Я снова герой кулинарного труда 💪👩‍🍳🔪
Приготовила густой гороховый суп и плов 🍲🥘
Суп варю сразу много, потом порционно замораживаю. Бульон варю на копчёной индейке, туда же много зажарки, сухой зелени и картошки с горохом 👌
Плов тоже готовлю с избытком, половину замораживаю. Потом , когда не хочется готовить, у меня сразу есть первое и второе 🤗.
*
*
#gamera_food #food #cooking #yummy #pilav #rice #chicken #soup #homemade #dinner #еда #вкусно #обед #суп #гороховыйсуп #курица #плов

С детства люблю сладкий азербайджанский плов 😋💦💦💦!
Но так как муж такое не ест, то для себя одной редко готовлю, и то делаю в облегчённом варианте.
Два фото ➡️
Куриные голени обжариваю с луком, изюмом и каштанами до готовности. Отдельно варится длиннозерновой рис, но я и это изменила - взяла коричневый рис. Получилось очень и очень вкусно 👌
*
*
#gamera_food #pilav #chicken #homemade #dinner #yummy #обед #плов #курица #вкусно

Paella 🥘❤️
Давно не готовила паэлью, а ведь у меня для неё даже специальная сковорода есть!
Если кто-то паэлью ещё никогда не готовил, то я советую отнестись к ней как к плову с морепродуктами.
Для её приготовления понадобятся:
Рис
Куриный бульон
Смесь морепродуктов
Лук
Чеснок
Шафран (или куркума)
Болгарский перец
Лимоны
Помидоры в своем соку
Горошек
Петрушка
Масло, специи.
Подробный пошаговый рецепт есть у меня на https://gamera.us/paelya/ , или на главной странице gamera.us в поиске наберите паэлья.
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #paella #rice #seafood #homemade #dinner #yummy #pilav #паэлья #морепродукты #рис #плов #обед #вкусно