Что-то давно еду не показывала, а ведь много фотографирую. И почти каждый день у нас гриль, на этот раз говяжьи ребра в поперечном разрезе, очень интересный отруб. Они ещё тонко нарезаны, поэтому готовятся быстро.
Два фото ➡️.
Очень вкусно получается, я даже не солила, настолько свой вкус сильный 👌. А с ложкой пюре и салатом романо идеально сочетаются!
*
*
#gamera_food #beef #ribs #food #cooking #yummy #homemade #dinner #weber #grill #webergrill #healthyfood #обед #говядина #ребрышки #вебер #гриль #вкусно
Два фото ➡️.
Очень вкусно получается, я даже не солила, настолько свой вкус сильный 👌. А с ложкой пюре и салатом романо идеально сочетаются!
*
*
#gamera_food #beef #ribs #food #cooking #yummy #homemade #dinner #weber #grill #webergrill #healthyfood #обед #говядина #ребрышки #вебер #гриль #вкусно
Всем привет!
Купила фарш, думала, что бы приготовить, вспомнила, что есть тажин и понеслась!
Рецепт:
✅ Тажин разогреть на небольшом огне с ложкой растительного масла. Я купила рассекатель, так больше шансов, что керамика не лопнет.
✅ Мелко нарезать луковицу и пассеровать минут 7.
✅ 5 небольших картофелин очистить, нарезать на четверти и выложить на лук, посолить.
✅ Сверху выложить помидоры - мелкие порезать пополам, крупные на четыре части, посолить, посыпать сушёной зеленью.
✅ Слепить тефтели из говяжьего фарша. В фарш я заранее добавляю пюре из свежего лука (пробиваю лук блендером, дает нежную структуру и приятный вкус), плюс специи - соль, сушёная зелень (петрушка и базилик), сушеный чеснок.
✅ Налить полчашки воды, больше не надо, в процессе готовки помидоры и мясо дадут много сока, можно вообще не добавлять воду.
✅ Довести до кипения, готовить при закрытой крышке на небольшом огне чуть больше часа.
Готово, приятного аппетита!
То же самое можно сделать в любой огнеупорной кастрюле в духовке, либо в обычной кастрюле на плите, если нет тажина.
*
*
#gamera_food #homemade #dinner #tagine #beef #vegetables #food #cooking #yummy #тажин #обед #говядина #тефтели #вкусно
Купила фарш, думала, что бы приготовить, вспомнила, что есть тажин и понеслась!
Рецепт:
✅ Тажин разогреть на небольшом огне с ложкой растительного масла. Я купила рассекатель, так больше шансов, что керамика не лопнет.
✅ Мелко нарезать луковицу и пассеровать минут 7.
✅ 5 небольших картофелин очистить, нарезать на четверти и выложить на лук, посолить.
✅ Сверху выложить помидоры - мелкие порезать пополам, крупные на четыре части, посолить, посыпать сушёной зеленью.
✅ Слепить тефтели из говяжьего фарша. В фарш я заранее добавляю пюре из свежего лука (пробиваю лук блендером, дает нежную структуру и приятный вкус), плюс специи - соль, сушёная зелень (петрушка и базилик), сушеный чеснок.
✅ Налить полчашки воды, больше не надо, в процессе готовки помидоры и мясо дадут много сока, можно вообще не добавлять воду.
✅ Довести до кипения, готовить при закрытой крышке на небольшом огне чуть больше часа.
Готово, приятного аппетита!
То же самое можно сделать в любой огнеупорной кастрюле в духовке, либо в обычной кастрюле на плите, если нет тажина.
*
*
#gamera_food #homemade #dinner #tagine #beef #vegetables #food #cooking #yummy #тажин #обед #говядина #тефтели #вкусно
На территории отеля есть грили, на ужин пожарили стейки 🥩🥩👌
Если вам показалась знакомой тарелка, то не показалось 😆 - посуду взяла из дома, как и кучу много чего другого.
Два фото ➡️
*
*
#vacation #florida #homemade #dinner #beef #steak #salad #grill #gamera_food #food #cooking #yummy #healthyfood #panamacitybeach #pcb #отпуск #флорида #обед #гриль #говядина #стейк #салат #вкусно
Если вам показалась знакомой тарелка, то не показалось 😆 - посуду взяла из дома, как и кучу много чего другого.
Два фото ➡️
*
*
#vacation #florida #homemade #dinner #beef #steak #salad #grill #gamera_food #food #cooking #yummy #healthyfood #panamacitybeach #pcb #отпуск #флорида #обед #гриль #говядина #стейк #салат #вкусно
Любимый суп фо 🍜
Ресторанного на днях показалось мало, сама сегодня варю 🤗
1. Самое главное - специи!
2. Лучше всего сюда подходит оссобуко. Нужно снять всю пену после закипания.
3. Можно раскладывать по тарелкам. Я варю гречишную лапшу соба, а не рисовую, ещё важны добавки - базилик, кинза, халапеньо, проростки маш, лайм и репчатый лук тончайшими ломтиками 👌
*
*
#gamera_food #pho #soup #beef #phosoup #yummy #vietnamesefood #asianfood #homemade #dinner #обед #суп #фо #супфо #говядина #вкусно
Ресторанного на днях показалось мало, сама сегодня варю 🤗
1. Самое главное - специи!
2. Лучше всего сюда подходит оссобуко. Нужно снять всю пену после закипания.
3. Можно раскладывать по тарелкам. Я варю гречишную лапшу соба, а не рисовую, ещё важны добавки - базилик, кинза, халапеньо, проростки маш, лайм и репчатый лук тончайшими ломтиками 👌
*
*
#gamera_food #pho #soup #beef #phosoup #yummy #vietnamesefood #asianfood #homemade #dinner #обед #суп #фо #супфо #говядина #вкусно
Говяжьи стейки в сковороде 🥩🥩🥘
Когда погода неподходящая для гриля, приходится готовить дома 🤷
Говяжьи стейки отбить и обжарить на среднем огне до корочки в небольшом количестве сливочного масла. Параллельно жарить чеснок и помидоры, а ещё веточка розмарина даст приятную нотку 👌. Примерно в середине готовки добавить специи.
Отдельно сделала грибной соус.
Два фото ➡️.
Получилось ооочень вкусно ❤️
*
*
#gamera_food #homemade #dinner #beef #steak #food #cooking #yummy #стейк #говядина #обед #вкусно
Когда погода неподходящая для гриля, приходится готовить дома 🤷
Говяжьи стейки отбить и обжарить на среднем огне до корочки в небольшом количестве сливочного масла. Параллельно жарить чеснок и помидоры, а ещё веточка розмарина даст приятную нотку 👌. Примерно в середине готовки добавить специи.
Отдельно сделала грибной соус.
Два фото ➡️.
Получилось ооочень вкусно ❤️
*
*
#gamera_food #homemade #dinner #beef #steak #food #cooking #yummy #стейк #говядина #обед #вкусно