❔«Ты не спрашивал, какая касса. Ты спрашивал, как у меня дела. А дела у меня хорошо!»❔
Эта фраза обычно произносится, когда уже всë полетело в тартарары. Я бы не хотел сидеть и переделывать ошибки сотрудников. Поэтому задаю правильные вопросы.
Если вас интересует всем ли выплатили зп, то задайте соответствующий вопрос бухгалтеру. А лучше списком перечислить тех персон, которые вас интересуют. Можно попросить ещë и суммы написать, если это необходимо.
Ваш вопрос должен заключать в себе часть ответа. Если каждый день у бариста спрашивать «Как дела?», то они будут отвечать о своих делах, а не о рабочих. Нужно конкретизировать сегмент того, что именно нас интересует: касса, рецепты кофе, отзывы покупателей, закупка.
Нельзя получить правильный ответ на неправильно поставленный вопрос. Если речь идёт о бананах, то речь идёт о бананах. Это первый закон логики.
Подробнее о том, как задавать правильные вопросы можете почитать в книге Анастасии Татуловой «Нельзя, но можно».
#организация @INVARDON
Эта фраза обычно произносится, когда уже всë полетело в тартарары. Я бы не хотел сидеть и переделывать ошибки сотрудников. Поэтому задаю правильные вопросы.
Правильные вопросы — это вопросы с конкретикой, на которые можно ответить «да», «нет» или описать ситуацию.
Если вас интересует всем ли выплатили зп, то задайте соответствующий вопрос бухгалтеру. А лучше списком перечислить тех персон, которые вас интересуют. Можно попросить ещë и суммы написать, если это необходимо.
Ваш вопрос должен заключать в себе часть ответа. Если каждый день у бариста спрашивать «Как дела?», то они будут отвечать о своих делах, а не о рабочих. Нужно конкретизировать сегмент того, что именно нас интересует: касса, рецепты кофе, отзывы покупателей, закупка.
Нельзя получить правильный ответ на неправильно поставленный вопрос. Если речь идёт о бананах, то речь идёт о бананах. Это первый закон логики.
Подробнее о том, как задавать правильные вопросы можете почитать в книге Анастасии Татуловой «Нельзя, но можно».
#организация @INVARDON
❤2👍2
☕️ Кофе «Лесной флэт», путешествие в Александрино
Крепкий молочный напиток с шишечным вареньем и кедровым орехом. Если вы когда-нибудь гуляли в лесу или посадках, то его запах будет вам знаком. Просто поднесите его к рту, закройте глаза и сделайте глубокий вдох, чтобы мысленно оказаться в домике посреди леса.
❤️ Готовьте напиток с любовью и он поднимет вам настроение
#рецепт @INVARDON
Крепкий молочный напиток с шишечным вареньем и кедровым орехом. Если вы когда-нибудь гуляли в лесу или посадках, то его запах будет вам знаком. Просто поднесите его к рту, закройте глаза и сделайте глубокий вдох, чтобы мысленно оказаться в домике посреди леса.
Приготовление:
1. Готовим эспрессо и смешиваем с небольшим количеством шишкового варенья.
2. Взбиваем молоко, совсем немного поднимая пенку.
3. Вливаем молоко в эспрессо, обязательно соблюдая правильную технику.
4. Посыпаем готовый напиток крошкой кедрового ореха.
❤️ Готовьте напиток с любовью и он поднимет вам настроение
#рецепт @INVARDON
❤3🔥1
🚩«КофеКова», г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 12/88
Кофейня в стиле «Алисы в стране чудес». Тематические подушки, атмосфера загадки, тëплый свет. Внутри и снаружи есть коворкинг зона.
Кофе подают аппетитно, я пил раф с миндалëм и малиной. Мне понравился, пил долго, растягивал удовольствие. Приятный бонус — маленькая зефирка и картинка с шляпником и пожеланием на день.
Персонал бусинки, в меню есть еда, но еë я не видел.
✅ 10/10
Кофейня в стиле «Алисы в стране чудес». Тематические подушки, атмосфера загадки, тëплый свет. Внутри и снаружи есть коворкинг зона.
Кофе подают аппетитно, я пил раф с миндалëм и малиной. Мне понравился, пил долго, растягивал удовольствие. Приятный бонус — маленькая зефирка и картинка с шляпником и пожеланием на день.
Персонал бусинки, в меню есть еда, но еë я не видел.
✅ 10/10
🔥4
☕️ Кофе «Выходной», начальник его наконец-то дал.
Эспрессо с добавлением сливочно-ликёрной пенки. Вкус и аромат перенесут Вас как можно дальше от будничной суеты, а пенка окутает своей нежностью. Пусть даже и на короткое время, но всем нам это бывает так нужно.
Получаем кофе, имеющий насыщенный вкус и глубокий аромат. Можно наслаждаться❤️
#рецепт @INVARDON
Эспрессо с добавлением сливочно-ликёрной пенки. Вкус и аромат перенесут Вас как можно дальше от будничной суеты, а пенка окутает своей нежностью. Пусть даже и на короткое время, но всем нам это бывает так нужно.
Приготовление:
1. Готовим двойную порцию эспрессо.
2. 60мл сливок 30% жирности взбиваем в плотную пенку в сухой таре.
3. К пенке добавляем половину столовой ложки сахарной пудры.
4. Вводим 18г. ликёра на ваш вкус.
5. Аккуратно, при помощи барной или чайной ложки, выкладываем пенку на поверхность кофе.
Получаем кофе, имеющий насыщенный вкус и глубокий аромат. Можно наслаждаться❤️
#рецепт @INVARDON
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM