سس پستو در اصل با دانه کاج و ریحان ایتالیایی درست میشه که من ورژن ایرانیشو درست کردم

امروز

دور از نفست

آرمان گرشاسبی

🧩 @armangarshasbiofficial

کیک باقلوا

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓#مربا_توت_فرنگی
مواد لازم :
توت فرنگی ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
جوهر لیمو چند پر (چون سریع طعم و مزه را عوض میکند ( یا ابلیمو ۲ ق س )
طرز تهیه :
بعد از شستن توت فرنگی ها ، دم انها را جدا گرفته شود
شکر را لا به لای توت فرنگی ها بریزید و در ظرف را ببندید و سه چهارساعت استراحت بدید تا شکر لا به لای توت ها اب شود سپس روی حرارت متوسط قرار دهید بعد از جوش امدن جوهر لیمو یا ابلیمو را اضافه کنید
در هنگام پخت ، کف روی مربا را بگیرید
هر از گاهی مربا را هم بزنید و دقت کنید مربا سر نرود
@instafood
@instagood
هنگامی که شهد مربا به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مربا سرد شود سپس در شیشه های مناسب در دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید
📌به دلخواه می توانید مقداری از شهد مربا را برای شربت جدا کنید
📌جوهر لیمو از شکرک زدن مربا جلوگیری می کنه
درصورت تمایل به نگهداری طولانی میتونید در فریزر نگهدارید 🍓🍓🍓🍓🍓🍓
@instafood

🍒مربای البالو را هم اول بشورید بعد هسته هارو دربیارید و لابلای البالوهارو شکر بپاشید و بگذارید سه چهارساعت بمونه اگر دمای محیط گرم هست در یخچال بگذارید و بعد با حرارت کم روشن کنید و اجازه بدید یکساعت بپزه مربای البالو نیاز به افزودنی نداره فقط اگر شربت به غلظت نرسه احتمال کپک زدن داره
من توصیه میکنم مرباهاتونو داخل فریزر نگهدارید🍒
میزان شکر با البالو برای مربا هم اندازه ست
اگر برای البالو پلو دوستدارید البالو فریز کنید هسته هاشو خارج کنید و بمقدار دلخواه بسته بندی کنیدو در فریزر بگذارید هربار خواستید البالو پلو درست کنید با مقداری شکر مخلوط کنیدو پنج دقیقه بپزید و لالبلای پلو موقع دم کشیدن بگذارید
@instafood
@instafood
🍒🍒🍒🍒

برای آلبالو پلو برنجو یکم زنده یا دون بردارید از مربای کم شکری که بالا گفتم لابلای برنج بگذارید و اجازه بدید دم بکشه @instafood
🍒🍒🍒🍒

میزان شکر برای البالو پلو بسته به دلخواه خودتونه که به البالوها اضافه کنید قبل از پخت،، بعضیا ترش دوستدارند و بعضیها شیرین 🍒

زعفران دم کرده و درصورت تمایل پودر دارچین @instafood

با مرغ یا گوشت قلقلی میتونید سرو کنید
من مرغ زعفرانی رو ترجیح میدم
@instafood🍒🍒🍒🍒

امروز
کیک باقلوا @instafood

گاتا ارمنی @instafood

🗣 علی لهراسبی
🎧 دانلود اپلیکیشن ملوبیت
‌

https://t.me/mahnaz_k_esfahani
جهت شرکت در کلاسهای مجازی
به این ایدی پیام بدید 🍀

خامه ،ماست و تخم مرغ و شیرو وانیل و روغن مایع را مخلوط کنید

بکینگ پودرو پودر خمیرمایه را به ارد اضافه کردم و تدریجا به مواد اضافه شد

وقتی خمیر کمی تشکیل شد نمک را اضافه کردم
در مرحله ی اخر کره اضافه میشه که در فیلم نشون داده نشده

و‌خمیر ۵ دقیقه ورز میخوره این مراحلو میتونید با همزن هم پیش برید @instafood