #продуктовые_наборы
⬇️⬇️⬇️
Доклад о системных нарушениях в оранизации школьного питания завершается выводом – необходимо усилить контроль за организацией питания и необходимо поставить под вопрос о расторжении трудового договора с тем, кто не выполняет свои должностные обязанности (имеется в виду, скорей всего, администрация школ).

❗️КОММЕНТАРИИ

1️⃣ Уже давно известно, что проблема с организацией питания – комплексаня и системная. Обычно отравления, живых паразитов в рисе, червей в консервах департамент любит объяснять как «разовые эксцессы».

Это видео – подтверждение того, что и руководству Департамента образования и науки Москвы, и директорам школ известно, что проблема со школьным питанием является давней, системной и массовой. Известно так же хорошо – как и мне, и сотням московских родителей.

2️⃣ «Если поставщик знает, что в школе проводится контроль продуктов, он не привозит в школу плохие продукты», – справедливо говорит Алёна Шахова.

Вот только в своём выступлении заместитель руководителя департамента ни разу не говорит о том, что директор школы может сделать с недобросовестным поставщиком, куда обращаться, как действовать, чтобы расторгнуть с ним контракт.

О расторжении контрактов с недобросовестными компаниями, которые являются частью бизнес-структур Евгения Пригожина, и которые привели московские школы к признанным уже и на уровне Департамента образования системным проблемам и нарушениям в организации питания – речь не идёт.

Из доклада зама главы департамента Алёны Шаховой создаётся впечатление, что администрация школ должна заставлять организаторов питания, которые добровольно влезли в социально ответственный бизнес, добросовестно исполнять свои обязанности, не привозить детям гниль и вообще честно исполнять условия контракта.

С таким подходом директора московских школ – во многом оказываются заложниками ситуации. Они должны и успокоить недовольных родителей, и сделать так, чтобы навязанный школе поставщик был добросовестным, при этом не имея фактической возможности расторгнуть контракт с эти навязанным поставщиком, и заключить его с нормальной компанией.

Известны случаи, когда директора школ, которые говорили о проблемах в организации питания, были уволены непосредственно департаментом.

⁉️Так может быть стоит говорить об изменении системы, при которой в социальное питание легко приходят недобросовестные поставщики, говорить о том, чтобы убрать их из цепи организации питания как слабое звено, и вернуть организацию питания в ведение непосредственно школ.

#Департамент_образования #качество_на_низшем_уровне #продуктовые_наборы
В ближайшее время в ФБ-группе "Питание в школе. Родительский контроль" в онлайн режиме пройдёт обсуждение актуальных вопросов организации школьного питания. В дискуссии примут участие родители, профильные эксперты, общественники, гражданские активисты.

Вы можете принять участие во встрече, а также проголосовать за те вопросы, которые вас интересуют и оставить свои варианты тем для обсуждения.

Голосование проходит по этой ссылке.

#круглые_столы
В истории увольнения Давора Тубы с должности директора школы 113 есть хорошие новости!
(которых сейчас не хватает)

Вчера, 4 февраля, в Московском городском суде состоялось рассмотрение дела о увольнении Давора Тубы с должности директора московской школы №113. Давор Туба был уволен около года назад по инициативе Департамента образования Москвы. Сам уволенный директор объяснил конфликт тем, что он отказывался участвовать в коррупционных схемах госзакупок.

Так вот. Черёмушкинский районный суд не увидел нарушения закона в этом увольнении.

Однако вчера Мосгорсуд частично отменил решение Черёмушкинского районного суда и признал увольнение Давора Тубы не законным.
"Так как срок окончания трудового договора у Давора Симовича истёк 30 июня 2020 года, то датой увольнения считать именно эту дату", – сообщила участник группы поддержки Давора Тубы Светлана Бердичевская.

Родители школы 113 планируют идти дальше и собираются требовать перезаключения трудового договора с Давором Тубой.

#суды
ВНИМАНИЮ ЖУРНАЛИСТОВ

Коллеги, если вы пишете на темы школьного питания и ищете экспертов для комментариев – вы можете обратиться к группе экспертов.
Чтобы получить контакты и примеры комментариев – оставляйте свои контакты под этим постом.

Группа экспертов из 16 субъектов России готова оперативно прокомментировать темы:
- #ЗащитаПравПотребителей.
- #ОбщественныйКонтроль.
- #ШкольноеПитание.
- Продовольственная безопасность.
- Минимальная потребительская корзина.
- Розничные цены на продукты питания.
- Качество продуктов питания.
- #фальсификат, контрафакт.
- #госзакупки продуктов питания.
- Поставки в #школы, #больницы, #детсады.
- Защита прав граждан в суде.

#общественный_контроль #мнение_эксперта
Губернатор Курганской области Вадим Шумков пообещал уволить чиновников, которые виноваты в ухудшении качества школьного питания.

"Тех, у кого вместо души комок осклизлых макарон, а вместо совести – заветренная несвежая сосиска, предупреждаю - не надо вам этим заниматься, экономя на детях и, возможно, решая "свои вопросы" при осуществлении закупок", - так высказался Шумков о чиновниках, которые допускают к организации детского питания недобросовестные фирмы.

Бывает, что слова расходятся с делом. Однако хорошо бы, чтобы и правительство Москвы однозначно обозначило позицию - с рынка школьного питания Москвы должны уйти недобросовестные компании.

Например, за десятилетие работы фирмы "Школьник-ЮЗ", "Комбинат дошкольного питания", "Московский школьник", "ВИТО-1" и другие члены близкой к Евгению Пригожину СРО "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения" доказали, что предоставлять детям качественное питание они не готовы/не могут/не хотят. А особо отличившиеся из этих компаний виновны в массовых отравлениях детей дизентерией, и ничего – продолжают получать миллионы за госбюджета за организацию детского питания.

При этом по "указу сверху" прессингу подвергаются родители, настоящую травлю с угрозами увольнений учиняют педагогам и воспитателям, на селекторных совещаниях Департамента образования и науки Москвы директоров запугивают расторжением трудового договора.

А вот организаторы питания и процедура госзакупок пока так и не оказалась в зоне внимания столичной мэрии.
🤷🏻‍♀️

#политики_о_проблеме #госзакупки
4 февраля 2021 года в Госдуме состоялось заседание группы при Комитете по образованию и науке, которая контролирует реализацию закона о "горячем питании".

Обсуждались такие проблемы, как рост цен на продукты и устаревшая инфраструктура.

Председатель группы Геннадий Онищенко заявил следующее:
"Нам нужно вводить новые технологии, отдавать задачу на аутсорсинг специальным предприятиям, которые будут в школы привозить полуфабрикаты высокой степени готовности". #серьёзно?!

И в этой связи возникают два вопроса:
1️⃣ Почему председатель группы по парламентскому контролю за обеспечением бесплатным горячим питанием обучающихся до сих пор не знает о том, плачевном опыте Москвы, в которой питание было переведено на аутсорсинг? Почему не проведён полноценный анализ ситуации с питанием в Москве, на основании которого можно говорить о том, успешна эта практика или нет;
2️⃣ Почему мнение родителей и детей о том, какое питание для них лучше – свежеприготовленное или полуфабрикаты сроком хранения 10 суток – никак не учитывается.

#круглые_столы #политики_о_проблеме
Отличные новости!

12 февраля Мосгорсуд присудил семьям детей, отравившихся некачественным питанием в детсадах в декабре 2018 года компенсации. По решению суда компании-организаторы питания должны выплатить по 70 тыс. рублей каждому ребёнку, который был заражён шигеллезом, но не был госпитализирован, и по 100 тыс. рублей – каждому ребёнку, который был госпитализирован из-за дизентерии.

Об этом сообщается на странице юриста ФБК Любови Соболь, которая вела дела в суде.

Всего в качестве компенсаций за моральный вред с компании ООО "Комбинат питания "Конкорд" (в 2019 году компания изменила название на "Комбинат питания", ИНН 7801499923) взыскано 1 410 000 рублей, с компании ООО "Вито-1" – 290 000 рублей.

Ранее 8 декабря 2020 года, Мосгорсуд признал компанию "Московский школьник" виновной в отравлении детей, которое произошло в ноябре 2017 года.

#суды #отравления
#монополия_фирм_Пригожина
О признаках фальсификата в молочке, которую получают школьники Санкт-Петербурга

За помощью обращается мама школьника из Санкт-Петербурга. Началось с того, что Татьяна обратила внимание на странный состав йогурта, который сын принёc из школы.

"Сын принёс из школы йогурт. Насторожил состав. Сливочное масло в магазинных йогуртах не упоминается. Стала искать норма ли и наткнулась на статью о фальсификатах в молочке в соцучереждениях. Один из признаков - поставщик микропредприятие с одним человеком", – сообщила Татьяна.
Выяснилось, что производитель йогурта – ООО "Коровьев и Ко" из Орловской области, с одним штатным сотрудником.

"Стала разбираться к кому обращаться за разъяснениями, нашла, что питание в соцучереждения нашего района Спб поставляет КСП «Охта». Это 91 сад, 52 школы и 4 соц и мед учереждения. Поставщик продукции у них (один из) ООО "78 ТРЕСТ СТОЛОВЫХ". И выяснилось, что один из учредителей этого треста является гендир микрокомпании поставщика ООО "Коровьев и КО".

По словам Татьяны, генеральный директор поставщика услуг КСП, куда она обратилась за разъяснениями, сообщила, что это обычная практика для оптимизации налогов.

"Это действительно правомерно? И если в этом есть признаки недобросовестных торгов, к кому обращаться в таком случае и с чем?", – задётся вопросом родительница школьника.

Дать рекомендации и предложить помощь можно в комментариях к посту по этой ссылке.

#качество_на_низшем_уровне
Экспертный анализ нового СанПиНа

С 1 января 2021 года начали действовать новые СанПиНы к организации питания в школах, детских садах и других детских учреждениях. Они будут действовать до 1 января 2027 года.

15 февраля АНО "Российский институт потребительских испытаний" провела вебинар, посвящённый изменениям в школьном питании в связи с принятием нового СанПиН.

Приглашённый спикер – врач-гигиенист, руководитель комитета по контролю за безопасностью продукции для детей и подростков в Объединении Потребителей России – Инна Коваленко рассказала о полюсах и минусах принятых норм, о требованиях к пищеблокам, а также о формах родительского контроля.

🖥 Видеозапись вебинара доступна на Youtube – https://youtu.be/HCrBv0I9EPg

С текстом новых СанПиНов можно ознакомиться по этой ссылке.

#НПА #мнение_эксперта
10 февраля в Общественной палате прошли общественные слушания на тему "Новые санитарные правила, принятые Роспотребнадзором, в сфере воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи".

Подробнее здесь.

🖥 Ссылка на полную видеозапись обсуждения (хронометраж: 3 часа 30 мин.) –
https://youtu.be/7mOweDdgR60

#НПА #круглые_столы
Минпросвещения РФ огласило данные исследования об уровне удовлетворённости питанием в российских школах

По данным этого исследования, мнения по стране о школьном питании разделились поровну – 50% удовлетворены организацией горячего питания в школах, столько же – не удовлетворены.

🤷🏻‍♀️У социологов к таким исследованиям традиционно много вопросов – результат зависит от выборки респондентов, от метода опроса, от формулировок, от того были ли готовые варианты ответов или респонденты отвечали в свободной форме. Интересно при этом и то, как проводился опрос среди детей, особенно – младших школьников.

Однако с учётом того, что родители зачастую не допускаются в столовые, не видят, что ставят перед их детьми на стол (пока дети это не сфотографируют) и далеко не все родители ежедневно расспрашивают ребёнка, что ему выдали в столовой, родители запросто могут ответить "в целом доволен".

50% недовольных это уже немало. Есть повод задуматься. А с учетом вышесказанного - реальный процент недовольных - конечно же больше.

Как говорится – если вам кажется, что в школе, где учится ваш ребёнок с организацией питания всё хорошо, значит, вы просто недостаточно информированы!😉☝️

#Минпросвещения #серьёзно?! #опросы
Компания АВК, которую связывают с "поваром Путина" Евгением Пригожиным, получила 81 млн рублей на организацию питания в московской клинической больнице имени Жадкевича. Об этом сообщает МБХ медиа со ссылкой на портал госзакупок.

Эту больницу возглавляет Александр Мясников – известный своими экстравагантными высказываниями о пандемии covid-19 и тем, что был доверенным лицом Путина на выборах президента.

Согласно договору, до февраля 2022 года АВК будет заниматься организацией 6 приемов еды в день: завтрак, второй завтракй, обед, полдник, ужин и второй ужин.

За последние 2 года в ряде московских больниц закрылись столовые и готовую "конкордовскую" еду начали развозить по палатам. По моей информации, пациенты не во восторге от того, что лежит в тарелках.

Но кто из них будет жаловаться?
Во-первых, чисто психологически пациенты уязвимы и зависимы от больницы и врачей.
Во-вторых, 5 дней госпитализации это не 10 лет обучения в школе. После выписки человек скорее постарается вернуться к прежней жизни, и вряд ли будет разбираться в технологии приготовления и составе какого-нибудь странного печёночного суфле, которое ему принесли в больнице.
В-третьих, больница – ещё больше закрытая от общественности и журналистов территория, чем школа.

Очень подходящее место для реализации еды сомнительного качества за миллионы из госбюджета.

#госзакупки #монополия_фирм_Пригожина
В Тольятти 34 ученика и 2 педагога школы №43 обратились за медпомощью с симптомами отправления. Об этом сообщает "Новая газета".

По результатам проверки управление СК по Самарской области возбудило дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей (ст. 238 УК).

#отправления #материалы_СМИ