🥚 Завтраки

🍽️ «BAKE UP» — кофейня, булочная, бистро.

⚙️ Концепция: кофе (авторские напитки) и вкусный десерт; также есть незамысловатые салаты / супы / горячее. Эдакая «Шоколадница» на минималках (или улучшенная версия «Люди Любят» / «Хлебник»).

Небольшой зал, но уютный. Можно с небольшими собаками — предложат воду и «печенки». Расположение интересное: это и центр, и само место — ЖК класса бизнес.

💸 Чек: средний

📋 Мой заказ:

• Салат из редиса и огурца
• Паста карбонара
• Малиновое пирожное
• Капуччино

Мне всё понравилось. Салат самый простой: редис, огурец и сметана; яйцо было неожиданным и приятным дополнением. Я бы ещё добавил бекон — с ним любое блюдо становится лучше (ну, и поддерживается тема с завтраками круглый день). Паста — тоже хороша, но можно лучше.

Мой рейтинг (в Питере) выглядит так: «Mama Roma» (по цене — доступно), «La Pasta» (плюс-минус одинаково), «Кафе Италия» (отвал всего; по праздникам).

Наконец, малиновое пирожное, на удивление, оказалось не приторным.

У ребят кухня-аквариум: сделав заказ, можно посмотреть как его будут готовить. Выпечка, кстати, обновляется два раза в день — плюс.

📍 Тюмень

С удовольствием бы вернулся.

➖➖➖
А, вы куда часто ходите на завтрак / обед / ужин?

🍷 «Мир. Труд…»

🍽️ «МАЙ» — бистро и вино.

⚙️ Концепция: простые, но понятные блюда — от салата до горячего в виде, например, стейка или шашлыка. И изысканная винная карта.

Опять же небольшой зал, но есть столики снаружи, что удобно, если хочется «перехватить» завтрак — и бежать по своим делам дальше.

💸 Чек: средний (по меркам Сочи, можно сказать дёшево; цена = качество, без лишних понтов)

📋 Мой заказ:

• Салат с хрустящим баклажаном и страчателлой
• Карбонара
• Тирамису
• Чизкейк Сан-Себастьян

Начнём, пожалуй, не с еды, а локации. Если вы останавливаетесь в центре Сочи, как в нашем случае, то вас ждёт неприятный сюрприз: на Курортном проспекте не так-то много мест, где можно поесть «другое», а не очередной бургер или пиццу.

Обычно, я воспринимал «Май», как рядовую кафешку: сносный кофе, столик снаружи с видом на Цирк — класс. В эту поездку решил «пойти» дальше брускетты с авокадо, томатами и песто.

Салат удивил: баклажан был правда хрустящим (фритюр); будьте осторожны, также присутствует лук и арахис.
Паста — не совсем «хедлайнер» этого гастрономического фестиваля; пусть и со сливками, но хоть без чеснока / лука.
Десерты — вот, на что я бы обратил внимание. Тирамису не приторный, а чизкейк Сан-Себастьян покорил кремом, напоминающим варёную сгущёнку (в хорошем смысле).

Заказывая «большие» порции напитков, будьте готовы к тому, что их принесут как «на вынос», ибо нет соответствующих чашек. Меня не триггерит, но добавило бы очков за атмосферность.

📍Сочи

Кажется, я тут буду часто 😋

⏺А, в интернете снова говорят…

Привет! 🤚🏻

У меня для вас 2 слова.

Как связаны пингвины и галька? Нет, это не начало анекдота.

Ответ прост — это выражение внимания / заботы.

When a penguin has a crush, the way to their lover’s hearts is simple: A pebble.

И, да, «пебблинг» — это не только про романтику, а про вполне житейские вещи: например, когда вы отправляете своим друзьям мем или смешное видео.

It may seem silly, but the act of sending someone something funny can actually strengthen a relationship.

И, кстати, начиная / выстраивая с кем-то отношения, в условиях «новой реальности» стоит также учитывать «пебблинг», как один из важных её составляющих.

Pebbling does have the potential to set an expectation of communication you’re going to have throughout your relationship, so that’s something to keep in mind.

Подробнее в источнике ✈️ New York Post

И, наконец, последнее на сегодня — такое привычное слово «glimmer» (прим. автора «проблеск»). Естественно, что тут в переносном значении.

В психологии, нам известно понятие “triggers”:

Painful memories that show up in the present, which can cause anxiety and depression.

Так, вот glimmers — это то, что мы подмечаем в нашей повседневности; это то, что приносит нам радость и душевный покой. То есть, «мелкие радости» / «житейские радости».

For some people, it can be taking in the sunset or sunrise, thinking of their pet, seeing a photo of a safe and important person in their life, a smell that takes you back to a happy memory, seeing the leaves of the trees change during the seasons.

Безусловно, такие «радости» для каждого из нас будут индивидуальны в зависимости от ряда факторов, например, восприятие того или иного момента, жизненного опыта и т.д.

Продолжение в статье ✈️ Real Simple

✍️
Какие радости у вас?

Можно также без контекста поделиться местом, книгой, фильмом или музыкальной композицией — устроим круговорот заботы.

🎬 «Эрин Брокович» (2000), реж. Стивен Содерберг

*️⃣plaintiff — истец