Forwarded from کتابخانه گیاهخواری VEG (Hamid delbari)
سلامت استخوان.pdf
1.1 MB
🥛شواهدی مبنی بر مفیدبودن شیر برای کودکان وجود ندارد.
(ترجمه‌ی بخش‌هایی از گزارش ویراستارِ BMJ)
«شواهدی مبنی بر مفیدبودن شیر برای کودکان وجود ندارد» نامِ گزارشی است که در سالِ ۲۰۰۵ در مجله‌ی بی‌ام‌جِی (BMJ) منتشر شد. این پژوهش درواقع بازبینیِ نظام‌مندی بود از ۱۷ مطالعه‌ی مقطعی، هفت مطالعه‌ی گذشته‌نگر، ده مطالعه‌ی هم‌گروهی، و ۱۲ کارآزماییِ تصادفی کنترل‌شده که همگی با سلامتِ استخوان سروکار داشتند.
در این گزارش می‌خوانیم «دستورالعمل‌های کنونیِ ایالات متحده نوشیدن روزانه‌ی ۲ تا ۳ لیوان شیر [گاو] را به کودکان توصیه می‌کند. این بازبینیِ نظام‌مند در نظر داشت ببیند که آیا توصیه‌های کنونی درباره‌ی مصرف وافر کلسیم در کودکان از شواهد کافی‌ای برخوردار است یا خیر، و این‌که آیا شیر [گاو] یا سایر محصولات لبنی عملکرد بهتری از خوراکی‌های کلسیم‌دارِ دیگر یا مکمل‌ها دارد یا خیر.»
در نتیجه‌گیری می‌خوانیم «اگرچه شیر [گاو] از جایگاه برجسته‌ای در توصیه‌های غذایی برای کودکان برخوردار است، شواهد یکدستی مبنی بر تأثیرِ حتی اندکِ مصرف بالاتر خوراکی‌های کلسیم‌دار، و به‌طور خاص محصولات لبنی، بر روی سلامت استخوانِ کودکان و نوجوانان وجود نداشت.»
ترجمه: محمدرسول علیزاده اصلی
🔦 فرسته‌ی مرتبط:
‼️ مصرف لبنیاتِ بیشتر، ریسک پوکی استخوان را کاهش نمی‌دهد.
📚 منبع:
POEM. Evidence for benefit of milk in children is lacking. BMJ 2005;331:0-f. Published 14 July 2005 (Lanou AJ, Berkow SE, Barnard ND. Calcium, dairy products, and bone health in children and young adults: a reevaluation of the evidence. Pediatrics. 2005 Mar;115(3):736-43. doi: 10.1542/peds.2004-0548. PMID: 15741380.)
#لبنیات #کلسیم #شیر #استخوان
@IranVEG
@VEGReferences
(ترجمه‌ی بخش‌هایی از گزارش ویراستارِ BMJ)
«شواهدی مبنی بر مفیدبودن شیر برای کودکان وجود ندارد» نامِ گزارشی است که در سالِ ۲۰۰۵ در مجله‌ی بی‌ام‌جِی (BMJ) منتشر شد. این پژوهش درواقع بازبینیِ نظام‌مندی بود از ۱۷ مطالعه‌ی مقطعی، هفت مطالعه‌ی گذشته‌نگر، ده مطالعه‌ی هم‌گروهی، و ۱۲ کارآزماییِ تصادفی کنترل‌شده که همگی با سلامتِ استخوان سروکار داشتند.
در این گزارش می‌خوانیم «دستورالعمل‌های کنونیِ ایالات متحده نوشیدن روزانه‌ی ۲ تا ۳ لیوان شیر [گاو] را به کودکان توصیه می‌کند. این بازبینیِ نظام‌مند در نظر داشت ببیند که آیا توصیه‌های کنونی درباره‌ی مصرف وافر کلسیم در کودکان از شواهد کافی‌ای برخوردار است یا خیر، و این‌که آیا شیر [گاو] یا سایر محصولات لبنی عملکرد بهتری از خوراکی‌های کلسیم‌دارِ دیگر یا مکمل‌ها دارد یا خیر.»
در نتیجه‌گیری می‌خوانیم «اگرچه شیر [گاو] از جایگاه برجسته‌ای در توصیه‌های غذایی برای کودکان برخوردار است، شواهد یکدستی مبنی بر تأثیرِ حتی اندکِ مصرف بالاتر خوراکی‌های کلسیم‌دار، و به‌طور خاص محصولات لبنی، بر روی سلامت استخوانِ کودکان و نوجوانان وجود نداشت.»
ترجمه: محمدرسول علیزاده اصلی
🔦 فرسته‌ی مرتبط:
‼️ مصرف لبنیاتِ بیشتر، ریسک پوکی استخوان را کاهش نمی‌دهد.
📚 منبع:
POEM. Evidence for benefit of milk in children is lacking. BMJ 2005;331:0-f. Published 14 July 2005 (Lanou AJ, Berkow SE, Barnard ND. Calcium, dairy products, and bone health in children and young adults: a reevaluation of the evidence. Pediatrics. 2005 Mar;115(3):736-43. doi: 10.1542/peds.2004-0548. PMID: 15741380.)
#لبنیات #کلسیم #شیر #استخوان
@IranVEG
@VEGReferences
Forwarded from رسانه VEG🌱
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
اخیراً مطالعه‌‌ای دیگر از مؤسسه‌ی تحقیقات آینده‌نگر اروپا درمورد سرطان و تغذیه (EPIC) دانشگاه آکسفورد، منتشر شد که اخبار آن را با تیترهایی مانند «گیاه‌خوارها بیشتر از گوشت‌خوارها در معرض شکستگی استخوان قرار دارند» شنیده‌اید که باز هم موجب ایجاد هجمه‌ی رسانه‌ای علیه گیاهخواری شد و از آن به‌عنوان سلاحی علیه گیاه‌خوارها استفاده می‌شود. در این ویدئو با فراتر رفتن از تیتر خبرگزاری‌ها، به عمق خود مقاله می‌رویم و ارزیابی می‌کنیم که:
🦴 آیا واقعاً خطر شکستگی استخوان در وگان‌ها بیشتر است؟
🧩 آیا عامل غیرتغذیه‌ایِ مداخله‌گری وجود داشته که منجر به مخدوش‌کردنِ نتایج به‌دست‌آمده شده؟
🥗 آیا رژیم غذاییِ این گیاه‌خواران سالم و قاعده‌مند بوده است؟
ترجمه و زیرنویس: یاسمن
ویرایش: کیمیا معِزّی
🔍 فرسته‌های مرتبط:
🔹 انجمن تغذیه‌ی بریتانیا درمورد رژیم‌های گیاهخواری چه نظری دارد؟
🔹 انجمن تغذیه‌ی کانادا درمورد رژیم‌های گیاهخواری چه نظری دارد؟
🔹 آیا گیاه‌خواران بیشتر در معرض سکته‌ی مغزی‌اند؟
#شکستگی_استخوان #استخوان #وگان
@IranVEG
@VEGMedia
🦴 آیا واقعاً خطر شکستگی استخوان در وگان‌ها بیشتر است؟
🧩 آیا عامل غیرتغذیه‌ایِ مداخله‌گری وجود داشته که منجر به مخدوش‌کردنِ نتایج به‌دست‌آمده شده؟
🥗 آیا رژیم غذاییِ این گیاه‌خواران سالم و قاعده‌مند بوده است؟
ترجمه و زیرنویس: یاسمن
ویرایش: کیمیا معِزّی
🔍 فرسته‌های مرتبط:
🔹 انجمن تغذیه‌ی بریتانیا درمورد رژیم‌های گیاهخواری چه نظری دارد؟
🔹 انجمن تغذیه‌ی کانادا درمورد رژیم‌های گیاهخواری چه نظری دارد؟
🔹 آیا گیاه‌خواران بیشتر در معرض سکته‌ی مغزی‌اند؟
#شکستگی_استخوان #استخوان #وگان
@IranVEG
@VEGMedia