irina_gamera_inst
24 subscribers
1.3K photos
335 videos
9 links
Буду дублировать Инстаграм irina_gamera
Download Telegram
Булка с изюмом в хлебопечке 🍞

Как замена традиционному куличу.
Сегодня выкладывала рецепт куличей, от того количества нужно взять половину ингредиентов, иначе тесто сбежит из хлебопечки:

сливочное масло – 50 г (размягченное)
яйцо – 1 шт, взбить
молоко – 150 мл, теплое
мука – 300 г, просеять
ванильный сахар – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.
сахар – 4 ст.л.
изюм – полчашки
орехи – небольшая горсть, по желанию.

Собрать все ингредиенты в хлебопечь согласно инструкции, у меня сперва жидкости, потом твердые продукты.
Для выпечки я использовала программу 1 на Мулинексе общей длительностью 3 часа 13 минут, 750 г хлеба и среднюю корочку:

1-й замес – 5 мин
покой – 5 мин
2-й замес – 20 мин (во время второго замеса по звуковому сигналу закладываю изюм)
1-й подъем – 39 мин
3-й замес – 10 секунд
2-й подъем – 26 мин
4-й замес – 15 секунд
3-й подъем – 50 мин
выпекание – 48 мин

У всех разные хлебопечки, смотрите в инструкции похожие программы, обычно это первые три.

Много пошаговых фото у меня на https://gamera.us/bulka-s-izjumom-v-hlebopechke
*
*
#кулич #пасха #рецепт #десерт #выпечка #gamera_food #panettone #orthodox #easter #orthodoxeaster #russian
Со светлым праздником Пасхи!
Любви, мира и добра!
*
*
#пасха #кулич #праздник #весна #russian #orthodox #easter #orthodoxeaster #holiday #panettone
И ещё пасхальные зайцы 🐰🐰
Два фото ➡️
*
*
#russian #orthodox #easter #orthodoxeaster #holiday #пасха #праздник
Со светлым праздником Пасхи!
Любви, мира и добра!
*
*
#пасха #кулич #праздник #весна #russian #orthodox #easter #orthodoxeaster #holiday #panettone