Ребята, ну что, к концу недели в Москве все-таки обещается весна, которую нам в этом году задолжали, посему, ловите аппетитные подборки самых любимых закусок к вину — время сидеть на летних верандах is coming…
Вы вот что предпочитаете — дыню с хамоном, старые добрые оливки или все-таки устрицы? 🦪
Вы вот что предпочитаете — дыню с хамоном, старые добрые оливки или все-таки устрицы? 🦪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребята, как вам такой десерт, подпаленный настоящим винтажным чугунным утюжком? По-моему, очень круто! Подают такой в ресторане Agnes в австралийском городе Брисбен 🐨
В составе манговый сорбет, копченый йогуртовый крем, кэндлнат (также известный как свечная ягода или индийский орех) и обожженная меренга 🥭
В составе манговый сорбет, копченый йогуртовый крем, кэндлнат (также известный как свечная ягода или индийский орех) и обожженная меренга 🥭
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребята, вот как в Аргентине легко справляются с переноской мяса 🥩
А я за вас сейчас в зале, готовлюсь таскать туши для лучших стейков в Фантоме)
А я за вас сейчас в зале, готовлюсь таскать туши для лучших стейков в Фантоме)
Ребята, отмечайте в комментариях того, рядом с кем вы перестаете быть грустной одинокой пельмешкой 🥟🫂
Кстати, мы вводим в Ава бистро любимое блюдо принцессы: жаренные пельмени. Придете пробовать?
Кстати, мы вводим в Ава бистро любимое блюдо принцессы: жаренные пельмени. Придете пробовать?
Ребята, ну что, у нас ведь официально начинается летний сезон овощей и фруктов, поэтому, не поленился и собрал для вас памятку с лучшими рынками Москвы! Не игнорируйте, берите свои авоськи и в первые же выходные отправляйтесь трогать, щупать, выбирать и торговаться. Удачи! 🥬🍅🥒
Итак:
Дорогомиловский рынок.
В народе известен как рынок, где закупаются рестораторы (то есть мы!). У самых прозорливых и постоянных клиентов уже давно есть любимые продавцы и их номера телефонов, а кое-что можно даже заказать домой.
Адрес: Можайский Вал, 10
Усачевский рынок.
Открываю там в июне Ava bistro, поэтому бываю часто и ручаюсь лично – не зря говорят, что это самый современный рынок города.
Адрес: Усачева, 26
Даниловский рынок.
Самый первый «модный» рынок в Москве, с которого и начался тренд. Поэтому, не дешевый, но зато выбор – зашатаешься.
Адрес: Мытная, 74
Черемушкинский рынок.
В 60-е здесь закупалась жена генсека Виктория Брежнева, а сейчас и у жителей юго-запада столицы есть возможность покупать сезонные и свежие продукты.
Адрес: Вавилова, 64/1, стр. 1
Велозаводский рынок.
Настоящий рынок будущего – овощи, фрукты и зелень здесь расположены на прилавках со специальной системой охлаждения до +5…10 °C и вентиляцией. А на цокольном этаже — один из крупнейших цветочных магазинов Москвы.
Адрес: Велозаводская, 13
Коптевский рынок.
Пожалуй, лучший фермерский рынок с отличными ценами на сезонные продукты, которые везут со всей страны. На территории есть даже гостиница для приезжих фермеров!
Адрес: Коптевская, 24, стр. 9
Итак:
Дорогомиловский рынок.
В народе известен как рынок, где закупаются рестораторы (то есть мы!). У самых прозорливых и постоянных клиентов уже давно есть любимые продавцы и их номера телефонов, а кое-что можно даже заказать домой.
Адрес: Можайский Вал, 10
Усачевский рынок.
Открываю там в июне Ava bistro, поэтому бываю часто и ручаюсь лично – не зря говорят, что это самый современный рынок города.
Адрес: Усачева, 26
Даниловский рынок.
Самый первый «модный» рынок в Москве, с которого и начался тренд. Поэтому, не дешевый, но зато выбор – зашатаешься.
Адрес: Мытная, 74
Черемушкинский рынок.
В 60-е здесь закупалась жена генсека Виктория Брежнева, а сейчас и у жителей юго-запада столицы есть возможность покупать сезонные и свежие продукты.
Адрес: Вавилова, 64/1, стр. 1
Велозаводский рынок.
Настоящий рынок будущего – овощи, фрукты и зелень здесь расположены на прилавках со специальной системой охлаждения до +5…10 °C и вентиляцией. А на цокольном этаже — один из крупнейших цветочных магазинов Москвы.
Адрес: Велозаводская, 13
Коптевский рынок.
Пожалуй, лучший фермерский рынок с отличными ценами на сезонные продукты, которые везут со всей страны. На территории есть даже гостиница для приезжих фермеров!
Адрес: Коптевская, 24, стр. 9
Вчера сам вдохновился своим же постом про рынки и решил отправить вас познавать российскую фермерскую культуру чуть подальше от Москвы! 🧑🌾🥕
Знакомьтесь, это ферма и ресторан «Княжево», которые находятся в Преславском районе недалеко от озера Плещеево в Ярославской области. Княжево придумали семья Акимовых — оба успешные кулинары и, в прошлом, столичные шефы.
Сейчас Ольга и Борис (и их дети) развивают гастро-туризм в красивейшем регионе России — помимо фермы и ресторана, у них гостевой дом и своя доставка еды. По пятницам и субботам в Княжево подают роскошные ужины с домашними настойка ми. Советую доехать!
Знакомьтесь, это ферма и ресторан «Княжево», которые находятся в Преславском районе недалеко от озера Плещеево в Ярославской области. Княжево придумали семья Акимовых — оба успешные кулинары и, в прошлом, столичные шефы.
Сейчас Ольга и Борис (и их дети) развивают гастро-туризм в красивейшем регионе России — помимо фермы и ресторана, у них гостевой дом и своя доставка еды. По пятницам и субботам в Княжево подают роскошные ужины с домашними настойка ми. Советую доехать!