irina_gamera_inst
24 subscribers
1.31K photos
336 videos
9 links
Буду дублировать Инстаграм irina_gamera
Download Telegram
Сегодня среда, а значит, пора есть суши ❤️
Но в последнее время подсела на поке боул, которое делаю сама 🍱. В основе сырой тунец, рис, зелень и авокадо с редиской 👌
Подробный рецепт выкладывала на прошлой неделе, отмотайте посты назад или дайте знать, я вас там отмечу.
*
*
#sushiwednesday #sushi #wednesday #tuna #poke #pokebowl #asianfood #gamera_food #healthyfood #homemade #dinner #food #cooking #yummy #сушипосредам #суши #поке #покебоул #обед #тунец #вкусно
Сходили в тайский ресторан неподалеку, даже машину не стали брать.
Заказала креветки (garlic shrimp), всё было такое вкусное, просто объедение, съела всё 😁. Креветки были маринованные и обжаренные на гриле, принесли на подушке зелени типа айсберга, тоже теплого. Рис и капуста шли на гарнир автоматом.
В центре уже подъеденный салат из овощей - огурцы брусками, помидоры кубиками, морковь и красный лук тонкими перьями, листья романо, ещё были дольки апельсина и кусочки ананаса. И приправлено каким-то необычным и вкусным соусом. Надо будет попробовать дома повторить, очень свежо и вкусно 👌.
На двоих заплатили $50.
Надо будет ещё раз к ним сходить.
Мне обычно трудно угодить, особенно в туристических местах, прошлые разы была разочарована едой и ценами на неё. Не забуду, как заказала жареную рыбу одну из самых дорогих, а принесли жесткое пережаренное нечто, я дома замороженную треску вкуснее готовлю 🫤. Значит, буду ходить в азиатские рестораны.
*
*
#vacation #restaurant #asianfood #shrimp #seafood #salad #yummy #panamacitybeach #pcb #florida #отпуск #флорида #ресторан #азиатскаякухня #обед #вкусно #креветки #морепродукты
Не забыли, что сегодня среда? 😉
И сегодня в рубрике #сушипосредам на обед поке боул из Publix .
Два фото ➡️
*
*
#wednesday #sushi #sushiwednesday #asianfood #pokebowl #poke #tuna #gamera_food #yummy #суши #поке #покебоул #обед #вкусно #тунец
Сегодня снова сходили в тайский ресторан, где были позавчера и где нам понравилось. Решили взять новые блюда, а салат взяли тот же - огуречный с овощами (отмотайте несколько постов назад, там подробно было). Но в этот раз всё пошло не так 🤔
Листаем фото ➡️

1. Это тот самый салат, снова ждала яркий и свежий вкус, но нет, яркости не было, был избыток рыбного соуса и не хватало апельсина, который был в этом салате в прошлый раз.
2. Муж заказал утку с овощами, принесли вот это вот - овощи в большом количестве крахмального соуса, из утки в основном была шкура в кляре и косточка 😬 И что хуже всего, заодно пожарили куски огурца, что явно были для салата, видно по форме нарезки. Он совсем не впечатлился.
3 и 4 мое. Я заказала Crispy Fish и ожидала, что принесут жареную рыбу. Каково было мое удивление, когда мне принесли ровно те же самые овощи в крахмале, а под зеленью была рыба в кляре - не то вареная, не то тушёная. К рису в отдельной тарелке даже не притронулась, и так углеводов избыток. Поковыряла овощи, съела пару кусочков рыбы и поняла, что больше не могу 🙈. Остатки рыбы взяла с собой, овощи оставила, пусть сами свой крахмал едят.

Я уже не знаю, в какой ресторан идти нормально обедать, чтобы там был съедобный кусок рыбы и миска зелени. Качество прыгает день ото дня. В прошлые приезды сюда старалась больше самой готовить, похоже, снова к этому вернусь.
*
*
#vacation #restaurant #asianfood #dinner #complain #florida #panamacitybeach #pcb #gamera_food #отпуск #флорида #ресторан #азиатскаякухня #жалуюсь #обед
Всем привет!
Сегодня традиционно #сушипосредам , ниже рецепт поке боул 🍱. Существует огромное разнообразие этого блюда, каждый найдет вариант по душе.
Ингредиенты на две порции.

Начинаем с риса и рыбы. Рис лучше взять круглый японский, (4 стол ложки без верха) до готовности, без соли. Сбрызнуть мирином (можно без него) и поставить в холодильник.

Небольшой кусок тунца разморозить, нарезать мелкими кусочками, залить соевым соусом так, чтобы рыба его впитала и не было излишков, обычно хватает 3-4 стол ложки. Влить стол ложку кунжутного масла. Насыпать чайную ложку хлопьев острого перца или кусочки свежего и столовую ложку кунжута. Всё хорошо перемешать и убрать в холодильник где-то на час. Вместо маринования тунца можно взять соленый или копченый лосось и нарезать мелкими кубиками.

Теперь собираем - лучше взять глубокие миски, на дно идёт рис, приправляю соевым соусом, поэтому его не надо солить. Сверху много салатной зелени и соус ранч для сочности. Авокадо и редис ломтиками. И в самом конце тунец.
Как же это вкусно и сытно, мне такой еды хватает на полдня 👍

А теперь про варианты: в качестве наполнителя можно добавить огурец и/или морковь тонкой соломкой, сушеные водоросли или свежую морскую капусту, сделать смесь тунца и лосося, тоже будет вкусно, а сверху посыпать жареным хрустящим луком. Ориентируйтесь на свой вкус и фантазию 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно #рецепт
Сегодня традиционно #сушипосредам , ниже рецепт поке боул 🍱. Существует огромное разнообразие этого блюда, каждый найдет вариант по душе.
Ингредиенты на две порции.

Начинаем с риса и рыбы. Рис лучше взять круглый японский, (4 стол ложки без верха) до готовности, без соли. Сбрызнуть мирином (можно без него) и поставить в холодильник.

Небольшой кусок тунца разморозить, нарезать мелкими кусочками, залить соевым соусом так, чтобы рыба его впитала и не было излишков, обычно хватает 3-4 стол ложки. Влить стол ложку кунжутного масла. Насыпать чайную ложку хлопьев острого перца или кусочки свежего и столовую ложку кунжута. Всё хорошо перемешать и убрать в холодильник где-то на час. Вместо маринования тунца можно взять соленый или копченый лосось и нарезать мелкими кубиками.

Теперь собираем - лучше взять глубокие миски, на дно идёт рис, приправляю соевым соусом, поэтому его не надо солить. Сверху много салатной зелени и соус ранч для сочности. Авокадо и редис ломтиками. И в самом конце тунец.
Как же это вкусно и сытно, мне такой еды хватает на полдня 👍

А теперь про варианты: в качестве наполнителя можно добавить огурец и/или морковь тонкой соломкой, сушеные водоросли или свежую морскую капусту, сделать смесь тунца и лосося, тоже будет вкусно, а сверху посыпать жареным хрустящим луком. Ориентируйтесь на свой вкус и фантазию 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно #рецепт
Сегодня традиционно #сушипосредам , ниже рецепт поке боул 🍱. Существует огромное разнообразие этого блюда, каждый найдет вариант по душе.
Ингредиенты на две порции.

Фото новое, текст старый 😉
Тунец закончился, сделала поке из лосося.

Начинаем с риса и рыбы. Рис лучше взять круглый японский, (4 стол ложки без верха) до готовности, без соли. Сбрызнуть мирином (можно без него) и поставить в холодильник.

Небольшой кусок тунца разморозить, нарезать мелкими кусочками, залить соевым соусом так, чтобы рыба его впитала и не было излишков, обычно хватает 3-4 стол ложки. Влить стол ложку кунжутного масла. Насыпать чайную ложку хлопьев острого перца или кусочки свежего и столовую ложку кунжута. Всё хорошо перемешать и убрать в холодильник где-то на час. Вместо маринования тунца можно взять соленый или копченый лосось и нарезать мелкими кубиками.

Теперь собираем - лучше взять глубокие миски, на дно идёт рис, приправляю соевым соусом, поэтому его не надо солить. Сверху много салатной зелени и соус ранч для сочности. Авокадо и редис ломтиками. И в самом конце тунец.
Как же это вкусно и сытно, мне такой еды хватает на полдня 👍

А теперь про варианты: в качестве наполнителя можно добавить огурец и/или морковь тонкой соломкой, сушеные водоросли или свежую морскую капусту, сделать смесь тунца и лосося, тоже будет вкусно, а сверху посыпать жареным хрустящим луком. Ориентируйтесь на свой вкус и фантазию 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно #рецепт
Неожиданно получилось #сушипосредам 🍣🍣🍣
Зимой совсем не хочется есть холодную еду, но в магазине увидела готовый набор и не смогла устоять 🤗
*
*
#sushi #sushiwednesday #asianfood #yummy #gamera_food #суши #вкусно
Любимый суп фо 🍜
Ресторанного на днях показалось мало, сама сегодня варю 🤗

1. Самое главное - специи!
2. Лучше всего сюда подходит оссобуко. Нужно снять всю пену после закипания.
3. Можно раскладывать по тарелкам. Я варю гречишную лапшу соба, а не рисовую, ещё важны добавки - базилик, кинза, халапеньо, проростки маш, лайм и репчатый лук тончайшими ломтиками 👌
*
*
#gamera_food #pho #soup #beef #phosoup #yummy #vietnamesefood #asianfood #homemade #dinner #обед #суп #фо #супфо #говядина #вкусно
Совершенно внезапно сегодня получилось #сушипосредам , а всё потому что вечером подорвались в магазин за лимонами и мороженым, а там они 🍣🍣🍣, устоять не смогла 😆❤️
*
*
#sushi #sushiwednesday #asianfood #gamera_food #yummy #суши #вкусно
Всем привет!
Сегодня традиционно #сушипосредам , но я предлагаю приготовить обед самому, ниже рецепт поке боул 🍱. Существует огромное разнообразие этого блюда, каждый найдет вариант по душе.

Сегодня у меня тунец, икра, копчёные рыбки, авокадо, огурчики, салатные листья, рис и кунжут 👌

Ингредиенты на две порции.

Начинаем с риса и рыбы. Рис лучше взять круглый японский, но он у меня закончился, сварила арборио (4 стол ложки без верха) до готовности, без соли. Сбрызнуть мирином (можно без него) и поставить в холодильник.

Небольшой кусок тунца разморозить, нарезать мелкими кусочками, залить соевым соусом так, чтобы рыба его впитала и не было излишков, обычно хватает 3-4 стол ложки. Влить стол ложку кунжутного масла. Насыпать чайную ложку хлопьев острого перца или кусочки свежего и столовую ложку кунжута. Всё хорошо перемешать и убрать в холодильник где-то на час. Вместо маринования тунца можно взять соленый или копченый лосось и нарезать мелкими кубиками.

Теперь собираем - лучше взять глубокие миски, на дно идёт рис, приправляю соевым соусом, поэтому его не надо солить. Сверху много салатной зелени и соус ранч для сочности. Авокадо и редис ломтиками. И в самом конце тунец.
Как же это вкусно и сытно, мне такой еды хватает на полдня 👍

А теперь про варианты: в качестве наполнителя можно добавить огурец и/или морковь тонкой соломкой, сушеные водоросли или свежую морскую капусту, сделать смесь тунца и лосося, тоже будет вкусно, а сверху посыпать жареным хрустящим луком. Ориентируйтесь на свой вкус и фантазию 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно #рецепт
И снова среда!
Куда только время летит???
И время для #сушипосредам с очередным #покебоул в домашнем исполнении 🍣🍣🍣❤️
Здесь свежий тунец, авокадо, зелень и рис - очень вкусно и сочно!
Рецепт был в прошлый раз, но если хотите, отмечу вас там.
Любите суши?
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно
И снова среда и любимый #покебоул 🍣🍣🍣
Тунец, икра, копчёные рыбки, листья салата, огурец, зелёный лук, кунжут и рис ❤️
Очень вкусно и питательно!
Главное, заранее замариновать тунец и сварить рис 😉
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #сушипосредам #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно
Всем привет!
Время для покебоул и #сушипосредам
Рецепт:
Ингредиенты на две порции.

Начинаем с риса и рыбы. Рис лучше взять круглый японский полчашки до готовности, без соли. Сбрызнуть мирином и рисовым уксусом (можно без него) и поставить в холодильник.

Небольшой кусок тунца разморозить, нарезать мелкими кусочками, залить соевым соусом так, чтобы рыба его впитала и не было излишков, обычно хватает 3-4 стол ложки. Влить стол ложку кунжутного масла. Насыпать чайную ложку хлопьев острого перца или кусочки свежего и столовую ложку кунжута. Всё хорошо перемешать и убрать в холодильник где-то на час. Вместо маринования тунца можно взять соленый или копченый лосось и нарезать мелкими кубиками.

Теперь собираем - лучше взять глубокие миски, на дно идёт рис, приправляю соевым соусом, поэтому его не надо солить. Сверху много салатной зелени и соус ранч для сочности. Авокадо и редис ломтиками. И в самом конце тунец.
Как же это вкусно и сытно, мне такой еды хватает на полдня 👍

А теперь про варианты: в качестве наполнителя можно добавить огурец и/или морковь тонкой соломкой, сушеные водоросли или свежую морскую капусту, сделать смесь тунца и лосося, тоже будет вкусно, а сверху посыпать жареным хрустящим луком. Ориентируйтесь на свой вкус и фантазию 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно #рецепт
Обед на скорую руку в азиатском стиле 🥘🍛👩‍🍳
Очень нравится готовить на гриле, тем более, что там есть отдельная газовая плитка 🔥
Рецепт:
🌶️ Разогреть сковороду с кунжутным маслом.
🌶️ Обжарить куриную грудку, нарезанную тонкими полосками.
🌶️ Добавить лук шалот перьями.
🌶️ Следом обжарить брокколи и смесь цветной капусты с другими овощами (беру замороженные)
🌶️ Ещё добавляю зелёный лук.
🌶️ Вместо соли добавляю соевый соус и азиатский соус.
🌶️ Готовить ещё несколько минут до готовности.
Всё, приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #chicken #asianfood #homemade #dinner #grill #webergrill #yummy #обед #курица #гриль #азиатскаякухня #вкусно