Ивлев ШЕФ
248 subscribers
4 links
Канал с рецептами от шефа Константина Ивлева! #Константин #Ивлев
Download Telegram
Channel created
ОМЛЕТ ПО-СОВДЕПОВСКИ

Сегодня мы приготовим настоящий омлет по-совдеповски - тот самый, пышный, нежный и с хрустящей корочкой, который подавали в советских столовых, детских садах и дома у бабушки.
Этот рецепт — не просто еда, а кусочек ностальгии по временам, когда всё было проще, а еда — вкуснее и душевнее.


Ингредиенты: яйцо— 5 шт.
МОЛОКО - 250 мл масло сливочное - 60 г соль - по вкусу
Приятного аппетита! И до новых вкусных встреч!

https://vk.com/video-212048701_456240256

🔪Самые свежие новости и жареные
факты здесь, на @IVLEVCHEF
2
Греческий салат от шефа Ивлева

Друзья, привет! Заправка, сыр и свежие овощи - формула греческого салата. Сколько бы вариаций этого блюда вы ни пробовали, предлагаю еще одну.
Погнали!


Ингредиенты:
помидор — 1 шт.
огурец — 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
лук красный - 1/2 шт.
оливки — 8 шт.
сыр фетакса - 120 г масло оливковое - 100 мл
чеснок - 4 зуб.
орегано сухой - 1/2 ч. л.
перец розовый - по вкусу
соль, перец — по вкусу

https://vk.com/video-212048701_456240237

🔪Самые свежие новости и жареные
факты здесь, на @IVLEVCHEF
👍5
Винегрет с килькой


Друзья, привет! Продолжаю вас знакомить с рецептами советской кухни, но приготовленными на новый лад.
Сегодня в выпуске - винегрет по ГОСТу с карпаччо из пряной кильки.
Кстати, овощи для этого салата лучше не отваривать, а запекать.
Все подробности — в видео! Погнали!



Ингредиенты:
свекла - 120 г
картофель — 60 г
морковь - 40 г
огурец соленый бочковой - 40г
горошек зеленый - 15 г
килька пряного посола - 120 г масло растительное - 50 мл соль, перец — по вкусу

Приятного аппетита! И до новых вкусных встреч!

https://vk.com/video-212048701_456240260

🔪Самые свежие новости и жареные
факты здесь, на @IVLEVCHEF
Свиная рулька на стиле от Константина Ивлева

Друзья, привет! Сегодня я хочу вам продемонстрировать, как из брутальной свиной рульки сделать рульку «на стиле» - в виде запеканки. В ход пойдут картофель, хрустящий лук, сыр и даже пиво! Все подробности в видео!


Ингредиенты:
рулька готовая копченая - 1 шт.
лук репчатый - 5 шт.
масло растительное - 100 мл пиво - 300 мл
сыр - 100 г
пюре картофельное - 600 г
лук хрустящий - 100 г кориандр молотый - по вкусу соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита! И до новых вкусных встреч!

https://vk.com/video-212048701_456240061

🔪Самые свежие новости и жареные
факты здесь, на @IVLEVCHEF