Forwarded from رسانه VEG🌱 (ʓαняα🌱)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from VEG منابع و رفرنس‌های
ارتباط بین دریافت پروتئین گیاهی و حیوانی با مرگومیر کلی و یا مرگومیر ناشی از علل خاص
(ترجمۀ نکات کلیدی مقاله)
پرسش: آیا بین انتخاب پروتئین رژیم غذایی، به‌ویژه از منابع غذایی مختلف و مرگومیرِ کلیِ طولانی‌مدت یا مرگومیرِ ناشی از موارد خاص در جمعیت ایالات متحده، ارتباطی وجود دارد؟
يافته‌ها: در اين [مطالعۀ] هم‌گروهیْ متشکل از ٢٣٧,٠٣۶ مرد و ۱٧٩,٠۶٨ زن که برای ١۶ سال مشاهده شدند و نزديک به ٧٨,٠٠٠ مرگومير داشتند، دریافت پروتئين گياهیِ بیشتر به‌طور معناداری با مرگومير كلی و مرگومير ناشی از بيماری‌های قلبی-عروقیِ کمتری همراه بود، مستقل از چندین عامل خطرآفرینِ ديگر.
مفهوم: این مطالعه شواهدی را برای توصیه‌های سلامت عمومی دربارۀ اصلاح رژیم غذایی در انتخاب منابع پروتئینی فراهم آورده که ممکن است باعث افزایش سلامتی و طول عمر شود.
🔹 به‌ازای ١٠ گرم دریافت پروتئین گیاهی در هر ١٠٠٠ کیلوکالری، خطر مرگ ١۴-١٢ درصد کاهش داشت. جایگزینی فقط ٣٪ پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی مرگ را حدود ١٠ درصد کاهش داد.
#پروتئین #سلامتی #پروتئین_حیوانی #پروتئین_گیاهی
ترجمه: علی بنی‌اسد
Huang J, Liao LM, Weinstein SJ, Sinha R, Graubard BI, Albanes D. Association Between Plant and Animal Protein Intake and Overall and Cause-Specific Mortality. JAMA Intern Med. 2020;10.1001/jamainternmed.2020.2790.
@IranVEG
@VEGReferences
(ترجمۀ نکات کلیدی مقاله)
پرسش: آیا بین انتخاب پروتئین رژیم غذایی، به‌ویژه از منابع غذایی مختلف و مرگومیرِ کلیِ طولانی‌مدت یا مرگومیرِ ناشی از موارد خاص در جمعیت ایالات متحده، ارتباطی وجود دارد؟
يافته‌ها: در اين [مطالعۀ] هم‌گروهیْ متشکل از ٢٣٧,٠٣۶ مرد و ۱٧٩,٠۶٨ زن که برای ١۶ سال مشاهده شدند و نزديک به ٧٨,٠٠٠ مرگومير داشتند، دریافت پروتئين گياهیِ بیشتر به‌طور معناداری با مرگومير كلی و مرگومير ناشی از بيماری‌های قلبی-عروقیِ کمتری همراه بود، مستقل از چندین عامل خطرآفرینِ ديگر.
مفهوم: این مطالعه شواهدی را برای توصیه‌های سلامت عمومی دربارۀ اصلاح رژیم غذایی در انتخاب منابع پروتئینی فراهم آورده که ممکن است باعث افزایش سلامتی و طول عمر شود.
🔹 به‌ازای ١٠ گرم دریافت پروتئین گیاهی در هر ١٠٠٠ کیلوکالری، خطر مرگ ١۴-١٢ درصد کاهش داشت. جایگزینی فقط ٣٪ پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی مرگ را حدود ١٠ درصد کاهش داد.
#پروتئین #سلامتی #پروتئین_حیوانی #پروتئین_گیاهی
ترجمه: علی بنی‌اسد
Huang J, Liao LM, Weinstein SJ, Sinha R, Graubard BI, Albanes D. Association Between Plant and Animal Protein Intake and Overall and Cause-Specific Mortality. JAMA Intern Med. 2020;10.1001/jamainternmed.2020.2790.
@IranVEG
@VEGReferences
Forwarded from VEG منابع و رفرنس‌های
🔹دریافت غذاییِ پروتئینِ کل، حیوانی، و گیاهی و خطر مرگومیرِ کلی، قلبی-عروقی، و سرطان: مروری نظام‌مند و فراتحلیل دوز-پاسخِ مطالعاتِ هم‌گروهیِ آینده‌نگر🔹
(ترجمهٔ بخش‌هایی از چکیدهٔ مقاله)
🔺هدف: ارزیابی و تعیین کمیّت پتانسیلِ ارتباط دوز-پاسخ میان پروتئینِ کل، حیوانی، و گیاهی، و خطر مرگومیرِ کلی یا مرگومیرِ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان.
🔺طراحی: مرور نظام‌مند و فراتحلیل مطالعات هم‌گروهیِ آینده‌نگر
🔺منابع داده‌ها: PubMed، Scopus، و ISI Web of Science تا دسامبر ٢٠١٩، و رفرنس‌هایِ منابع به‌دست‌آمده.
🔺یافته‌ها: در مرور نظام‌مندْ ٣٢ و در فراتحلیل ٣١ مطالعۀ هم‌گروهیِ آینده‌نگر جای داده شدند. طی مدت‌زمانِ ٣.۵ تا ٣٢ سال پیگیری، بین ٧١۵,١٢٨ مشارکت‌کننده، ١١٣,٠٣٩ مرگ به‌وقوع پیوست(١۶,۴٢٩ مورد ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و ٢٢,٣٠٣ مورد ناشی از سرطان). دریافت پروتئین کل با کاهش خطر مرگومیرِ کل درارتباط بود. دریافت پروتئین گیاهی به‌طور معناداری با کاهش خطر مرگومیر کل و مرگومیر ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی—اما نه با سرطان—همراه بود. دریافت پروتئین کل و حیوانی به‌طور معناداری با خطر مرگومیرِ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان درارتباط نبود. تحلیلی دوز-پاسخ نشان داد بین دریافت پروتئین گیاهی و مرگومیرِ کل رابطۀ دوز-پاسخِ معنادارِ معکوسی وجود دارد. روزانه ٣ درصد انرژیِ بیشتر از پروتئین‌های گیاهی با کاهشی ۵ درصدی از مرگ به هر علتی درارتباط بود.
🔺نتیجه‌گیری: دریافت بیشتر پروتئین کل با خطر کمتر مرگومیر کلی، و دریافت پروتئین گیاهی با خطر کمتر مرگومیرِ کل و بیماری‌های قلبی-عروقی درارتباط بود. خوردن غذاهای حاوی منابع گیاهیِ پروتئین به‌جای غذاهای پُرپروتئینِ حیوانیْ با طول عمر درارتباط است.
#پروتئین #پروتئین_گیاهی #سلامتی
ترجمه: علی بنی‌اسد
منبع:
Naghshi S, Sadeghi O, Willett WC, Esmaillzadeh A. Dietary intake of total, animal, and plant proteins and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ. 2020;370:m2412. Published 2020 Jul 22.
@IranVEG
@VEGreferences
(ترجمهٔ بخش‌هایی از چکیدهٔ مقاله)
🔺هدف: ارزیابی و تعیین کمیّت پتانسیلِ ارتباط دوز-پاسخ میان پروتئینِ کل، حیوانی، و گیاهی، و خطر مرگومیرِ کلی یا مرگومیرِ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان.
🔺طراحی: مرور نظام‌مند و فراتحلیل مطالعات هم‌گروهیِ آینده‌نگر
🔺منابع داده‌ها: PubMed، Scopus، و ISI Web of Science تا دسامبر ٢٠١٩، و رفرنس‌هایِ منابع به‌دست‌آمده.
🔺یافته‌ها: در مرور نظام‌مندْ ٣٢ و در فراتحلیل ٣١ مطالعۀ هم‌گروهیِ آینده‌نگر جای داده شدند. طی مدت‌زمانِ ٣.۵ تا ٣٢ سال پیگیری، بین ٧١۵,١٢٨ مشارکت‌کننده، ١١٣,٠٣٩ مرگ به‌وقوع پیوست(١۶,۴٢٩ مورد ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و ٢٢,٣٠٣ مورد ناشی از سرطان). دریافت پروتئین کل با کاهش خطر مرگومیرِ کل درارتباط بود. دریافت پروتئین گیاهی به‌طور معناداری با کاهش خطر مرگومیر کل و مرگومیر ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی—اما نه با سرطان—همراه بود. دریافت پروتئین کل و حیوانی به‌طور معناداری با خطر مرگومیرِ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان درارتباط نبود. تحلیلی دوز-پاسخ نشان داد بین دریافت پروتئین گیاهی و مرگومیرِ کل رابطۀ دوز-پاسخِ معنادارِ معکوسی وجود دارد. روزانه ٣ درصد انرژیِ بیشتر از پروتئین‌های گیاهی با کاهشی ۵ درصدی از مرگ به هر علتی درارتباط بود.
🔺نتیجه‌گیری: دریافت بیشتر پروتئین کل با خطر کمتر مرگومیر کلی، و دریافت پروتئین گیاهی با خطر کمتر مرگومیرِ کل و بیماری‌های قلبی-عروقی درارتباط بود. خوردن غذاهای حاوی منابع گیاهیِ پروتئین به‌جای غذاهای پُرپروتئینِ حیوانیْ با طول عمر درارتباط است.
#پروتئین #پروتئین_گیاهی #سلامتی
ترجمه: علی بنی‌اسد
منبع:
Naghshi S, Sadeghi O, Willett WC, Esmaillzadeh A. Dietary intake of total, animal, and plant proteins and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ. 2020;370:m2412. Published 2020 Jul 22.
@IranVEG
@VEGreferences