قصه شیر و لبنیات آلوده در بازار چیست؟
اظهارات یک «بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران» درباره آلودگی شیر و لبنیات به سم آفلاتوکسین، واکنش‌های فراوانی را از سوی مسئولان به همراه داشته است. سازمان ملی استاندارد ایران، وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی کشور به صورت جداگانه اعلام کردند مقدار آفلاتوکسین در شیر و لبنیات بسیار پایین‌تر از حد مجاز (یک چهارم) است و «اطلاعات غلط» منتشرشده نباید سرانه پایین مصرف شیر و فقر کلسیم در ایران را در وضعیت بدتری قرار دهد. سرانه مصرف لبنیات در ایران پیش از این هم رضایت بخش نبود و موجب نگرانی شده بود.
به‌دنبال اظهارات جنجال برانگیز یک «بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران» که در یک برنامه تلویزیونی ادعا کرده بود شیر و لبنیات در کشور به دلیل آلودگی به سم آفلاتوکسین «سرطان‌زا» هستند، سازمان دامپزشکی کشور روز یکشنبه ۲۹ دی در اطلاعیه ای با رد وجود سم آفلاتوکسین در شیر تولیدی کشور اعلام کرد استاندارد ایران در این زمینه از اتحادیه اروپا سختگیرانه تر است.
در این اطلاعیه آمده است:
«سختگیرانه ترین استانداردها برای کنترل میران «آفلاتوکسین» صورت می پذیرد. استاندرد میزان افلاتوکسین در ذرت دامی در کشور ما برابر با ۵ در میلیارد می باشد و این در حالی است که استاندارد اتحادیه اروپا برای آفلاتوکسین چهار برابر (20 ppb ) استاندارد ملی ایران است».
سازمان ملی استاندارد ایران، نیز با انتشار بیانیه‌ای اظهارات کارشناس میهمان در صدا و سیما درخصوص آلودگی شیر پاستوریزه به سم آفلاتوکسین را تکذیب کرد.
ادعای عرضه شیرهای پاستوریزه آلوده به سم «افلاتوکسین» در یک برنامه تلویزیونی صبحگاهی، باعث نگرانی مصرف‌کنندگان شد و اعتراض برخی از فعالان صنایع غذایی، صنعت لبنیات و مراجع بهداشتی را به همراه داشت. روز شنبه ۲۸ دی در برنامه «سلام صبح بخیر» شبکه ۳ سیما، بهادر حاجی محمدی، که «بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران» معرفی شد اعا کرد شیرهای پاستوریزه‌ای که از سوپرمارکت‌ها تهیه می‌شود «مقدار زیادی» آلودگی به سم خطرناک افلاتوکسین دارند که به منجر به سرطان کبد می‌شود.
ادامه این گزارش را اینجا بخوانید.
#شیرآلوده #افلاتوکسین #شیر #اعتراضات_سراسری #نه_به_جمهوری_اسلامی #IranProtests #۲۹دیماه۹۸ #19Jan2020
شما می‌توانید فایل‌های ویدیویی، صوتی و تصویری خود را از طریق سیگنال، واتساپ و تلگرام ارسال کنید.
0033 7 88 80 62 30
@irannc
اظهارات یک «بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران» درباره آلودگی شیر و لبنیات به سم آفلاتوکسین، واکنش‌های فراوانی را از سوی مسئولان به همراه داشته است. سازمان ملی استاندارد ایران، وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی کشور به صورت جداگانه اعلام کردند مقدار آفلاتوکسین در شیر و لبنیات بسیار پایین‌تر از حد مجاز (یک چهارم) است و «اطلاعات غلط» منتشرشده نباید سرانه پایین مصرف شیر و فقر کلسیم در ایران را در وضعیت بدتری قرار دهد. سرانه مصرف لبنیات در ایران پیش از این هم رضایت بخش نبود و موجب نگرانی شده بود.
به‌دنبال اظهارات جنجال برانگیز یک «بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران» که در یک برنامه تلویزیونی ادعا کرده بود شیر و لبنیات در کشور به دلیل آلودگی به سم آفلاتوکسین «سرطان‌زا» هستند، سازمان دامپزشکی کشور روز یکشنبه ۲۹ دی در اطلاعیه ای با رد وجود سم آفلاتوکسین در شیر تولیدی کشور اعلام کرد استاندارد ایران در این زمینه از اتحادیه اروپا سختگیرانه تر است.
در این اطلاعیه آمده است:
«سختگیرانه ترین استانداردها برای کنترل میران «آفلاتوکسین» صورت می پذیرد. استاندرد میزان افلاتوکسین در ذرت دامی در کشور ما برابر با ۵ در میلیارد می باشد و این در حالی است که استاندارد اتحادیه اروپا برای آفلاتوکسین چهار برابر (20 ppb ) استاندارد ملی ایران است».
سازمان ملی استاندارد ایران، نیز با انتشار بیانیه‌ای اظهارات کارشناس میهمان در صدا و سیما درخصوص آلودگی شیر پاستوریزه به سم آفلاتوکسین را تکذیب کرد.
ادعای عرضه شیرهای پاستوریزه آلوده به سم «افلاتوکسین» در یک برنامه تلویزیونی صبحگاهی، باعث نگرانی مصرف‌کنندگان شد و اعتراض برخی از فعالان صنایع غذایی، صنعت لبنیات و مراجع بهداشتی را به همراه داشت. روز شنبه ۲۸ دی در برنامه «سلام صبح بخیر» شبکه ۳ سیما، بهادر حاجی محمدی، که «بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران» معرفی شد اعا کرد شیرهای پاستوریزه‌ای که از سوپرمارکت‌ها تهیه می‌شود «مقدار زیادی» آلودگی به سم خطرناک افلاتوکسین دارند که به منجر به سرطان کبد می‌شود.
ادامه این گزارش را اینجا بخوانید.
#شیرآلوده #افلاتوکسین #شیر #اعتراضات_سراسری #نه_به_جمهوری_اسلامی #IranProtests #۲۹دیماه۹۸ #19Jan2020
شما می‌توانید فایل‌های ویدیویی، صوتی و تصویری خود را از طریق سیگنال، واتساپ و تلگرام ارسال کنید.
0033 7 88 80 62 30
@irannc
رادیو زمانه
قصه شیر و لبنیات آلوده در بازار چیست؟ | رادیو زمانه
سازمان ملی استاندارد ایران، وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی کشور آلودگی غیرمجاز شیر و لبنیات تولیدی ایران به سم آفلاتوکسین را تکذیب کردند.