هنر آشپزي و شيريني پزي با مهناز اصفهانی
1.33K subscribers
1.3K photos
684 videos
1 file
185 links
جهت برقراري ارتباط با ادمين از طریق ایدی پین شده در کانال در ارتباط باشید 🌹سفارش و آموزش ،كلاسهاي نيمه خصوصي و ورک شاپ و آنلاین و‌مجازی ،انواع باقلواهای سنتی دسر،كيك ،سوشي،وحلواهاي مجلسي https://t.me/mahnaz_k_esfahani 🌺

https://t.me/instafood
لینک کانال
Download Telegram
سبحانک یا لا اله الا انت،الغوث الغوث خلصنا من النار یارب
خدایا امشب زیباترین سرنوشت را برای عزیزی که این نوشته را میخواند مقدر کن. خدایا بهترین روزگاران را برایش رقم بزن و او را در تمامی لحظات دریاب.
سینرژیِ امشب تقدیم به آرامشی هایِ جان:

بارالها!
با قافله ای از امید آمده ام به سویت تا مهمانت شوم
چون می دانم میزبانی خواهم داشت که هیچ کس را از درگاهش محروم باز نمی گرداند.
چون من مولایی که بیش از تو به لطف و احسانش معروف باشد نمی شناسم..
آمده ام غرق شوم در دریای بیکران از مهرت
و از قهر تو به سوی تو پناه می برم زیرا که بار گناهانم سنگین است!
رویی نداشتم اما آمدم تا در کشتی نجاتت بمانم و خود را به لذت مناجاتت کامیاب گردانم
مرا در آغوش گرم و امن خویش جای بده.

آمین مهربانم🙏

ب،شیروانی
@instafood
امروز طرز درست كردن ي فينگرفود خوشمزه و سالم كه هم براي صبحانه هم عصرانه و پيش غذا ميتونيد ايده بگيريد براتون به اشتراك ميزارم
نان تست به تعداد لازم
پنير لبنه
خيار تازه چندعدد
گردو
گوجه گيلاسي
سبزي دلخواه (شويد،جعفري ،ريحان)براي تزيين
يدونه پوستكن عالي كه بتونيد راحت خيار را ورقه كنيد
روي هر نان تست يك لايه خمير لبنه بماليد
@instafoodخيارها را با پوستكن خيلي ظريف ورقه ميكنيم وبترتيب روي نانهاي تست قرار ميديم بصورتيكه هر لايه خيار در وسط لايه ي ديگر قرار بگيرد تا كل سطح نان پوشيده بشه
@instafoodدورتادور نان را آهسته بريده تا مرتب بشه و بمدل دلخواه بااحتياط كه تزيينتون بهم نخوره نونهارو برش ميزنيم روي هر قسمت يك تكه گردو و گوجه گيلاسي گذاشته و با سبزي دلخواه تزيين ميكنيم😊😋نوش جان _مهناز
#فينگر_فود #نان_پنير#
Forwarded from آواز قو
💝
پروردگارا
دراین آخرین روزهای
ماه مبارک رمضان
پاک شدن گناهان...
نرمی قلب ها...
برطرف شدن غم ها...
و هر آنچه نیک است
به بندگانت ارزانی دار

"آمین یارب العالمین"
@instafood
انقدر خوشمزست و آسون🍓
سه سوته درست كنيد و لذت ببريد😍😍😍
🍓🍓🍓مواد لازم كاپ كيك توت فرنگي/
آرد صد و هشتاد گرم/
بكينگ پودر يك قاشق مرباخوري/
نمك يك هشتم قاشق مرباخوري /
كره ي به دماي محيط رسيده صد و بيست و پنج گرم/
شكر صد گرم/
وانيل يك چهارم قاشق مرباخوري/
تخم مرغ دو عدد/
توت فرنگي خرد شده صد گرم/
خامه نود ميلي ليتر/
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓كاپ كيك توت فرنگي @instafood
فر وا با دماي صد و هشتاد درجه سانتي گراد روشن كنيد ،قالب هاي كاپ كيك را با كاغد بپوشانيد، مواد خشك (بكينگ پودر،آرد و نمك) را با هم مخلوط كنيد،كره،شكر و وانيل را با همزن هم بزنيد. تخم مرغ ها را يكي يكي به كره ،شكر و وانيل اضافه كنيد. مواد خشك و خامه را كم كم به مخلوط اضافه كنيد سپس توت فرنگي ها را به مواد اضافه كرده ، مواد را داخل قالب ها بريزيد به طوري كه دو سوم قالب ها پرشود . كاپ كيك ها را به مدت بيست و پنج دقيقه بپزيد. سپس كاپ كيك ها را از فر درآورده و اجازه دهيد خنك شوند بعد آنها را با شكلات يا خامه تزئين كنيد🍓🍓🍓🍓🍓🍓@instafood
كاپ كيك توت فرنگي با خط زيباي دخترنازم😊😊😊👆
دوستان گلم هرسوال يا پيشهادي درمورد كانال داشتيد باآيدي @M_nayeri. بامن در تماس باشيد
"خــــدایا"

یاریــــــمان کن تا

ﺍﻧﺪﯾﺸﻪﻫﺎیماﻥ ﺭﺍ

ﺭﻭﯼ ﻓﺮﮐﺎﻧﺲ ﺷﺎﺩﯼﺗﻨﻈﯿﻢ کنیم

ﺗﺎ ﺑﻬﺸﺖ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺯﻣﯿﻦ ﺗﺠﺮﺑﻪ کنیم

و ﺍﻧﻌﮑﺎﺱ ﭼﯿﺰﯼ ﺑﺎشیم ﮐﻪ ﻣﯿﺨﻮﺍهیم

ﺩﺭ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ببــینیم.
@instafood
🍒خواص آلبالو🍒

1 - آلبالو برای افراد دارای چربی شکمی مفید است
2 - شربت یا مربای آلبالو در معالجه التهاب و ورم معده و روده و درمان نارسایی های کبد مفید است.
3 - آلبالو مسکن تشنگی است و شربت آن بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند.
4 - مصرف آلبالو همچنین برای افرادی که خارش پوستی و چربی زیاد در شکم دارند مفید و موثر است.
5 - هسته آلبالو ضداسهال و قابض خوبی بوده و ضد فشار خون نیز است.
6 - آلبالو ضد مواد صفراوی ضد حالت تهوع و ضد سنگ کلیه است .
7 - ضماد و مرهم آلبالو برای باز شدن رنگ رخساره چهره موثر و مفید است .
8 - خواص آلبالو و گیلاس مانند هم است و مصرف آن اعصاب را آرامش می دهد، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.
9 - آلبالو برای سوء هاضمه بسیار مفید و میوه های نرم کننده (ملین ) می باشد.
مربای آلبالو


مواد لازم:
آلبالو ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آب جوشیده ۱ لیوان


طرز تهیه:
آلبالو را از دم جدا کنید، بشویید، سپس با دست یا دستگاه هسته گیر، هسته های آلبالوها را جدا کنید مراقب باشید آلبالوها را له نکنید. آلبالوها را در قابلمه لعابی بزرگی بریزید و شکر را لا به لای آن بپاشید سپس آب جوش را اضافه کنید قابلمه را برای ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید گه گاهی هم بزنید تا شکر در آب حل شود. @instafood


بعد از طی این مدت قابلمه را روی حرارت بگذارید، مربا که به جوش آمد ده دقیقه زمان بگیرید بعد از ده دقیقه آلبالوها را با کفگیر سوراخ دار از شهد خارج کنید و در ظرفی بریزید. شهد را جداگانه ده دقیقه دیگر بجوشانید تا قوام آید کف ایجاد شده روی شهد را بگیرید، آلبالوها را به شهد برگردانید و حدود ۵ دقیقه دیگر بجوشانید وانیل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مربا در همان قابلمه به دمای محیط برسد سپس در شیشه تمیز و خشکی بریزید و در یخچال نگه داری کنید


نکات:
اگر میخواید مربا را مدت زمان طولانی تری نگه دارید آن را در ظرفهای پلاستیکی ریخته و در فریزر بگذارید.

مربای آلبالو را در حجم کم و هر بار نهایتا با ۲ کیلو آلبالو آماده کنید .

سایز قابلمه ای که انتخاب میکنید دو برابر حجم آلبالو باشد تا در حین پخت سر نرود


جنس قابلمه بهتر است لعابی یا استیل باشد‌.

از آلبالوهای تازه و ارگانیک استفاده کنید تا رنگ و طعم بهتری داشته باشید.

از جوشاندن زیاده از حد مربا جدا خوداری کنید چون باعث بد رنگ و له شدن مربا میشود زمان پخت مربای آلبالو نهایتا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه است

در طول پخت ،حرارت باید یکنواخت باشد از کم و زیاد کردن شعله در طول پخت جدا خودداری کنید.@instafood
چهار مدل عصرانه يا صبحانه با راحتترين روش👆👌🏻
همه ما می‌دانیم، اگر بیش از لازم کالری بگیریم، چاق می‌شویم

در اینجا 7 ماده غذایی از بین برنده چربی را به شما معرفی می‌کنیم.@instafood

1- سیب

یک ضرب‌المثل قدیمی می‌گوید:"‌خوردن یک سیب در روز، دکتر را از شما دور می‌کند".
در اینجا می‌توان گفت خوردن سیب نه تنها دکتر، بلکه چربی‌های اضافی بدن و اضافه وزن را نیز از شما دور می‌کند.

سیب سرشار از پکتین است که همان فیبر خوراکی است و از بین برنده چربی می‌باشد.

طی تحقیقات محققان برزیلی، ‌اگر سیب را قبل از غذا بخورید تاثیر آن در از بین بردن چربی و کاهش وزن 33 درصد بیشتر خواهد بود.

2- سیر

این ماده غذایی با داشتن ترکیب فعال آلیسین، دارای خواص آنتی‌باکتریال است و سطح کلسترول و چربی‌های غیر سالم را کاهش می‌دهد و چربی سوز قوی محسوب می‌شود.@instafood

3- گوجه فرنگی

سعی کنید این ماده غذایی مفید را در برنامه غذایی خود بگنجانید. خوردن گوجه فرنگی نه‌تنها باعث سوزاندن چربی‌های اضافی بدن می‌شود بلکه ضد سرطان بوده و به کاهش فشار خون بالا نیز کمک ‌می‌کند.[توصیه‌های جدید برای درمان فشارخون بالا ]

4- هویج استفاده از هویج قبل از هر وعده غذایی، کمک خوبی برای کاهش وزن و از بین بردن چربی‌های اضافی بدن خواهد بود.

5- پرتقال پرتقال‌ها دارای ویتامین C فراوان هستند و حاوی خواص چربی سوز می‌باشند.

6- انبه ...انبه ‌ها مملو از فیبر هستند و و مقدار کالری آن‌ها بسیار کم است.

7- اسفناج
اسفناج سرشار از آهن می‌باشد و سطح کلسترول خون را پایین می‌آورد و ضد سرطان است.@instafood
كيك با تزيين گل تازه و فيلينگ شكلات و نوتلا و گردو👌🏻👌🏻😊@instafood