irina_gamera_inst
25 subscribers
1.28K photos
332 videos
9 links
Буду дублировать Инстаграм irina_gamera
Download Telegram
На вечер юбилея запланировали ресторан, выбрали иранский, они готовят очень вкусно, особенно рис и мясо, а плов я очень люблю, тем более, что у них он есть с изюмом 🍛👌
Листаем фото ➡️
Всё не осилила, половину плова и шашлыка забрала домой, на следующий день получился ещё один полноценный обед 🤓
Праздник удался! 🎂❤️
*
*
#me #birthday #birthdaygirl #happybirthdaytome #food #yummy #restaurant #gamera_food #деньрождения #праздник #сднемрожденияменя #обед #ресторан #вкусно
Понеслась!
Новый гриль прошел испытания, первыми были говяжьи котлеты 🍔🍔🍔
Листаем фото ➡️
Леплю сразу много котлет, готовые вакуумирую по 2 штуки и замораживаю. Потом в нужный момент достаточно разморозить и обед готов 👌
*
*
#gamera_food #weber #grill #webergrill #webergenesis #food #yummy #beef #burger #гриль #вебер #обед #котлеты #бургер #вкусно
Приготовила баранину с кускусом в тажине 🥘
Два фото ➡️
Хорошо получилось, очень вкусно 👌

Рецепт:
Пункт 0: на небольшом огне с рассекателем медленно нагреть тажин с небольшим количеством масла.
1. Отдельно в большой сковороде на сильном огне обжарить куски баранины, добавить соль и специи, как будет хорошая корочка, переложить в тажин.
2. Потом в этой же сковороде обжарить лук почти до готовности и затем добавить морковь, жарить вместе, посолить и добавить специи.
3. К овощам добавить две чашки кускуса и полчашки очищенных фисташек, хорошо перемешать. Залить двумя чашками воды (я взяла бульон), размешать.
4. Готовую смесь переложить к мясу, накрыть крышкой, и готовить на небольшом огне примерно полчаса, кускус должен впитать всю воду.
Готово!
На самом деле кускусу надо меньше времени до готовности, но мне нужно было, чтобы мясо тоже дошло. Можно приготовить их по отдельности.
*
*
#food #cooking #yummy #gamera_food #homemade #dinner #tajine #couscous #lamb #тажин #кускус #баранина #обед #вкусно
Суббота начинается одинаково 🤗
#тунецпосубботам
Что у вас сегодня на завтрак?
*
*
#goodmorning #america #gamera_food #homemade #breakfast #tuna #salad #tunasalad #bread #food #cooking #yummy #суббота #завтрак #вкусно #тунец
Всё как мы любим - копчёная скумбрия, квашеная капуста, пюрешечка и лук 🤤💦💦💦.
Заехали в русский магазин 🙊
*
*
#russian #food #gamera_food #fish #yummy #обед #вкусно #рыба #скумбрия
Всем привет, в Атланте полдень!
Традиции на то и нужны, чтобы было постоянство и стабильность в этом мире. По субботам завтрак готовит муж 🤗👌
#тунецпосубботам
*
*
#goodmorning #america #gamera_food #homemade #breakfast #tuna #salad #tunasalad #bread #food #cooking #yummy #суббота #завтрак #вкусно #тунец
Весь день почти ничего не ела, вечером поехали в Costco, и там был он - хотдог, с каким же удовольствием я его съела, было очень вкусно 🤤💦🌭. Взяла ещё смузи из манго, но не поняла, где там манго завалялось, по вкусу смесь сливы, яблока и тыквы.
*
*
#costco #food #hotdog #yummy #хотдог #вкусно #gamera_food
На завтраки чаще всего готовлю яичницу - мужу из двух яиц, мне хватает одного. И каково было моё удивление, когда все три оказались с двойным желтком, до этого несколько лет они не попадались 🍳🍳😄 У меня глаза были размером с эти яйца 🤓
С домашним росбифом, свежими и вялеными помидорами было особенно вкусно 👌
*
*
#food #gamera_food #breakfast #eggs #fun #еда #завтрак #яичница #юмор
Всем привет!
Я герой кулинарного труда 🙌
Преамбула - была в индийском магазине, увидела разные пирожки (самоса и парата), но, во-первых, они острые, а во-вторых, в составе пальмовое масло, маргарин и консерванты, не стала покупать. Решила испечь сама.
Амбула - нашла в интернете рецепт теста, замесила, сварила картошку на пюре, туда же пожарила лук. И вуаля - жареные пирожки готовы! Отвела душеньку 👌
Тесто получилось чуть другое, чем ожидала, не такое мягкое, поэтому если у вас есть хороший рецепт (особенно если на кефире), поделитесь, буду рада.
Параллельно сварила щи (второе фото) и ещё параллельно запекла курицу в духовке, к ней на гарнир была оставшаяся часть пюре 🤤
#ктомолодецямолодец
*
*
#gamera_food #food #cooking #yummy #soup #baking #еда #вкусно #пирожки #суп
Всем привет!
Готовлю что-то вкусное - говяжьи отбивные с розмарином, чесноком, луком шалотом, помидорами и гречкой 🤤💦💦💦
Два фото ➡️
*
*
#gamera_food #beef #homemade #dinner #food #cooking #yummy #обед #говядина #вкусно
Я снова герой кулинарного труда 💪👩‍🍳🔪
Приготовила густой гороховый суп и плов 🍲🥘
Суп варю сразу много, потом порционно замораживаю. Бульон варю на копчёной индейке, туда же много зажарки, сухой зелени и картошки с горохом 👌
Плов тоже готовлю с избытком, половину замораживаю. Потом , когда не хочется готовить, у меня сразу есть первое и второе 🤗.
*
*
#gamera_food #food #cooking #yummy #pilav #rice #chicken #soup #homemade #dinner #еда #вкусно #обед #суп #гороховыйсуп #курица #плов
Счастье есть!
Вкусно есть!
Баранина и кукуруза на углях 🔥🥩🥩🌽🌽
Праздник удался 👌
*
*
#grill #webergrill #birthdayparty #lamb #meat #corn #gamera_food #food #cooking #yummy #bbq #dinner #деньрождения #обед #гриль #баранина #мясо #кукуруза
Такой борщ сварила, ммм... 🍲
Бульон варю на говяжьих ребрах, дальше более-менее стандартно:
много сушёной зелени, картошка кубиками, зажарка из лука, моркови, свеклы и томатной пасты, и затем капуста 👌
Специально для мужа сделала намазку из копчёного сала с чесноком 🤤💦💦💦

У меня даже есть старый пошаговый рецепт, но там фотки не очень 😳
https://gamera.us/borshh/
*
*
#gamera_food #soup #borsch #food #cooking #yummy #homemade #dinner #обед #борщ #вкусно #суп
И какие же майские без шашлыка 🥩🔥👌
Очень вкусно получилось, и душевно посидели 🤗
*
*
#gamera_food #holiday #webergrill #grill #meat #kebab #homemade #dinner #food #yummy #первомай #праздник #шашлык #гриль #вебер #обед #вкусно
Понеслась часть третья. Приятная!
Кто много работает, тот много ест, как говорил мой дедушка 🤗
На обед были стейки, на гарнир ризотто и салат 👌
*
*
#gamera_food #food #cooking #yummy #steak #risotto #salad #homemade #dinner #webergrill #grill #обед #вкусно #гриль #вебер #вебергриль #стейк #ризотто #салат
Всем привет!
Сегодня традиционно #сушипосредам , но я предлагаю приготовить обед самому, ниже рецепт поке боул 🍱. Существует огромное разнообразие этого блюда, каждый найдет вариант по душе.

Сегодня у меня тунец, икра, копчёные рыбки, авокадо, огурчики, салатные листья, рис и кунжут 👌

Ингредиенты на две порции.

Начинаем с риса и рыбы. Рис лучше взять круглый японский, но он у меня закончился, сварила арборио (4 стол ложки без верха) до готовности, без соли. Сбрызнуть мирином (можно без него) и поставить в холодильник.

Небольшой кусок тунца разморозить, нарезать мелкими кусочками, залить соевым соусом так, чтобы рыба его впитала и не было излишков, обычно хватает 3-4 стол ложки. Влить стол ложку кунжутного масла. Насыпать чайную ложку хлопьев острого перца или кусочки свежего и столовую ложку кунжута. Всё хорошо перемешать и убрать в холодильник где-то на час. Вместо маринования тунца можно взять соленый или копченый лосось и нарезать мелкими кубиками.

Теперь собираем - лучше взять глубокие миски, на дно идёт рис, приправляю соевым соусом, поэтому его не надо солить. Сверху много салатной зелени и соус ранч для сочности. Авокадо и редис ломтиками. И в самом конце тунец.
Как же это вкусно и сытно, мне такой еды хватает на полдня 👍

А теперь про варианты: в качестве наполнителя можно добавить огурец и/или морковь тонкой соломкой, сушеные водоросли или свежую морскую капусту, сделать смесь тунца и лосося, тоже будет вкусно, а сверху посыпать жареным хрустящим луком. Ориентируйтесь на свой вкус и фантазию 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно #рецепт