@instafoodفينگرفود

⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜امروز طرز درست كردن ي فينگرفود خوشمزه و سالم كه هم براي صبحانه هم عصرانه و پيش غذا ميتونيد ايده بگيريد براتون به اشتراك ميزارم
نان تست به تعداد لازم
پنير لبنه
خيار تازه چندعدد
گردو
گوجه گيلاسي
سبزي دلخواه (شويد،جعفري ،ريحان)براي تزيين
يدونه پوستكن عالي كه بتونيد راحت خيار را ورقه كنيد
روي هر نان تست يك لايه خمير لبنه بماليد
@instafoodخيارها را با پوستكن خيلي ظريف ورقه ميكنيم وبترتيب روي نانهاي تست قرار ميديم بصورتيكه هر لايه خيار در وسط لايه ي ديگر قرار بگيرد تا كل سطح نان پوشيده بشه
@instafoodدورتادور نان را آهسته بريده تا مرتب بشه و بمدل دلخواه بااحتياط كه تزيينتون بهم نخوره نونهارو برش ميزنيم روي هر قسمت يك تكه گردو و گوجه گيلاسي گذاشته و با سبزي دلخواه تزيين ميكنيم😊😋نوش جان _مهناز
#فينگر_فود #نان_پنير#

💝
پروردگارا
دراین آخرین روزهای
ماه مبارک رمضان
پاک شدن گناهان...
نرمی قلب ها...
برطرف شدن غم ها...
و هر آنچه نیک است
به بندگانت ارزانی دار

"آمین یارب العالمین"
@instafood

كاپ كيك توت فرنگي @instafood

انقدر خوشمزست و آسون🍓
سه سوته درست كنيد و لذت ببريد😍😍😍
🍓🍓🍓مواد لازم كاپ كيك توت فرنگي/
آرد صد و هشتاد گرم/
بكينگ پودر يك قاشق مرباخوري/
نمك يك هشتم قاشق مرباخوري /
كره ي به دماي محيط رسيده صد و بيست و پنج گرم/
شكر صد گرم/
وانيل يك چهارم قاشق مرباخوري/
تخم مرغ دو عدد/
توت فرنگي خرد شده صد گرم/
خامه نود ميلي ليتر/
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓كاپ كيك توت فرنگي @instafood
فر وا با دماي صد و هشتاد درجه سانتي گراد روشن كنيد ،قالب هاي كاپ كيك را با كاغد بپوشانيد، مواد خشك (بكينگ پودر،آرد و نمك) را با هم مخلوط كنيد،كره،شكر و وانيل را با همزن هم بزنيد. تخم مرغ ها را يكي يكي به كره ،شكر و وانيل اضافه كنيد. مواد خشك و خامه را كم كم به مخلوط اضافه كنيد سپس توت فرنگي ها را به مواد اضافه كرده ، مواد را داخل قالب ها بريزيد به طوري كه دو سوم قالب ها پرشود . كاپ كيك ها را به مدت بيست و پنج دقيقه بپزيد. سپس كاپ كيك ها را از فر درآورده و اجازه دهيد خنك شوند بعد آنها را با شكلات يا خامه تزئين كنيد🍓🍓🍓🍓🍓🍓@instafood

كاپ كيك توت فرنگي با خط زيباي دخترنازم😊😊😊👆

دوستان گلم هرسوال يا پيشهادي درمورد كانال داشتيد باآيدي @M_nayeri. بامن در تماس باشيد

"خــــدایا"

یاریــــــمان کن تا

ﺍﻧﺪﯾﺸﻪﻫﺎیماﻥ ﺭﺍ

ﺭﻭﯼ ﻓﺮﮐﺎﻧﺲ ﺷﺎﺩﯼﺗﻨﻈﯿﻢ کنیم

ﺗﺎ ﺑﻬﺸﺖ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺯﻣﯿﻦ ﺗﺠﺮﺑﻪ کنیم

و ﺍﻧﻌﮑﺎﺱ ﭼﯿﺰﯼ ﺑﺎشیم ﮐﻪ ﻣﯿﺨﻮﺍهیم

ﺩﺭ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ببــینیم.
@instafood

🍒خواص آلبالو🍒

1 - آلبالو برای افراد دارای چربی شکمی مفید است
2 - شربت یا مربای آلبالو در معالجه التهاب و ورم معده و روده و درمان نارسایی های کبد مفید است.
3 - آلبالو مسکن تشنگی است و شربت آن بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند.
4 - مصرف آلبالو همچنین برای افرادی که خارش پوستی و چربی زیاد در شکم دارند مفید و موثر است.
5 - هسته آلبالو ضداسهال و قابض خوبی بوده و ضد فشار خون نیز است.
6 - آلبالو ضد مواد صفراوی ضد حالت تهوع و ضد سنگ کلیه است .
7 - ضماد و مرهم آلبالو برای باز شدن رنگ رخساره چهره موثر و مفید است .
8 - خواص آلبالو و گیلاس مانند هم است و مصرف آن اعصاب را آرامش می دهد، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.
9 - آلبالو برای سوء هاضمه بسیار مفید و میوه های نرم کننده (ملین ) می باشد.

مربای آلبالو


مواد لازم:
آلبالو ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آب جوشیده ۱ لیوان


طرز تهیه:
آلبالو را از دم جدا کنید، بشویید، سپس با دست یا دستگاه هسته گیر، هسته های آلبالوها را جدا کنید مراقب باشید آلبالوها را له نکنید. آلبالوها را در قابلمه لعابی بزرگی بریزید و شکر را لا به لای آن بپاشید سپس آب جوش را اضافه کنید قابلمه را برای ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید گه گاهی هم بزنید تا شکر در آب حل شود. @instafood


بعد از طی این مدت قابلمه را روی حرارت بگذارید، مربا که به جوش آمد ده دقیقه زمان بگیرید بعد از ده دقیقه آلبالوها را با کفگیر سوراخ دار از شهد خارج کنید و در ظرفی بریزید. شهد را جداگانه ده دقیقه دیگر بجوشانید تا قوام آید کف ایجاد شده روی شهد را بگیرید، آلبالوها را به شهد برگردانید و حدود ۵ دقیقه دیگر بجوشانید وانیل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مربا در همان قابلمه به دمای محیط برسد سپس در شیشه تمیز و خشکی بریزید و در یخچال نگه داری کنید


نکات:
اگر میخواید مربا را مدت زمان طولانی تری نگه دارید آن را در ظرفهای پلاستیکی ریخته و در فریزر بگذارید.

مربای آلبالو را در حجم کم و هر بار نهایتا با ۲ کیلو آلبالو آماده کنید .

سایز قابلمه ای که انتخاب میکنید دو برابر حجم آلبالو باشد تا در حین پخت سر نرود


جنس قابلمه بهتر است لعابی یا استیل باشد‌.

از آلبالوهای تازه و ارگانیک استفاده کنید تا رنگ و طعم بهتری داشته باشید.

از جوشاندن زیاده از حد مربا جدا خوداری کنید چون باعث بد رنگ و له شدن مربا میشود زمان پخت مربای آلبالو نهایتا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه است

در طول پخت ،حرارت باید یکنواخت باشد از کم و زیاد کردن شعله در طول پخت جدا خودداری کنید.@instafood

چهار مدل عصرانه يا صبحانه با راحتترين روش👆👌🏻

همه ما می‌دانیم، اگر بیش از لازم کالری بگیریم، چاق می‌شویم

در اینجا 7 ماده غذایی از بین برنده چربی را به شما معرفی می‌کنیم.@instafood

1- سیب

یک ضرب‌المثل قدیمی می‌گوید:"‌خوردن یک سیب در روز، دکتر را از شما دور می‌کند".
در اینجا می‌توان گفت خوردن سیب نه تنها دکتر، بلکه چربی‌های اضافی بدن و اضافه وزن را نیز از شما دور می‌کند.

سیب سرشار از پکتین است که همان فیبر خوراکی است و از بین برنده چربی می‌باشد.

طی تحقیقات محققان برزیلی، ‌اگر سیب را قبل از غذا بخورید تاثیر آن در از بین بردن چربی و کاهش وزن 33 درصد بیشتر خواهد بود.

2- سیر

این ماده غذایی با داشتن ترکیب فعال آلیسین، دارای خواص آنتی‌باکتریال است و سطح کلسترول و چربی‌های غیر سالم را کاهش می‌دهد و چربی سوز قوی محسوب می‌شود.@instafood

3- گوجه فرنگی

سعی کنید این ماده غذایی مفید را در برنامه غذایی خود بگنجانید. خوردن گوجه فرنگی نه‌تنها باعث سوزاندن چربی‌های اضافی بدن می‌شود بلکه ضد سرطان بوده و به کاهش فشار خون بالا نیز کمک ‌می‌کند.[توصیه‌های جدید برای درمان فشارخون بالا ]

4- هویج استفاده از هویج قبل از هر وعده غذایی، کمک خوبی برای کاهش وزن و از بین بردن چربی‌های اضافی بدن خواهد بود.

5- پرتقال پرتقال‌ها دارای ویتامین C فراوان هستند و حاوی خواص چربی سوز می‌باشند.

6- انبه ...انبه ‌ها مملو از فیبر هستند و و مقدار کالری آن‌ها بسیار کم است.

7- اسفناج
اسفناج سرشار از آهن می‌باشد و سطح کلسترول خون ☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘را پایین می‌آورد و ضد سرطان است.@instafood

كيك با تزيين گل تازه و فيلينگ شكلات و نوتلا و گردو👌🏻👌🏻😊@instafood

اگر میزان کلسترول خونتان بالا است استفاده از ماش را به شما توصیه می‌کنیم

خواص ماش

ماش، یکی از موادغذایی است که در گروه حبوبات جای میگیرد و دارای خواص بسیاری بوده و کاهش کلسترول بد خون از جمله آن‌ها است.

هزاران سال است که گیاه ماش مورد استفاده قرار گرفته و اصلیت این گیاه مربوط به کشور هندوستان بوده و در سراسر نواحی آسیایی کشت می‌شده است و چینی‌های باستان از این گیاه برای رفع گرما و سم‌زدایی بدن استفاده می‌کردند.

امروزه نیز به خاطر ارزش غذایی بالای این گیاه، در موارد آشپزی و نیز سلامتی، استفاده‌های فراوانی می‌شود.

خواص و فواید جالب ماش

کلسترول

اگر میزان کلسترول خونتان بالا است استفاده از ماش را به شما توصیه می‌کنیم. دانه‌های ماش دارای کلسترول پایین و مقدار زیادی فیبر رژیمی محلول هستند. @instafood

فیبر رژیمی به آن دسته از مواد غذایی اطلاق می‌شود که قابل هضم نیستند. فیبرهای رژیمی دو گونه هستند: محلول و غیرمحلول. فیبر غیرمحلول به تعادل و تنظیم حرکات روده می‌پردازد ولی کار زیادی برای کاهش فشارخون انجام نمی‌دهد. فیبر محلول وقتی با آب موجود در سیستم هاضمه مخلوط شود ماده ژل مانندی را تشکیل می‌دهد که به نوبه خود به بهبود عملکرد اعضای بدن می‌پردازد.

غذاهای سرشار از فیبر رژیمی محلول، به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک می‌کنند و این کار را با تشویق به تولید گیرنده‌های LDL که مسئول بیرون راندن کلسترول بد اضافی از جریان خون هستند، انجام می‌دهند.

مصرف روزانه 10 تا 25 گرم فیبر محلول برای کاهش کلسترول بد نیز توصیه می‌شود. هر پیمانه ماش حاوی 1/9 گرم فیبر رژیمی تام است. @instafood

سرطان سینه

ماش و دیگر حبوبات ماده‌ای به نام مهار‌کننده پروتئاز دارند که می‌تواند در برابر سرطان سینه اثر محافظ داشته باشد. مهار‌کننده پروتئاز تقسیم سلول‌های سرطانی را کند کرده و به این ترتیب از تشکیل تومور جلوگیری می‌کند.

دیابت

ماش از جمله حبوباتی است که دارای شاخص قند پایینی است و مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود.

پروتئین

ماش، یکی از مواد غذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد. همان‌طور که می‌دانید، در برنامه غذایی روزانه، حبوبات مهم‌ترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند و ماش نیز ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی دارد و دارای تقریبا 3/16 گرم پروتئین در هر پیمانه است و در اکثر جوامع منبع عمده تامین پروتئین به ویژه برای گیاه‌خواران است.

مصرف ماش هیچ‌گونه ممنوعیتی برای هیچ‌کس ندارد اما کسانی که اسیداوریک یا نقرس دارند، باید موادغذایی پروتئین‌داری را که پورین گیاهی دارند،‌محدود کنند. البته ترکیبات پورینی در ماش نسبتا کم است و لازم نیست این افراد نیز ماش را از برنامه غذایی خود کاملا حذف کنند؛ بلکه تنها محدودیت به خرج دادن در مصرف آن کفایت می‌کند.

کم‌خونی

بهتر است که این ماده غذایی به صورت جوانه مصرف ‌شود.
یادتان باشد که استفاده از ماش به این شکل خواص آن را چند برابر می‌کند زیرا فرآیند جوانه زدن باعث می‌شود همه مواد مغذی به‌خصوص آهن در دسترس، افزایش یابد پس برای مبتلایان به کم‌خونی بسیار مفید است.

#جدول_اندازه_گیری @instafood

۱ فنجان = ۱۶ قاشق غذاخوری = ۴۸ قاشق چای خوری = ۲۴۰ میلی لیتر
۳/۴ فنجان = ۱۲ قاشق غذاخوری = ۳۶ قاشق چای خوری = ۱۸۰ میلی لیتر
۲/۳ فنجان = ۱۱ قاشق غذاخوری = ۳۲ قاشق چای خوری = ۱۶۰ میلی لیتر
۲/۱ فنجان = ۸ قاشق غذاخوری = ۲۴ قاشق چای خوری = ۱۲۰ میلی لیتر
۳/۱ فنجان = ۵ قاشق غذاخوری = ۱۶ قاشق چای خوری = ۸۰ میلی لیتر
۴/۱ فنجان = ۴ قاشق غذاخوری = ۱۲ قاشق چای خوری = ۶۰ میلی لیتر
۱ قاشق غذا خوری = ۱۵ میلی لیتر
۱ قاشق چای خوری = ۵ میلی لیتر
تبدیل فنجان به اونس مایع

۱ فنجان = ۸ اونس
۳/۴ فنجان = ۶ اونس
۲/۳ فنجان = ۵ اونس
۲/۱ فنجان = ۴ اونس
۳/۱ فنجان = ۳ اونس
۴/۱ فنجان = ۲ اونس
۱ قاشق غذا خوری = ۰٫۵ اونس
۱اونس = ۲ قاشق غذا خوری = ۶ قاشق چای خوری
اونس به گرم

۱ اونس = ۲۸ گرم
۲ اونس = ۵۶ گرم
۳،۵ اونس = ۱۰۰ گرم
۴ اونس = ۱۱۲ گرم
۵ اونس = ۱۴۰ گرم
۶ اونس = ۱۶۸ گرم
۸ اونس = ۲۲۵ گرم
۹ اونس = ۲۵۰ گرم
۱۰ اونس = ۲۸۰ گرم
۱۲ اونس = ۳۴۰ گرم
۱۶ اونس = ۴۵۰ گرم
۱۸ اونس = ۵۰۰ گرم
۲۰ اونس = ۵۶۰ گرم
۲۴ اونس = ۶۷۵ گرم
۲۷ اونس = ۷۵۰ گرم
۳۶ اونس = ۱ کیلوگرم
۵۴ اونس = ۱،۵ کیلوگرم
۷۲ اونس = ۲ کیلوگرم
پوند به گرم

۱/۴پوند= ۱۱۲ گرم
۱/۲ پوند = ۲۲۵گرم
۳/۴پوند= ۳۴۰ گرم
۱ پوند = ۴۵۰گرم
۱،۲۵ پوند = ۵۶۰ گرم
۱،۵ پوند = ۶۷۵ گرم
۲ پوند = ۹۰۰ گرم
۲،۲۵ پوند = ۱ کیلوگرم
۳ پوند= ۱ ،۳۵ کیلوگرم
۵،۴ پوند = ۲ کیلوگرم
آرد

۱ فنجان آرد = ۱۴۰ گرم
۳/۴ فنجان آرد = ۱۰۵ گرم
۲/۳ فنجان آرد = ۹۵ گرم
۱/۲ فنجان آرد = ۷۰ گرم
۱/۳ پیمانه آرد = ۵۰ گرم
۱/۴ فنجان آرد = ۳۵ گرم
۱ قاشق غذا خوری آرد = ۱۰ گرم
تبدیل کره از فنجان به گرم و اونس

کره ۱ فنجان = ۸ اونس = ۲۳۰ گرم
شکر

۱ فنجان شکر = ۲۰۰ گرم
۳/۴ فنجان شکر = ۱۵۰ گرم
۲/۳ فنجان شکر = ۱۳۵ گرم
۱/۲ فنجان شکر = ۱۰۰ گرم
۳/۱ فنجان شکر = ۷۰ گرم
۴/۱ فنجان شکر = ۵۰ گرم
۱ قاشق غذا خوری شکر = ۱۵ گرم
شکر قهوه ای

۱ فنجان شکر = ۲۲۰ گرم
۳/۴ فنجان شکر = ۱۶۵ گرم
۲/۳ فنجان شکر = ۱۴۵ گرم
۱/۲ فنجان شکر = ۱۱۰ گرم
۳/۱ فنجان شکر = ۷۵ گرم
۴/۱ فنجان شکر = ۵۵ گرم
۱ قاشق غذا خوری شکر = ۱۵ گرم
کاکائو

۱ فنجان کاکائو = ۱۰۵ گرم
۴/۳ فنجان کاکائو = ۸۰ گرم
۲/۳ فنجان کاکائو = ۷۰ گرم
۲/۱ فنجان کاکائو = ۵۵ گرم
۱/۳ فنجان کاکائو = ۳۵ گرم
۴/۱ فنجان کاکائو = ۲۵ گرم
۱ قاشق غذا خوری کاکائو = ۷ گرم
آرد ذرت

۱ فنجان آرد ذرت = ۱۲۵ گرم
۳/۴ فنجان آرد ذرت = ۹۵ گرم
۲/۳ فنجان آرد ذرت = ۸۵ گرم
۱/۲ فنجان آرد ذرت = ۶۵ گرم
۱/۳ فنجان آرد ذرت = ۴۰ گرم
۱/۴ فنجان آرد ذرت = ۳۰ گرم
۱ قاشق غذا خوری آرد ذرت = ۸ گرم
پودر شکر

شکر ۱ فنجان پودر = ۱۶۰ گرم
۴/۳ فنجان پودر شکر = ۱۲۰ گرم
۲/۳ فنجان پودر شکر = ۱۰۵ گرم
۲/۱ فنجان پودر شکر = ۸۰ گرم
۱/۳ پیمانه پودر شکر = ۵۵ گرم
۴/۱ فنجان پودر شکر= ۴۰ گرم
۱ قاشق غذا خوری پودر شکر = ۱۰ گرم
بیکینگ پودر

۲ +۱ / ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر = ۱۰ گرم
۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر= ۸ گرم
۱ ۳ / ۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر = ۷ گرم
۱ +۱ / ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر = ۶ گرم
۱ +۱ / ۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر = ۵ گرم
۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر = ۴ گرم
۳/۴ قاشق چای خوری بکینگ پودر = ۳ گرم
۱/۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر = ۲ گرم
۱/۴ قاشق چای خوری بکینگ پودر = ۱ گرم
جوش شیرین و نمک@instafood

۲ قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = ۱۴ گرم
۱ ۳ / ۴ قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = ۱۲ گرم
۱ +۱ / ۲ قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = ۱۰ گرم
۱ +۱ / ۴ قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = ۹ گرم
۱ قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = ۸ گرم
۳/۴ قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = ۵-۶ گرم
۱/۲ قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = ۴ گرم
۱/۴ قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = ۲ گرم
ماست@instafood

۱ فنجان ماست = ۲۳۵ گرم
۳/۴ فنجان ماست = ۱۷۵ گرم
۳/۲ فنجان ماست = ۱۵۵ گرم
۲/۱ فنجان ماست = ۱۲۰ گرم
۱/۳ پیمانه ماست = ۸۰ گرم
۴/۱ پیمانه ماست = ۶۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری ماست = ۱۵ گرم
شیر

۱ فنجان شیر = ۲۴۵ گرم
۳/۴ فنجان شیر = ۱۸۵ گرم
۲/۳ فنجان شیر = ۱۶۵ گرم
۱/۲ فنجان شیر = ۱۲۰ گرم
۳/۱ فنجان شیر = ۸۰ گرم
۴/۱ فنجان شیر = ۶۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری شیر = ۱۵ گرم
خامه

۱ فنجان خامه = ۲۳۵ گرم
۴/۳ فنجان خامه = ۱۷۵ گرم
۳/۲ فنجان خامه = ۱۵۵ گرم
۲/۱ فنجان = ۱۱۵ گرم
۳/۱ فنجان خامه = ۸۰ گرم
۴/۱ فنجان خامه = ۶۰ گرم
۱ قاشق غذا خوری خامه = ۱۵ گرم
بادام / فندق / پسته – خرد شده

۱ فنجان بادام ( قطعه قطعه ) = ۱۰۰ گرم
۳/۴ فنجان بادام ( قطعه قطعه )= ۷۵ گرم
۲/۳ فنجان بادام ( قطعه قطعه )= ۶۵ گرم
۲/۱ فنجان بادام ( قطعه قطعه ) = ۵۰ گرم
۱/۳ فنجان بادام ( قطعه قطعه )= ۳۵ گرم
۴/۱ فنجان بادام ( قطعه قطعه ) = ۲۵ گرم