Ипатов
518 subscribers
237 photos
12 videos
42 links
Гастрономический бренд
Сыр и мясные деликатесы ручной работы, созданные на юге России
Аутентичные европейские рецепты и натуральный состав

Мы в ВК: https://vk.com/ipatov.brand
Download Telegram
Подборка легких весенних сочетаний с «Козой в белом»

1. Спаржа с «Козой в белом»

🌱 обжариваем спаржу 1 минуту на 1 ст.л оливкового масла с тертым зубчиком чеснока и чайной ложкой лимонного сока
🌱 выкладываем на спаржу несколько ломтиков «Козы в белом»
🌱 украшаем зеленым горошком и поливаем соусом от жарки спаржи


2. Салат с утиной грудкой Магрэ и «Козой в белом»

🌱 в зеленую салатную смесь добавляем порезанные напополам помидоры черри и клубнику
🌱 добавляем слайсы утиной грудки Магрэ и ломтики «Козы в белом»
🌱 посыпаем небольшим количеством молодого горошка
🌱 для заправки смешиваем 3 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец - по вкусу


3. Брускетта с прошутто и «Козой в белом»

🌱 хлеб обжариваем на сухой сковороде
🌱 спаржу обжариваем на сливочном или оливковом масле 1-2 минуты
🌱 выкладываем на хлеб ломтики «Козы в белом», листья салата, прошутто и спаржу
9🔥4👍1🥱1
Принимаем челлендж Перекресток #успетьдо30!

Мы считаем, что до 30-ти нужно успеть:

попробовать фуэт и бри с трюфелем
устроить вечеринку по составлению гастропар с вином и деликатесами «Ипатов»
попробовать все фуэты «Ипатов» и выбрать самый любимый 🫶
попробовать сыр разной степени зрелости
отметить 30 лет шампанским с камамбером 🥂

Поздравляем с Днем рождения #Перекрёсток30лет
#успетьдо30
7🎉3👍1
Друзья, приглашаем на дегустации в Азбука Вкуса

Хотим познакомить вас с новым камамбером, который мы приготовили по новому рецепту!

Сегодня дегустируем фуэты и новый гурманский камамбер:
📍ул. Сергея Макеева, д.9, корп. 1
📆 26.06.2025
16:00-20:00

Завтра вы сможете попробовать все наши сыры из ассортимента магазина, включая тот самый обновленный камамбер:

📍 Ул. Мосфильмовская, д. 88, корп. 2
📆 27.06.2025
16:00-19:00

Не упустите возможность первыми продегустировать нашу новинку 🫶
8🔥1
Дегустируем «зелёные вина» - одну из главных ценностей на мировом рынке! 🥂💚

От легких с хрустящей кислотностью до полнотелых с тонами тропических фруктов - вы знали, что те самые «зелёные вина» из португальского региона Винью Верде можно встретить сразу в нескольких стилях и оттенках: от золотисто-желтых до розовых и красных! В коллекции «Табрис» наши эксперты собрали всю палитру вкусов из этого живописного региона, и 9 июля мы приглашаем вас насладиться самыми интересными из них! 🫶🏻

В качестве гастрономического сопровождения - 5 блюд от шеф-повара ресторана «Т-кафе» и бренда сырно-мясных деликатесов «Ипатов» 😍

Смотреть меню и КУПИТЬ БИЛЕТ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3😍32💘1
📣 Оригинальная НОВИНКА в ассортименте наших фуэтов

Фуэт с фенхелем — встреча Испании и Италии на вашем столе 🇪🇸🇮🇹
Форма и текстура классического испанского фуэта в дуэте с итальянским характером:

узнаваемый вкус сыровяленого мяса
лёгкий аромат средиземноморских трав
характерная анисовая сладость фенхеля
тонкие грибные ноты благородной плесени

Это не просто вкус — это настроение: лёгкое, летнее, многослойное.

Идеально подойдёт к белым и игристым винам, мягким сырам, оливкам и пряным джемам.

Хотите попробовать? Ищите на полках МЕТРО в Москве и заказывайте онлайн
🔥76🆒3
👏🏻 Мы стали победителями «Сырного чемпионата России» в г. Истра!

Это ежегодное престижное мероприятие, в котором принимают участие лучшие сыроделы со всей страны.
Сыры оценивали эксперты и испытатели из России, Франции и Германии методом слепой дегустации по 100-балльной шкале.
Мы отправили на конкурс 5 образцов нашего сыра и с гордостью делимся результатами:

🏆 Бри с трюфелем – получил Гран-при и стал лучшим сыром России с общей оценкой 93 балла
🥇 Козий камамбер – получил золото
🥈 Серебро взяли бри и камамбер классические

Отличный повод открыть бутылочку игристого под бри с трюфелем 😉
22🔥6🍾6👏2
Forwarded from АЛЬБА
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тот самый завтрак для тех, кто может себе позволить💸

Коза в белом и прошутто от Ипатов

Любимые круассаны от Майи Горшковой

Кстати, если готовить песто по классике в ступке, вкус намного ярче и текстура круче. Да и сам процесс куда более аутентичный.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
Новинка в Азбука Вкуса!

Мы знаем, как вы любите яркие сочетания. Многие уже оценили, как может заиграть гастрономия с нашими соусами

🫐 Черника & бурбон — соус к сыру и мясу
Пикантная черника, бурбон, красный перец и лёгкая острота.
Идеален с сырами с благородной белой плесенью или запечённой птицей.

🍊 Апельсин & имбирь — соус к мясу
Цитрусовая свежесть, яркий имбирь и капля кайенского перца.
Попробуйте с говядиной, рыбой или даже морепродуктами — и вы удивитесь, как это вкусно.
🔥62