☕ Ловлю на себе синдром самозванца; оказываюсь в центре спиритического сеанса; восхищаюсь стойкостью и самообладанием коллег держать «poker face»; кринжую — и откровенно сплю… Казалось бы, причём здесь кофе?

Яркие хайлайты 1-го дня конференции — представьте, что это куча твитов 🦆

🔸Тренд: пока одни города захватывают булочные, Тюмень — утопает в кофе. Это приятно, когда организаторы заблаговременно позаботились об уровне кофеина в моём организме, но часто это жёсткий американо, который бьёт прямо наотмашь.

Вокруг много альтернатив.

☕️Классический SURF (рекомендую фраппе на фундучном; я попросил меньше пломбира);

☕️ КАКАОШНАЯ не так интересна в виде простого деревянного домика на пешеходной улице Дзержинского, лучше зайти на Причальную: советский интерьер и под аккомпанемент Какао СССР (на той самой пачке «Красный октябрь») или чего-то экстравагантного с нотками хвои (пил этот);

🔸Новый (главный) корпус ТюмГУ — потрясающий: вот ты находишься в историческом центре Тюмени (и видишь этот классический фасад), но внутренний двор — Япония в миниатюре (не хватает только сада из камней);

🔸Кажется, что я обучаю студентов неправильным навыкам презентаций: выходит пленарный докладчик — стоит в закрытой позе, так как читает слайды (вот прямо каждое слово);

Тем временем, подкрадывается вторая чашка кофе; еда будет в отдельном посте 🤤

🥛 Проверил BAKE-UP: всё ещё вкусно — капучино на фундучном (слишком большая концентрация орехов — простите, если у вас аллергия);

☕️ Поблизости есть КАФЕ ДЕ САЛЮТ (кричат на входе): внутри — рай минималиста (чем-то похоже на PaPaPower). Советую раф тирамису (я просил не добавлять ромовый сироп — слишком сладко);

☕️ Для любителей конкретно рафа есть РАФФФ, ПОЖАЛУЙСТА;

🔸Конференция срежиссирована хорошо, но в какой-то момент у нас случился «спиритический сеанс». Кто придумал выводить только звук без камеры спикера?

🔸Доклад по фразеологии на данных мультимедийного корпуса фильмов расшевелил всех. Тем временем я (цитата Анны Балабановой ❤️): «Как смотреть сериалы по Россия 1, не привлекая внимания санитаров»;

🔸Я уснул на докладе про «языковые триггеры когнтивных искажений»: прямо та сцена («дежавю») из «Матрицы»;

🔸Секционные заседания — отдельный вид искусства. Несколько цитат (Андрей 💪🏻): «Я сделала скрины, но наверное вам будет мелковато — действительно, нормально заскринить не дано», «доклад про ИИ — забила тупой промпт, выводы — скорость высокая, экономим время, НО лингвист должен перепроверить (= выполнить ту же работу). Кайф». Панч про гуманитарные исследования я не повторю (у меня нет такой харизмы);

🧋 И под конец дня — GARDEN: касса самообслуживания на входе, приятный (живой, растительный) интерьер — без пафоса, просто и со вкусом. Я попробовал латте на миндальном с жасминовым сиропом. Отвал всего!

Кстати, 📆 7-8 июня в Санкт-Петербурге будет проходить ☕️ фестиваль кофе: ловите подробности — там и попробуете Garden 🌼

📢 А, какое у вас «событие» дня?

💖«Тюмень — Врата Сибири» — гласит огромная надпись, за которой скрывается масштабный проект преображения центра города. Несмотря на перекопанные тротуары, всё в пешей доступности. Но сегодня не об этом…

Открываю для себя Тюмень с другой стороны: у местных явно есть запрос на 🏮🎎🎏 «азиатчину».

🍱 面馆 / RAMENSHOP / Лапшичная
Фасад здания — очень неприметный; однако, зайдя внутрь — тесное, но уютное помещение с постерами (пацаны, аниме) и яркой барной стойкой. Закуски (салаты) — даром; основные блюда — вроде бы как в Питере, но компенсируется размером порций.

✴️ Мой заказ
Том Ям рамен с курицей;
Грибы муэр с кешью и ореховым чили соусом;
Битые светлые огурцы

Есть скидка 10% в обед (приятно).

🥟 BREW’S LEE
Вообще это пивоварня, открытая в январе этого года. Блюда Китая, Японии, Тайланда и Вьетнама подаются с аутентичным пивом, которое, кстати, варят прямо там же (на входе есть огромная металлическая машина с кучей трубок).

На лекции, кстати, Артёму Гребенщикову задали вопрос, насколько гастрономия может строится не на вине — тут нашли ответ: барная карта, действительно, обширна.

✨

Мой заказ
Зелёный летний салат с манго, авокадо и цитрусовой заправкой (там много больших креветок);
Тёплый тэмпура ролл с креветкой;
Манеки неко (муссовый десерт);
Яблочные гёдза

У меня будет ещё один пост про еду, где я отмечу десерты / выпечку, но скажу лишь, что у «Манеки неко», как и у новых песнях Lorde (What Was That, Man Of The Year), отсутствует «панч», как например, в заведении того же ресторатора по соседству; а, яблочные гёдза — переосмысление яблочного штруделя.

😵‍💫 Пломбирное мороженое лучше раскрывается с маслом перца чили, а не оливковым, как в ТикТоке учила Дуа Липа.

🌟 Как и обещал — отдельно поговорим про десерты.

Это как в когнитивной лингвистике, у нас есть ⭐️ ассоциативные поля нужны для моделирование фрагмента языкового сознания, выявление связей между понятиями в сознании и подсознании индивида. То есть, они формируют некий концепт.

Когда мне теперь будут говорить про Тюмень — я буду однозначно думать о пирожном 🌟«Картошка».

☕️ МАКСИМ — кофейня с «аптечным» антуражем: внутри тесно, посадочных мало, пристройка-веранда, убивающая весь настрой; десерты самые обычные, но среди них есть, на первый взгляд, трендовые Лабубу (только под кремом и лёгкой мастикой на морде и ушах прячется та самая картошка). Как в детстве (были такие ёжики, если кто помнит).

🌟 КОФЕИН — отличается от уголка на фудкорте тем, что имеет вид на парковку и достаточно посадочных мест. Здесь тоже можно найти «картошку» с добавлением «ножка». Замечательная игра слов: крошка — ножка. Она не такая плотная, как классическая (и выше упомянутая Лабуба), но вполне.

Заслуживают также упоминания:

🌟 BAKE-UP: любой 🥐 круассан, фисташковый чизкейк и «спящий медведь» (вот он с грушей, в отличие от «Манеки неко» из прошлого поста);

🌟 FLUFFY — это и в продолжении темы Азии: японские «хлопковые» панкейки / чизкейки / моти / корейские «дёргающиеся» коты;

🌟 150 Meters — итальянская кухня с упором на «море»; классический тирамису.

📢 Если бы вы были десертом — то каким? Почему?

✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️
Итоги конференции. Мои выводы / мысли — кратко.

1️⃣ Пленарное заседание — лицо любого мероприятия: все спикеры ДОЛЖНЫ проходить обязательную премодерацию: и на предмет подачи и работы с презентацией;

2️⃣ Заседание секции превращается в марафон (сражение за тайминг), когда оно не срежиссировано;

3️⃣ Игнорирование способов убеждения по Аристотелю — этос, пафос и логос, — даже в научном ди́скурсе, — глупо. Это базовый инструмент, который «вытянет» любого неумелого спикера;

4️⃣ Когда доктор наук на всю аудиторию заявляет, что «не знает, что такое структура презентации» — бегите;

5️⃣ В названии заявлена «цифровая эпоха», но врагу не пожелаешь оказаться на подобном мероприятии в онлайн: начиная от неумения работать с софтом в аудитории и заканчивая «продакшеном» — салют коллегам из МФТИ (у вас было круто во всех форматах);

6️⃣ Если спикер по тем или иным причинам отсутствует, ни в коем случае не разрешайте прислать видео — полно нейронок, которые легко справятся с озвучкой текста, от спикера ожидается другое;

7️⃣ Когда в программе есть фуршет, не устраивайте длительный перерыв — никто не вернётся на «продолжение» докладов, но появится вечером, чтобы стащить парочку канапе;

8️⃣ Если на практической сессии (сидя напротив компьютеров) вы начали клацать по клавиатуре спустя 45 минут — здесь нечему учиться.

📢 С чем согласны / не согласны? Давайте обсуждать.

✏️✏️✏️✏️✏️ ✏️✏️✏️ ✏️ ✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️❓

В формате дневника рассказываю. Мне, как и, наверное, всем, трудно входить в рабочий ритм, если до этого был только отдых.

Пользуюсь редкой возможностью 📴 отключить телефон — и наслаждаться прогулкой / чтением и т.д.

🎬 СМОТРЕТЬ
Настроение — артхаус / тру-крайм / глубинка-чернуха

🔸«АУТСОРС» — Иван Янковский играет тюремного надзирателя на кануне принятия моратория на смертную казнь. Медленно пробираюсь, но это явно оно.

🔸«УРОК» — Юра Борисов играет рэпера-кутилу, чья жизнь резко меняется, когда в аварии погибает его девушка. Он возвращается в свой родной город — и становится учителем «продлёнки». Я досматриваю, но тут есть много вопросиков ко всему.

В кино рекомендую сходить на «Гадкую сестру». Это подаётся как «Субстанция» для зумеров или переосмысление «Золушки», но, по факту, прекрасный пример того, когда ты завистливый делулу, живущий не свою жизнь.

📔 ЧИТАТЬ
Джонатан Франзен «Перекрёстки» — хотел и порывался прочитать ещё в 21-22-м, но книга должна отлежаться и попасть в настроение. Америка, 70-е, семья священнослужителя со своими кризисами и дилеммами. Кто хочет начать знакомство с творчеством Франзена — возьмите «Поправки».

📼 СЛУШАТЬ
Новый альбом Garbage (особенно There’s No Future In Optimism, Have We Met (The Void), Radical).

❤️ ДЕСЕРТ
Знаю, очень «случайная» категория, но я недавно увидел пост у Жидковского — и похожее есть в Тюмени; а, вот в Санкт-Петербурге стоит заглянуть в PaPa Power (на фото). Это не вафля, а мусс с вельветом, и не клубника, а малина (от этого и лучше): сладко-кисло — обожаю. Как студент или сотрудник ИТМО у вас скидка (10%) на чек.

📢 Как вы отдыхаете? Если нашли интересный десерт — кидайте фото и адрес 🔥

Открытие 🎊 Svet Cafe — здание бывшей свечной мануфактуры.

✴️ КОНЦЕПЦИЯ
Это и кафе (скоро обещают запустить завтраки) и галлерея с упором на диджитал арт (экспозиция будет меняться каждые два месяца).

💵ЧЕК: если про кухню, то средне; кофе — выше среднего (с такими амбициями нужна собственная обжарка).

Мой заказ
🔵 Зелёный салат с киви, авокадо и фенхелем;
🔵 Орзо с креветками и шпинат;
🔵 Круассан с шоколадным кремом и вишнёвым компоте;
🔵 Латте на овсяном молоке.

Салат — то, что нужно: заправка, да и, в целом, размер порции. Орзо — разновидность мелкой пасты, похожей на семечки; по текстуре и виду напоминает ризотто (очень вкусно). Круассан мне показался обычным; крем — явно с какао «Золотой ярлык» (шоколадное масло как из детства, только не такое плотное).

Сервис — хорошо, есть куда расти: понимаю, что открытие «техническое», но чуть больше координации и внимания.

Пространство, действительно, классное, но, опять же, хочется больше работы с посетителями: а то всё скатывается в поесть в красивых интерьерах — а, в перспективе, очередной коворкинг, в который я точно не вернусь. Мне не хватило как пищи для ума, так и какого-то «якорного» продукта.

Присмотреться стоит, но, пока, на раз.

📍Свечной переулок 5

〰️ ✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️ 💕

В своём блоге я много говорю и показываю, что для занятия одного учебника мало — на помощь приходят аутентичные материалы (то, что изначально не предназначено для класса): тут можно взять видео с YouTube, или статью из журнала… о, целый фильм / сериал.

1️⃣ «Spotlight / В центре внимания» для курса академического письма;
2️⃣ «Dickinson / Дикинсон» в рамках General English (C1-C2);
3️⃣ «Dead Poets Society / Общество мёртвых поэтов» (C1-C2);
4️⃣ «The Curious Incident of the Dog in the Night-Time / Загадочное убийство собаки» (B2-C2);
5️⃣ Классика Тима Бёртона (C1-C2) для того, чтобы отпраздновать Хэллоуин;
6️⃣ «Don’t Look Up / Не смотрите наверх» (C2);
7️⃣ «Moneyball / Человек, который изменил всё» для Business English;
8️⃣ «Rush / Гонка» (C1)

Сегодня я и @Valerie_RK поделились с коллегами своим опытом. Мы постарались осветить возможные запросы / боли, развеять сомнения…

📢 Вопрос к аудитории: как часто вы пользуетесь / взаимодействуете с аутентикой; (с позиции студента) насколько вам легко / понятно, когда целый курс строится вокруг материалов, которые сделаны с нуля?

Мне понравился такой «бложный» формат, который ни к чему не обязывает. Дайте знать, если хочется чего-то конкретного 🙃

💡 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

⬆️ Подвёл итоги учебного года
⬆️ Съездил на конференцию в Тюмень
⬆️ Аутентичные материалы
⬆️ Факультатив по чтению

📼 СМОТРЕТЬ

✅«Дипломатка» (The Diplomat) — политический триллер от Netflix с Кери Рассел в роли Кейт Уайлер, опытной американской дипломатки, которую неожиданно назначают послом в Великобританию. На фоне международного кризиса ей приходится балансировать между сложными переговорами, заговорами и напряжёнными отношениями с мужем, таким же амбициозным политиком.

✅«Беспринципные в Питере» — спин-офф «Беспринципных»; лёгкий, фоновый, сериал.

В кино сходил на «28 лет спустя» (такой) и «Как приручить дракона» (игровой ремейк; потрясающе).


📖 ЧИТАТЬ

Дочитываю «Перекрёстки», хочется взять что-то из Керуака: например, «В дороге» (с удовольствием бы перечитал) или «Бродяги Дхармы». А, вообще, когда я не знаю, что хочу, открываю блог Азизы — и добавляю всё потихоньку в виш-лист или корзину.


🎶 СЛУШАТЬ

Альбом «Harmony» от Глюкозы: brat summer на русский манер. Шучу. Она молодец, что смогла выпустить «другую» музыку; если весной я слушал отдельные композиции, то сейчас расслышал тексты.


☀️ СХОДИТЬ

Меня сводили на выставку Васнецова, приуроченную к 175-летию со дня его рождения. Понравилось. Я и Русский музей — это приятное комбо; люблю, что они делают.

📢 У вас как? Всё можно дополнять.

⬅️ ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСТ

💥 «МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ» возвращаются! 🔥

Центр Изучения Иностранных Языков (ЦИИЯ), как и в прошлом году, организует секцию, посвящённую лингвистике.

➡️ «Язык в эпоху алгоритмов: вызовы для преподавания и исследования»

Секция посвящена комплексному анализу трансформаций, происходящих в лингвистике, переводоведении и языковой педагогике под влиянием цифровых технологий — читать дальше →

👨🏻‍🎓👩🏻‍🏫 К участию приглашаются учащиеся 3/4 курса (бакалавриат), 1-2 курсов (магистратуры / аспирантуры); молодые профессионалы (преподаватели).

По окончании конференции издаётся сборник, индексируемый в РИНЦ. Подробнее о публикации на сайте.

💻 Формат участия: онлайн; рабочие языки — русский и английский

Регистрация (на сайте) до 1️⃣0️⃣ сентября.

Отвечу на все вопросы в комментариях.

*️⃣Мероприятие проводится в рамках субсидии из федерального бюджета образовательным организациям высшего образования на реализацию мероприятий, направленных на поддержку студенческих научных сообществ.

📌ПОДБОРКА

Хорошие артхаусные ленты, которые я посмотрел с февраля по июль, но поделился вскользь. Исправляюсь в формате ультракороткой рецензии.

«Всё, что нам кажется светом» — про двух соседок-медсестёр по квартире — Прабху и Ану, — глазами которых Мумбаи не представляется сказочным мегаполисом. Это медленное, даже медитативное кино — мы прямо чувствуем как героини испытывают душевное облегчение, обретают покой и гармонию | ⭐️ 4.5

«Падение короны» — расскажет о последних днях Людовика XVI, заключенного в Тур де Тампль вместе с женой Марией Антуанеттой и их детьми. Эдакая художественная документалка, где на передний план выходит принятие неизбежного, прекрасно сочетающимся с почти Тарантиновским чаптированием | ⭐️ 4

«Гадкая сестра» — субстанция для зумеров / переосмысление «Золушки»… Действительно, эти элементы есть, но кино не об этом. Скорее, это про сепарацию (главная героиня во всём потакает своей матери и старается всячески ей угодить), непринятие себя и «побег» от реальности. И, в конечном счёте, это про выбор — быть добры / злым, проявлять сострадание, сочувствие. Всем воздаётся, не отнимая шанс стать «лучшей версией себя» | ⭐️ 4.5

«Материалистка» — про брачного агента Люси, которая знает о любви всё… или нет. Русская локализация намекает на характеристику главной героини, но, по факту, всё крутится вокруг денег — и все персонажи это обсуждают. Маркетинг обещает что-то вроде «Свадебного переполоха» с Джей Ло, однако режиссёром выступила Селин Сон, покорившая всех своим откровенным дебютом («Прошлые жизни»), то есть всё куда глубже и сложнее. У меня сложилось впечатлерие будто нужно было всё оправдать моделью nuclear family, где женщина несмотря на успех и больший материальный достаток должна довольствоваться малым, ибо любовь — и к чёрту холодный, прагматический, расчёт, которым руководствуется Люси на протяжении всего фильма (и прерывает новые отношения, так и не узнав своего партнёра до конца). Грустно | ⭐️ 2

🎙Согласны? Давайте продолжим в комментариях. Делитесь также тем, что вы смотрели в последнее время ➡️

⬅️ ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСТ

… и снова про Италию 🇮🇹

🖤КОНЦЕПЦИЯ
Традиционные блюда итальянского региона Эмилия-Романья. Место, где можно попробовать пьядины, тонкие лепёшки, которых в меню 14 видов. В целом, место для тех «кто знает» в самом центре. Бронируйте, так как посадка маленькая.

🍸ЧЕК
Выше среднего

Мой заказ

🍝 pasta con straccetti di manzo
паста с говядиной, грибами, черри, петрушкой, болгарским перцем и горохом

🍫 ciambella cioccolato
шоколадный пирог

☕️ caffè shakerato
холодный кофе взбитый со сливками и льдом

Меня трудно удивить пастой; в Санкт-Петербурге, да и в любом большом городе нашей необъятной страны, вы съедите пасту, которая будет не хуже (а то и лучше) той, что в Италии. Если мы говорим за аутентичность, то ингредиенты свежие, простая подача, вкус — как будто сама итальянская бабушка приготовила.

Текстура пирога напоминает «спонж» — простите. Но я в хорошем смысле: когда всё делается на натуральном шоколаде с добавлением какао и т.д. Я бы не стал подавать с сахарной пудрой, так как на вкус не влияла. Лучше — с шариком мороженого с мятой и базиликом.

Подача кофе приятно удивила — как будто не кофе, а «Космополитен».

Красивый интерьер, всё немного вычурно и чересчур. Есть приятные детали. Обязательно сходите!

📍Садовая 53

Продолжаю вести свой «дневниковый» дайджест.

В профессиональном плане всё без изменений; получил наконец печатный сборник с конференции в Тюмени.


📼 СМОТРЕТЬ

📱 «The Sandman» — адаптация культового комикса Нила Геймана о Владыке Снов — Морфеусе, который, сбежав из векового плена, пытается восстановить свое королевство. Сериал погружает в мир мифов, легенд и кошмаров, где сны и реальность переплетаются. Визуально завораживающий, философский и местами пугающий, «Песочный человек» — это история о власти, искуплении и природе человеческих желаний. Второй сезон будет последним.

📺 «Your Friends & Neighbors» — бывший финансовый воротила, оставшийся без работы и семьи, решает мстить «системе» — но не через Уолл-стрит, а грабя своих же богатых соседей. Похищая произведения искусства, драгоценности и даже их секреты, он обнаруживает, что преступление дарит ему забытый кайф. Однако чем глубже он погружается в эту игру, тем опаснее становятся последствия: среди жертв оказываются не просто наивные миллионеры, а люди с тёмными связями.

Также сходил в кино на новый «Мир Юрского Периода» (норм).


📖 ЧИТАТЬ

Настроение — прочитать всю Донну Тарт.

Ранее познакомился с «Щеглом» (и его английской версией). Сейчас взялся за дебютный роман — «Тайная история»: это гипнотическая смесь кампус-драмы, греческой трагедии и психологического детектива.

История группы студентов-элитариев, увлечённых античной эстетикой и переступивших грань морали, читается как изысканный, но тревожный триллер. Тартт виртуозно играет с темами одержимости, вины и цены знания, а её стиль — плотный, детализированный, почти кинематографичный — затягивает с первых страниц.


🎶 СЛУШАТЬ

Альбом «Princess of Power» от MARINA 💅🏻


☀️ СХОДИТЬ

Например, в «Эрмитаж». Я попал на выставку «Французская манера» — гравюры и рисунки 15-го и начала 17 веков.

Мне не зашло: тяжело для восприятия, когда «академический» экскурсовод озвучивает учебник по искусствоведению. К тому же, мне хочется больше концепции, а не «в этом зале у нас Медичи, а тут — книжные иллюстрации».


📢 Вы как спасаетесь от жары?

⬅️ ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСТ

🌞 Доступно только на iPhone так как находится на этапе бета-теста

Что делает? 🥀
🌼 Определяет индекс УФ-излучения в реальном времени в вашем местоположении
🌼 Производит расчёт витамина D на основе УФ-излучения, типа кожи и одежды
🌼 Отображение фаз луны в ночное время
🌼 Время восхода/заката солнца
🌼 Сохраняет данные в Apple Health
🌼 Доступны маленький и средний виджеты для домашнего экрана

Тип кожи определяется из возможных 6 по шкале Фитцпатрика (американский дерматолог).

Не обнаружил существенных недостатков — мой лёгкий ожог 🙃 тому подтверждение. Пользуйтесь!

GITHUB | TESTFLIGHT ✈️

и бонусом идея для занятия …

1️⃣ Nomadic Atlas — сайт для поиска небанальных мест для поездки по любой стране.

2️⃣ MapScroll — объединяет фильмы и путешествия: чат, у которого можно попросит найти любую локацию из фильма / сериала (даже поп-культуры) и он к тому же покажет её на карте.

3️⃣ AirHint — сервис, который анализирует стоимость авиабилетов и подсказывает — покупать сейчас или подождать.

Занятие
➡️ warm-up на ваш вкус;
➡️ затем (в зависимости от контекста) можно обсудить путешествия / посмотреть фильм, например, «Ешь, молись, люби» (также оставил небольшой список в комментариях);
➡️ составить план путешествия в ту или иную страну / город (добавив локаций из фильма);
➡️ обсуждения в группах (в зависимости от уровня, добавить аспект покупки билетов с модальными глаголами или конструкций для планов в будущем / сожалением о прошлом, условные предложения);
➡️ презентация от каждой группы

📢 А, как вы отдыхаете? Были где-то?