Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
514 subscribers
119 photos
3 videos
6 files
565 links
Правда питании в школах и детсадах Москвы. Канал создан журналистом Дарьей Бурлаковой @burlakovadaria в 2019 году после выхода в "Новой газете" её расследования о коррупции в сфере школьного питания.

jdpress.info@gmail.com
Download Telegram
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
О продуктовых наборах, выданных в Школе №113 города Москвы Со второй волной covid-19 образовательные комплексы Москвы, как и весной, начали переходить на дистанционное обучение, а детям начали выдавать #ПродуктовыеНаборы. И, как и весной, качество этих наборов…
Эксперты РИПИ нашли нарушения в пачке риса с жуками

Очевидно, что наличие жуков (как живых, так и нет) в продуктах – нарушение.

Однако, сама по себе этикетка товара привлекла к себе внимание.

Согласно данным ЕРГЮЛ, ИП Евсеев Игорь Валерьевич (ИНН 504002990731) прекратил свою деятельность совсем недавно, 6 ноября, то есть через месяц после того, как рис с жуками был расфасован по упаковкам.

Я обратилась к экспертам АНО “Российский институт потребительских испытаний”, которые проанализировали маркировку пачки риса с жуками от ИП Евсеев Игорь Валерьевич.

По внешнему виду упаковки эксперты выявили следующие нарушения:
1️⃣ Зараженность вредителями (наличие жуков) – это нарушение требований безопасности.

2️⃣ На этикетке указаны загадочные буквы “АЕС”. “Полагаю, это искаженный знак обращения продукции на рынке Таможенного союза, ЕАС. Знак должен быть, но здесь есть два нарушения: 1) АЕС не равно ЕАС; 2) у знака есть строгое начертание, здесь оно отсутствует”, – отметил эксперт РИПИ.

3️⃣ Условия хранения указаны неполно ("Хранить в сухом прохладном месте"), но все же они есть.
По мнению специалистов РИПИ, такую продукцию нужно срочно изымать из оборота, вне зависимости от статуса ИП – действует или уже нет.

Что делать?

Обращаться на горячие линии – прежде всего органа, призванного обеспечивать контроль продуктов питания – Роспотребнадзор. Либо на горячую линию неправительственных организаций, защищающих права потребителей, например, РИПИ.

Если Роспотребнадзор не предпримет никаких мер, то обращаться в прокуратуру. Либо можно сразу направить обращение в прокуратуру по городу Москве.

"Мы не можем предпринять какие-то меры, если граждане не обращаются. Пусть родители направляют обращения. Указывают округа. Поставщики распределены по округам", – прокомментировали проблему в пресс-службе Роспотребнадзора.

❗️УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!

Будут ли получать ваши дети подачки в виде наборов, непригодных для пищи и небезопасных для здоровья – зависит только от вас!

Вам необходимо фиксировать нарушения на фото и видео и направлять их вместе с обращениями!

Чтобы отправить письменное обращение в Роспотребнадзор по Москве, пройдите по ссылке: https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/oper_auth_need/

#качество_на_низшем_уровне #продуктовые_наборы #мнение_эксперта #что_делать
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ:
Что делать, если вы получили продуктовый набор в школе

1️⃣ Если вас просят подписать документы при получении набора, внимательно их читайте и сфотографируйте (или попросите выдать копию).

2️⃣ Многие родители выбрасывают коробки и не могут ответить на вопрос, кто указан как поставщик набора. Когда вы обнаружите в муке, консерве, рисе или ещё где-то живность, которой не положено быть в еде для детей, узнавать эту информацию будет гораздо сложнее. Поэтому – в продуктовом наборе должен быть упаковочный лист, где указана информация о поставщике и его контакты. Иногда эти данные указаны на наклейке снаружи коробки. Сохраните эту информацию прежде, чем выбрасывать коробку.

3️⃣ НЕ ВСКРЫВАЙТЕ УПАКОВКИ С НЕКАЧЕСТВЕННЫМ ПРОДУКТОМ!
Например, если вы обнаружили жуков в рисе, не вскрывайте его!
Передайте некачественный продукт на экспертизу в профильные организации.
Например, зафиксировать факт наличия насекомых в продуктах могут эксперты АНО "Российский институт потребительских испытаний", которые готовы бесплатно провести экспертизу и зафиксировать наличие паразитов в продуктах. Экспертное заключение поможет вам отстаивать права и интересы вашего ребёнка в суде.

4️⃣ Фотографируйте этикетки продуктов, которые лежат в наборе. Вбейте производителей продуктов в поисковике. Например, проверьте не находится ли производитель пакета молока в списке производителей фальсификата.

5️⃣ Направляйте обращения в администрацию образовательного комплекса, Департамент образования и науки города Москвы, Правительство г. Москвы, Министерство просвещения РФ, Роскачество, в контрольно-надзорные органы по Москве Роспотребнадзор, Россельхознадзор, МосГИК.

Чтобы отправить письменное обращение в Роспотребнадзор по Москве, пройдите по ссылке: https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/oper_auth_need/

6️⃣ ОЧЕНЬ ВАЖНО!
Отправьте официальный письменный запрос на имя директора образовательного комплекса. Запросите следующую информацию:
1) название организации-поставщика наборов (с указанием ИНН),
2) номер госзакупки или ссылку на госконтракт в системе ЕИС, на основании которого эта организация оказывает услугу,
3) копию договора с данной организацией на поставку продуктовых наборов.

7️⃣ Публичность и открытое обсуждение проблем помогают родителям в их решении. Если вы заметили, что товар некачественный уже по внешнему виду (например, увидели жуков в рисе) – не вскрывайте его. Сделайте фото и видео и выкладывайте посты на своих страницах в соцсетях и в специальных группах для родителей (ссылки на родительские группы есть в этом материале).

8️⃣ Обращайтесь в суд, прикрепив в качестве доказательств заключение экспертов
(см. пункт 3️⃣).

9️⃣ Для опубличивания ситуации вы также можете отправить полученные от школы документы и любую информацию о некачественном продуктовом наборе мне на почту
📧 jdpress.info@gmail.com

Здоровье ваших детей и оздоровление ситуации организации школьного питания – в ваших руках!

#что_делать #продуктовые_наборы
За последние месяцы в СМИ регулярно появляется информация о массовых отравлениях детей в столовых российских школ и детсадов. Одно из последних таких отравлений произошло в школе №1 подмосковного Красноармейска.

Родители являются законными представителями интересов детей. Однако зачастую они не знают, что делать в этой ситуации. Уверена, что если родители будут более активны и юридически грамотны – можно добиться больших последствий для виновных и увеличить количество случаев, когда виновные за отравление детей понесут ответственность.

Для того, чтобы родители понимали, как грамотно себя вести в таких ситуациях, я попросила юриста, координатора федерального проекта "За честные продукты!" Александра Бражко рассказать о том, кто несёт ответственность за массовые отравления детей с точки зрения права и дать и пошаговые рекомендации родителям на случай, если жертвой отправления станет их ребёнок.

➡️ Ссылка на материал "Что делать родителям, если ребёнок отравился в школе или детсаду"

#отравления #что_делать #мнение_эксперта
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЯ: ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ АДМИНИСТРАЦИЯ ШКОЛЫ НЕ РАЗРЕШАЕТ ВАМ ПОСЕЩАТЬ ШКОЛЬНУЮ СТОЛОВУЮ

Многие родители жалуются, что руководство образовательных комплексов Москвы запрещает им проходить в столовые и проводить #РодительскийКонтроль за качеством питания.

Поскольку обращений много, я решила сделать общую инструкцию для всех родителей, которые сталкиваются с такой проблемой, и выложить её в открытый доступ для свободного использования.
_____________

📌 ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЯ: ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ АДМИНИСТРАЦИЯ ШКОЛЫ НЕ РАЗРЕШАЕТ ВАМ ПОСЕЩАТЬ ШКОЛЬНУЮ СТОЛОВУЮ

1️⃣ Позвоните директору школы/детсада, где учится Ваш ребёнок. Мобильные телефоны директоров образовательных комплексов Москвы указаны на официальных сайтах образовательных комплексов.
Попросите директора предоставить Вам возможность ознакомиться с нормативно-правовым документом/приказом, на основании которого введён запрет на посещение столовой.

Разговоры с директором рекомендую всем родителям записывать на диктофон. Если нет встроенного диктофона в телефоне, можно использовать обычный диктофон или установить бесплатное приложение Call Recorder (оно подходит для только Android-смартфонов).

2️⃣ Если устное общение не даст результат, напишите официальное письменное обращение на имя директора с описанием ситуации и с просьбой предоставить документ, где закреплен запрет на посещение столовой родителями.
Копию обращения отправьте на официальный эл.адрес школы и на эл. адрес директора (указаны на сайте).
Надёжнее сдать оригинал обращения в приёмную школы. Принесите второй экземпляр и попросите поставить отметку, что он принят (дата и подпись принявшего) этот экземпляр оставляете себе.

После этого разместите скан/фото обращения на сайте образовательного комплекса и на страницах школы в соцсетях.

3️⃣ Одновременно с этим отправьте письменное обращение в Департамент образования города Москвы с описанием ситуации и с просьбой разъяснить, на основании чего директор образовательного комплекса запрещает родителям посещать столовую.

Также одновременно – отправьте письменное обращение в Роспотребнадзор РФ и в управление Роспотребнадзора по Москве, Московской и Тульской областям – с описанием ситуации, просьбой разъяснить, законны ли действия директора и предоставить нормативно-правовой документ, на основании которого введён запрет на посещение столовой.
Также одновременно – отправьте письменное обращение в Министерство просвещения РФ, скан-копию обращения вы можете направить заместителю министра просвещения Дмитрию Глушко в соцсетях (фб и телеграм).

4️⃣ Если директор не предоставит запрошенный документ в течение 30 дней (согласно 59 ФЗ) – вы можете направить жалобу в прокуратуру района, где находится образовательный комплекс, жалобу в Департамент образования Москвы на то, что директор проигнорировала обращение родителей, с требованием обязать администрацию образовательного комплекса предоставить ответ на обращение.

5️⃣ Если вы столкнулись с проблемой недопуска родителей в школьные столовые и хотите обнародовать ситуацию, напишите мне на почту jdpress.info@gmail.com.

#что_делать #Действуйте!
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЯ: Как начать родительский контроль в школе, где учатся ваши дети?

Эксперт по школьному питанию Елена Петрушина и активный родитель Елена Репина подготовили краткую пошаговую презентацию "Как начать родительский контроль за школьным питанием".

Презентацию вы можете скачать по этой ссылке.

#что_делать #Действуйте! #общественный_контроль
Возможности родителей по оценке качества питания детей: пошаговый алгоритм

"Российский институт потребительских испытаний" совместно с руководителем комитета по обеспечению безопасности продукции для детей и подростков в "Объединении Потребителей России", членом рабочей группы по совершенствованию законодательства по прав потребителей при Совете Федерации РФ Инной Коваленко разработали пошаговый алгоритм для родителей.

Пошаговый алгоритм для родителей состоит из 10 шагов:

Шаг 1. Беседа с ребёнком дома
Шаг 2. Изучение сайта организации, которую посещает ребёнок
Шаг 3. Посещение столовой образовательной организации
Шаг 4. Дегустация блюд
Шаг 5. Мониторинг съедаемости блюд
Шаг 6. Определение веса готовых порций
Шаг 7. Анализ рациона
Шаг 8. Участие в бракераже (контроль качества пищевой продукции)
Шаг 9. Инициация независимого анкетирования детей и родителей для оценки удовлетворённости питанием в образовательной организации
Шаг 10. Подача жалобы

Рекомендую ознакомиться с этим материалом!

📝 Ознакомиться с алгоритмом оценки детского питания для родителей.

#что_делать #Действуйте! #общественный_контроль
Ложь и попытки дискредитировать тех, кто заявляет о проблемах в организации школьного питания. О реакции Департамента образования и науки Москвы на информацию проблеме в Школе 338

24 апреля я разместила в этом телеграм-канале материал о проблеме, с которой ко мне обратились родители Школы 338, а именно – отказ директора школы пускать их в школьную столовую после того, как они выявили многочисленные нарушения в организации питания. Все подобные материалы я готовлю, тщательно изучив документы.
Материал о том, что Школа 338 пытается спрятать проблемы в организации школьного питания, незаконно ограничив доступ в столовую родителям, – не исключение. Все утверждения в нём основаны на фактах, которые подтверждаются изученными мною документами. А документов, как и фотографий, сделанных в ходе проверки, родители отправили много.

Издание "Новые известия" выпустило материал, в котором со ссылкой на данные телеграм-канала "Факты без цензуры" упоминалась проблема Школы 338.

После этого Департамент образования Москвы заявил изданию "Новые известия" – данные о том, что директор Школы 338 Мария Андрианов запретила родителям посещать школьные столовые "не соответствует действительности".

Опровержение-оправдание департамента не выдерживает никакой критики. Почему? Потому что оно основано на принципе "это не правда – на самом деле всё хорошо".
И почему-то полностью игнорируется тот факт, что есть документы, фотографии – то есть реальные доказательства.

Сегодня в "Новых известиях" вышел материал, в котором тщательно разбирается ответ департамента и каждое утверждение документально опровергается.

До мне долетела также информация о попытках дискредитировать канал "Факты без цензуры" и меня лично, о распространении слухов, что этот телеграм-канал ведёт не журналист, а разневанный родитель и о том, что Дарья Бурлакова зарабатывает на теме питания. Но слухи и сплетни о себе не комментирую, даже если они очень забавные. Во всяком случае пока😉

Почитайте материал и убедитесь сами, насколько абсурдны заявления Департамента образования Москвы на фоне документальных доказательств.

Даже удивительно, насколько наивен департамент в своём расчёте на то, что можно сказать "На самом деле всё хорошо" и в своей вере в то, что журналисты, а вслед за ними и читатели должны этому голословному утверждению поверить.

🤦🏻‍♀️Мне известно, что многие директора школ общаются с родителями как с какими-то дикими аборигенами – так, как будто родители не умеют читать, как будто у них нет выхода в интернет, нет доступа к нормативно-правовым актам, так, как будто родители не могут узнать, какие утверждения и приказы директора законны, а какие не основаны на законе.

Может быть, чиновники из департамента пребывают в подобном неведении? Может быть, они не знают, что 21 веке есть множество способов верифицировать информацию, есть Google, а ещё есть документы и фотографии, которые люди умеют-таки пересылать друг другу и даже отправлять журналистам? 🤷🏻‍♀️

Может быть, чиновники из департамента не знают, что у журналистов есть мозг для того, чтобы посмотреть документы и сделать несложные выводы? 🤷🏻‍♀️
Это не сверхспособность, а наша обычная профессиональная работа – запрашивать и искать доказательства, проверять их и обнародовать. Ничего суперсложного в этом нет. Но почему-то департамент ведёт себя так, как будто сделать это невозможно.

Как всё-таки удивителен мир, в котором живёт и действует Департамент образования и науки Москвы!

Другое разумное и логичное объяснение, почему чиновники из департамента могут делать такие нелепые и позорные опровержения при наличии фактов, найти сложно.

📌Пользуясь случаем, напомню об инструкции в помощь родителям.

Если вы столкнулись с недопуском в столовую школы, где учится ваш ребёнок, вы можете воспользоваться инструкцией, которая поможет сориентироваться и грамотно действовать в этой ситуации:

📝 ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЯ: Что делать, если администрация школы не разрешает вам посещать школьную столовую.

#Департамент_образования #что_делать
К хорошим новостям!

Сегодня порадовалась хорошей новости.
Хочу поделиться ею с вами.

В феврале я рассказывала здесь о вебинаре, посвящённом новому СанПиНу. Спикером вебинара выступила руководитель Комитета по контролю за безопасностью продукции для детей и подростков в Объединении Потребителей России – Инна Коваленко. Она рассказала о полюсах и минусах принятых норм с точки зрения школьного питания, о требованиях к пищеблокам, а также о формах родительского контроля.

И сегодня Инна поделилась ссылкой на статью. Её написала Екатерина Волкова – мама воспитанника детского сада и член управляющего совета московской Школы № 236.
Посмотрев вебинар, Екатерина изучила текст СанПиНов, посмотрела меню своего ребёнка и, как результат, – подняла вопрос о питании на ближайшем заседании школьного совета.

Рекомендую почитать об опыте, которым делится Екатерина.

📌 Несколько моих комментариев по этому поводу:

1️⃣ Обязательно читайте документы сами. Сначала придётся продираться через бюрократический текст, но иначе вы не разберётесь в теме. Это несложно.
Если возникают конкретные вопросы по документам напишите на почту jdpress.info@gmail.com. Я сориентирую, а в том, в чём не разбираюсь, порекомендую компетентных и проверенных экспертов.

2️⃣ "Один в поле – воин".
Это не только моё личное убеждение, но и опыт родителей, который изучаю. Один родитель может улучшить питание в целом образовательном комплексе. (Только представьте, если активных думающих родителей будет хотя бы 5).

3️⃣ Не поддавайтесь на "нытье" в духе "никому из родителей ничего не нужно, никто ничего не хочет делать".
Во-первых, это неправда.
Во-вторых, быть "никем" в системе отношений со школой – добровольный выбор родителя. Будьте кем-то. Вы полноправный субъект этих отношений и имеете гораздо больше прав по отношению к своему ребёнку, чем директор школы или кто бы то ни было.

4️⃣Изучайте информацию об организации питания в школе/детсаду, в котором учится ваш ребёнок, которая есть в открытом доступе – это сайт школы. Как правило на сайте есть отдельный раздел о питании. Там вы увидите меню, узнаете, кто является поставщиком питания и пр.

5️⃣Отправляйте директору вопросы об организации питания в виде официальных запросов. Дальше действуйте, исходя из ответов, используя рекомендации
➡️📝 ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЯ: что делать, если администрация школы запрещает родительский/общественный контроль

🖥 Видеозапись вебинара Инны Коваленко доступна на Youtube.

📑 С текстом новых СанПиНов можно ознакомиться по этой ссылке.

#что_делать #НПА
Ну что, прямая линия с Владимиром Путиным закончилась. На ней обсуждалась диета президента, а вот до вопросов школьного питания в Москве и даже в регионах дело не дошло🤷🏻‍♀️

Родители, которые отправили обращения, – большие молодцы. Быстрых и чудесный изменений качества питания не произойдет. Важно системно продолжать использовать все каналы коммуникации – от личных до таких федеральных, как "прямая линия".

Пора двигаться дальше!

Это – пост о том, что делать дальше

Общественный советник при УС "Школа №1566", мама московского школьника и эксперт по теме школьного питания Елена Петрушина предлагает родителям, чьи дети учатся в московских школах и детсадах, направить в июле обращение к директору образовательного комплекса.

За основу Елена Птерушина предлагает взять обращение, которое она на днях направила министру просвещения Сергею Кравцову. В нем эксперт изложила предложения для улучшения системы организации питания в образовательных организациях.

Елена Петрушина предлагает всем родителям, которые обеспокоены вопросом качества питания, использовать текст её обращения и направить директору школы письмо с просьбой ввести локально-нормативный акт о родительском контроле.

🎙Елена Петрушина: "Очень важно написать директору в июле, пока не приняли документы, по сути запрещающие массовый и независимый родительский контроль. Нужно хотя бы заявить свою позицию! Затем важно сделать об этом посты в соцсетях, а также задать вопрос на официальном сайте школы, чтобы его видели все родители, а директор был обязан ответить вам официально."

Для составления обращения к директору вашей школы – см. стр. 2 "Для этого считаю необходимым внести в (при отсутствии – разработать и ввести в
действие) ЛНА, регламентирующие деятельность таких советов/комиссий/групп, внести в
должностные обязанности лиц, ответственных в каждом корпусе за питание, следующие
положения..."

Дальше в тексте следуют предложения по регламентации участия родителей в контроле за школьным питанием, которые вы можете указать в обращении на имя директора образовательного комплекса. Их и рекомендуется направить директору!

❗️СКАЧИВАЙТЕ И ИСПОЛЬЗУЙТЕ ДЛЯ ОБРАЩЕНИЙ К ДИРЕКТОРУ
➡️ Предложения по регулированию системы родительского контроля за школьным питанием.

Также рекомендую прочитать весь документ полностью. В нем в сжатой форме представлены продуманные и важные действия для улучшения качества школьного питания.

#Действуйте! #что_делать
🚀Подготовка к новому учебному году: как сделать первый шаг к родительскому контролю в школе?

До начала учебного года ещё полтора месяца. Кажется, что это много. Но именно сейчас – в середине лета – самое время сделать первый шаг для того, чтобы подготовить почву к родительскому контролю за качеством питания в школе/детсаду, где учится ваш ребёнок.

🟢Как это сделать

Общественный советник при УС "Школа №1566", мама московского школьника и эксперт по теме школьного питания Елена Петрушина направила в школу, где учится её ребёнок, обращение.

В обращении она предлагает директору принять локальный нормативно-правовой акт, в котором будет прописано участие родителей в контроле питания детей.

Документ предлагается принять для скорейшей реализации поручения президента РФ по развитию родительского контроля за питанием и с учетом Методических рекомендаций Роспотребнадзора о родительском контроле.

Каждый родитель Москвы может использовать обращение Елены Петрушиной. Для этого достаточно скачать готовый шаблон обращения и заполнить несколько строк.

🟢Что для этого нужно сделать

1️⃣ Скачать шаблон обращения по ссылке: https://bit.ly/3z2y1Vf

2️⃣ Заполнить места, выделенные зелёным, распечатать и подписать документ.

3️⃣ Отправить фото или скан обращения на официальную почту директору и и на почту школы. Эти эл. адреса указаны на сайте образовательного комплекса.
В сопроводительном письме попросите отправить ответным письмом дату и входящий номер регистрации.

4️⃣ Директор должен предоставить ответ в течение 30 дней.

🟢Как повысить эффективность обращения?

Елена Петрушина также рекомендует родителям разместить текст обращения там, где его можно обсудить с другими родителями, а именно – отправить на сайте своей школы, выложить на странице школы в соцсетях и на других страницах (как на личных страницах, так и использовать родительские группы). Это позволит не замыкать общение со школой на себе, начать общение с другими родителями, выявить единомышленников и в дальнейшем вести диалог со школой вместе.

🟢Почему стоит отправить обращение летом

"Документ позволяет родителям взять инициативу в свои руки и предложить правильные формулировки для ЛНА по родительскому контролю. К началу учебного года директор уже должен будет дать какой-то ответ, отреагировать на обращение. Соответственно, у родителей уже будет понимание, как директор школы относится к родительскому контролю. Исходя из ответа, можно будет действовать дальше, начиная с самого старта учебного года. Если отправить такое обращение в начале учебного года, как минимум месяц уйдет на ожидание ответа директора", – говорит Елена Петрушина.

❗️Инициатива и здоровье ваших детей – в ваших руках. Будут ли считаться с интересами и здоровьем ваших детей в новом учебном году – зависит от вас!

#что_делать #Действуйте!