Spezialität aus Zandschan: Teebrot (Tschai-Tschorak)
Zandschan-Teebrot, bekannt als Tschai Tschorak (engl. transkribiert „Chai Chorak“) (persisch: چای چورک) ist nur eine der köstlichen und schmackhaften Köstlichkeiten von Zandschan. Dieses Gebäck ist eher ein süßes Brot und wird das ganze Jahr über in Zandschan gebacken, hat aber während des gesegneten Monats Ramadan viele Fans.
Wenn Sie Gast mal zu Gast an einem Zandschan-Iftar-Tisch sind, werden Sie dieses süße Brot auf jeden Fall auf dem Tisch sehen. Dieses Gebäck hat ein einfaches Aussehen und ist mit einigen parallelen Linien sowie einer Prise Sesamkörnern obenauf verziert.
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#zandschan #tschaitschorak #chaichorak #brot
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Zandschan-Teebrot, bekannt als Tschai Tschorak (engl. transkribiert „Chai Chorak“) (persisch: چای چورک) ist nur eine der köstlichen und schmackhaften Köstlichkeiten von Zandschan. Dieses Gebäck ist eher ein süßes Brot und wird das ganze Jahr über in Zandschan gebacken, hat aber während des gesegneten Monats Ramadan viele Fans.
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Ein Freund (Gedicht von Saadi)
Ein Freund ist nicht, wer um sich wirft im Glück
Mit Freundesnamen und mit Brudergruß.
Ein Freund ist, wer ergreift des Freundes Hand
Zur Unglückszeit, in Kummer und Verdruss.
Von Saadi aus dem "Rosengarten". aus dem Persischen übersetzt von Karl Heinrich Graf
#saadi
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Newsletter Irankultur Nr. 239 | 21.02.2025
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Internationaler Tag der Muttersprache und die Notwendigkeit des Multikulturalismus
Im November 1999 erklärte die Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur (UNESCO) den 21. Februar zum Internationalen Tag der Muttersprache, „um die sprachliche und kulturelle Vielfalt und Mehrsprachigkeit zu fördern.“
Im Iran werden bis zu 90 Sprachen gesprochen. Der iranische Artikel 15 der iranischen Verfassung erkennt die Sprachenvielfalt an, obwohl Persisch im Land weithin als Amtssprache verwendet wird. Die ethnische Vielfalt im Iran hat zu einer Vielzahl von Sprachen und Dialekten geführt.
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#muttersprache
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Beim Fadschr-Festival des Kunsthandwerks werden Werke aus 20 Ländern präsentiert
Das 9. Fadschr-Festival des Kunsthandwerks, bekannt als Sarv-e Simin, findet vom 20. bis 24. Februar in Teheran statt. Gezeigt werden ausgewählte Werke aus 20 Ländern.
Über 7.000 Werke, darunter 198 Stücke von 60 internationalen Künstlern aus 20 Ländern, seien beim Sekretariat des Festivals eingereicht worden, sagte der stellvertretende Minister für Kunsthandwerk. Im Rahmen einer Pressekonferenz gab Maryam Jalali-Dehkordi die Einzelheiten bekannt und merkte an, dass aus den eingereichten Beiträgen 200 Werke für die Ausstellung während des Festivals ausgewählt wurden.
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Sepandarmazgan: Irans vergessener Tag der Liebe
Lange vor dem Valentinstag gab es Sepandarmazgan, ein Anlass, der der Wertschätzung von Frauen und der Liebe gewidmet war.
Sepandārmazgān (Persisch: سپندارمذگان) oder Espandegān (اسپندگان) ist ein alter iranischer Frauentag mit zoroastrischen Wurzeln und wird noch immer jährlich am 5. Esfand gefeiert (dieses Jahr fällt es auf den 23. Februar).
Sepandarmazgan stammt aus der Zeit der Achämeniden und war ein Tag, an dem man Frauen, insbesondere Ehefrauen und Müttern, Dankbarkeit aussprach, wobei Männer Geschenke als Zeichen der Wertschätzung überreichten.
https://www.irankultur.com/sepandarmazgan-irans-vergessener-tag-der-liebe/
#sepandarmazgan
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Persische Linsensuppe
Linsensuppe auf persischer Art ist eine leckere Mahlzeit, vor allem an kalten Wintertagen eine gesunde Energiequelle. Es ist ein köstliches und leichtes Gericht. Es ist eine ausgezeichnete warme Frühstücksoption für kalte Wintertage, da es schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist.
Durch die Linsen ist dieses Gericht reich an Proteinen und Eisen und hat einen hohen Ballaststoffgehalt. Es enthält auch andere wichtige Nährstoffe und Vitamine. Linsen können in kleinen Portionen als Vorspeise oder Snack und in größeren Mengen als Hauptgericht serviert werden.
Linsensuppe (persisch: سوپ عدس) passt gut zu Kartoffeln und beide ergeben in Kombination einen angenehmen und leckeren Geschmack.
https://www.irankultur.com/persische-linsensuppe/
#linsensuppe
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Der 7. Internationale Koranwettbewerb für muslimische Studenten
Der 7. Internationale Koranwettbewerb für muslimische Studenten findet im Monat März 2025 statt und die Vorbereitungen für die prestigeträchtige Veranstaltung laufen auf Hochtouren.
Laut dem Büro für Öffentlichkeitsarbeit der Koranorganisation der iranischen Akademiker, die dem Akademischen Zentrum für Bildung, Kultur und Forschung (ACECR) angeschlossen ist, laufen die Vorbereitungen für den 7. Internationalen Koranwettbewerb für muslimische Studenten. Diese Initiative baut auf 39 Jahren Koranaktivitäten des ACECR auf, mit Unterstützung engagierter Wissenschaftler und Aktivisten auf diesem Gebiet.
https://www.irankultur.com/der-7-internationale-koranwettbewerb-fuer-muslimische-studenten/
#koran
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Rudaki: Der große Dichter Irans
Die Zeit der Samaniden war eine Epoche des Wiederauflebens, ein Zeitalter der Vernunft und der Wiederbelebung des rationalen Denkens. Dank kulturfördernder Minister und wissenschaftlicher Persönlichkeiten blühten Wissenschaft, Kultur und Philosophie auf und verbreiteten einen Duft von Wissen und Erkenntnis, der bis heute nachhallt. Die Samaniden spielten eine wesentliche Rolle bei der Wiederbelebung der persischen Sprache und Literatur, indem sie Dichter, Schriftsteller und Übersetzer unterstützten und zur Schaffung persischer Werke ermutigten. Zugleich förderten sie die Schöpfung nationaler Epen und Geschichtswerke, bei denen der berühmte Dichter Ferdowsi eine herausragende Rolle spielte.
https://www.irankultur.com/rudaki-der-grosse-dichter-irans/
#rudaki
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Sei fröhlich (Rudaki)
Sie fröhlich mit den schwarzäugigen Mädchen, die lachen,
Denn die Welt ist nicht als Wind und Mär.
Und das, was kommt, sollst du dir keine Sorgen machen,
An das, was war, daran denke nicht mehr.
Wohl dem, der zu leben und geben versteht,
Jammer dem der vor Geiz vergeht.
Die, ein Scherz, besteht aus Wolken und Wind,
Lass die Welt und den Wein geschwind.
von Rudaki übersetzt von Purandocht Prayech
#rudaki
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Newsletter Irankultur Nr. 240 | 28.02.2025
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Der Monat Ramadan beginnt
Der Monat Ramadan steht vor der Tür und Muslime in Deutschland und weltweit bereiten sich auf den Monat der Spiritualität vor. Wir wünschen allen Musliminnen und Muslimen einen gesegneten Ramadan 2025.
https://www.irankultur.com/der-monat-ramadan-beginnt/
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Reiseveranstalter zeigen sich überrascht über das wahre Bild des Iran
ISFAHAN: 100 internationale Reiseveranstalter aus 25 Ländern besuchten kürzlich die antike iranische Stadt Isfahan und drückten ihr Erstaunen über die Realität aus, die sie dort vorfanden. Das war eine bemerkenswerte Enthüllung, die lang gehegte negative Wahrnehmungen widerlegt.
Ihre Exkursionen, die Teil einer fünftägigen Kennenlerntour mit dem Titel „Isfahan Tour Operator Meeting“ waren, boten Tourismusfachleuten die Gelegenheit, das iranische Isfahan aus erster Hand kennenzulernen und so das angeschlagene globale Image des Landes in Frage zu stellen.
https://www.irankultur.com/reiseveranstalter-zeigen-sich-ueberrascht-ueber-das-wahre-bild-des-iran/
#iran #tourismus
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Enthüllung von Picassos Werken in Teheran: 26 seltene Stücke werden ausgestellt
Anfang März wird in Teheran eine Sonderausstellung mit über 60 Werken von Pablo Picasso aus verschiedenen Phasen seiner Karriere eröffnet.
Nach Angaben der PR-Abteilung des Teheraner Museums für Zeitgenössische Kunst wird die Ausstellung 26 Aquatinta-Stücke aus der Tauromachia-Sammlung (Die Kunst des Stierkampfs) umfassen, die im Iran noch nie zuvor gezeigt wurden.
Die Tauromachia-Sammlung ist ein bedeutendes künstlerisches Portfolio, das aus 26 Aquatinta-Drucken besteht und in einer Auflage von 261 Exemplaren erstellt wurde.
https://www.irankultur.com/enthuellung-von-picassos-werken-in-teheran-26-seltene-stuecke-werden-ausgestellt/
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Großer Erfolg für iranische Regisseure:
Iranischer Animations-Kurzfilm „Im Schatten der Zypresse“ gewinnt Oscar 2025!
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Yazd strebt weltweite Anerkennung für traditionellen Schmuck an
Die antike Stadt Yazd, die bereits zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, wird nun vom World Crafts Council (WCC) für die Ernennung zur Weltstadt für traditionellen und handgefertigten Schmuck in Erwägung gezogen.
Am Samstag (22.02.2025) traf ein Team von WCC-Experten in Yazd ein, um das Potenzial der Stadt für diesen prestigeträchtigen Titel einzuschätzen und Gespräche mit örtlichen Handwerkern und Beamten zu führen.
Die Verleihung des WCC-Labels würden den kulturellen Status von Yazd steigern und gleichzeitig auch das Wirtschaftswachstum und die Innovation im Kunsthandwerkssektor vorantreiben.
https://www.irankultur.com/yazd-strebt-weltweite-anerkennung-fuer-traditionellen-schmuck-an/
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Der Iran zeigt bei ITB Berlin Charme
Der iranische Pavillon im ITB Berlin 2025 hat seine Türen geöffnet und einen Einblick in die reichen kulturellen, historischen und Naturkulturerbe der Nation an einem der weltweit führenden Tourismusausstellungsorte vorgestellt.
Am Dienstag betonte der stellvertretende Tourismusminister Anoushirvan Mohseni-Bandpey das Engagement der Regierung für die Unterstützung des privaten Sektors bei der Wiederbelebung der Inbound-Tourismusbranche des Landes, die in den letzten Jahren Herausforderungen hatte.
Die ITB Berlin 2025 läuft vom 04. – 06.März in Berlin und beherbergt mehr als 5.600 Aussteller aus 190 Ländern, die über 100.000 Besucher anziehen.
https://www.irankultur.com/der-iran-zeigt-bei-itb-berlin-charme/
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