Chateau Tamagne | Шато Тамань Иваново
99 subscribers
86 photos
5 videos
3 links
🍷Винотека Chateau Tamagne (Шато Тамань) в г. Иваново
📍Шереметьевский просп., 53 (этаж 1)
🗓️ Ежедневно с 9:00 до 21:00

• Винотека • Дегустации
• Персональный подбор вин
Download Telegram
Вино и закуска — идеальная пара, которая раскрывает вкус каждого ингредиента по-новому🍷

Собрали для вас несколько гастрономических сочетаний, которые точно стоит попробовать. Листайте карусель и выбирайте своего фаворита!

*все вина есть в наличии 🫶
Ждём вас в винотнке Chateau Tamagne
📍 Иваново, Шереметевский пр-кт, 53 (1 этаж)
🔥6🤩2👍1
Иногда настроение можно выбрать... по вкусу 🍷

Сегодня хочется малины? Или, может быть, зеленого яблока, шоколада, цветочных нот или кизила?

Мы собрали вина, в которых эти оттенки раскрываются особенно ярко.

А какой вкус вы бы выбрали прямо сейчас?
3
Вы спрашиваете - мы с удовольствием отвечаем!
🔥 Дегустационные вечера на ближайшие две недели:

🍷 25.07 | 18:00 – "Вино и виноделие: знакомство с тихими винами"
• Расскажем что такое вино, каким оно бывает и как производится;
• Познакомимся с разными сортами винограда на примере красных, белых и розовых моносортовых вин 🍇
количество мест: 10
стоимость: 2500₽

🍾 01.08 | 18:00 - "Знакомство с игристыми винами"
• Расскажем всё о волшебстве пузырьков - откуда они берутся и чем различаются в наших любимых игристых;
• Познакомимся с нашим ассортиментом самых праздничных вин 🥂
количество мест: 10
стоимость: 2500₽

Пусть оставшаяся половина лета станет по-настоящему яркой! Ждём вас на наших вечерах
💌 Запись: по телефону +79100180256 или в сообщениях группы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍾 01.08 | 18:00 - "Знакомство с игристыми винами"
• Расскажем всё о волшебстве пузырьков - откуда они берутся и чем различаются в наших любимых игристых;
• Познакомимся с нашим ассортиментом самых праздничных вин 🥂
количество мест: 10
стоимость: 2500₽

Пусть оставшаяся половина лета станет по-настоящему яркой!
Ждём Вас
💌 Запись: по телефону +79100180256
Погода хмурится, море волнуется, а у нас новинка:

Макитра Селекшн Шардоне — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне и выдержанное в течение 12 месяцев, порадует Вас среднетелым вкусом с выраженной кислотностью и освежающим профилем, сочетающим садовые фрукты, цитрусовую цедру, травяные оттенки и лёгкую восковую нотку, а так же послевкусием с приятной цитрусово‑минеральной свежестью.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из птицы, морепродуктов и ризотто с пряными травами.
Друзья! Приглашаем Вас познакомиться с новинками уходящего лета 🍷

29.08 | 18:00 – "Вино и виноделие: знакомство с тихими винами"
• Расскажем что такое вино, каким оно бывает и как производится;
• Познакомимся с разными сортами винограда на примере красных, белых и розовых вин 🍇
количество мест: 10
стоимость: 2500₽

И как обычно нашими партнерами Музей сыра будут представлены специально подобранные виды сыров 🧀

Количество мест ограничено, рекомендуем бронировать заранее
📞 Бронирование:
+79100180256 (Звонок или сообщение в вк/тг)
📍 г. Иваново, Шереметевский пр-кт, 53 (1 этаж), винотека Chateau Tamagne
Сегодня сравниваем два характера серии «Графит»: белый брют и розовый брют.
Оба вина проходят вторичное брожение прямо в бутылке с использованием капсулированных дрожжей и выдерживаются на осадке не менее 9 месяцев по классическому методу.

🥂 Белый «Графит» — купаж Рислинга Рейнского, Пино Белого, Алиготе и Мюллер-Тургау. Виноград собирают в августе–сентябре — прямо сейчас для будущего вина. В аромате — белые фрукты, лёгкие цветочные оттенки и минеральная свежесть. Вкус свежий, бархатистый, с долгим послевкусием.
🥂 Розовый «Графит» создают из Мюллер-Тургау, Пино Белого и Саперави. Сбор приходится на октябрь, когда ягоды наберут достаточно сахара. Здесь появляются ягодные, цветочные и минеральные оттенки, а вкус остаётся свежим, минерально-фруктовым и долгим.

Два игристых, одна серия — и два разных прочтения «Графита»! Оба лучше подавать хорошо охлаждёнными: 6–8 °C. Они отлично сопроводят событие, создадут праздничную атмосферу или выступят заметным подарком по любому случаю: в версии 0,75 и 1,5 л.
👍3
Как правильно охладить вино?🧊

🌡До какой температуры охлаждать:
• Игристое — 6–8 °C
• Белое сухое — 8–12 °C
• Розе — 10–12 °C
• Красное — 14–16 °C

Как охладить быстро, если вино тёплое:

• В холодильнике: белое и розе — 2–3 часа, красное — 30–40 минут.

• В морозилке: 15–20 минут, не дольше. И поставьте таймер, чтобы случайно не забыть бутылку.

• Самый быстрый способ — ледяная баня: ведро или кастрюлю наполните льдом и холодной водой примерно пополам и опустите бутылку на 10–15 минут. Вода передаёт холод быстрее, чем один лёд.

• Лайфхак: добавьте в ледяную воду 2–3 столовые ложки соли. Лёд будет таять быстрее, а смесь — интенсивнее забирать тепло. Белое вино можно охладить примерно за 7–8 минут.

Чего не делать:

• Не оставляйте бутылку в морозилке «на потом» — о ней легко забыть.

• Не кладите лёд прямо в бокал с вином — он растает и разбавит вкус.

Сохраняйте, чтобы нужные цифры всегда были под рукой😉
4
🍂Встречайте золотую осень в ярко-золотистых тонах игристых вин!

🍾 19.09 | 18:00 - "Знакомство с игристыми винами"
• Расскажем всё о волшебстве пузырьков - откуда они берутся и чем различаются в наших любимых игристых;
• Познакомимся с нашим ассортиментом самых праздничных вин 🥂
количество мест: 10
стоимость: 2500₽

Ждём вас

Количество мест ограничено, рекомендуем бронировать заранее
📞 Бронирование:
+79100180256
(Звонок или сообщение в вк/тг)
📍 г. Иваново, Шереметевский пр-кт, 53 (1 этаж), винотека Chateau Tamagne
🍾3😍1