#ایرانشناسی

#سوهان

سوهان معروف ترین شیرینی ایرانی است که از زعفران، تخم مرغ، گلاب، شکر، کره و هل تهیه می شود. رنگ هوس بر انگیز آن و پسته هایی که بر رویش پاشیده می شوند می تواند هوش از سرتان ببرد.

#ایرانشناسی

#نان_قندی

در سفر به شهرستان شاهرود استان سمنان، خوشمزه ی دیگری نیز انتظار شما را می کشد.
🆔👉 @iran_novin1

‍ [({🔥 @iran_novin1🔥})]

]🔥 ایران نوین 🔥[

#ایرانشناسی

#نان_قندی

در سفر به شهرستان شاهرود استان سمنان، خوشمزه ی دیگری نیز انتظار شما را می کشد.

هر چند که این نان در اکثر شهرها پخته و به فروش می رسد اما اگر به دنبال یک نان قندی عالی و با کیفیت هستید باید آن را در سمنان بیابید.

این نان از ترکیب آرد، سبوس گندم، شکر، روغن مایع، آب، نمک میوه و تخم مرغ و کنجد به دست می آید.

🆔👉 @iran_novin1

#ایرانشناسی

#گز

نام گز که می آید، خواه ناخواه نام اصفهان هم در ذهن نقش می بنند چرا که این شهر خاستگاه این شیرینی خوش طعم است.

🆔👉 @iran_novin1

‍ [({🔥 @iran_novin1🔥})]

]🔥 ایران نوین 🔥[

#ایرانشناسی

#گز

نام گز که می آید، خواه ناخواه نام اصفهان هم در ذهن نقش می بنند چرا که این شهر خاستگاه این شیرینی خوش طعم است.

شیره ی گیاه گز، گلاب و سفیده ی تخم مرغ مواد اصلی تشکیل دهنده ی این شیرینی هستند و بادام و پسته نیز به صورت انتخابی به آن اضافه می شود.

این شیرینی در دو نوع بسته بندی وجود دارد : بسته بندی تکی و نوع آردی آن که در آرد غرق شده است.

🆔👉 @iran_novin1

#ایرانشناسی

#فالوده_شیرازی

با اولین نگاه به فالوده ازخودتان می پرسید: چی کسی نودل را به عنوان دسر می خورد؟ اما کافیست یک بار این رشته فرنگی های غرق شده در شربت گلاب را بچشید...

🆔👉 @iran_novin1

‍ [({🔥 @iran_novin1🔥})]

]🔥 ایران نوین 🔥[

#ایرانشناسی

#فالوده_شیرازی

با اولین نگاه به فالوده ازخودتان می پرسید: چی کسی نودل را به عنوان دسر می خورد؟

اما کافیست یک بار این رشته فرنگی های غرق شده در شربت گلاب را بچشید تا دیگر به چشمتان برای انتخاب خوراکی اطمینان نکنید.

انتخاب های زیادی پیش رویتان است؛ می توانید این دسر را با چاشنی آبلیمو همراه کنید یا از میان آلبالو و دیگر شربت ها یکی را انتخاب نمایید.

فالوده دشمن روزهای داغ تابستان است و معروف ترین نسخه ی آن را می توانید در شیراز بخورید.

🆔👉 @iran_novin1

#ایرانشناسی

#بستنی_اکبر_مشتی_یا_بستنی_سنتی

در دهه ۱۹۵۰ بود که شخصی به نام اکبر مشهدی بستنی خوشمزه ای را وارد بازار کردکه امروزه به مشهورترین و قدیمی ترین بستنی ایران تبدیل شده است.
🆔👉 @iran_novin1

‍ [({🔥 @iran_novin1🔥})]

]🔥 ایران نوین 🔥[

#ایرانشناسی

#بستنی_اکبر_مشتی_یا_بستنی_سنتی

در دهه ۱۹۵۰ بود که شخصی به نام اکبر مشهدی بستنی خوشمزه ای را وارد بازار کرد که امروزه به مشهورترین و قدیمی ترین بستنی در ایران تبدیل شده است.

این بستنی با عنوان بستنی سنتی نیز شناخته می شود و طرفداران بسیاری دارد.

ترکیب بستنی وانیلی، زعفران با گلاب و پسته می تواند ترکیب هیجان انگیزی برای شما باشد اما نه به اندازه تکه های خامه ی یخ زده در بستنی که شما را غافلگیر می کنند و حس خوبی را برایتان به ارمغان می آورند.

این بستنی هم به صورت لیوانی قابل تهیه است و هم به شکل ویژه ی ایرانی آن در میان دو نان که می توان از آن با عنوان ساندویچ بستنی یاد کرد.

البته می توانید این بستنی را در کنار فالوده مصرف کنید تا از طعم خوش هر دوی این دسرها بهره مند شوید.

🆔👉 @iran_novin1

#ایرانشناسی

#شله_زرد

می رسیم به پودینگ مخصوص ایرانی ها که با برنج تهیه می شود و زعفران اعلای ایرانی رنگ زرد و عطری بی نظیر را به آن می بخشد.

🆔👉 @iran_novin1

‍ [({🔥 @iran_novin1🔥})]

]🔥 ایران نوین 🔥[

#ایرانشناسی

#شله_زرد

می رسیم به پودینگ مخصوص ایرانی ها که با برنج تهیه می شود و زعفران اعلای ایرانی رنگ زرد و عطری بی نظیر را به آن می بخشد.

دارچین نیز بخشی از این دسر است اما صرفا برای تزیین از آن استفاده می شود و همه از کوچک تا بزرگ دوست دارند تا خلاقیت خود را با زدن نقش و نگار بر روی این دسر خوشمزه به نمایش بگذارند.

در مراسم مذهبی و ماه رمضان، شله زرد نقش یک خیرات را دارد و گاهی به صورت رایگان توزیع می شود.

🆔👉 @iran_novin1

#چلغوز فحش نیست !😐

بلکه یکی از اشرافی ترین و گرون ترین آجیل هاست که خواص زیادی داره، چلغوز مانند روغن زیتون از افزایش کلسترول بد خون جلوگیری و حملات قلبی رو کاهش میده و یار کبد هست
🆔 @iran_novin1

‍ [({🔥 @iran_novin1🔥})]

]🔥 ایران نوین 🔥[

#توریست
#ایران
#ترکیه

ترکیه اعلام کرده شهر وان ترکیه هتلهاش جا نداره دیگه و خونه های محلی دارن اسکان میدن به ایرانیا.

ترکیه تشکر کرده از مردم ایران که باعث رونق اقتصادی منطقه ی وان شده

با این شرایط اقتصادی کشور دلاره که از کشور خارج میشه.

فقط و فقط به خاطر اینکه اونجا یه سری محدودیت ها نیست و مردم آزادن.

ما چقد می تونستیم پول گردشگری وارد کشورمون کنیم؟

چقد می تونستیم خوشبخت باشیم؟

ولی الان این پولا میره تو جیب ترکیه و امارت و گرجستان و ارمنستان

کشورایی که یک دهمِ زیبایی ایران رو ندارن.

چقد زور داره!!!😑

🆔👉 @iran_novin1

⚽️کاریکاتور فوق العاده در خصوص ورود زنان با ریش و سبیل به استادیوم ها!

🖐😔
🆔👉 @iran_novin1

بین دومقطع قاجار وجمهوری اسلامی زمان رضاشاه هم فساد در این حد بود؟
پس انقلاب که قراربود بنیادها را تغییر دهد چه شد؟
تنها در ریش و پشم و چفیه انقلاب شده؟
خودمان را فریب میدهیم
#ارتجاع
🆔👉@iran_novin1

#ایرانشناسی

#فَلَک‌الافلاک یا دژِ شاپورخواست قلعه‌ای تاریخی در مرکز شهر خرم‌آباد در استان لرستان است. فلک‌الافلاک با نام قلعه دوازده برجی هم شناخته می‌شود.

🆔👉@iran_novin1

‍ [({🔥 @iran_novin1🔥})]

]🔥 ایران نوین 🔥[

#ایرانشناسی

#دژ_شاپور

#خرم_آباد

#باستان

#فَلَک‌الافلاک یا #دژِ_شاپور_خواست قلعه‌ای تاریخی در مرکز شهر خرم‌آباد در استان لرستان است.

فلک‌الافلاک با نام قلعه دوازده برجی هم شناخته می‌شود.

این بنا بر فراز تپه‌ای مشرف به شهر خرم‌آباد و در نزدیکی رودخانه، در مرکز شهر قرار گرفته و چشم‌گیرترین اثر تاریخی و گردشگری درون این شهر است.

تاریخ ساخت این قلعه به دورهٔ #ساسانیان باز می‌گردد و به شماره ۸۸۳ در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

#لرستان

#خرم_آباد

#قلعه_فلک_افلاک

🆔👉@iran_novin1

‌ [({🔥 @iran_novin1🔥})]

]🔥 ایران نوین 🔥[

شعر استاد #شهریار در ستایش حکیم #فردوسی و نکوهش دشمنان #ایران :

فلک یک چند ایران را اسیر "ترک" و تازی کرد

در ایران خوان یغما دید و تازی "ترکتازی" کرد

گدایی بود و با تاج شهان یک چند بازی کرد

فلک این شیرگیر اهو ،شکار گرگ و تازی کرد

وطن‌خواهی در ایران‌ خانمان‌ بردوش‌ شد چندی

بجز در سینه‌ها آتشکده ‌خاموش‌ شد چندی

بدان‌ با جان‌ پاک‌ موبدان ‌ آزارها کردند

سر گردن ‌فرازان‌ را فراز دارها کردند

که‌ تا احرار در کار آمدند و کارها کردند

به‌ شمشیر و قلم با دشمنان‌ پیکارها کردند

نخستین‌ فتح‌ و فیروزی نصیب‌ آل‌ سامان‌ شد

بدور آل‌ سامان‌ کار این‌ کشور به‌ سامان‌ شد

گه ان شد که ایرانی سبک خواند گران جانی

به‌یاد آرد زبان‌ و رسم‌ و آیین‌ نیاکانی

دگر ره‌ مادر ایران‌ ز نسل‌ پاک‌ ایرانی

مثال‌ رودکی زایید و اسماعیل‌ سامانی ‌
‌
‌‌پدید آمد یکی فرزند فردوسی توسی نام

سترون‌ از نظیر آوردن‌ وی مادر ایام‌
‌
‌چو دید آمیخته‌ خون عجم با لوث‌ اهریمن ‌
‌
‌‌به ‌جای خوی افرشته‌ عیان‌ آیین‌ اهریمن‌
‌
‌‌نژادی خواست‌ نو سازد ز بیم‌ انحطاط‌ ایمن‌

سلحشور و هنرآموز و پاک‌ آیین‌ و رویین‌تن‌
‌
‌‌پی افکند از سخن‌ کاخی ز قصر آسمان‌ برتر

در آن‌ جام‌ جم‌ و آیینه‌ی دارا و اسکندر

به ‌گاه‌ نیش‌، کلک‌ آتش‌ آلودش‌ همه‌ خنجر

به ‌گاه‌ نوش‌، نظم‌ شهد آمیزش‌ همه‌ شکر

چو از شهنامه‌،فردوسی چو رعدی در خروش‌ آمد

به‌ تن‌ ایرانیان‌ را خون ملیت به ‌جوش‌ آمد‌
‌
‌زبان پارسی گویا شد و تازی خموش‌ آمد

ز کنج‌ خلوت‌ دل‌ اهرمن‌ رفت‌ و سروش‌ آمد

به‌ میدان‌ دلیری تاختی بوالفارسی کردی

کسی با بیکسان‌ در روزگار ناکسی کردی

چه‌ زحمت‌ها به‌ جان‌ هموار در آن‌ سال‌ سی کردی

به‌ قول‌ خویشتن‌ زنده‌ عجم‌ زان‌ پارسی کردی

عجم‌ تا زنده‌ باشد نام‌ تو ورد زبان‌ دارد

به‌ جان‌ منت‌پذیر توست‌ این جان‌ تا که‌ جان‌ دارد

🆔👉 @iran_novin1

#ایرانشناسی

#تبریز_زیباترین_شهر_ایران!

تبریز بعنوان زیباترین وتوسعه یافته‌ترین شهر ایران توسط سازمان ملل متحد انتخاب شده،بدلیل داشتن خطوط هواپیمایی پیشرفته، طبیعت زیبا و غذاهای لذیذ!

🆔@iran_novin1

‍ [({🔥 @iran_novin1🔥})]

]🔥 ایران نوین 🔥[

✅ 📖 زنی ناتمام | لیلیان هلمن

به چشمهایم زل زد و گفت: "با هم درستش می‌کنیم "...

چه لذتی داشت این با هم!
حتی اگر با هم هیچ چیزی هم درست نمی‌شد، حتی اگر تمام سرمایه‌ام بر باد می‌رفت ...
حسی که به واژه‌ی "با هم" داشتم را با هیچ چیزی در این دنیا معاوضه نمی‌کردم.
تنها کسی که وحشت تنهایی را درک کرده باشد، می‌تواند حس من را در آن لحظات درک کند.
.
🆔@iran_novin1