هنر شما در اموزش مجازی کیک یزدی @instafood

درحین پخت حتما کف روی مربارو بگیرید اگر نگیرید مربا شفاف نمیشه
و یک توصیه دیگه که حتما ظرفتون استیل یا لعاب باشه
بخاطر رنگ و کیفیت پخت
کلا ظروف استیل برای پخت و پز بهترینن
یکم قلق داره که بمرور دستتون میاد

من برای مربای زردالو یک شربت غلیظ غلیظ درست کردم بهش جوهر لیمو زدم که شکرک نزنه تا جایی که ترش نشه
بعد زردالوهای سفت و بدون لک و شستم گذاشتم ابش رفت هستشو دراوردم
برای هرکیلو زردالو ۸۰۰ گرم شکر
سه چهارتا لیوان اب بجوشه تا غلیظ بشه

بعد هم زردالو هارو به شربت اضافه کردم بین 35 تا 40
دقیقه جوشید و خاموش کردم
به شربت یا مربا میتونید زعفران ،هل ،دارچین ،گلاب اضافه کنید

اگر در حین پخت دیدید زردالو زیاد اب انداخت و شربت رقیق شد زردالو ها داره له میشه و ازشکلشون در میاد سریع از شربت درشون بیارید داخل یک ابکش بریزید و شهد مربارو بجوشونید تااا غلیظ بشه و مجدد زردالو هارو اصافه کنید اینجوری میوه له نمیشه

من راههای مختلفی برای مربای زردالو که له نشه رفتم
یکیش لابلای زردالوها شکر پاشیدم و گذاشتم بمونه با اب خود زردالو پخت اخر کار له شده بودن
یکیش با شربت مثل سیب و گلابی پختم عادی بازم اب انداخت له شد
امااین روش شهد غلیظ ازهمه بهتر درومد 👌🏻

ایده های ناب فالورای عزیزم هم اینجاا بمونه

ایده های شما 😍

4 خوراکی سم زدا !

🔹فلفل دلمه قرمز: 3 برابر پرتقال ویتامین ث

🔹تخمه آفتاب گردان: سم زدایی با ویتامین سلنیوم

🔹سیر: تحریک کبد برای ساخت آنزیم سم زدا

🔹گریپ فروت: مانع تشکیل سنگ کلیه

@instafood

کیک باقلوا @instafood

🗣 امیرعباس گلاب

کلمپه زعفرانی با خرما و گردو

توت و میوه جات با خمیر بادام
تمام رنگها طبیعی @insrafood

نتیجه کلاس حضوری پنجشنبه
باقلوای پرچمی و سیب

حلوای بوتیکی زنجبیل گردو و هل و پسته
رسپی تمام حلواهای بوتیکی در پیج با مراحل به اشتراک گذاشته شده
@instafood.ir

گوجه خشک