В регионе Тоскана есть уникальное место - каррарские мраморные пещеры.
⠀
Ещё со времён Римской империи здесь добывают уникальный каррарский мрамор. Этот белоснежный мрамор знаменит на весь мир не только скульптурами великого Микеланджело и фасадами самых важных соборов мира. Старинная традиция местных жителей - хранить сало в мраморных контейнерах. После нескольких месяцев хранения рождается уникальный продукт, который можно попробовать в особой атмосфере городка добытчиков мрамора или организовать дегустацию прямо внутри мраморной пещеры.
⠀
В пещере выдерживается игристое белое вино, произведённое методом шамнануар в очень ограниченом количестве - всего 300 бутылок в год.
⠀
Хотите попробовать?
⠀
#bespoketravel #tuscanfoodexperience #gastronomictours #carraramarbletour