🌷🌷🌷🌷روش تبدیل گرم به پیمانه از پرکاربردترین روش‌های اندازه‌گیری مواد است، این روش علاوه‌بر کاربردی که در پخت و پز دارد، در موقعیت‌‌هایی که ممکن است شما به ترازو دسترسی نداشته باشید، می‌توانید به سادگی از روش تبدیل گرم به پیمانه برای انجام کار خود استفاده کنید
 
 @instafood
یک پیمانه آرد125 گرم
یک پیمانه نشاسته ذرت125 گرم
یک پیمانه آرد ذرت150 گرم
یک پیمانه کره200 گرم
یک پیمانه شکر200 گرم
یک پیمانه شکر قهوه ای210 گرم
یک پیمانه پودر کاکائو100 گرم
یک پیمانه پودر قند120 گرم
یک پیمانه روغن مایع224 گرم
یک پیمانه ماست240 گرم
یک پیمانه شکلات چیپسی170 گرم
یک پیمانه روغن جامد150 گرم
یک پیمانه کشمش150 گرم
یک پیمانه بادوم، گردو، فندق خرد شده100 گرم
یک چهارم پیمانه کره57 گرم
یک سوم پیمانه کره76 گرم
نصف پیمانه کره113 گرم
1 پیمانه کره227 گرم
یک هشتم پیمانه آرد16 گرم
یک چهارم پیمانه آرد32 گرم
یک سوم پیمانه آرد43 گرم
یک دوم پیمانه آرد64 گرم
دو سوم پیمانه آرد85 گرم
سه چهارم پیمانه آرد96 گرم
یک چهارم پیمانه آرد نان34 گرم
یک سوم پیمانه آرد نان45 گرم
یک دوم پیمانه آرد نان68 گرم
یک پیمانه آرد نان136 گرم
یک چهارم پیمانه غلات21 گرم
یک سوم پیمانه غلات28 گرم
یک دوم پیمانه غلات43 گرم
یک پیمانه غلات85 گرم
یک چهارم پیمانه شکر50 گرم
یک سوم پیمانه شکر67 گرم
دو سوم پیمانه شکر134 گرم
سه چهارم پیمانه شکر150 گرم
یک چهارم پیمانه شکر قهوه‌ای55 گرم
یک سوم پیمانه شکر قهوه‌ای73 گرم
یک دوم پیمانه شکر قهوه‌ای110 گرم
یک پیمانه شکر قهوه‌ای220 گرم
یک چهارم پیمانه عسل85 گرم
یک سوم پیمانه عسل113 گرم
یک دوم پیمانه عسل170 گرم
دو سوم پیمانه عسل227 گرم
سه چهارم پیمانه عسل255 گرم
یک پیمانه عسل340 گرم
یک پیمانه آب 237گرم
شیر هر پیمانه حدود ۲۴۵ گرم
باترمیلک هر پیمانه حدود ۲۴۱ گرم
شیرعسلی هر پیمانه حدود ۳۰۶ گرم
شیر تغلیظ شده هر پیمانه حدود ۲۵۲ گرم
خامه صبحانه هر پیمانه حدود ۲۳۵ گرم
خامه قنادی فرم گرفته هر پیمانه حدود ۱۱۸ گرم
ماست یونانی هر پیمانه حدود ۲۲۷ گرم
ماست پرچرب هر پیمانه حدود ۲۵۰ گرم
پنیر ماسکارپونه هر پیمانه حدود ۲۲۴ گرم

برای درست کردن ماهی شکم پر
دوتا پیاز متوسط
دو دسته گشنیز
یک دسته شنبلیله
و حدود چهار قاشق پر ساق سیر تازه
اگر در دسترس نبود
حبه ی سیر سه عدد
خورد کنید
پیازهارو تفت بدید
و سبزیهای خورد شده را اضافه کنید
سبزیها تفت نمیخوره همینکه ابش کشیده بشه کافیه
دوسه قاشق رب انار اضافه کنید و درحدیکه اب نداشته باشه خاموش کنید
گردوی خورپ شده هم اضافه میشه
@instafood

ماهیی که من انتخاب کردم هامور جنوب و حدود سه و‌نیم کیلو بود داخل و بیرون ماهی رو حسابی نمک زدم و تو شکم ماهی چندتا شکاف زدم که مزه مواد و بگیره و نمک به گوشت ماهی نفوذ کنه

و شکم ماهیرو با مواد پر کردم روی ماهی اب و زعفران زدم چندتا شکاف که میشه لیمو یا کره بگذارید و ساق سیر تازه کنار ماهی گذاشتم و بمدت یکساعت داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه پخت

بعداز یکساعت از فر دراوردم چکردم پخته و دیگه روی ماهی فویل نکشیدم و با حرارت ۱۷۰ درجه نیم ساعت گریل فررا روشن کردم
این مرحله میتونید روغن اسپری کنید روی ماهی یا کمی کره داخل شکافها بگذارید @instafood

بفرمایید @instafood

این ترکیب سبزی برای میگو پلو
مرغ
ماهی
عالیه
من برای مرغ چند دونه آلو هم اضافه کردم واقعا خوشمزس
حتما امتحان کنید😍

با ماهی قزل آلا
شیر*
هامور
سلمن
حلوا سیاه
سوف شمال
سفید شمال
و هرماهیی که دوستدارید عالی میشه
ماهی شیر فقط گوشت سفتی داره نسبت به بقیه

🗣 احسان خواجه امیری

کجا درد تو از تنم بیرون میره
چرا غمم تموم نمیشه

سلام 🌷


بااحترام به تمام عزیزان🌷


من بصورت خیلی محدود
سفارش های اخر سال را قبول میکنم
درصورت تمایل و ثبت
به آیدی پین شده بالای کانال پیام بدید

اگر تمایل به اموزش مجازی یا حضوری هم هستید
دایرکت یا اینجا درخدمتم 🍀🌷🙏🏻
@instafood.ir

لیست سفارشها
انواع حلوا.

انواع باقلواها

انواع نان های شیرین

انواع اسلایسها

انواع لوز و توت
یزدو تبریز

شیرینی نخودچی زعفرانی

انواع کلمپه

قطاب

بعداز کلی وقت دلتنگی …سلام

دوستان عزیزم اگر دسترسی به تلگرام و پیج دارید من اگر خدا بخواد اموزشها و سفارشهارو شروع کردم امیدوارم همگی سلامت و از غمها رها باشید 🌷🌷🌷
درصورت تمایل به ایدی بالای کانال پیام بدید 🌷

امیدوارم همگی سلامت باشید و
خوش برگشتید💕